Millet Magic and Benefits: ज्वार-बाजरे को Superfood क्यों कहा जा रहा है (BBC Hindi)

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  • čas přidán 5. 01. 2022
  • बीते कुछ सालों में कई ऐसी फसलें खेतों में और ऐसा खाना प्लेटों में लौट आया है जिन्हें कुछ वक्त पहले तक बिल्कुल भुला दिया गया था. साल 2018 को भारत में 'ईयर ऑफ़ मिलेट्स' के रूप में मनाया गया. इसके अलावा भारत के प्रस्ताव को स्वीकार करते हुए संयुक्त राष्ट्र ने साल 2023 को 'इंटरनेशनल ईयर ऑफ़ मिलेट्स' के रूप में मनाने का फ़ैसला किया है. विशेषज्ञ मानते हैं ज्वार-बाजरा अब धीरे-धीरे चलन में लौट रहे हैं.
    रिपोर्ट: गीता पांडेय
    आवाज़: सूर्यांशी पांडे
    वीडियो एडिटिंग: मनीष जालुई
    #Millet #JwarBajra #Superfood
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Komentáře • 1K

  • @chandiram8953
    @chandiram8953 Před 2 lety +557

    मै सर्दी में 3-4 महीने बाजरे की रोटी ही खाता हूं , जो मैं खुद के खेत में खुद बोता हूं ,एकदम जैविक।

    • @v.k.official
      @v.k.official Před 2 lety +10

      Same bro

    • @sandeepkumar-cg5pf
      @sandeepkumar-cg5pf Před 2 lety +19

      अकेले अकेले

    • @Deshikisan111
      @Deshikisan111 Před 2 lety +1

      कब्जी बैठ जा गी नहीं तै घी दही गेल घुंटया कर

    • @amarsah8431
      @amarsah8431 Před 2 lety +5

      Kya bhaw milta hai? Assam me mai 50 rupay/kilograms bajre ki aata kharidta hnu.

    • @ZahidAli-iw8eo
      @ZahidAli-iw8eo Před 2 lety +1

      @@Deshikisan111 kabzi kya

  • @bhagwannayak8611
    @bhagwannayak8611 Před 2 lety +215

    हमारे पूर्वज बहुत बुद्धिमान थे हमने भटक गए थे अब इन अनाजों को प्राथमिकता दिया जा रहा है जो कि आनंद दायक है।

    • @letsexplore4692
      @letsexplore4692 Před 2 lety +1

      हां भाई आप बिल्कुल सही कह रहे हैं।

  • @adv.ajaygodara.
    @adv.ajaygodara. Před 2 lety +280

    बाजरा मक्का और ज्वार के आटे की रोटी खाने से ही पहले जमाने के लोग ताकतवर और निरोगी होते थे, प्राचीन काल के योद्धाओं का भोजन🌾

    • @rahuljaat1676
      @rahuljaat1676 Před 2 lety

      😁

    • @yunusvaram3814
      @yunusvaram3814 Před 2 lety +2

      बिल्कुल

    • @gurpreetjuneja9358
      @gurpreetjuneja9358 Před 2 lety +3

      Par bina pesticides ke

    • @jitendargill6749
      @jitendargill6749 Před rokem +1

      तब गेहूं बोआ नही जाता था और भारत मे कृषि योग्य भूमि नही थी आम लोगो की मजबूरी थी

    • @puneetsharma4160
      @puneetsharma4160 Před rokem

      क्या मक्की को jawar नि कहते

  • @ajaylokare5384
    @ajaylokare5384 Před 2 lety +150

    हमारे पूर्वजों ने चरक संहिता , अष्टांग हृदय , सुश्रुत संहिता जैसे महान रचनाएं की । उन्हें आहार के बारे में संपूर्ण ज्ञान था ।

  • @jamkhedkalakendra1406
    @jamkhedkalakendra1406 Před 2 lety +442

    दुर्भाग्य यह है की इस ज्वार और बाजरा को बाजार मै भाव ही नही है
    इसलिए किसान इसे अब ज्यादा नही उगाते है 😥😥🙏

    • @kshitijsolanki3295
      @kshitijsolanki3295 Před 2 lety +28

      क्यो की इसकी मांग उतनी नही है जिस दिन लोग समझ गए इसके महत्व को किसान उगाने लगेंगे, में खुद किसान हु ओर महीने में एक बार ज्वार या बाजरा बनता है।

    • @jamkhedkalakendra1406
      @jamkhedkalakendra1406 Před 2 lety +40

      @@kshitijsolanki3295 भाई मै भी किसान हु
      मै रोज ज्वार खाता हु
      मैने इस साल केवल 1200 रुपये क्विटल ज्वार बेचा है
      याने 12 रुपये किलो

