São de pequenos detalhes, dicas e informações de quem já passou pela experiência de passar pelo processo de aprendizagem que construímos o nosso conhecimento. Que bom que a internet nos possibilita encurtar o caminho, através de vídeos confiáveis, como o seu. Parabéns. 👏👏👏👏👏☝️☝️☝️😀😀😀
Valeu pelo retorno, creio que esclareceu pra muita gente também. Aprendendo um novo negócio e porque não dizer, uma nova profissão com você, você é uma benção. Gratidão meu irmão!
Continuo animado rs No momento estudando todas as possibilidades e dicas para iniciar a minha pizzaria...que o neto ja até sugeriu o nome...Pizzaria neto rs Obrigado 👍
Vídeo maravilhoso! Deixo a massa descansar na geladeira, é isso? Sempre soube que tinha que deixar a massa descansar num ambiente abafado para crescer 😉
Bom dia amei esses vídeos estou desempregada estou tentando fazer pizza em casa mas tô quebrada financeiramente você poderia me ajudar moro no Rio de Janeiro tenho 59 anos conseguir emprego com essa idade não é fácil
Boa tarde, tenho acompanhado seus vídeos. Gostaria que fizesse uma massa para crescer em 6hs. Pois estou me planejando para trabalhar em casa com este método. Estou iniciando neste ramo, porém sou garçon e passador em uma pizzaria e quero mudar minha vida de vez trabalhando em casa.
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Com relação a bag com aquecedor para pizza chegar no cliente bem quente, vc tem alguma experiência nisso. Nessa época de frio qual atitude vc aplicada para atender seus clientes nessa questão do aquecimento da pizza. Grato
Amigo uma ideia pra você sobre isso , você pode usar 2 lâmpadas de carro 45 ou 25 watts no fundo dela um em cima e outra abaixo uma virada para outra e fazer um chicote para ligar na bateria da moto junto com a bag ou pode usar um power bank de 40.000 miliamper só que precisa mandar fazer isso e deixar na bag guardado de preferência em lugar que não pegue água pode até ser na frente da bag aonde tem a propaganda . Toda vez que for usar você liga até chegar no cliente e depois desliga as lâmpadas vão esquentar dentro da bag com o calor delas , um alerta seria bom você comprar uma.fita de alta temperatura e colar atrás da lâmpada para não derreter o isopor assim ela faz o isolamento do isopor não deixando derreter , outra coisa a lâmpada não pode encostar na caixa de pizza ok você terá de fazer um jeito que não pegue , ou você arruma uma capa térmica no formato da caixa de pizza também tem pra vender porém ela estará fria e até pega o calor da pizza demora um pouco mais pode abafar dentro e umedecer a pizza e tirar a crocancia dela , o outro modo seria mais interessante pra você
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Aqui na minha região pessoal gosta da massa macia Tive que mudar a receita 1kg de farinha de trigo 20 sal 30 de açúcar 6 gr de fermento seco 520 água 30 ml de azeite
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São de pequenos detalhes, dicas e informações de quem já passou pela experiência de passar pelo processo de aprendizagem que construímos o nosso conhecimento. Que bom que a internet nos possibilita encurtar o caminho, através de vídeos confiáveis, como o seu. Parabéns. 👏👏👏👏👏☝️☝️☝️😀😀😀
Valeu pelo retorno, creio que esclareceu pra muita gente também. Aprendendo um novo negócio e porque não dizer, uma nova profissão com você, você é uma benção. Gratidão meu irmão!
Sou muito grata por todos os vídeos compartilhado. Gratidão, gratidão, gratidão ❤️
Estou muito grata a vc por todos os ensinamentos! Vc arrasa ❣️❣️❣️
Deu até vontade de fazer uma!!!
Muito top o vídeo!!
Parabéns muito boa explicação, vou tentar fazer. Show de bola.
Continuo animado rs
No momento estudando todas as possibilidades e dicas para iniciar a minha pizzaria...que o neto ja até sugeriu o nome...Pizzaria neto rs
Obrigado 👍
Vídeo maravilhoso! Deixo a massa descansar na geladeira, é isso? Sempre soube que tinha que deixar a massa descansar num ambiente abafado para crescer 😉
esta farinha é muito boa, gosto de trabalhar com ela.
