MON COUP DE GUEULE SUR LA NUTRITION AUJOURD'HUI... ET PAS QUE...
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Je constate 3 problèmes dans l'alimentation et la nutrition d'aujourd'hui : l'offre, qui est complètement folle, où lire les étiquettes devient un exercice pour déjouer les pièges marketing des différentes allégations alimentaires... Ensuite, je vais vous parler de ces personnes qui prennent la parole sans vraiment de légitimité. Tout le monde serait devenu nutritionniste ou spécialiste en diététique aujourd'hui ? Et enfin, la multiplication des régimes, tantôt à la mode, tantôt dépassés... mais qui sont souvent des discours et des idéologies plus que de vraies réflexions scientifiques. C'est mon petit coup de gueule du moment ! Dites-moi en commentaire si vous partagez le même sentiment. Le désordre alimentaire, il vient d'où ? Je vous explique mon point de vue.
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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 J'en ai ras le bol : alimentation et nutrition
0:18 Mon nouveau livre : "Maigrir : pourquoi je n'y arrive pas ?"
0:26 La nutrition : ça ne va plus !
0:35 Une offre alimentaire folle
1:35 Comment lire les prix ?
2:23 Tout le monde est nutritionniste ?
4:40 Les coachs sportifs
5:10 Tous ces régimes qui n'en sont pas !
6:14 Le jeûne intermittent
6:55 Les régimes sans sucre
7:28 Les rythmes de repas
7:55 Les poudres de perlimpinpin et mono-diètes
8:35 Le régime dissocié
9:57 Comment organiser votre alimentation ?
11:20 Alimentation équilibrée et santé
11:56 Ras le bol des régimes yoyo
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#nutrition #alimentation #saisplusquoimanger - Jak na to + styl
C'est compliqué de vous y retrouver en nutrition aujourd'hui ?
Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
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1:35 Comment lire les prix ?
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4:40 Les coachs sportifs
5:10 Tous ces régimes qui n'en sont pas !
6:14 Le jeûne intermittent
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7:28 Les rythmes de repas
7:55 Les poudres de perlimpinpin et mono-diètes
8:35 Le régime dissocié
9:57 Comment organiser votre alimentation ?
11:20 Alimentation équilibrée et santé
11:56 Ras le bol des régimes yoyo
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Je vous trouve franchement réaliste certainement efficient et sympa M. Cohen dans votre effort quotidien d'aider les gens, cela se ressent vivement au cours de vos vidéos ..
que pensez vous des embassadeurs herbalife ? hier j'ai fait une randonnée avec un groupe de randonneuse, "la creatrice" de cette randonnée nous a interpellé avec une boisson détox-draineur à base d'aloès et de vitamines, de poudre de plantes que l'on utilise dans les.pates pour faire des gâteaux etc... j'ai été très surprise car la personne n'a pas précisé sur la sortie rando qu'elle était ambassadrice pour cette marque et en plus elle utilise ce groupe de randonnées pour " recruter" du monde
Jean-Michel, je voudrais plus de conseils en tant que nutritionniste pour être une sioniste raciste comme toi complexé. Merci de m’apporter de ta lumière.
Et Jean mimi, vive le génocide en Palestine
Je suis à 100% d'accord avec vous docteur. Pourriez-vous nous faire une vidéo sur l'alimentation des personnes âgées ?
Sitôt que je peux je m
Inscrit
Je suis diabétique depuis mon époux est decede
Oui pour les Seniors
J adore. Jean Michel. Cohen depuis la 1 émission ala télé
Il.etait très jeune.
J ai toujours aimé
Il explique très bien
👍
Le meilleur régime c'est de manger quand nous avons faim. Manger de tout en quantité qui va ne permettre d'éviter les grignotages.
Ça fait plaisir de voir un vrai médecin et nutritionniste qui prend le temps de faire des vidéos !
Bonjour docteur
Je suis d'accord avec tout ce que vous avez dit dans cette vidéo
J'aimerais néanmoins revenir sur un point, lorsque vous évoquez le fait de manger les crudités en premier dans le repas pour aider à la digestion des glucides est une chose que tout le monde sait.
Je suis étudiant en diététique et je sors de mon stage en clinique, et si il y a bien une chose que je peux vous assurer, c'est que au moins 75% des gens que j'ai pu observer en cas clinique (notamment pour des parcours pré chirurgie de l'obésité mais pas que) ignorent 99% des préconisations diététique.
Et vas y que je mange plus de sucre pour maigrir mais que j'envoie 1L de soda par jour pour sois disant avoir de l'énergie.
Et vas y que je mange 800 kcal/J pour maigrir et je m'ettone de ne pas perdre de poids alors que une diète pareil conduit forcément à des pulsions et des craquage.
Ce que je veux dire par là c'est que ce qui paraît naturel pour nous, contrairement à ce qu'on pense, ne l'est pas pour une grande partie de la population.
Donc la femme qui à écrit ce livre n'a certe rien inventé, mais une piqûre de rappel de temps en temps ne fait de mal à personne
Perte de repère nutritionnel... nos grands parents ne se posaient pas autant de question. Aujourd'hui, l'offre est tellement vaste, qu'on ne sait plus quoi consommer, ajoutez à cela les discours marketing, et voilà :). Bonne continuation dans vos études et merci pour ce partage :) - L'équipe JMC
Oui docteur, il fallait le dire, merci ! Ras le bol de toutes ces agressions marketing et autres gourous qui nous enfument!!!!!
On évite les supermarchés, on achète des produits bruts, c’est pas compliqué...et on fait des économies de temps et d’argent...
Mon doc préféré ! Merci pour tout vos conseils, c'est vrai que c'est de plus en plus difficile de s'y retrouver dans cette marée d'information. Au final on en revient toujours au choses simple. Souvent lorsque j'ai un doute, je repense à la manière dont nos grand parent vivaient, ils allaient pas au super marché et ce nourrissaient de produit simple et locaux.