    • @wagadbhumi4106
      @wagadbhumi4106 Před 2 lety +4

      @@jamkhedkalakendra1406 bhai desi bej mil sakta h kya

    • @jamkhedkalakendra1406
      @jamkhedkalakendra1406 Před 2 lety +4

      @@wagadbhumi4106 भाई मिल सकता है पर मै महाराष्ट्र से हु और आप

    • @wagadbhumi4106
      @wagadbhumi4106 Před 2 lety +4

      @@jamkhedkalakendra1406 Rajasthan se
      Me isko jyada se jyada pramot karne ke koshish kar raha hoon

  • @ANILYADAV-jc5ng
    @ANILYADAV-jc5ng Před 2 lety +72

    बाजरा की रोटी खाना है तो कभी राजस्थान पधारो सा 😎
    पधारो म्हारे देश ❤️🙏

    • @Mrunals_santosh
      @Mrunals_santosh Před 2 lety +10

      महाराष्ट्र में सबसे अच्छी बाजरा रोटी मिलती है!!!

    • @narendersingh7496
      @narendersingh7496 Před 2 lety +11

      @@Mrunals_santosh राजस्थान में डेली रूटीन में है बाजरे की रोटी सांगरी की सब्जी केर का अचार और खेलरी काचरी

    • @kamyaagrahari841
      @kamyaagrahari841 Před 2 lety +1

      Even u know in up we also eat roties,khichidi made of bajara ,millets,aur tasty bhi hota h .bt yeah कभी कभी

    • @Mrunals_santosh
      @Mrunals_santosh Před 2 lety +3

      @@narendersingh7496 महाराष्ट्र में भी👍

    • @sujitpawarsoldier
      @sujitpawarsoldier Před 2 lety +7

      @@narendersingh7496 Akele Maharashtra me 60% jwar paidawar ki jati hai...

  • @sushillakhara3365
    @sushillakhara3365 Před 2 lety +39

    बाजरे की रोटी तो हम राजस्थानी लोग रोज खाते हैं 😍

  • @Daduaofficial
    @Daduaofficial Před 2 lety +176

    BBC को ऐसी ज्ञानवर्धक रिपोर्ट की लिए दिल से सलाम 🙏
    World's best news chanel 🙏🙏

  • @NAVEEN-pl2ob
    @NAVEEN-pl2ob Před 2 lety +51

    राजस्थान का गौरव है बाजारा 👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️❤️ अति उत्पादन होता है राजस्थान में

    • @horroryatra183
      @horroryatra183 Před 2 lety +5

      फिर भी वहाँ के रेस्टोरेंट वाले बाजरे की रोटी भी भयंकर महंगी दे रहे हैं
      टूरिस्टों को लूट रहे हैं
      60-70 रुपये की 1 रोटी बाजरे की

    • @dkgujjar7549
      @dkgujjar7549 Před 2 lety +3

      @@horroryatra183 fir jo 5star hotal wale chay ko 500_1000 ki de rhe h , unko kya bologe,. Wo kya fufe h tere

    • @dkgujjar7549
      @dkgujjar7549 Před 2 lety +4

      @@horroryatra183 business to business hota h bro , daroo bhi 8 lakh ki botal aati , usse bhi mehgi h, gaadi bhi 5+ carore ki aati , , bahut sii asi chije h jo real me itni mehgi nhi hoti , but koi city me 4_5 star hotal wala ya restaurant wala 10 rupye ki chij ko lakh ki bhekte h to ,chup chap bill pay kr ke aa jate ho , or yha izzat se roti khila rhe h usme 100 rs me bhi fatt jati h,

    • @dkgujjar7549
      @dkgujjar7549 Před 2 lety +2

      @@horroryatra183 or ha agar itni mehangi lgti hotal ki roti to apne ghr bna kr kha lo , nhi banani aati to mere ghr aa jao free me khila denge, Gurgaon me ghr h mera, paise wala to nhi h , but koi khaana khane ke liye bole to usko bhukha nhi Jane dete ,

    • @sevenriversrummi5763
      @sevenriversrummi5763 Před rokem +1

      Right same thinking.
      Rajsthaan 's RoYaL RaJpuT SaRdaR

  • @Mrunals_santosh
    @Mrunals_santosh Před 2 lety +49

    अब लगता है कि बीबीसी पत्रकारिता कर रही है 👍👍

    • @deepakray5269
      @deepakray5269 Před 2 lety

      .गलतफहमी में न रहे

  • @2967ganeshpatil
    @2967ganeshpatil Před 2 lety +47

    महोदया... आप जिन्हें सुपर फूड कहते है...
    उसका बाजार मूल्य 1000 से 1500 रु क्विंटल... है

    • @sevenriversrummi5763
      @sevenriversrummi5763 Před rokem

      @@user-er8vg6py9x right same thinking.
      Log ab khanne lge h

    • @sevenriversrummi5763
      @sevenriversrummi5763 Před rokem +1

      App kidney ka Rate HOSPITALS mei 40 se 50 LAKH rakha geya hai kya app ko pta h ???
      Apke heart ka Rate 10 LAKH ya os se bhi jada lgte hospital Mei kya app ko pta hai ???????????
      END of the conversation!

