Crohn e colite ulcerosa, i cibi che proteggono dal tumore all'intestino

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  • čas přidán 12. 09. 2024
  • Intervista al Prof. Franco Berrino, ex direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell' Istituto nazionale dei tumori di Milano

Komentáře • 180

  • @inad8787
    @inad8787 Před 3 lety +7

    Grazie mille Franco Berrino! Come sempre, ha spiegato perfettamente il problema. All'apparenza sembra che eliminare le fibre e mangiare solo carne e formaggio migliori i sintomi, ma in realtà la causa dell'infiammazione sono proprio questi cibi di origine animale. Io ho sempre mangiato cibi vegetali. Poi stupidamente ho cominciato ad aggiungere del semplice formaggio svizzero, e in un mese mi sono ritrovato per la prima volta in vita mia, con stomaco e intestino irritati, diarrea cronica, dolori addominali, nausea frequente. Avendo aggiunto solo questo alimento alla dieta, credo sia questa la causa.

    • @simoneorecchioni7352
      @simoneorecchioni7352 Před rokem +3

      È semplicemente genetica sfavorevole

    • @riccsin
      @riccsin Před rokem +1

      Bisogna prestare molta attenzione perchè oltre a molti cibi di origine animale, anche il consumo di zuccheri semplici aumentano i livelli d'infiammazione dell'organismo.

    • @simoneorecchioni7352
      @simoneorecchioni7352 Před rokem +1

      @@riccsin il corpo non conosce zuccheri semplici o composti, li scompone tutti in glucosio e fruttosio.

    • @riccsin
      @riccsin Před rokem +1

      @@simoneorecchioni7352 non è una questione di "conoscenza" ma di effetto metabolico differente.

    • @inad8787
      @inad8787 Před rokem +1

      @@riccsin Vero, specie perchè in natura non esistono alimenti con la concentrazione di zuccheri presente nei cibi artificiali. Questo è il problema.

  • @GIKEN38
    @GIKEN38 Před 11 lety +4

    Grazie,per la condivisione.

  • @justinevilofficial
    @justinevilofficial Před 3 lety +6

    Ebbi la colite ulcerosa a 10 anni, a 13 anni feci la colectomia totale, a 14 la ricostruzione e adesso a 15 anni dovrei chiudere la stomia. Infanzia distrutta.

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 Před 3 lety +1

      ora come stai?

    • @justinevilofficial
      @justinevilofficial Před 3 lety +4

      @@Alessioz98 ho fatto varie endoscopie con anestesia generale, per ora so che a settembre dovrei ricanalizzare.

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 Před 3 lety

      @@justinevilofficial e per il resto come va? intendo dire hai sintomi? mentalmente come ti senti?

    • @justinevilofficial
      @justinevilofficial Před 3 lety +4

      @@Alessioz98 non ho sintomi gravi, raramente crampi alle gambe per la carenza di sali minerali dovuti all'assenza del colon. Mentalmente sto messo male, agosto dell'anno scorso lo passai interamente in ospedale; in più c'è lo stress nel gestire la stomia e certe volte ho anche perdite di mucosa.

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 Před 3 lety +2

      @@justinevilofficial mi dispiace, io ho 22 anni e ho colite ulcerosa e ti posso capire. è difficile

  • @robertacorazza4150
    @robertacorazza4150 Před 2 lety +2

    signor Berrino,, se io non bevo latte mattina mezzogiorno sera, sono morta, x me il latte è tutto, ho 73 anni non prendo medicine, sto benissimo. la sera prima di andare a letto specialmente d'inverno, una tazza di latte caldo mi rilassa, tutte storie gli studi,

  • @walter7678
    @walter7678 Před 3 lety +8

    Non ho più parole per definirlo . È un mito

  • @stefanomonti2374
    @stefanomonti2374 Před 2 lety +7

    Perché questo dottore non dice mai una cosa fondamentale : i cereali integrali non biologici sono dannosi perché conservano nelle loro fibre tutti i trattamenti chimici .

  • @antoniopalma6830
    @antoniopalma6830 Před 4 lety +3

    Bravo!

  • @simoneorecchioni7352
    @simoneorecchioni7352 Před rokem +5

    In pratica dice a pazienti che possono mangiare poca verdura che mangiare poca verdura fa morire. Un genio

    • @aldo5941
      @aldo5941 Před rokem

      Ma come caxxo parli😂😂😂😂

    • @simoneorecchioni7352
      @simoneorecchioni7352 Před rokem

      @@aldo5941 hai difficoltà di comprensione? Si chiama analfabetismo funzionale

  • @teresas1019
    @teresas1019 Před 29 dny

    Grazie

  • @alessandrascali
    @alessandrascali Před 8 lety +7

    Ho un crohn ,allergia al nichel,intolleranza al latte e allergia alle uova...:-( non riesco a trovare un medico che riesca a farmi un piano alimentare ..che sconforto

    • @MissShinyDust
      @MissShinyDust Před 7 lety +2

      zebry70 devi andare a Pisa se puoi, presso l ospedale di cisanello

    • @alessandrascali
      @alessandrascali Před 7 lety

      MissShinyDust A chi devo chiedere?