Le savoir faire de nos ancêtres ce perd à bien des nivaux et tout le monde cherche les réponse sur internet alors qu'elles sont autour de nous.
Longue vie à toi doc 👍
Très intéressant et plein de bon sens. Merci.
Malgré tout je reste persuadé qu'il y a des personnes passionnés par la nutrition, bien formés, sans être diététicien et sans avoir fait de grande étude qui sont de bon coach ou conseiller en nutrition. Parfois meilleur que des diététiciens-nurtritionnistes.
Pour ma part c'est sur vos conseils avisés et ceux d'autres professionnels comme vous que je complète mes connaissances et formations pour ma nouvelle activité de conseiller en nutrition.
Merci pour votre partage de connaissance et d'aider les gens a y voir plus clair.
Bravo !!!
J'adore !!!
Enfin quelqu'un de logique !
Chacune sont métier comme je dit !!!
( ancienne enfants en surpoids ) seule un médecin nutritionniste a su me faire perdre les kilos en gardant tout les groupes alimentaire dans mon alimentation !!!
Attention au piège publicitaire et marketing dans les supermarchés et le restes ....
Et cela va se soit qu'il faut avoir un équilibre alimentaire et manger de tout pour être en bonne santé ( la santé passe par l'assiette ) .
Bonne journée et merci pour tout les conseilles
La sagesse et le professionnalisme du Docteur Cohen font que c'est un veritable plaisir de l'ecouter et surtout de le suivre. Je puis vous dire que c'est "payant"
Juste MERCI Jean-Michel pour ce coup de gueule!
C'est ce genre de vidéo qui devrait faire des millions de vues en quelques heures.
Alors partagez-la tant que vous pouvez! - L'équipe JMC
TOUT à FAIT !!!!
Franchement, sans moquerie aucune, mais ça vaudrait largement qu'un humoriste adapte ça
Parce qu'il n'y a que la vérité qui fait rire :)
Encore une fois merci Mr Cohen. Comme le disait ma mère en parlant d'une personne qu'elle appréciait particulièrement : "si vous n'existiez pas, il faudrait vous inventer"
Bjr bravo mettez de l ordre ce que vs ditess est tellement vraie on ne sait plus quoi manger surtout quand on est diabetique se controler privilegier qualite et quantite pas de sucre sauf fruit et pas trop gras ne pas grignoter entre les repas je pense que ca ira trop de nutritionistes en ce moment
Attention ⚠️ ce commentaire n'est pas une incitation à faire comme moi je suis pas médecin j'ai des études de commerce.
Avant j'étais à 113kg au max. J'ai fait un rééquilibrage alimentaire à 108kg le 1er Juillet et je suis à 83kg aujourd'hui. Je veux en perdre 10 de plus je fait 1m73 j'ai 28 ans.
Je fait que 2 repas par jour pour arriver aux alentours de 1400 kcal. Souvent le midi 110g de pâtes et une viande maigre avec un yaourt. Idem le soir (les pâtes mêmes avant j'en mangeais tout les jours c'est sacrée chez moi.) Le pain c'est rare que j'en mange j'ai arrêter tout les grignotage et tout le sucre rapide (gâteaux soda etc).
Encore une fois je me suis poser la question vivre en étant au régime ça n'était pas possible donc j'ai fait en sorte que moi qui ne mange aucun légume (je mange des fruits) puisse manger tout les jours sans frustration et obtenir le poids souhaité durablement la je risque pas de reprendre car je ne changerais pas mon alimentation. Environ tous les 15 jours je m'accorde un repas plus riche.
Bravo pour cette prise en main! Essayez tout de même d'intégrer des légumes :) - L'équipe JMC
Totalement d’accord cette mode de la nouvelle génération est un fléau, et les gens suivent..
Moi je me prive de rien tout en abusant pas. Je cuisine, j’achète pas ces plats tout fait. Ont fait des balade rando (depuis 8mois pas 🤰🏻) mais malgré tout je ne grossis pas. J’ai grossis seulement du bébé rien ailleurs.
Bonne grossesse ! Et beau bébé !
@@dieteticiennemethodecohen merci 🙏.
Le sucre me rend même malade si j’en prend de trop 😆
@@Pauline-DroneSchweiz C'est parfait, vous vous régulez naturellement !
Le meilleur coup de gueule que j'ai jamais vu et en plus il sort des tripes et en plus encore il est légitime et ô combien apaisant et encourageant pour se nourrir avec le plaisir et sans culpabiliser ...avec modération bien sûr car il n'est jamais vain de rappeler que nous mangeons pour vivre et non pas nous vivons pour manger...
Chapeau Docteur Cohen
Continuez a nous instruire ...
Mille et un likes et partage avec tous les amis qui ont besoin de voir ce genre de vidéos ❤
Ouuaah ... quel bordel la j'ai entendu des connerie sur les régimes etc... docteur vous avez raison y a de tout et n'importe quoi...
C'est vrai qu'en ce moment tout le monde est nutritionniste. Si on les écoutait , on ne boufferai plus rien. Il faut tout manger mais pas en excès c'est ma philosophie, cuisiner soi-même , un peu de sport pour se défouler et cela me réussit très bien. Merci pour vos coup de gueule
Tout le monde n’a pas les mêmes objectif physique que vous…
Oui vous avez raison cela devient vraiment insupportable tout le monde sait tout sur tout aujourdhui !
J'en ai parlé avec un pote diététicien, il voit que j'en sais un rayon sur la bouffe, mais que je souffre de la surinformation lié à internet.