  • @sonumaurya7276
    @sonumaurya7276 Před rokem +10

    बीबीसी के द्वारा की गई यह कवरस्टोरी मुझे बहुत ही अच्छी लगी बीबीसी को सभी भारत वासियों की तरफ से कोटि-कोटि धन्यवाद

  • @shobhitvaishnav119
    @shobhitvaishnav119 Před 2 lety +32

    Bajra ki rooti , sarso ka saag my favorite dish... I'm rajasthani and I love eating bajara

  • @ashishk81
    @ashishk81 Před 2 lety +103

    My parents from western Maharashtra and bajra , jwar is main part of meal people don't eat rice or wheat there ..I realised importance of bajra and jwar 🙏👍

    • @thecrazychicken57
      @thecrazychicken57 Před 2 lety +4

      You are lucky brother, maintain your treadisional food habits.

    • @arsalanmirza3411
      @arsalanmirza3411 Před rokem

      Rice 🍚 and wheat 🌾 are also essential in a BALANCED Diet 👍 Eat MOTA CHAWAL as in KERALA 👏

    • @gksingh2705
      @gksingh2705 Před rokem

      ​@@thecrazychicken57 in a

    • @muditkhanna8164
      @muditkhanna8164 Před rokem

      You need to go to Haryana then

  • @radhakinnarofficial9486
    @radhakinnarofficial9486 Před 2 lety +43

    देशी खाना देशी रहना
    जय देशी ❤️

  • @birsenkataria7042
    @birsenkataria7042 Před 2 lety +5

    बिल्कुल सही है बाजरे की रोटी और खिचड़ी तो हमने बचपन में ही खाई लेकिन आजकल इसका चलन बिल्कुल ना के बराबर ही है। लेकिन यह सुपर फूड है तो तो हमें जरूर खाना चाहिए। हमने भी बुजुर्गों के हाथों से ही खाया है खुद तो कभी-कभी शौकिया के तौर पर ही खाया है। इतनी सारी जानकारी देने के लिए बहुत-बहुत बधाई और शुभकामनाएं।

  • @indersinghansal8096
    @indersinghansal8096 Před 2 lety +12

    हमारे पूर्वजों का रहन सहन और खानपान आज भी विश्व के वैज्ञानिकों के लिए शोध का विषय हो सकता है भारतीय सभ्यता और संस्कृति को बारम्बार प्रणाम।
    लेकिन अफसोस भारत सरकार किसानों को कोई भी प्रोत्साहन नही दे पा रही है।

  • @MohdFahadfaruquikhairabad

    I’m a farmer . I have started a seed bank and have already collected 20 different and some rare varieties of wheat , paddy and millers . Please do at your end what ever you can save bio diversity . It’s v imp . Thanks 🙏🏻

  • @yogendrakumarchourasia
    @yogendrakumarchourasia Před 8 měsíci +2

    I am diabetic since last 16years with heavy medication , even once Physician advised me strictly for INSULIN but by adopting millets ie. Plant based whole food , intermittent fasting and 10K steps daily now I have stopped medication since last 5 months and all parameters are within limits....in this these millets played very crucial role, since last one year I have stopped uses of wheat flour ...and results are truly amazing

  • @manoharbishnoi8644
    @manoharbishnoi8644 Před 2 lety +14

    म्हारे राजस्थान रो बाजरो बहुत पौष्टिक है और खाने के बाद फुल ताकत आती है! इसलिए गाँव के लोग इतने हट्टे कट्टे होते हैं

  • @its_kataraaa
    @its_kataraaa Před 2 lety +120

    Bajra , Jwar , Jau are the native crops of India . That's why it'll be better for us . If we come back to our native crops 😊. Wheat is not our native crop !!

    • @shubamsharma4349
      @shubamsharma4349 Před 2 lety +5

      What... Wheat is not our crop.. 😂😂... Wheat cultivation started from Harappan civilization and u are saying that its not india's crop... So According to u... Aryans are not Indians 🤣🤣... Because they came after Harappan civilization and also after wheat cultivation

    • @its_kataraaa
      @its_kataraaa Před 2 lety +10

      @@shubamsharma4349 Lmao 😂 .Are you drunk 🤣? What are you saying ? No remains of wheat were found in the Harappan civilization !Do some research !! there's no mention of wheat crop is our history before Mughals and before invasions . There's mention of only "jau" , bajra , jwar etc . Wheat reaches India through Mughals and other invaders. Wheat is not our native crop . That's why wheat is indigestible for indians .Wheats also creates many diseases related to digestion . Because we're native to India , but wheat is not 🚫 . You can also do some research about it .

