Goldstück - Welsfilet im Smoker räuchern

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  • čas přidán 24. 08. 2024
  • Und wieder einmal qualmt es bei uns: aber hier zum Zwecke der Veredelung! Frisch gefangen, in Salzlake eingelegt und filetiert - dann zum Goldstück geräuchert: Welsfilet wird goldgelb im Smoker zubereitet.#ANGELTEAM® #HobbyAngeln #FischKüche ANGELTEAM®08/17
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    CZcams Channel:
    / angelteam
    Musik:
    "By The Pool" von Jingle Punks
    "Malmo Sunriese" von The 126ers
    "Until We Meet Again" von Joe Bagale
    "Every Voice" von Jimmy Fontanez

Komentáře • 8

  • @Mayhemx3Twin
    @Mayhemx3Twin Před 6 lety +1

    Das sieht richtig lecker aus, werde ich auf jeden Fall auch ausprobieren!

  • @Bissdrill
    @Bissdrill Před 7 lety +1

    Schönes Goldenes Welsfilet👍
    Lasst es euch schmecken 🥂

    • @ANGELTEAM
      @ANGELTEAM  Před 7 lety

      Hat wunderbar gemundet und ausgesehen wie vom Fachmann ;-)

  • @rene-kompassstudio7791
    @rene-kompassstudio7791 Před 6 lety +1

    tolles Video! Habe einen Wels gefangen und möchte ihn übermorgen räuchern. Habe nur Erfahrung mit Forellen räuchern und bin so auf euer Video gestoßen.
    sympathisch, anregend und interessant!
    weiter so.

    • @ANGELTEAM
      @ANGELTEAM  Před 6 lety

      Lieber René, vielen Dank für diese positive Rückmeldung; tut gut! Wäre schön, wenn du dein Resultat später auch noch kurz mitteilen würdest, falls du nach meinen Tipps vorgegangen bist. (Räuchersalz nur sporadisch einsetzen oder ganz weg lassen, weil sehr intensiv!) Ansonsten freut es, dass unser Video geholfen hat und wenn du uns weiter empfehlen möchtest. Gutes Gelingen und guten Appetit.

  • @wanjas596
    @wanjas596 Před 4 lety

    warum sagen alle Geheimtipp , nur weil die Mischung anders ist , ist das doch nicht geheim , albern

    • @ANGELTEAM
      @ANGELTEAM  Před 4 lety

      Wolfram S, genau: jetzt ist es nicht mehr "geheim"!🙄