Bom dia amei esses vídeos estou desempregada estou tentando fazer pizza em casa mas tô quebrada financeiramente você poderia me ajudar moro no Rio de Janeiro tenho 59 anos conseguir emprego com essa idade não é fácil
Boa tarde, tenho acompanhado seus vídeos. Gostaria que fizesse uma massa para crescer em 6hs. Pois estou me planejando para trabalhar em casa com este método. Estou iniciando neste ramo, porém sou garçon e passador em uma pizzaria e quero mudar minha vida de vez trabalhando em casa.
Gostei muito se vcs tivesse zap era bom pra tirar duvidas
Ficou show
Obrigada pela receita
Ficou muito atrativa a pizza 1/2 portuguesa 1/2 Bacon
Resumindo
Fermento seco pra dias seco quentes
Fermento fresco pra dias frios de chuva.
💪💪💪
Eu quero
Parabéns. Gostei
Top
Estou vendo vídeo 13/04/2024
Boa noite... Tem uma temperatura legal para guardar as nossas massas na geladeira 😀
#pizzadegaragem
Pq em algumas receitas o açúcar e o sal são pesos diferentes?
cadê as azeitonas e orégano?
mudaram a receita da massa? esta diferente da receita repassada anteriormente
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@@PizzariaDeliverydeSucesso show,muito obrigado por tirar essa dúvida.
@@PizzariaDeliverydeSucesso
Quero fazer parte de grupo
Eu pergunto , e se eu não tiver uma varanda, e
stou iniciando , não e mais fácil fazer a medição por um copinho simples?
Você faz as massas sempre de manhã pra usar a noite ou como é ?
Da certo com trigo desses q vende mercado?
Qual e a cidade?
Com relação a bag com aquecedor para pizza chegar no cliente bem quente, vc tem alguma experiência nisso.
Nessa época de frio qual atitude vc aplicada para atender seus clientes nessa questão do aquecimento da pizza.
Grato
Amigo uma ideia pra você sobre isso , você pode usar 2 lâmpadas de carro 45 ou 25 watts no fundo dela um em cima e outra abaixo uma virada para outra e fazer um chicote para ligar na bateria da moto junto com a bag ou pode usar um power bank de 40.000 miliamper só que precisa mandar fazer isso e deixar na bag guardado de preferência em lugar que não pegue água pode até ser na frente da bag aonde tem a propaganda . Toda vez que for usar você liga até chegar no cliente e depois desliga as lâmpadas vão esquentar dentro da bag com o calor delas , um alerta seria bom você comprar uma.fita de alta temperatura e colar atrás da lâmpada para não derreter o isopor assim ela faz o isolamento do isopor não deixando derreter , outra coisa a lâmpada não pode encostar na caixa de pizza ok você terá de fazer um jeito que não pegue , ou você arruma uma capa térmica no formato da caixa de pizza também tem pra vender porém ela estará fria e até pega o calor da pizza demora um pouco mais pode abafar dentro e umedecer a pizza e tirar a crocancia dela , o outro modo seria mais interessante pra você
Caraio como assim kkkkkkk esquentar a pizza na entrega? N é melhor mandar quente já? Kkkk
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Pq tem mais são que açúcar?
Posso usar essa massa no forno paulistano
Aqui na região o pessoal gosta da massa mais adocicada, posso inverter e colocar 6 Gramas de sal , e 20 de açúcar?
é comum o povão gostar de massa doce. kkk. ja pensou em fazer algo diferente de verdade?
@@saboritaliaitalia993 tem razão amigo. Vou experimentar..
Aqui na minha região pessoal gosta da massa macia
Tive que mudar a receita
1kg de farinha de trigo
20 sal
30 de açúcar
6 gr de fermento seco
520 água
30 ml de azeite
Não seria o ideal, somente aumente a quantidade de açúcar. O sal tem uma participação importante na massa que seria reforçar a malha glutinica.
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pq vc não usou óleo
Ele Colocou oléo , sim dá uma olhada .
Tudo bem Paulo Sergio? Usamos sim óleo, dê uma verificada no vídeo e vc vai ver que usamos 20 ml de óleo de soja!
Quantos dias na geladeira dura a massa?
Essa massa pode congelar?
Realizei cadastro na Mega G atacado.
Gostaria de saber se vc tem condições diferenciada de pagamento na mesma.
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Essa massa não é a mesma que vc ensinou alguns meses atrás.
Boa tarde onde eu encontro o WhatsApp de vcs não tô conseguindo achar
Olá tem grupo de WhatsApp de vocês??
Qual eo grupo no telegram?