    • @shivrajsinghraghuwanshi1949
      @shivrajsinghraghuwanshi1949 Před 2 lety +1

      @@shubamsharma4349 Hansney se kuch nahi hota. Thody padai Kiya Karo Bhai. Jankari ikkattha karke hi bola Karo. Baat aryan ki nahi hai. Puja main bhi humse Aaj bhi jou or til hi mangaya jata hai hawan ke liye. Sath main kalash ke liye rice hi rakha jata hai. Wo yehi samjha raha hai tumko...

    • @shubhamchoudhary1203
      @shubhamchoudhary1203 Před 2 lety +4

      ye wheat Indian crop nhi hai...

    • @losttravellermanoj8024
      @losttravellermanoj8024 Před 2 lety +3

      हा गेहूं भारत की फसल नही है ।।। जौ , बाजरा , ज्वार , रागी असली भारतीय फसलें है

  • @abdullatifhindustani1768
    @abdullatifhindustani1768 Před 2 lety +3

    हमारे मारवाड़ियों के घर में तो बाजरा की रोटी ही बनती है और सरीर के लिए स्वास्थ भी है इसलिए तो मारवाड़ी सबसे ताकतवर है पूरे भारत में

  • @surajpujari840
    @surajpujari840 Před 2 lety +12

    Glad that i shifted back to village and my farm. I used to hate Bajra and Jwar when i was a child but now that i have to work in farm Bajra gives enough strength for all day long. ❤️

  • @emraneman8867
    @emraneman8867 Před 2 lety +39

    I am from the familly who grows bajra. Me and my father used to grow. My father still does. Love it really...

  • @bigboss-yf9ou
    @bigboss-yf9ou Před 2 lety +84

    In 1990s in maharashtra jwar bhakari was main daily bread. bajara was eaten in winters as it was cosidered as heated in nature and chapati of which is made of wheat was made on only special occassions or puran poli on festivals overall it was balanced diet.....

    • @magnetman0
      @magnetman0 Před 2 lety +5

      Yes people were very strong at that time. People forget their main course

    • @alwayssmile4245
      @alwayssmile4245 Před 2 lety

      Summer mein konsi anaj ka aata khana chahiye? Kya bajre ka aata summer mein nahi kha sakte agar ye heat karta hai toh???????

    • @bachaaparty6426
      @bachaaparty6426 Před 2 lety

      @@alwayssmile4245 summer me bhi eat kar sakte ho

    • @nurunnisha8641
      @nurunnisha8641 Před rokem

      @@magnetman0
      😋🐊🐜Bb
      😱🏥😠🌉😩

    • @homesdecor
      @homesdecor Před rokem

      Just soak bajra in water to remove any misconception from your mind

  • @NeoHomoSapien
    @NeoHomoSapien Před 2 lety +76

    Gluten free is very important property of millets

    • @AjayKumar-bf3wy
      @AjayKumar-bf3wy Před 2 lety +2

      @antichrist(ghostemane lover👹) gluten khane se constipation hota hai bhai, chahe aap gluten tolerent hi kyu na ho, gluten intestine mei chipakta hai.

  • @ashokgodara0795
    @ashokgodara0795 Před 2 lety +11

    Bajara best food in india
    Hamara rajasthan💓💓🙏🙏

  • @smvenkateshrao6502
    @smvenkateshrao6502 Před 2 lety +125

    India used to use 40 types of millets way back. Millets doesn't need heavy water , fertilizer and insect killers when compared to rice and wheat. Good to see the articles and Telangana having it's place in it.

  • @satpalsinghchoudhary
    @satpalsinghchoudhary Před 2 lety +5

    मोटे अनाज के उत्पादन में हमारा राजस्थान भारत मे पहले स्थान पर है
    सर्दियों में हमारे गावों में बाजरे की रोटी देसी घी और धही, सब्जी के साथ खाई जाती है

  • @RohitRohit-tw9yz
    @RohitRohit-tw9yz Před 2 lety +18

    हरे रामा हरे रामा , रामा रामा हरे हरे🕉️🔱
    हरे कृष्णा हरे कृष्णा , कृष्णा कृष्णा हरे हरे🕉️🔱

  • @mohanvishwakarma6568
    @mohanvishwakarma6568 Před 2 lety +1

    हमारे गांव में एक बुजुर्ग है जिनकी उम्र 75 year + होगी वो शुरू से लेकर आज तक ज्वार, बाजरा, महुआ, दूध, दाल, शाक इत्यादि ही खाते है। वो बताते है की उन्होंने आज तक सिरदर्द की भी गोली नहीं खाई है और अभी तक उनकी सारी ज्ञानेंद्रिय भी अच्छे से काम कर रही हैं। ये है हमारे पारंपरिक खाद्य पदार्थों की ताकत।

  • @gangadhargunaki2144
    @gangadhargunaki2144 Před rokem +60

    Dr. Khadar Valli of Mysuru is Millet Man. He promoted cultivation in and around Mysuru and Andhra. His efforts to encourage cultivation of these millets is very appreciable. The deadly deceases like cancer can also be cured he told.