    • @Fabricchio1004
      @Fabricchio1004 Před 7 lety +1

      Vai a vedere i video del cerca salute di Panzironi e capirai molte cose

    • @elianaromeo5329
      @elianaromeo5329 Před 5 lety

      @@MissShinyDust a pisa da quale medico?

    • @LaMiaPatria.
      @LaMiaPatria. Před 4 lety +1

      Io ho provato con il dottor Mozzi e ho visto il risultato. Con il gruppo sanguigno

  • @gabriellabruno3495
    @gabriellabruno3495 Před 2 lety +1

    Professore mi piacerebbe mangiare riso integrale per qualche giorno per togliere infiammazioni. Soffro però abbastanza spesso di diverticoliti, mi farà male? Vorrei un consiglio grazie

  • @massimomichelini2142
    @massimomichelini2142 Před 10 lety +5

    aggiungerei succhi di frutta non zuccherati, acqua e limone e periodi di riposo intestinale (semi digiuno); se poi si è sovrappeso si ha un doppio vantaggio...

  • @raffaellafortunati8899

    Dottore io adoro le sue diete e le seguirei senza nessuno sforzo ma sono altamente intollerante al nichel è in tutto ciò che lei consiglia come posso fare? Grazie 🙏🏻

  • @zendo6851
    @zendo6851 Před 2 lety +1

    Grande berrino

  • @LeleDeLatina
    @LeleDeLatina Před 11 lety +3

    ottimo

  • @katjafaenza3103
    @katjafaenza3103 Před 8 lety +8

    quindi tutti i giorni mangio crema di riso integrale passata e farina di orzo...

    • @rinodefilippi5474
      @rinodefilippi5474 Před 7 lety

      Katja Faenza

    • @mike0133
      @mike0133 Před 2 lety +3

      @Katja Faenza mangiando così verrebbe il crohn o la RCU anche a chi è sano... 😂

  • @damonstoudamiree
    @damonstoudamiree Před 11 lety +2

    Interessante!

  • @antoniopalma6830
    @antoniopalma6830 Před 3 lety +1

    Eccellente!

  • @loiracitr
    @loiracitr Před 10 lety +33

    fammi capire. L'idea è di limitare fortemente le carne e sostituirla con crema di riso integrale e orzo? Io ho una malattia cronica con cui convivrò per il resto della mia vita e tu mi suggerisci una dieta a base di due cereali? Posso dire che il contenuto di questo video mi è sembrato inutile e deludente, specie considerando il titolo

    • @marcod6653
      @marcod6653 Před 10 lety +13

      Forse non hai capito bene il messaggio velato di Berrino che fa di tutto per non corrispondere ad una filosofia estremista di tendenza alimentare. Hai un morbo che perseguita la tua vita? Cambia regime alimentare, butta via carne e derivati animali, questo è il segreto. Quelli del professor Berrino sono esempi. Quando togli la carne riduci il livello di acidosi, il metabolismo si ristabilizza.

    • @loiracitr
      @loiracitr Před 8 lety +5

      +J Gapon scusa amico, ma cosa ci fai tu qua? Si parla di MICI, che non hanno nulla a che vedere con la gastrite, o qualunque malattia tu abbia nello specifico. Le MICI hanno una precisa eziologia, sintomi ed una "storia" a parte. Per inciso, queste malattie possono anche portare all'esportazione parziale o totale del colon, quindi ti garantisco che sono malattie con cui si può "stare male davvero" insomma, così per sport si parla di qualcosa che non si conosce, dico, farsi una gita su wikipedia prima di dare lezioni di vita al prossimo?

    • @starmanjesus5679
      @starmanjesus5679 Před 6 lety +2

      Daniele Bossari certo rinunciare alla carne è una boiata pazzesca gli studi dell’oms infatti lo dicono chiaramente, sono convinto che i tuoi dossier su science sono i più conosciuti e approfonditi del mondo a riguardo

    • @antoniodemarco8250
      @antoniodemarco8250 Před 5 lety +3

      Prova life 120 .panzironi

    • @adrianaippolito4903
      @adrianaippolito4903 Před 4 lety

      Scusa ma hai provato ??prova ...il riso molto cotto e passato è molto tollerata

  • @darioitalomagnaghi2231
    @darioitalomagnaghi2231 Před 3 lety +7

    togliere la carne / proteine animali???? oddio, io ci vivo con carne grass fed ogni giorno, ed ho salutato la colite ulcerosa mandandola in remissione

    • @glaucobloom9152
      @glaucobloom9152 Před 3 lety

      Come hai fatto?

