Steamed Roundbelly Fish Sauce
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- A savoury dish with unique flavor from fish sauce, added by tender pork mince and fatty egg will make your meal tasty. Best served with rice.
👉Instructions:
00:00 - Preapre
00:47 - Spices mix
01:40 - Steam
02:15 - Enjoy
👋 BepXua is a channel for Vietnamese food’s enthusiasts, on which you can explore a variety of satisfying culinary information and cooking hacks from all kitchens in Vietnam. Our videos are authentically made to proudly represent the food culture from every region in Vietnam.
👉 Shop BepXua: bepxua.vn/shop - Where you can buy kitchenwares as shown on our videos
👉 Follow BepXua:
- Website: bepxua.vn
- Facebook: / bepvietxua
- TikTok: / bepxua
- Twitter: / bepvietxua
![[ENG SUB] Làm MẮM CHƯNG theo cách này không chỉ thơm ngon mà còn đẹp nữa | Vietnamese Meatloaf](/img/n.gif)
Mình rất thích mắm chưng cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hữu ích
❤️❤️
Mình thích bếp xưa món nào cũng ngon
Xem kênh này rất hay.. nêm nếm chuẩn..
Ngon
Trông rất ngon.
Ăn với cơm là ngon xỉu luôn ạ😁
Ngon quá
ăn với cơm nóng là ngon bá cháy luôn đó ạ😄
Long ban chi rua hay la phai lon o phia trong ra va cao sach vay
Mon nay ngon ne
Dạ ngon và bắt cơm lắm ạ.
Lúc mình quét lòng đỏ lên mặt mình có thể quét lớp mỏng, nhanh tay rồi đậy hé bắp, k cần hấp thêm lớp mặt cũng chín mà vẫn giữ được màu đỏ đẹp
dạ vâng, Bếp rút kinh nghiệm ạ
Mắm không ban ra cho bảng mặt, cho nên trứng tràn ra xung quanh nhìn không thấy đẹp !
Mến !
Máy xay hành của bạn có bền không. Mình mua 5 cái hư hết 5 luôn.
Máy bên Bếp bảo hành 1 năm. Xay mạnh và ok lắm ạ
Bi cam
Mắm làm nhiều ăn hk hết bảo quản sao ạ
bảo quản ngăn mát khi ăn hấp nóng lại ạ
Khi phết lòng đỏ trứng thì không đậy nắp
Dạ cảm ơn bạn góp ý ạ
Mắm cá linh mặn hay ngọt chua vậy b
Mắm mặn ạ.
Cho mình hỏi vì sao tô mắm chưng bị ra nước, cảm ơn.
Lúc hấp nước trên nắp nồi á cj
1/2 muỗng đuờng có bị mặn mắm ko bạn
có thịt và trứng nên vừa ăn ko mặn ạ.
@@BepXua cám ơn bạn
@@BepXua cám ơn bạn
Này làm trứng gà được k
được bạn nha
Mắm chưng là mắm phải bằm..!
Dạ làm kiểu này nhà có bé nhỏ vẫn ăn được luôn ạ.Cũng ngon ko kém gì mắm bằm đâu ạ😊
S mình làm bị đọng nước . càng hấp càng đọng nước ra nhiều
Chị nấu mắm cho có bị nhiều nước ko và lúc hấp tránh để nước rớt xuống ạ.
Sao mình làm cũng như vậy mà cứ bị nước nước nó không khô như bạn làm
Mình nấu mắm cho đúng nước như Bếp làm và lúc hấp tránh bị nước rơi xuống tô mắm .Và chỉnh thêm thời gian hấp vì cũng tuỳ nồi hấp và tô hấp khác nhau nữa ạ.
Sao mn lam no cứng lai. .con e no cứ lỏng queo la sao ta
Lỏng là hấp chưa chín hoặc nước lọc mắm cho nhiều quá á chị.
Làm lẹ vậy 'ai đọc kịp🤭🤭
Dạ cảm ơn góp ý của Chị. Bếp đã làm chậm hơn ở những video mới sau này.
Sao em chung lúc nào cũng nước đọng trên mắm hết
Canh lửa nhỏ nhỏ lớn quá nước bốc hơi lên nhiều sẽ tủa xuống ạ,lâu lâu mở nắp xả hơi bớt nè.
Bao nhiêu mắm bao nhiêu thịt v ạ
200gr mắm 200gr thịt trong video mình có ghi đó ạ
Sao em làm nó khô là bị sao vậy bếp
Mình hấp lửa vừa và canh thời gian hấp ,hấp lâu quá mắm sẽ bị khô ạ.
@@BepXua em nhắn lộn ạ, không khô ạ nước hông à có phải ít trứng thì mắm sẽ không đặc hông ạ
lúc sau mình hấp mở nắp ạ
không thấy dùng tỏi , có clip thấy có thêm tỏi nữa mà
Trứng ăn với tỏi không tốt đâu bạn ơi
Độc lắm
Em làm thất bại hoại ko hiểu ? Sai ở chỗ nào
Làm như Bếp là thành công thôi ạ.Mình xem lại coi có sai chỗ nào ko nè😃
Không dùng mắm cá linh được không ạ?
dạ dùng mắm các sặc cũng được ạ
Sao em chưng nó càng ra nước vậy ạ
Nắp đậy mình có lỗ thoát hơi để không bị đọng nước ạ.
Hoặc bạn có thế phủ khăn trên miệng nồi, không cho chạm xuống chén mắm, r đậy nắm hấp để nước không rơi lại vào chén
cách này hay quá ạ
Gừng bỏ đâu mà giới thiệu cod gừng
Xem kỹ lại có bỏ đấy ạ
Mình cũng k thấy bỏ gừng ne bạn
Quên nêm gia vị rồi giờ sao mọi người 😢
chắm kèm nước mắm hoặc nước tương chắc cũng ngon ạ hihi
@@BepXua hic nên quá vẫn ăn ok