    • @sagarthakker685
      @sagarthakker685 Před rokem +1

      Those who eat jowar feel no tiredness

    • @Dr.RajeshKushwaha
      @Dr.RajeshKushwaha Před rokem +1

      @@sagarthakker685 I also feel same

    • @sagarthakker685
      @sagarthakker685 Před rokem

      @@Dr.RajeshKushwaha our grand parents in Maharashtra Gujarat Rajasthan used to eat bajre ka rotla jowar roti kabuli chana palak tajruiya they lived longer my dada himself looked healthy and used to lift gas cylinder even in his eighties while my 12 year old nephew can't even read two line without specs thanks to maggi mc Donald's pizza hut

    • @saikiranrao194
      @saikiranrao194 Před rokem

      From ages millets are being grown in that region

    • @rajpalgarg0123
      @rajpalgarg0123 Před rokem

      Jjjjj

  • @adv.ajaygodara.
    @adv.ajaygodara. Před 2 lety +29

    Magic in not in the tips,the magic in the mother's hand made food.respect for mother👪

  • @kapilparashar3461
    @kapilparashar3461 Před 2 lety +17

    Every problem on this planet bring by Western countries...our ancestors were so intelligent they knew what is important to live a healthy and happy life.

  • @orangerepublic7088
    @orangerepublic7088 Před 2 lety +139

    i love multi grain bread because its not just healthy but its beneficial for poor farmers as well. great video as always BBC

    • @gaurdiansofdemocracy8165
      @gaurdiansofdemocracy8165 Před 2 lety +12

      Bro do eat coarse grain but multi grain bread is pure scam.. just search on CZcams how caramel and other coloring and flavoring agents are making normal bread ,a multi grain bread

    • @manukk2311
      @manukk2311 Před 2 lety

      Multibread is jimmik of market ,its nothing but crafty crooked idea of marketing forces.

    • @umeshtripathi8272
      @umeshtripathi8272 Před 2 lety +4

      Hahaha....And you think multi grain bread helps farmers 😂

    • @thinkright--healthmatters6071
      @thinkright--healthmatters6071 Před 2 lety +1

      @@gaurdiansofdemocracy8165 it's still true they name it brown bread n sell where as multigrain too is with more portion of maida in it with leftovers of all others which does no trouble at the same time no benefits either says Dr Khadar Vali videos...
      And to get benefit of a meal always use one type of any ingredient which is contributing to wards carbohydrate/protein / fat n never mix these

    • @orangerepublic7088
      @orangerepublic7088 Před 2 lety

      oh shit i forgot...... wheat and other grains comes directly from Mars.😆

  • @durgeshsingh_apna_exam
    @durgeshsingh_apna_exam Před 2 lety +11

    नए वैज्ञानिक बने थे? हमारे पूर्वज तो पहले से ही बाजरे के और ज्वार की रोटियां सर्दियों में खा रहे हैं

  • @anilugale7114
    @anilugale7114 Před 2 lety +8

    आज से में एक प्रण करता हु कि कम से कम एक वक्त के भोजन मे मै ज्वारी बाजरी मका का समावेश जरूर करुंगा

  • @Meinkamf007
    @Meinkamf007 Před 2 lety +16

    भारत में सबसे ज्यादा जवार (ज्वारी) सोलापूर में उगता हैं क्यू कि मैं सोलापूर से हूं ना😀

    • @JAT0021
      @JAT0021 Před 2 lety +3

      सबसे ज्यादा ज्वार बाजरा पश्चिम राजस्थान में होता है यहां पर ज्वार आज भी 40/50% खेती की जमीन पर होता है बाजरा भी बहुत होता है

    • @Meinkamf007
      @Meinkamf007 Před 2 lety

      @@JAT0021 लेकीन यहा भी बहुत उगाते हैं शायद राजस्थान में ईससे भी दुगना उगता होगा

  • @rajaa609
    @rajaa609 Před rokem +4

    Hero's of india
    किसान और जवान ♥️

  • @Deshhit7436
    @Deshhit7436 Před 2 lety +2

    कितना फ़ायदा है इन खान पान से ,, हमारे पूर्वज खान पान में बिल्कुल ठीक थे लेकिन आज ,, फास्ट फूड और हल्के अनाज खाने के चक्कर में बहुत बीमारियां आ पकड़ी है

  • @diyalibhunia4192
    @diyalibhunia4192 Před 2 lety +78

    Yesterday at dinner first time we tried bajra roti, I love its taste. But the problem is its price two times as compare to wheat flour available in online stores.

  • @beniwal.mayank
    @beniwal.mayank Před 2 lety +13

    Millets should be mainstreamed . It is super food in villages across Bharat , .