Depuis je m’astreins à des règles simple :
- une balance
- Pas de sucre (hors fruit)
- Pas de produits transformés ou utltratransformés
- Toujours des végétaux dans une assiette
- Avoir de la mesure et de la retenue (on évite les assiettes à 200g de pâtes blindés d'emmental et de parmesan)
Et mon poids diminue lentement mais de manière constante.
Vos principes sont bons, mais n'hésitez pas à introduire un peu de flexibilité au niveau des aliments transformés : du pain de qualité, du chocolat riche en cacao...Ce sont des aliments transformés que l'on peut inclure en quantité raisonnable dans son alimentation même si l'on cherche à perdre du poids.
@@dieteticiennemethodecohen Au faits, que pensez-vous Mme du discours et travail de vulgarisation de Benjamin Dariouch de la ch "Naturacademy" et des conseils de Julien Quaglierini en nutrition sportive ?? Merci
@@nizaru100 Je suis désolée, je ne connais pas ces personnes, je ne peux pas vous renseigner.
@@dieteticiennemethodecohen Merci pour votre réponse, et mes excuses por la question , car je sais que vous avez bcp de travail . Au fait vous êtes tjrs la même diététicienne qui répond au commentaire CZcams (selon votre pseudo), ou des personnes différentes d'une même equipe?
@@nizaru100 Je suis toujours la même diététicienne 😉
Et oui, comme dans toutes les professions il y a des "charlatans "
Merci infiniment Docteur pour cette vidéo, on en a vraiment besoin !!! Moi, je suis une victime de tous les régimes que vous avez cités. J'avais même suivi le régime vert en prenant des poudres prescrites par le médecin, après un mois, j'avais perdu 5 kilos. J'étais faible, triste, le teint malade, je sombrais..... Le médecin était mécontent car il s'attendait à ce que je perde 10 kilos.😱 Oui, en un mois!!!
Aujourd'hui, je me fais plaisir, je préfère être obèse et joyeuse que de m'écrouler 😂
Tous m'as respects Docteur Cohen
Prenez soin de vous Dhikra. Suivez les conseils de la chaîne, les choses viendront :) - L'équipe JMC
Vidéo très intéressante. Je rajouterais même une remarque sur la partie relative aux étiquetages des produits indiqués en début de vidéo : la question des différents scores (NutriScore, Eco-score, etc...) qui ont tendance à être mis de plus en mis avant à cause des politiques publiques. Pourtant, pour prendre l'exemple du NutriScore, ce n'est pas un outil aussi fiable que cela dans la mesure où les industriels peuvent aisément modifier certains paramètres nutritionnels pour améliorer leur score, sans pour autant que leur produit soit bon nutritionnellement (à cause de leur produit ultra-transformés : ceux qui ont très souvent une longue liste de conservateurs, d'édulcorants eu autres ingrédients étranges). Cela est d'autant plus fourbe que pour les huiles et les fromages, leur score est souvent mauvais sans véritable explication claire, alors que ce qui devrait importer est la qualité des lipides (insaturées, et notamment polyinsaturées). Quel est votre avis concernant ce type d'étiquetage?
Le Dr Cohen a fait une vidéo sur le Nutri-Score : czcams.com/video/T3ZB2k9FsNk/video.html
Bonjour Docteur. Très complet et toujours aussi passionnant. Manger c'est aussi le faire en conscience et dans le respect ; sans TV ni portable, dans le calme, en savourant chaque bouchée... Je n'y arrive toujours pas 😔 Merci Docteur.
Bonjour Docteur !
J'ai été votre patiente il y a de nombreuses années, lorsque je travaillais près du métro Marcel Sembat à Boulogne-Billancourt.
J'avais perdu du poids effectivement. Plus de trente ans après, j'avoue à ma grande honte être devenue "rondouillarde" à cause de ma gourmandise et, surtout, de ma grande paresse pour ce qui est du sport. Il va donc falloir que je me remette sérieusement à prendre soin de moi en suivant à nouveau vos conseils.
Bien à vous et merci pour ce "coup de gueule" qui m'a secouée😂😂
Merci Dr Cohen. D'après ce que vous conseillez comme repas équilibré, je comprends pourquoi je me sens bien dans mon corps.
Y a d'quoi virer sul top!!! Un gros bonjour du Québec. Encore une très bonne vidéo. Merci, monsieur, pour toutes ces informations. Merci aussi pour votre très grande générosité et vos compétences. Malheureusement, le panier d'épicerie coûte tellement cher qu'il est rarement possible de se nourrir de façon équilibrée chaque jour pour des gens pauvres. Heureusement, je suis horticultrice et l'été je jardine d'excellents fruits et légumes que je partage avec grande joie. Que pensez-vous des produits contenant des "beubites" ?
Et bien moi je fais plusieurs repas par jour 🤣🤣🤣🤣 et vu que je fais une taille 32 que je m'habille au rayon adolescents 😅 c'est que cela correspond à mon organisme ensuite j'écoute mon ami le ventre lorsqu'il n'a plus faim et bien j'arrête de manger pas plus pas moins😉 docteur je me pose beaucoup de questions concernant la farine de grillons 😐est ce possible de faire une vidéo explicative sur le sujet j'aime pas sa du tout les insectes et puis j'ai besoin d'être rassurée 🤮🤮🤮 svp merci docteur vos vidéos sont très bien continuer comme sa 👍 🙏😊
Merci Mr Cohen,vraiment..
Personnellement je suis ce qu'on appelle une alimentation de type "alcalin"(70% de légumeset30% de protéines,qu'elles soient animales ou vegétales..)trés rarement,mais alors et j'insiste,RAREMENT d'alcool..mais surtout..du sport,chaques matins,entre 5 et 8 voir 10km de running..une pose 1 fois par semaine,mais avant tout un esprit sans stress(mon voyage au Japon m'a servit!!!😉)..bref..mais en ce qui concerne les courses,une liste,savoir décrypter certe...et prendre ce dont on a besoin..perso jamais de produits transformés..bon,je l'avoue,je suis cuisinier aussi..donc..et à la retraite(anciennement Marin)..
