潘哥自用二十年的卤菜配方和教程分享你,讲解详细,学会就能开店

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 09. 2020
  • 每天分享各种家常美食,让大家跟着我爱上做菜!
    这里是乡村潘哥,欢迎订阅bit.ly/34Npy8R
    Every day share a variety of home-made food, let everyone follow me in love to cook!
    This is Rural Pange, welcome to subscribe to my channel: bit.ly/34Npy8R
    #乡村潘哥 #家常美食 #卤菜配方
  • Jak na to + styl

Komentáře • 44

  • @gao5566
    @gao5566 Před 7 měsíci +16

    最后配方表被挡住看不见的地方,我帮你们打出来了: 八角15克, 桂皮12克, 香叶5克, 花椒10克, 小茴10 克,白蔻8克,良姜8克, 草果8克,甘草5克,公丁5克,母丁5克,山奈8克,砂仁8克,罗汉果一个,陈皮8克

  • @user-dm3fc8uk3o
    @user-dm3fc8uk3o Před 8 měsíci +1

    太好了 感谢潘哥分享

  • @user-kx9qr4vp4q
    @user-kx9qr4vp4q Před 2 lety +1

    您很棒!很實在

  • @xian5305
    @xian5305 Před 2 lety

    看您的锅就够了,真干净!

  • @user-yt8fh2sl3n
    @user-yt8fh2sl3n Před 2 lety +7

    如果能有商业版配方就更好了。
    第一次听说这样分三天三次卤,改天试试,谢谢师傅!

  • @keelingkhor438
    @keelingkhor438 Před rokem +1

    好吃Good

  • @user-ig3je2hc1r
    @user-ig3je2hc1r Před 5 měsíci

    不錯讚

  • @user-gp5oy8ds1h
    @user-gp5oy8ds1h Před 7 měsíci +1

  • @user-rb5gi6ud8t
    @user-rb5gi6ud8t Před 2 lety

    100分,讚!

  • @wongyeefoong4595
    @wongyeefoong4595 Před rokem

    Good

  • @lionhuang1534
    @lionhuang1534 Před rokem

    竟然是同乡👍

  • @luyuesun1691
    @luyuesun1691 Před 2 lety +4

    請問潘哥商业版的滷菜香料是什么呢?

  • @user-gs3kr4xt8b
    @user-gs3kr4xt8b Před 8 měsíci +2

    潘哥你的配方也沒寫清楚或線上說明白劑量多少、對於生手的我來說是一頭霧水

  • @user-kf2cn2pu4r
    @user-kf2cn2pu4r Před rokem +1

    請問放生胚什麼意思

  • @oldboy5511
    @oldboy5511 Před 2 lety +1

    卤的时间总共不到1个小时肉能烂吗

  • @kehanma3788
    @kehanma3788 Před rokem

    谢谢了,点赞了,收藏了。其实那些所谓"秘制"配方不过如此,在外面买卤货凡是写着"秘制配方"的我都不买太装x了。

  • @wumin8772
    @wumin8772 Před 2 lety +1

    配方在哪里?

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem

    我用壓力鍋 30分鐘就可以吃了

  • @mingtko
    @mingtko Před 2 lety

    配方在哪裏?

  • @ruby-ck4xu
    @ruby-ck4xu Před 6 měsíci +1

    gao5566,忘記說:新年快樂,身體健康,謝謝。

  • @user-eh8ll8gz6x
    @user-eh8ll8gz6x Před rokem +3

    家庭版的中藥配方可以打出來嗎?因為影片結尾有被選頻遮住,感恩!

    • @taofan8106
      @taofan8106 Před 6 měsíci

      八角15克, 桂皮12克, 香叶5克, 花椒10克, 小茴10 克,白蔻8克,良姜8克, 草果8克,甘草5克,公丁5克,母丁5克,山奈8克,砂仁8克,罗汉果一个,陈皮8克

  • @user-zg3op8fe7q
    @user-zg3op8fe7q Před 2 lety

    讓我想到淡水的「阿婆鐵蛋」!

  • @jbi1839
    @jbi1839 Před rokem +3

    糖色炒到那么黑已经变苦了

  • @xiaopingzhou3424
    @xiaopingzhou3424 Před 11 měsíci

    炒糖色时,加水进去的时候把我吓一跳,油到处飞溅,你们也是这样吗?

    • @erxiao3411
      @erxiao3411 Před 9 měsíci

      加热水,不要用凉水

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem +2

    吃的東西要等3天 地球已經轉3圈

  • @mingwu7627
    @mingwu7627 Před 2 lety +1

    呵呵,一直泡不可以吗?

  • @dongdongzhu8747
    @dongdongzhu8747 Před měsícem

    兄弟,你这个视频配料表和实际不一致,应该是故意写错吧。。。。。

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem +3

    吃個東西要等3天 地球 已經轉3000了

  • @user-oh8uq9gb4k
    @user-oh8uq9gb4k Před rokem +1

    請問大㕑什麼是生胚

    • @tuvsx
      @tuvsx Před 2 měsíci

      應該是生的家禽骨頭或肉 他已經滷了在滷
      就算有放香料 但他基本的肉湯鮮味已經被他加水稀釋掉了

  • @kevinsui2445
    @kevinsui2445 Před rokem

    做饭的时候为什么不穿工作服

  • @helenexue6562
    @helenexue6562 Před 10 měsíci

    你的配方有两种被头像挡住了 都看不全😮

  • @jasonling1628
    @jasonling1628 Před 2 lety

    请问放凉了要收冰箱吗?

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem +1

    不新鮮 沒有效率

  • @liewliew5486
    @liewliew5486 Před 2 lety

    都没配方👎👎👎👎👎

    • @kaishingleung2712
      @kaishingleung2712 Před 2 lety +3

      看到最後有配方,旦故意摚住幾樣看不到!🤣

  • @ruby-ck4xu
    @ruby-ck4xu Před 6 měsíci

    gao5566大大,謝謝你,寫出全部配方。

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem +1

    我用壓力鍋 30分鐘就可以吃了

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w Před rokem

    吃的東西要等3天 地球已經轉3圈