  • @shahrahul8890
    @shahrahul8890 Před 2 lety +8

    Thank you for sharing valuable information. 🙂🙏

  • @QwertYuiop-zf6yq
    @QwertYuiop-zf6yq Před 2 lety +3

    Me Rajasthani (marwadi) hu or hamaare pure gaav me aaj bhi daily baajre ki roti hi khate hai...

  • @arunsakalle
    @arunsakalle Před 2 lety +7

    ....to put simple :
    MAHAAJANO
    GATAH
    SAH
    PANTHAA....!!!
    { great India 🇮🇳..... INNOVATIVE INDIA🇮🇳🇮🇳🇮🇳...!!! }

  • @big-bang-movies
    @big-bang-movies Před rokem +11

    Thanks for highlighting such a crucial topic. In times when people are suffering from vitamin deficiency leading to skin problem, hair loss a lot...simple eating habit change by replacing white rice with brown rice, replacing wheat with jwar, bajra can be a boon.

  • @LastTakNews
    @LastTakNews Před 2 lety +1

    मुझे याद है कि मेरे दादा जी सिर्फ एक बार की बरसाती फसल से दो तीन साल तक लगातार खाने का बाजारा उपजा लेते थे हमारे संयुक्त परिवार में 10 लोग थे। 8-10 गाये थी। आज हमारे को जिस वर्ष बरसात कम होती है अनाज खरीदना पड़ता है। हमारे आस पास तो पहले ज्यादा आनाज उत्पन्न होता था आज कम कर दिया है। राजस्थान जैसे राज्य में बाजरा और ज्वार खेती लोगों की लगातार रखनी चाहिए ताकि पशुऔ के चारे की कमी न हो। नहीं तो गर्मियो में भूख से बहुत पशु मारे जाते है

  • @JAT0021
    @JAT0021 Před 2 lety +5

    हम जितना खाते हैं उतना ही बाजरा उत्पन करते हैं ज्वार मेर पिताजी दादाजी खाते थे और बाजरा ज्वार का ज्यादा भाव नहीं होन के कारण ज्यादा फसल नही उगाते इसकी form Rajasthan नागौर जिला
    पहले खेती की 70/80% जमीन पर ज्वार बाजरा ही उगाते थे आज 4/5% जमीन पर भी नही उगाते हैं और उगाते भी है तो केवल पशुओं के चारे के लिए

  • @veerendraprakash9359
    @veerendraprakash9359 Před 2 lety +4

    पहले यह भारत के गरीबो का मुख्य भोजन था पर जब इसके बारे में जानकारी हुई तो इसे मंहगा कर गरीबो के पहुंच से दूर कर दिया।यह भी देशद्रोह ही है।

  • @asheeshpandey9951
    @asheeshpandey9951 Před 2 lety +5

    Jowar and bajra are super food..everyone should include for a healthy life

  • @ajaypathak8338
    @ajaypathak8338 Před 2 lety +1

    Thanks for the valuable information...

  • @khushbookk-fo1gu
    @khushbookk-fo1gu Před 8 měsíci +1

    Thanks this is best speech for my project 😊

  • @bharatshah9092
    @bharatshah9092 Před 2 lety +15

    Easiest way to include millet in your daily diet is to mix it with wheat flour in quantities that you cannot distinguish. Black millet (Marua) rotis don't look appealing to children. But if mixed in, let's say 1:4 ratio with wheat flour, children would hardly distinguish.

  • @akelaaussie
    @akelaaussie Před 2 lety +3

    Awesome vlog, amazing content! 💖😍🌹 God bless u and your family… 🌹Thank you for making us happy and smiling. Keep rising and shining... Sending lots of love💕from Sydney, Australia.

  • @shwetakumari3880
    @shwetakumari3880 Před rokem

    Thanku

  • @jatankumar1893
    @jatankumar1893 Před rokem

    मानवता की भलाई में बनाईं गई विडियो के लिए आपका धन्यवाद

  • @wanderingnomad1
    @wanderingnomad1 Před rokem +5

    In Maharashtra, we eat bhakri instead of rice and wheat. It's easier to digest and filling at the same time. Glad to see it's getting the recognition it deserves.

  • @sunainadeen9239
    @sunainadeen9239 Před 2 lety +5

    I love bjra roti in winter😍😍👍👍👍

  • @sangeetarajasthani9445
    @sangeetarajasthani9445 Před 2 lety +2

    Very helpful information 🙏🙏

  • @dhanapatil8258
    @dhanapatil8258 Před 2 lety

    Dhanyvad

  • @manojkumarhindustani.6904

    रिसर्चरों ने यह सिद्ध किया है कि डायबिटीज के इलाज में परंपरागत मोटे परंतु विविध प्रकार की अनाजों का प्रयोग होने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।

  • @ramsagartiwari5558
    @ramsagartiwari5558 Před 2 lety +8

    Hindutva is a life style and a healthy and rich lifestyle based on experiences of life sciences. I was born in 1963 and up to 1985 v had variety of crops.But as wheat bread feels more sweet and with the development of irrigation facilities, v Indians of the planes left cultivating jowar, bajara, barley like cereals for wheat and rice and v r the largest population of diabetics and related diseases. Now, v must return to our healthy and rich food habits.