Cordialement..
Merci encore une fois Docteur. Mon cardiologue m'a imposé 2 mois pour faire chuter mon taux de cholesterol.
J'ai tout supprimé, pâtisserie, viennoiserie, vin quotidien, pain. Mon taux de cholesterol n'a jamais été aussi. En revanche, je ne me prive pas lors de certaines occasions , mais pdt une semaine je reprends mon rythme. Vos vidéos me permettent de sélectionner certains produits. Merci à vous , continuez 😉
Félicitations :) Prenez bien soin de vous. ;) - L'équipe JMC
71 ans, 1,78m et +/- 70 kg depuis mes 20 ans. Je mange ce qui me plait sans excès et souvent à l'ancienne : beurre, fromage, bière, patates, etc. Ceci dit toujours actif aussi et c'est je pense ce qu'il manque à beaucoup : bouger son luc!
Ça ramène la vie au centre des régimes merci à vous madame bravo à vous
super vidéo ! c’est pourquoi je vous regarde assez souvent. L’activité physique, sommeil de qualité, … avec vos conseils alimentaires sont des critères auxquels il faut s’y tenir. Une vidéo avec des personnes comme Antoine Fombonne et Julien Quaglierini dans le domaine de renforcement musculaire et autres la bienvenue.
Merci Jean-Luc pour ces compliments et ces propositions :) N'hésitez pas à partager la chaîne ! - L'équipe JMC
Le mal est profond
Merci de prendre de votre temps pour aider
TELLEMENT D'ACCORD. C'est de la folie cette complexité commerciale écœurante. Et les prix! ils font des bonds démentiels sans la moindre justification (UK Covid et inflation ont bon dos) Ils font bien leur beurre là-dessus et je consomme moins qu'avant au point de rien consommer du tout tellement l'écœurement au niveau des prix et des mauvais produits est à son comble.
Merci pour cette vidéo. Bien manger n’est pas si difficile. Merci de remettre les horloges à l’heure. On vous aime beaucoup aussi.
Encore une fois de plus, Grand Merci Docteur Cohen de nous aider à suivre une bonne hygiène alimentaire, basée sur les conseils d'un vrai Nutritionniste 🙏🙏🙏👍👍👍💞💕
Continuez avec cette honnêteté si sympathique 😻😍💞💕
c'est ta meilleure vidéo le montage est parfait c'est dynamique c'est clair on sent ta colère on sent ton envie de partager ce n'est pas lassant beau travail
Bonjour Docteur, ça fait du bien d'entendre quelqu'un dire ce qu'il.pense, ce qu'il trouve logique. Maintenant ça ne fait pas bien de juger et d'avoir des valeurs car on est dans une société heteronorme donc les gens vont plutôt croire ds choses qui ne sont pas logiques.
Ma fille est l'exemple des personnes que vous récupérez, elle a entendu dire que si elle contrôlait son alimentation qu'elle ne pourrait pas s'en sortir et si c'était seulement dans ce domaine je ne dis rien sinon moi aussi je vais dire la meuf et bordel ..
On n'est pas aidé par Agro alimentaire c'est sûr, ni par la société de consommation et les réseaux sociaux n'en parlons pas, il y en a certains qui font des trucs de qualité et un moment ça part en sucette, ça devient du n'importe quoi
Il faut se dire que la société a besoin de personnes logiques, bien qu'elles soient critiquées et apparemment pas reconnues ce sont ces personnes qui permettent au monde de fonctionner.
Là je suis d'accord avec vous. Quand les gens apprendront à cuisiner des produits simples et variés et à se faire plaisir, ils auront enfin fait un grand pas. La santé d'abord, le poids suivra automatiquement. Pour ma part je suis contre tous les produits qui viennent de l'industrie agroalimentaire.
Excellent coup de gueule Merci
D accord avec vous, c'est à nous à ne pas être des moutons...
On écoute son corps ,on réfléchit avec notre cerveau et on analyse 😉🙂
Complètement d'accord 👍 même dans le vrac, y a des arnaques! J'essaye d'acheter que du brut sans passer par le bio cher et parfois pas très bio! Le pbm c'est les prix😱 ça devient difficile de pouvoir manger! J'essaye de me souvenir des plats que faisait ma mère ! On est bombardé d'infos, de bouffe healthy, d'injonctions en tout genre☹️ dur de ne pas culpabiliser parfois car c'est complètement insidieux quand même ! Quel bordel! Merci Doc 👍
C'est exactement ça ! Même problème pour moi
Bonjour, suite à une èrni discale j'ai une atteinte du SPE sur ma jambe droite. Malgré du repos 3mois déjà mon état ne s'améliore pas ou peut au niveau alimentaire y a t'il une piste à essayer ?
