як засолити сир
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- з цим способом знайома була моя бабуся,а навчила вже мама. В зимовий період,коли корови вже не доїлись,та й піст ішов в погребі вже стояли горщики і глечики з сооеним сиром . А робилось це так: невеликими прошарками засипався в глечик сир,пересипався сіллю і пресувався товкачкою. і так шар за шаром. А в кінці заливався розтопленим маслом. Так він стояв аж масляної))) і молока не було,а от сир з маслом та)))
спасибо за рецепт!
Може навіть зробиш?