  • @krishankaushik2167
    @krishankaushik2167 Před 2 lety

    Thankyou

  • @Adolfhitler-lc6nt
    @Adolfhitler-lc6nt Před 2 lety +1

    Bharat ne humesha se dusro ko siksha di hai.

  • @traveldiaries2614
    @traveldiaries2614 Před 2 lety +4

    I am from Solapur,Maharashtra,Jowar bowl of Maharashtra,.
    We also supply pure desi Jowar...

  • @sushmakathat2463
    @sushmakathat2463 Před 2 lety +6

    My favourite bazaar roti...

  • @rajendrarathoresir1176

    🙏ऐसा वीडियो बनाने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद🙏

  • @rakeshkumar-qx5jo
    @rakeshkumar-qx5jo Před rokem +1

    jawar bajre ke roti khane se body majbut hoti hai old is gold best food

  • @devisinghsisodiya3779
    @devisinghsisodiya3779 Před 2 lety +27

    बाजरा राज्स्थान का मुख्य भोजन पदार्थ है🤔 बाजरे री रोटी, ग्वार फळी रो साग 😄

    • @bhaveshtontiya7152
      @bhaveshtontiya7152 Před 2 lety +3

      Sangri ra sag...bajre ri roti...💪💪💪

    • @sonuboriwal1626
      @sonuboriwal1626 Před 2 lety

      👍👍

    • @megha3747
      @megha3747 Před 2 lety +1

      @@bhaveshtontiya7152 हा यार सोगरा+सांगरी मेरा पसंदीदा थाली है 🤤

    • @bhaveshtontiya7152
      @bhaveshtontiya7152 Před 2 lety

      @@megha3747 👍👍👍

    • @devisinghsisodiya3779
      @devisinghsisodiya3779 Před 11 měsíci

      ​@@bhaveshtontiya7152 सांगरी पन्द्रह सौ रुपए किलो है😮 इस वर्ष बिल्कुल भी नहीं हुई है, पता नहीं क्या हुआ खेजड़ीयों को,

  • @dr.ashrafsameja6151
    @dr.ashrafsameja6151 Před 2 lety +2

    हम लोग आज भी बाजरे की रोटी खाते हैं, दोनों टाइम
    Iron rich food
    Love ❤️ from, Barmer Rajasthan 😚

  • @laturdigital4207
    @laturdigital4207 Před 2 lety +1

    ज्वार और बाजरा की रोटी तो महाराष्ट्र के 80% से भी ज्यादा लोग हर रोज़ और वो भी दो टाईम खाते हैं, ज्वार और बाजरा के रोटी के बगैर तो महाराष्ट्र के लोगों का खाना ही बंद हो जाएगा, और मैं भी पिछले 20, 25बरसों से ज्वार की रोटी ही खा रहा हूं
    और हमें तो पता ही है था इसे सुपर फ़ूड कहा जाता है
    जय हिंद जय महाराष्ट्र

  • @chandermohan3434
    @chandermohan3434 Před 2 lety +1

    Very wonderful channel.Speaks chaste Hindi.Music to ears.Very informative.
    I will change my eating habits.Thanks a lot.

  • @LimitlessHunger
    @LimitlessHunger Před 2 lety +9

    One day we all will be back to basic. We have taken our culture granted ( credit goes to our so called great politicians). But now whole world is following it . We should respect our culture, It's great & oldest in the world & everything has science behind it.Thanks to those who are leading our country ..only because of them we are actually knowing our realistic great history ..💐🇮🇳Jai Hind 🙏

  • @kavyaacademy5229
    @kavyaacademy5229 Před 2 lety +6

    Great Work 🙏🏻🙏🏻🥰

  • @shaileshpal8671
    @shaileshpal8671 Před 2 lety +2

    Let these kind of videos be keep coming. Thank you.

  • @kspanjwarh
    @kspanjwarh Před rokem +1

    ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

  • @akrammajidkhan9860
    @akrammajidkhan9860 Před 2 lety +4

    MashaAllah !!