Merci pour vos vidéos
Vous m'avez bien fait rire! C'est triste aujourd'hui car je préfère faire mes courses au marché local, mais il n'y a quasiment que des personnes âgées! Ma generation ne cuisine plus et préfère les grandes surfaces. Quand les autres voient que j'achète tout le temps des aliments simples, locaux et de saison et me voient manger en faibles quantités pour eux, tout en etant sportive avec des journée de travail chargées, il y en a qui sont très inquiets et pensent que je vais tomber malades ou faire des malaises. Ma devise, c'est manger moins mais mieux. On m'a transmis une education alimentaire depuis ma jeunesse puis comme je suis autodidacte en biologie je reste toujours autant convaincue. Mes médecins ne sont pas inquiets. Puis les regimes.... il y en a qui croient qu'ils vont perdre definitivement leurs kilos mais une fois le regime terminé, ils reprennent leur poids initial en mangeant ou en restant inactifs comme avant... pas étonnant. Eh non! Bien manger et bouger, c'est à vie! Sinon à 1:30 c'est une tourterelle turque qu'on entend mais pas un pigeon ^^
Je suis d’accord sur votre coup de gueule car la nourriture ça doit être avant tout un plaisir en variant ses repas mais là où je suis pas d’accord c’est pour les sportifs on sait tous que les sportifs pour avoir des résultats physiques doivent manger plus de protéines moins de lipides des glucides suffisant et peut de sucre raffiné pour avoir des résultats. J’ai un coach de muscu qui a fait des études et qui avec son plan d’alimentation et des exos de muscu je vois des résultats donc après tout dépend ce que l’on cherche et ce que l’on attend de soit mais faut d’abord prendre du plaisir et le plaisir ça passe par des chemins différents selon les attentes des uns et des autres :) mais bravo pour ce que vous faites en tout cas 😁😉
Vos propos valent de l'or, merci de nous les partager 🙏
Vous prenez le temps de partager votre expertise, Merci merci. Vous expliquez tout, vous résumez les situations avec tellement de fluidité... On sent l'expérience.
C'est rassurant et encourageant de vous écouter (et de vous lire, vos livres sont tellement instructifs).
Merci à vous :) _ L'équipe JMC
5:45 j’ai pensé à vous JM Cohen en lisant le livre de Jessie Inshauspé. Ce que j’ai trouvé de bien dans ce livre, c’est qu’il explique les réactions chimiques et biologiques. Ca permet de comprendre pourquoi les entrées par exemple, le fonctionnement de la glycémie ou le vieillissement cellulaire. C’est un livre qui vulgarise tout en étant assez précis sur la mécanique du corps.
Exact j'ai tellement lu écouté d'informations sur l'alimentation que je ne sais plus où est la vérité pour perdre du poids. J'ai peur de manger car j'ai l'impression de tjs mal faire. Personne n'est d'accord sur ce qu'il faut faire, dur dur 🥺
Votre vidéo est parfaite ! Vous avez tout dit ! Je me suis moi même laissé "influencer" à cause des réseaux par exemple et c'est une catastrophe ! Il faut revenir à la base des choses. Vous devriez militer comme ça encore plus pour que nos jeunes ne tombent pas ou plus dans les travers actuels.
C'est ce qu'on appelle "remettre l'église au centre du village" ;-) merci Doc !
😂😂😂👍🏼
Bonjour Docteur ,
Serait-il possible d avoir une vidéo sur la nutrition et le sport modéré. Quand est-ce que le phénomène de lipolyse s enclenche, quelle filiaire énergétique etc..
Cas concret, un ami peu sportif perd du poids mais il stagne maintenant avec 1600kcal. Après 15mn d effort léger, il est mal et devient tout blanc, et à besoin d'un sucre pour se remettre. Que faire Docteur ?
En vous remerciant encore pour tout votre soutien pour mieux manger.
Bonjour, pour votre ami, s'assurer que ses repas sont bien équilibrés à 1600 kcal, notamment avec assez de féculents et pain complets, pour éviter les hypoglycémies.
@@dieteticiennemethodecohen bonjour Il a deux repas par jour, le petit-déjeuner avec 40% des féculents et le dîner avec 60% des féculents de la journée. Je me demande si il ne faudrait pas mieux repartir ?
@@oliviercayol8542 Oui, vous pouvez lui conseiller de faire au moins 3 repas par jour. Ne pas manger entre le petit déjeuner et le dîner ne convient pas à tout le monde, des crises d'hypoglycémies peuvent survenir dans l'après-midi.
Ah ça fait plaisir à entendre Jean-Michel ! C’est percutant, précis, utile et tellement bien dit ! Sans langue de bois, on mangera mieux, merci encore !
Quand on va aux USA, c'est encore pire les grandes surfaces...
J’adore quand vous vous lâchez !! 😂 mais tellement vrai votre coup de gueule !
Le stress est très mauvais pour la santé. J ai connu les annees70. Il y avait déjà l alimentation industriel. Mais beaucoup d épiceries.petites ou grandes. Il y avait beaucoup moins de plats préparées c est vrai. On allait même à la ferme pour du lait. Cueillette des fruits talees certes mais sans pesticides. Les conserves. Aussi. Soit disant qu un produit à l intérieur est nocif. A l époque je ne sais pas. Moi ce qui me fout en boules c est la course à l argent en touttttt. Tout va trop vite. Vive les passions ça évite le stress 😊.
Ça fait du bien de vous entendre. J'ai suivi vos conseils.repas équilibrés et déficit calorique.de la marche à pieds. J'ai perdu 10 kg en moins d'un an.
Et suivez-vous les conseils pour ne pas les reprendre ? 😄 - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen bien sûr, je continue, je perds moins qu'au départ. Mais tranquillement. Merci pour votre intérêt
Moi en 1 mois et demi j'ai perdu 4kilo c pas dur de perdre. Je suis sportif C simple pour moi
Je vous remercie pour cette vidéo car il y a des moments où je me suis demandé si ce n'était pas moi qui delirait...en écoutant certains "dieteticien/nutritionniste" j'avais l'impression que c'était moi qui ne comprenait rien à rien et que j'avais du oublier, mal comprendre mes cours de physiologie ou que j'avais perdu mon bon sens !! Je regarde comme vous dites qui sont ces personnes et si elles n'ont aucune légitimité je ne regarde plus ses vidéos. C'est le grand bazar où sous prétexte de liberté d'expression on s'invente expert en tout. Et ne venez pas me dire que je n'ai qu à ne pas regarder , ce qui est vrai mais en même temps je trouve cela malhonnête de faire croire des choses aux gens quand on ne sait pas de quoi on parle. On n'est pas au café où dire n'importe quoi ne va pas avoir beaucoup de consequences. Il y a des jeunes qui malgré leur utilisation intensive d'intérêt, youtube et autres , sont très influençable et ne regardent pas toujours si les gens qui parlent sur CZcams sont légitimes à parler dans tel ou tel domaine.