    • @darioitalomagnaghi2231
      @darioitalomagnaghi2231 Před 3 lety +4

      @@glaucobloom9152 integrazione vitamine, alimentazione paleo autoimmune, camminate, respirazione, massaggi, meditazione, integrazione di betaina hcl per risolvere problemi di stomaco

    • @cristinacas3072
      @cristinacas3072 Před 3 lety

      Anch io ho fatto questa dieta ma ho avuto problemi proprio all intestino o avuto anche infiammazione pelvica

    • @darioitalomagnaghi2231
      @darioitalomagnaghi2231 Před 3 lety +2

      @@cristinacas3072 io tutt'oggi cerco il giusto equilibrio con quella alimentazione perchè è sempre da cucire ad ogni singolare persona in base al proprio stomaco e di conseguenza alla risposta che ha sull'intestino. di sicuro è lo stile alimentare corretto, bisogna tenere un diario alimentare e vedere gli abbinamenti che funzionano

    • @cristinacas3072
      @cristinacas3072 Před 3 lety

      @@darioitalomagnaghi2231 grazie della tua risposta... É vero quello k dici... La mia storia..cereali da piccola perso papà x leucemia.... Cereali e maiale carne rossa perso marito aveva 36...anni...hp visto k mangiare verdure. E pesce fa stare bene... Umore allegro.. Boo!! Ora vedo...

  • @stefanopillai5147
    @stefanopillai5147 Před 4 lety +3

    sento che c'è un problema, per consumare uova, ci troviamo in brutte acque, in brutte situazioni, i polli vogliono mangiare bene apparte le fibre necessitano di frutta e miele, questo le galline, però si devono dimezzare i sacrifici, se lo prende l'uomo non lo prende l'animale . avogado miele e mele, ottimo pasto per le galline, però è piu salutare per l'uomo, l'essere umano si ammala coi pesci e guarisce con la frutta . attenzione, il banano è prodotto in serra secondo qualcuno ??? . . . . . . .

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 Před 6 lety +1

    Grazie mille Dr: Bettino se è possibile mi Può rispondere!! grazie

  • @andreacavalieri4767
    @andreacavalieri4767 Před 5 lety +13

    Io non ho una grande esperienza di malattie infiammatorie FRANCO BERRINO

    • @portnovi
      @portnovi Před 3 lety +2

      Infatti che senso ha...
      Ha anche aggiunto che la carne contiene zucchero e i cereali no?

    • @angelfreedom911
      @angelfreedom911 Před 2 lety

      Le carne grasse rilasciano molta insulina facendo così alzare l indice glicemico.
      I cereali, lattosio e cereali e anche alcune tipo di noci hanno il stesso effetto.
      Di solito nelle diete infiammatorie si cerca in primis di avere un buon intake di omega 3, di cerca di utilizzare oli di oliva o di cocco. Verdura ricca di fibra e anche carni bianche alla griglia o al forno e poi anche tanto pesce, non di allevamento.

    • @djokovicgreatest8720
      @djokovicgreatest8720 Před 2 lety +3

      Le carni grasse stimolano pochissimo l'insulina.
      Perché i grassi l'insulina NON la stimolano o ne viene rilasciata pochissimo.
      Un pasto a base di carne non sarà mai paragonabile a un pasto con qualsiasi tipo di cereale dal punto di vista glicemico, perché le proteine stimolano l'insulina meno della metà dei carboidrati e i grassi 10 volte meno

    • @angelfreedom911
      @angelfreedom911 Před 2 lety +3

      @@djokovicgreatest8720 quando stavo male per via della mia celiachia non diagnosticata, avevo i livelli di glucosio a digiuno a 108. Adesso con dieta ketogenica sono sceso a 87. Sempre promuovere le mafie dei cereali.....

  • @Mar-dl5ep
    @Mar-dl5ep Před 3 lety +2

    Non è chiara una cosa: se uno fa 5-8 scariche al giorno di sangue/diarrea avendo rettocolite ulcerosa e va avanti così senza assumere farmaci e mangiando normalmente, cosa comporta? Scusate l'ignoranza.

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 Před 6 lety +8

    Buongiorno DrBerrino!una domanda!! Togliendo carne:togliendo formaggio; e derivati farine cosa mangio avendo il colon irritabile??

  • @MegaGoretta
    @MegaGoretta Před 11 lety +3

    video fatto malissimo, non si capisce nulla, voci una sull'altra, veramente fatto male.

  • @5giuseppe53
    @5giuseppe53 Před 10 lety +1

    Non c'è audio

  • @taddeuszeitblom
    @taddeuszeitblom Před 4 měsíci

    si ho capito ma ndo lo trovi sto cibo? manco su Marte.