  • @pendudesi7231
    @pendudesi7231 Před 2 lety +6

    बिना बाजरा .. बाजरा की खिचड़ी
    सर्दी ही नही कटती यहाँ तो
    From ~हरियाणा 🙏

    • @JAT0021
      @JAT0021 Před 2 lety +3

      राजस्थान में आज भी खेती की जमीन के एक बेड हिस्से पर ज्वार उगाई जाती है लेकिन बाजरा पहले तो 70/80% जमीन पर उगाते थे पर अब 4/5% जमीन पर भी नही उगाते बाजरा का भाव बिल्कुल नही है 1000/1500 कुटल है

    • @pendudesi7231
      @pendudesi7231 Před 2 lety

      @@JAT0021 यहाँ बाजरा का भाव 2000₹ ke आस पास है जी

    • @JAT0021
      @JAT0021 Před 2 lety +1

      @@pendudesi7231 उससे क्या होगा कम से कम 5000 होनी चाहिए

    • @pendudesi7231
      @pendudesi7231 Před 2 lety

      @@JAT0021 बात में दम तो आपकी
      लेकिन गरीब तबके का आदमी क्या करेगा
      मेरा मतलब हर कोई किसान भी तो नही है
      मज़दूर को देख लो आप
      और रही सरकारी अनाज की सस्ती दुकान की बात
      उसका सच तो किसी से भी छिपा नही है madam
      कितना ख़राब कितना घटिया क़िस्म का
      अनाज देते है वो

  • @ResearchG21
    @ResearchG21 Před rokem +1

    Absolutely right, It's good for nutrition and minerals.

  • @Satish_Mishra_03
    @Satish_Mishra_03 Před rokem

    बहुत ही बेहतरीन प्रस्तुति पांडेय जी
    आपकी आवाज़ बहुत प्यारी है

  • @vijendrasinghtanwar6168
    @vijendrasinghtanwar6168 Před 2 lety +8

    Isliye to Marwad (Raj) ke log bahut healthy 💪💪 hote hai.

  • @SanjayTripathi
    @SanjayTripathi Před 2 lety +3

    व्यक्ति अपनी आदतों का गुलाम होता है। इसलिए आदतों को अच्छा बनाने की कोशिश करनी चाहिए। अच्छी आदतें एक बार बन जाएं तो जिंदगी में अच्छा होने की संभावना बढ़ जाती है।

  • @lovepreet9405
    @lovepreet9405 Před 8 měsíci

    Good information

  • @balajiyedke3855
    @balajiyedke3855 Před 2 lety +2

    Highly useful information 👌

  • @harvey2733
    @harvey2733 Před 2 lety +3

    bajra aur jowar are one of the best sources of fibers, complex carbs and protein (especially jowar) which also helps in muscle building.

  • @k.r.dewasi6275
    @k.r.dewasi6275 Před 2 lety +5

    बाजरा सर्दियों में सेहत के लिए अधिक लाभदायक होता हैं क्योंकि वो शरीर के लिए गर्म होता हैं

  • @vishnukhatik9585
    @vishnukhatik9585 Před 5 měsíci

    From Rajasthan - this is a official food of Rajasthan❤
    हर साल अपने खुद के खेत में उगते हैं और हर साल कहते हैं सर्दियों में

  • @HariomSharma-bv1oz
    @HariomSharma-bv1oz Před 2 lety

    Great and Superb information thanks BBC news for reminding me thanks once again

  • @snk669
    @snk669 Před 2 lety +4

    Nice report 👌 👏 keep it going

  • @anilagrawal9291
    @anilagrawal9291 Před rokem +6

    Millets should be distributed through govt.fair price shops . 1-2 kg.per family p.month. Readymade wheat atta manufacturers should be compulsorily, made to add 1 kg.per 10 kh.wheat.

  • @Rohit-wl1us
    @Rohit-wl1us Před 2 lety

    Thanks 🙏🙏

  • @amnaara8643
    @amnaara8643 Před rokem

    Thanks mam 🎉🎉🎉

  • @PriyaYadav-pari
    @PriyaYadav-pari Před rokem +3

    Bajre ka hi season chal rha h apne yha to abi.....rajasthani 🥰

  • @AjayKumar-ky4yf
    @AjayKumar-ky4yf Před 2 lety +5

    Traditional Indian food is good.

  • @naqqashahmad9745
    @naqqashahmad9745 Před 7 měsíci

    Well done great initiative

  • @sanskritlearningcentre

    कोई भी व्यक्ति हमारा मित्र या शत्रु बनकर संसार में नहीं आता हमारा व्यवहार और शब्द ही लोगों को शत्रु या मित्र बनाते हैं 🙏

  • @mjsg8476
    @mjsg8476 Před rokem +3

    These grains are highly beneficial and requires much less water, grown on less fertile ground. So this isva win win situation from every way.

  • @NAVEEN-pl2ob
    @NAVEEN-pl2ob Před 2 lety +3

    बाजारे का सिट्टा ❤️👌❤️👌❤️👌

  • @RajeshPandey-lr5kr
    @RajeshPandey-lr5kr Před 2 lety +2

    लोगों का चाव इस लिए मोटे अनाज की तरफ बढ़ रहा है कयोकि लोगों को पेट संबंधित बिमारी जयादा हो रही है और डाक्टर हमेशा मोटा अनाज खाने की सलाह दे रहे हैं

  • @hansari8125
    @hansari8125 Před 2 lety +1

    Old is Gold..🥰🥰💝💝