BRAVO 👍 une vrai bouffée d’air frais franchement ça fait du bien
Partagez ! L'équipe JMC
Tout à fait d'accord,comme vous dites souvent que si on a une idée de vidéo que vous pourriez éventuellement faire,j'en ai une pourriez vous faire une vidéo sur le airfryer qui selon certains avis disent que c'est une cuisson très saine sans graisse,ce serait très intéressant de connaître votre opinion sur cet appareil qui pourrait aider à manger moins gras.merci pour toutes vos vidéos.
Pourriez vous nous faire une vidéo sur les régime type Herbalife and co ... ?
On vous aime beaucoup, aussi, docteur Cohen ! la situation que vous décrivez me correspond tout à fait: j'ai tout essayé, avant d'"attérir" sur la planète du jeun intermittent. Et là... je n'en bouge plus !
Très très bonne vidéo. J'étais dans ce cas là aussi. J'ai commencé avec le programme T12s qui n'interdit rien mais quand on disait sur le groupe qu'on mangeait un bout de fromage ou du yahourt, les coachs répondaient "pas plus que 3 yahourts par semaine et le fromage c'est comme le caviar, c'est exceptionnel ". Ensuite j'avais plus de résultats, j'ai fait la reverse diet de Karoline Ro. Et son appli a calculé que je devais manger 2480 calories pour maintenir mon poid, résultats g pris 4kg.
Et maintenant je ne suis plus rien, je mange environ 100g de viande blanche + 250g de légumes +, 50g de féculent avec une pomme er un yahourt pour finir et c très bien + 4 séances de crossfit/semaine. Néanmoins si vous faites des consultations privées je suis preneuse , simplement pour être sûre que sûre.
Vous pouvez avoir des consultations en lignes avec les diététiciennes du programme. Regardez, c'est par ici, et en ce moment il y a 50% de réduction sur le programme ;)
dr.jeanmichelcohen.fr/dieteticienne-en-ligne-la-methode-cohen/?v=0&sid=237
Merci docteur !!! Pouvez vous s’il vous plaît nous donner des informations concernant la CLA ?!
Faites nous svp une seance sur l association des aliments please🙏🙏🙏🙏
Vidéo intéressante mais n'oubliez pas que cette vidéo est avant tout une action marketing pour démonter la concurrence et vendre la méthode cohen... Il n'y a pas d'altruisme ici. Jean michel Cohen est avant tout entrepreneur qui a une équipe pour faire de belles vidéos, une équipe pour répondre aux commentaires, et un avantage concurrentiel majeur avec son titre de Docteur qu'il utilise à merveille. La ou je veux en venir c'est qu'il ne faut pas être naif. La santé est avant tout un business comme un autre ou différent acteurs essayent de récupérer une part du gâteau. Cette chaîne reste probablement l'une des meilleures si vous vous intéressez à la nutrition en revanche il faudrait enlever de l'intro "on ne vous prend pas pour des patates"...
Belle analyse de la situation actuelle ! Merci
Bravo bravo
Enfin ça fait du bien d'entendre des paroles cohérentes
et intelligentes. Encore bravo
Merci 🙏
Toujours des trucs que je n’achète pas dans les pub. Impossible de lire les compositions des aliments, alors tous au magasin à la loupe !!!
Oh oui que vous avez raison. Hier j'ai vu une youtubeuse qui parlait de vos conseils. C'est dommage qu'on oublie le respect des métiers. Comment on peut se prendre pour un médecin psychiatres et autre. Je ne suis pas suivie par vous, mais je vous dit merci pour ce que vous nous apportez.
Entièrement d'accord avec vous, Dr Cohen. J'ajouterai que les promesses de perdre 20 kg en un mois avec des poudres de perlimpinpin m'exaspèrent. En plus ça peut être dangereux. Et ces influenceuses qui veulent seulement faire du fric sur notre dos, et qui n'y conaisset rien, ça me gave grave. Bravo pour vos vidéos que je suis régulièrement et qui contribuent grandement à notre éducation alimentaire
Merci de rappeler des choses qui ne devraient pas êtres uniquement connues de professionnels comme vous Docteur, mais qui relèvent souvent du bon sens tout simplement.
Super point merci. Et je rebondis sur le commentaire précédent : évolution de l'alimentation avec l'âge
Entièrement d'accord avec vous! Des aliments saints et varies associé a une activite physique
Bonsoir docteur , je suis tout à fait d'accord avec vous , nous sommes de la meme génération et je suis sidérée de voir toutes les variétés qui existent pour un seul produit ....c'est la folie (mon préféré , le rayon papier wc !!! ça ne se mange pas , je sais , mais le choix est IMPRESSIONNANT!) , oui en effet j'ai remarqué aussi sur CZcams les nombreuses personnes qui s'auto proclament "nutritionniste" "diététicien" "naturopathe" , j'ai été élevée avec les légumes du jardin de mon grand père , avec des repas équilibrés , et je m'en tiens là , j'espère que beaucoup de personnes vous entendrons car comme vous dites à force cela déstabilise complètement les gens sur leur façon de s'alimenter .
100% d'accord sur les délires de l'alimentation en ce moment! Bien dit :-) J'ai une petite question, j'espère que vous voudrez bien y répondre. J'ai découvert récemment, grâce à mon médecin qui recherche les sources de toutes les inflammations qui se produisent dans mon corps en ce moment, que les résultats d'analyses sanguines montraient un intolérance importante à la protéine de lait... ça complique un peu ma recherche d'équilibre dans mes repas. Comment remplacer ce que je n'obtiens plus à travers les produits laitiers. Je dois aller voir un nutritionniste une fois que j'aurais les résultats d'analyse de mon microbiome. en attendant, quelques conseils seraient les bienvenus.
