Эта соль действительно находка! Сегодня сделала по вашему рецепту! Ну, это очень вкусная и ароматная соль!🤩 И почему я раньше не знала этот рецепт? Рецепт в копилочку!🤗
Юрий, спасибо огромное за рецепт. Позвольте сказать несколько слов. Прочитал комментарии, поржал от души... ПЕРВОЕ эта соль никогда не испортится, разве вам мама не говорила_ посыпь томатную пасту сверху солью, чтобы не заплесневела?_... Соль это консервант, а в коалиции с чёрным перцем ... да, что я говорю? это специя № 1 у колбасников и сыровялов.. ВТОРОЕ, а никто и не говорил, что это сванская соль.... Автор дал вам рецепт... включите мозг и математику, да, что же всем надо разжевать то? Сделайте вполовину меньше этого рецепта, попробуйте ....измените его, создайте соль лучше сванской....Всем благ.. Юрий, личная просьба не останавливайся, Вы нам нужны!!!
Как мне нравится смотреть такие видео!! И читать комментарии. Внукам показываю как и почему люди пишут глупость. Что бы они учились разбиратся, где правельно а где глупость и почему люди пишут комментарии на чужие комментарии.
@@user-vm4bb7ut9m ну да в правильный набор но у нас почему то все похоже и перешеннное называют хмели-сунели один раз только в грузии купил настящий при мне смешивали и говорили какие специи входят
@@user-ke5ej4oc5g Ещё раз! Пажитник это уцхо-сунели и это один ингридиент всего лишь. А в хмелм-сунели несколько,но не много. Посмотрите на OZON состав, продаваемого хмели-сунели, самому легко сделать. Если интересно база хмели-сунели: кориадр молотый, имеретинский шафран и пажитник. Если не ошибаюсь - 2:2:1. Сама всё составляю.
))) у меня сейчас заканчивается большая банка, скоро малую начну, хранится и даже не портится, пол года стабильно... Делать в прок на большой срок не нужно, 1кг соли заправил, использовали и дальше свеженькую сделали. Удачи вам)))
Эта соль действительно находка! Сегодня сделала по вашему рецепту! Ну, это очень вкусная и ароматная соль!🤩 И почему я раньше не знала этот рецепт? Рецепт в копилочку!🤗
Супер!!! Круто!!!
Как всегда 🤗👍💯 большое вам спасибки ✌🤝💝
Юрий, спасибо огромное за рецепт. Позвольте сказать несколько слов. Прочитал комментарии, поржал от души... ПЕРВОЕ эта соль никогда не испортится, разве вам мама не говорила_ посыпь томатную пасту сверху солью, чтобы не заплесневела?_... Соль это консервант, а в коалиции с чёрным перцем ... да, что я говорю? это специя № 1 у колбасников и сыровялов.. ВТОРОЕ, а никто и не говорил, что это сванская соль.... Автор дал вам рецепт... включите мозг и математику, да, что же всем надо разжевать то? Сделайте вполовину меньше этого рецепта, попробуйте ....измените его, создайте соль лучше сванской....Всем благ.. Юрий, личная просьба не останавливайся, Вы нам нужны!!!
Действительно, к сванской соли ни какого отношения,но и эта соль, без сомнения, будет очень ароматной.👍
С возвращением! Была мысль, что Вы завершили свой канал! Ан нет, я ошибся, чему очень рад!!!
Молодец чисто натуральный рецепт
И где таких мужиков дают? Завидно, что мне такой не попался. Спасибо, Юрий, за Ваши рецепты.
Как мне нравится смотреть такие видео!! И читать комментарии. Внукам показываю как и почему люди пишут глупость. Что бы они учились разбиратся, где правельно а где глупость и почему люди пишут комментарии на чужие комментарии.
РазбиратЬся пишется с мягким знаком, правИльно - через «и». Орфографический словарь Вам в помощь, для следующих комментариев…
Доброго времени суток спасибо за ролик!!! Вот такой маленький вопрос а сухой часнок пойдёт??? Спасибо
Точно так готовлю уже много лет только вместо готовой хмели-сунели беру семена пожиткника
Т.е. Уцхо-Сунели?
Хмели -сунели это набор специй,а пажитник это уцхо-сунели. В состав хмели-сунели пажитник тоже входит.
@@user-vm4bb7ut9m ну да в правильный набор но у нас почему то все похоже и перешеннное называют хмели-сунели один раз только в грузии купил настящий при мне смешивали и говорили какие специи входят
@@user-ke5ej4oc5g Ещё раз! Пажитник это уцхо-сунели и это один ингридиент всего лишь. А в хмелм-сунели несколько,но не много. Посмотрите на OZON состав, продаваемого хмели-сунели, самому легко сделать.
Если интересно база хмели-сунели: кориадр молотый, имеретинский шафран и пажитник.
Если не ошибаюсь - 2:2:1.
Сама всё составляю.
@@user-vm4bb7ut9m так я это и хотел сказать мы просто друг друга не поняли просто много продают разной херни под названием хмели-сунели
А если в смеси приправ использовать морскую соль, никаких нюансов не будет?
еще вкусней и полезней!!!
С сырым чесноком и хорошо хранится? Как долго? Расход же небольшой, это же соль? Ответьте пожалуйста.
))) у меня сейчас заканчивается большая банка, скоро малую начну, хранится и даже не портится, пол года стабильно... Делать в прок на большой срок не нужно, 1кг соли заправил, использовали и дальше свеженькую сделали. Удачи вам)))
Сначала чеснок с солью размешать нужно, а уже потом специи туда. Чеснок их как бы приклеивает к соли. Получится гораздо лучше, и однороднее.
Здравствуйте Юрий. А соль тоже мелить на кофемолке?
Нет не нужно её молоть, пусть она будет такой, какая она есть.))
Спасибо большое
Сильно солёное мясо получается?
@@user-fu3lt8ed7x посол то, что нужно.
Благодарю вас
а сухой чеснок не пойдет ?
Я предпочитаю свежий, он ароматнее.
@@user-ho7xr4uo8x А если заменить на сухой чеснок. Сколько по весу его нужно будет?
Я думаю 50 гр. Достаточно будет.
А как же свежий чеснок.... Не поплохеет ему в закрытой банке-то!?
Не могу понять как это можно хранить и она не портится ведь она сырая от чеснока
Глаза боятся а руки делают... 🙂 Не бойтесь, всё будет хорошо. 🙂
А если её высушить а потом перемолоть уверен будет лучше
А чё соль такая грязная???