  • @dariodelgiudice388
    @dariodelgiudice388 Před 3 lety +1

    Togli il formaggio, la carne e l'anemia spesso associata a Crohn e colite ulcerosa come la si cura ? Il ferro in pillole è dannoso per il fegato e lo stomaco, sinceramente non mi convince questo regime alimentare monotematico.

    • @mike0133
      @mike0133 Před 2 lety +1

      Assolutamente criminali i consigli di Berrino. Come si fanno a consigliare le fibre insolubili dei cereali e dei legumi poi, ad un apparato digerente compromesso!? Uno perché le lectine dei cereali integrali e dei legumi vanno a compromettere l'assorbimento di nutrienti e vitamine in un intestino già compromesso, due perché il loro contenuto di fibre insolubili urterebbe l'intestino, sarebbe come scartavetrarlo, terzo il loro contenuto di fibre potrebbe rallentare il transito o causare una sub-occlusione a causa di stenosi cioè restringimenti e isspessimenti causati dalle malattie infiammatorie intestinali. Quella di eliminare la carne è una cazzata assoluta, è forse l'unica cosa che chi ha il chron o la rcu riesce a digerire più facilmente, viene quasi tutta assorbita e digerita nello stomaco e non crea scarti numerosi che potrebbero urtare l'intestino. Altra cavolata è quella che un minore consumo di fibre e un aumenta consumo di carne comporta un aumentato rischio di tumori, nom ci sono studi che confermano ciò al 100% (ma neanche al 20% 😂). Conosco una persona a me molto cara che ha la RCU, per stare bene non mangia schifezze ma non mangia di certo come suggerisce Berrino. Fa colazione con le uova, a pranzo della carne o del pesce a sazietà, a cena idem e ci aggiunge un piccolo purè di broccoli o carote o zucca o rape o patate normali o americane. Condisce con olio d'oliva, olio di cocco e burro, ogni tanto a colazione spizzica della frutta secca, del miele o del cacao amaro con cui condisce un frutto cotto senza buccia. Ogni tanto si concede del riso bianco a pranzo. Fosse per Berrino sarebbe morto eppure sta bene. Ognuno dovrebbe trovare l'alimentazione che funziona su di se, soprattutto in caso di malattie con sintomatologie e reazioni così soggettive. In line di massima quello che posso suggerire a chi ha una malattia cronica intestinale è: non eliminare mai la carne e il pesce, eliminare i legumi e i cereali con il glutine, anche se senza glutine limitare il consumo di cereali, nkn esagerare con le fibre e preferendo quelle provenienti da verdure amidacee, una buona dose di grassi provenienti dal pesce, dalla carne e dalle uova, prestare attenzione a come si reagisce ai latticini, se tollerati preferire quelli il più genuini possibile e in piccole quantità, non limitare il sale ma usarlo a gusto perché in caso di RCU c'è un aumentato bisogno e poi tanto sole e tanta vitamina D.

  • @piagraziano2639
    @piagraziano2639 Před rokem +1

    Io credo al dott. Mozzi youtube

  • @a.n.7995
    @a.n.7995 Před 4 lety

    Non si sente

  • @user-jc9bh6hy4b
    @user-jc9bh6hy4b Před 3 lety +4

    Questo dottore somiglia con Vladimir Ilici LENIN...

  • @Omeostatica
    @Omeostatica Před 3 lety

    Ogni tanto ha anche lui degli sprazzi di genio...

    • @mike0133
      @mike0133 Před 2 lety

      Ormai ne ha troppi... 😂

  • @Fabricchio1004
    @Fabricchio1004 Před 7 lety +15

    Peccato che l'uomo e' vissuto milioni di anni mangiando carne e verdure e nulla delle minchiate che suggerisce questo qua !!!

    • @enricafelicetti9776
      @enricafelicetti9776 Před 6 lety +2

      Fabrizio Agazzi si ma mangiando carne una volta ogni tanto non come adesso tutti i giorni e anche due volte al giorno,quindi di cosa parliamo?

    • @matteo31149
      @matteo31149 Před 6 lety +5

      Enrica Felicetti la natura ci ha messo i pesci nel mare, la carne in terra e gli uccelli nel cielo.
      Siamo nati per mangiare ciò!

    • @gianniangelini8326
      @gianniangelini8326 Před 5 lety

      Sono sicuro che sei abbastanza vecchio per avere le prove :-)

    • @hofame8562
      @hofame8562 Před 4 lety +5

      Eh infatti prima si moriva a 30 anni

    • @Mirko9107
      @Mirko9107 Před 3 lety

      Chissà in che condizioni sei tu allora

  • @ritapuddu5106
    @ritapuddu5106 Před 3 lety

    G

  • @veramazzoni8201
    @veramazzoni8201 Před 10 měsíci

    ORZO 😂 HÀ IL GLUTINE.