Il existe de nombreux produits laitiers sans lactose et même des laits sans lactose. Il existe beaucoup de fromages sans lactose également. Vous trouverez facilement la liste sur le net :) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen Merci pour votre réponse. Cependant, le lactose et la protéine de lait, ce n'est pas tout à fait la même chose. Des produit sans lactose n'excluent pas la présence de protéine de lait.
Bonjour effectivement manger équilibré et marche régulière il y a pas mieux
Je suis complètement d’accord avec vous sur les nutritionnistes autoproclamés , et c’est en quelque sorte de la concurrence déloyale. Pour moi, par contre c’est facile de savoir bien manger : il suffit d’apprendre chez les bonnes personnes et de ne pas être bête. Le problème pour moi par exemple c’est plus la mise en œuvre de tout ça car je suis en sale gourmand! Comme toujours dans la vie, il y a la théorie et il y a la dimension empirique. Même si je sais exactement quoi faire pour perdre du poids et me stabiliser, je fais quand même un peu de yo-yo car je ne peux pas m’empêcher de manger des trucs qui me font envie. Je ne mange pas de saloperie industrielle et ultra transformée . Je cuisine moi-même où j’achète chez un artisan et au marché. Cependant les calories ce sont les mêmes; que vous achetiez un cordons-bleu dégueulasse, avec de la viande séparée mécaniquement et du faux fromage ; ou alors que vous prépariez vous-même une belle escalope de veau farci de comté, et d’un bon jambon à l os, le tout pané à l’anglaise, et cuit dans du beurre; Une calorie reste une calorie !! Tout ça pour dire qu’il n y a pas que la dimension technique et scientifique à prendre en compte ; sur celle-ci, je pense être au niveau . ; Cependant, il y a dans la mise en œuvre quotidienne des écueils que je combats tous les jours. Je ne suis pas dans une situation où j’ai des dizaines de kilos à perdre, mais suffisamment pour ne pas me sentir bien dans mon corps. J’ai décidé d’être discipliné par la motivation. Ça va et ça va bien. Il faut que j’arrive à combattre ce petit diable gourmand qui squatte sur mon épaule et me pousse à rendre hommage à Epicure à peu près tout les jours et à chaque instant 😏
Le problème vient aussi du fait que les nutritionnistes et médecins spécialisés refusent de se remettre en question même devant les évidences et devant les preuves scientifiques, un ou dix instituts découvrent un fait qui dérange la profession il faut 30 ans avant que celle ci ne se remette en question, soit l'arrivée de la nouvelle génération de nutritioniste/medecin. Exemple il y a trente ans ma nutritionniste d'un grand CHU me faisait le forcing pour me faire manger de la margarine au lieu du beurre et voulait absolument que je limite les œufs à deux par semaine sous prétexte qu'ils étaient dangereux. J'ai du me battre contre tous les pro de l'époque pour faire comprendre que la margarine n'avait rien de naturel contrairement au beurre et continué à manger des œufs (tous les annimaux de la planète en sont friands même les oiseaux ce n'est pas pour rien) Il n'y a qu'une petite dizaine d'année que les pros commencent à le réaliser. Idem pour les aliments complets, grains complets etc ... combien faudra t'il encore d'intestins bousillés pour que la vérité éclate?
Vous avez raison, les études en médecines en France sont fondamentalement pauvres en Food Science & Nutrition ! Comme le souligne le Dr. Faïd au Maroc
@kory tu fais référence à quoi par rapport au aliments complets ?
@@Gpasletemps pains aux grains complet, farines complètes voir même riz complet.
C'est trés trés bien de révéler que le terme nutritionniste est libre et peut être utilisé par n'importe qui. En effet, il ne relève d'aucun diplome validant et c'est un adjectif que n'importe quelle profession de santé ou autre profession peut utiliser. Les médecins comme les diététiciens peuvent utiliser ce titre comme n'importe qui. C'est important car lorsque l'on voit que le mot "nutritionniste" ben il n'y a aucun diplome derrière ! D'ailleurs mon toiletteurs canins est également nutritionniste au passage ;)
Comme toujours vos vidéos sont constructives avec beaucoup de profondeur et de professionnalisme donc pour ça un grand merci !!
Dr , à quand le jour où vous nous proposerez une formation pour devenir de vrai coach en nutrition , partagez encore plus votre savoir à ceux qui ne peuvent suivre une carrière dans le milieu médical .
Très bien dit dr Cohen et tellement vrai tous ces gens qui se disent nutritionniste. Merci à vous
Vs avez fortement raison ,ttle monde fait tout ,n importe qui donne des conseils qui bien souvent sont peu crédibles, d accord avec vs merci pour cette remise en question .
Bonsoir et bin moi mon coup de gueule du jour c'est que j'en ai marre t'entendre des régimes pour maigrir et les maigres qu'ils veulent grossir bin Oui ça existe aussi...
J'ai regardé votre vidéo sur youtube comment prendre du poids 👍 un grand merci car oui ce type de vidéo manque... Bonne soirée
Personnellement je pesais 84 kg pour 1,71 m. Et là maintenant je pèse 70 kg et des fois je décence à 68 je fais de la musculation régulièrement trois fois par jour et malgré ça j’arrivais pas à perdre mes kilos j’ai compris une chose tout simplement pour y arriver je ne me prive pas mais je diminue ta quantité de nourriture dans mon assiette tout simplement au début, c’était dur, parce qu’il fait que je devais habituer mon corps à manger moins
Par compte pour me faire plaisir, je consomme du Coca-Cola zéro pendant mon entraînement et lorsque je vraiment envie de manger quelque chose en plus je me fais un un milk-shake avec des bananes et de la cannelle de la vanille 3 banane pas de sucre
Bonjour docteur, bravo pour votre vidéo que j’ai partagée. Je vous suis depuis plusieurs mois et je tenais à vous remercier pour vos explications et conseils sur la nutrition. Au plaisir de vous écouter et de partager vos vidéos. Belles fêtes de fin d’année. Éric, formateur et coach en sport santé /bien-être 🙏☀️
Merci docteur, vous êtes formidable j'ai adoré ce CZcams c'est un vrai plaisir de vous écouter. Leila
Bonjour docteur vous avais raison a 100 pour 100 les prix dans les magasins c est la jungle et trop de produits dans les rayons
Super, je suis hospitalisé en médecine interne actuellement pour anorexie ( 21ans d’anorexie )sondé, car dénutrition sévère et plus les conséquences de la dénutrition.
Ma mère m’a apporter aujourd’hui des raisins 🍇 que j’ai tjr pas manger car je ne me nourris toujours pas part la bouche encore, et je me suis dit bon okay je vais faire l’effort sur les raisins 🍇 pour ma mère, eux finalement je vais oublier l’idée 😂😂😂 car même si je savais que ces des fruits très sucré, j’essayer de pas y penser mais là vous entendre le dire 😂😂😂.
Je viens de découvrir la chaîne et j’aime beaucoup tout ce que j’entends. Parce que vraiment, ça y va de tout. J’ai 33 ans et depuis ma tendre enfance je mange une seule fois par jour (avant c’était parce que nous n’avions pas les moyens d’en avoir plus mais plus tard, parce que j’étais très active professionnellement et donc pas de temps pour m’asseoir et respecter 3 ou 4 repas) dans un seul intervalle compris entre 11 et 18h, très peu au-delà de 18h et je suis en parfaite santé. Il faut vraiment que les gens apprennent à se cultiver et être moins disposés à écouter tout et n’importe quoi. Allez voir dans les autres cultures comment ils composent leurs repas, vous en apprendrez beaucoup sur le pourquoi et le comment de certaines choses. Internet a ramené du bon, mais alors aussi et beaucoup de mauvais. Les gens sont moins curieux et moins cultivés à faire leurs propres recherches. Tout vient d’un “guru” qui sait tout. À un moment arrêtez-vous deux secondes et posez-vous la question hein ?
Merci pour cette vidéo pleine de bon sens Docteur 😊
Merci docteur nous aussi nous vous aimons beaucoup....plein de bonheur pour vous et votre famille
Et c'est tellement vrai cette confusion entre régimes successifs et le manque de plaisir à s'astreindre de manger telle ou telle chose
Meilleur regime c'est le recime des somo le shanko nabe merci
Complètement d'accord avec vous docteur. Raison pour laquelle j'ai décidé de voir un médecin nutritionniste avec un suivi médical adapté à mes besoins, prises de sang, bilans ect... Et tout se passe très bien pour moi j'ai juste à suivre les conseils de mon médecin nutritionniste que de regarder des bêtises que l'on peut trouver sur internet.
Je vous adore docteur Cohen tout ce que vous dites c est que du bon sens vous êtes le meilleur merci à vous pour tout ce que vous apporte comme conseil nutritionnel qualité professionnalisme sincérité j adore vous êtes le meilleur merci à vous 😊
Merci Docteur Jean Mi, oser dire tout haut ce que beaucoup pensent tout bas....personnellement, je fais mon jardin....et je perpétue le mythe du chasseur cueilleur.......il y en a plus que mare d'être pris pour des pigeons en permanence.......
Bravo pour vos vidéos que j'apprécie beaucoup. Plein de bon sens et de pertinence, tout simplement...!
Merci pour cette belle vidéo vraiment très intéressante, et d'ailleurs sa été un sujet de discussion avec mon mari qui est coach sportif diplômé ! Qui me dis que aujourd'hui ta des gens qui regardent 2 3 vidéos et qui ce dise coach en nutrition, nutritionniste, diététicienne naturopathe etc etc d'ailleurs il rencontre beaucoup de clients clientes qui ne sont intéressés que par un régime et le sport en seconde période, alors que non le sport c'est avec la nutrition, manger bouger c'est la base , bref il donnes des conseils nutritionnels de base et les pièges du régime si il est trop strict. Mais quand il voit des cas particuliers il dit toujours allez voir un nutritionniste pour les conseils car lui il est pas médecin nutritionniste, bref beaucoup de personnes sont formatés malheureusement avec toutes ces conneries qu'ont voit sur youtube
S'appeler diététicienne sans avoir obtenu le diplôme correspondant est par contre interdit et puni par la loi. Beaucoup de personnes utilisent plutôt le terme nutritionniste qui n'est pas protégé et un peu fourre-tout.
qu'est ce que tu raconte toi si il est medecin lui justement reponse a la plume blanche 9236
@@dominiqueganachaud4870 vous êtes con où vous le faites exprès
merci pour cette video, pour ma part je mange de tout de maniere equilibré j ai juste enlever les sucre rajouté, les produit trop salé comme les chips ou autre,les produit transformé, j evite le grignotage sauf flocon de mais, rarement l alcool sauf soiré une fois par mois et encore, pas de cigarete, pour la vitamine D je sort, je lave mes fruit et legumes pour les pesticides et voila.juste il me manque un peu de sport mais je marche beaucoup a pied ^^.Je ne suis que cette chaine pour la nutrition sinon =)
Tout à fait d'accord avec vous docteur on ne sait plus où on va
C'est la totale vérité et en plus j'ai remarqué que 70% des produits on de l'huile de palme même les produits Bio