USTASINDAN GERÇEK TOST EKMEĞİ TARİFİ (Ekmek Tarifleri)
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- #fırın
#ekmektarifi
#sanalfirin
Türkiyenin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
USTASINDAN GERÇEK TOST EKMEĞİ TARİFİ (Ekmek Tarifleri)
Reçete Ev Ölçüsü
1kg un 9 su bardağı un
600ml su 3 su bardağı su
50ml ayçiçek yaği 1/2 çay bardağı yağ
60gr toz şeker 4 yemek kaşığı tozşeker
20gr tuz 1.5 yemek kaşığı tuz
20gr yaş maya 1 paket kuru maya
pişirme: 200 derece
Ürün ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz web sitemizi ziyaret edebilirsniz.
www.sanalfirin.com
Kuru maya demişsiniz ama yaş maya kullandiniz. Nasıl oluyor
Bildiklerinide cimrilik yapmayan bir ustasın. Cimrileri Allah sevmez. İşin gücün rast gelsin evinizin neşesi maşallah çok güzel.
Teşekkür ederim var olun
şapka çıkarıyorum . sanatı sanat olarak, saklamadan gizlemeden bu derece net şekilde anlattığınız için. sırf tariflerinizi birebir uygulamak için güzel bir fırın alacağım ..
Elektrolüxs EOB7S31Z benim kullandığım fırın
Tost kalıbını aldım ve bu akşam denedim. Gerçekten daha önce kullandığım kalıplara hiç benzemiyor. Fiyatını kat kat hak ediyor. Çok teşekkürler Ustam.
Teşekkür ederim Kemal bey güle güle kullanın
Nereden aldınız acaba kalıbı
@@sureyyayldrm44 ozsalihturk@gmail.com adresine yazarsanız ustam yardımcı olur.
Merhaba ben de bu kalıptan almaj istiyorum siz nerden aldınız acaba
@ merhaba bu kalıptan almak istiyorum nasıl sipariş vericem.
Işin ehli, pes doğrusu herşeye ne kadar hakimsiniz maşallah ustam, biz yapıştı yapiscak derken...olurda öylesine olur. Ellerinize sağlık 👏👏👌🤗
Teşekkür ederim var olun
Ellerinize emeğinize sağlık
Güzel ve yararlı tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için
Çok teşekkürler
Izlemeden beğendim yaptığınız herşey çok güzel oluyor
Çok teşekkür ederim var olun
Sanal fırından hangi tarifi yapsam harika oluyor. Ellerinize saglik. Tesekkur ederiz🍀
Maşallah sana ustam ya Allah bereketini arttirsin inşallah
ustam hamişi Allah bağışlasın😁 maşallah
Çok teşekkür ederim
Ustam eline emeğine sağlık hiç birseyini saklamadan esirgemeden anlatıyorsun teşekkürler
Allahım sağlıklı yaşam nasip eylesin kızınıza 🧿🧿
Super görünüyor tarif ellerinize ve emeginize sağlık. Kapakli kalbimiz yok tabi ama baton kek kalıbına deneyeceğim ..
Denediniz mi
Ellerinize sağlık çok güzel oldular. Ben yıllar önce bir Amerikan tarifinden yapmıştım ve hatta sizin kullandığınız gibi aynı ekmek kalıbından bile almıştım. Benim yaptığım ekmekte aynı sizin yaptığınız gibiydiler, ama yapalı çok uzun süre olduğu için içeriklerini unuttum. Birde muhakkak sizin tarifinizle denerim.
Ustam havuz açma hareketiniz çok klas. Ellerinize sağlık.
Harika oldu👌👌👏👏👏 ellerinize sağlık 🌸🖐🖐👍
Zevkle izledim 🖐 elletine sağlık sağlam bilgi ve taktik verdin usta 👏👏👏
Ustam eline koluna saglik, bilgiyi boyle saklamadan paylaşmakta buyuk erdem. Allah yolunu acik etsin. 13*13*30 kalıbima ben sizin tarifi uyarlamaya calisiyorum ama tam receteyi ogrenebilirsem cok mutesekkir olurum.
Bende aynı sıkıntıyı yaşadım bu ölçüler çok ufak kalıyor hamurdan.
O kadar leziz oldu ki. Yarım ölçü yaptım bildiğiniz tost ekmeği aynı tad doku. Tüm tarifleriniz şahane şefim ellerinize sağlık. Paylaşımlarınız için ayrıca teşekkür ederim. Eksik olmayın.🙏
Afiyet şeker olsun
Ustam bir sorum olacak ekmeği pişirdim sonuç mükemmel.marketten aldığımız tost ekmeğini buzdolabında uzun zaman muhafaza edebiliyordum.bu ekmek nasıl muhafaza edilmeli dilimleyip poşetle dolaba koysam.nasil olur.teşekkürler.
Difrizde saklayabilirsiniz buz dolabı poşetine. Buz çözülünce tap taze olur
Usta ellerine sağlık harika oldu. Öncelik olarak hangi mayayı önerirsin yaş mı kuru mu? Bir de kuru maya ile yapmak istersem ılık suda uyandırma işlemine gerek var mı yoksa direkt toz halinde unun içine mi atayım
Denedim çok güzel oldu emeğinize sağlık 🎉
Bugün yaptım belirtilen ölçüleri kullandım 4x4lük oldu bayıldı ev halkı ellerine sağlık ustacım
Maşallah Küçük şef çok başarılıydı 👍👍🤗
Harika oldular ellerinize saglik 👍👍 Masallah guzel kiziniza onun pamuk elleride degdigi icin harika olmustur tadida eminim 🧿🧿
Çok teşekkür ederim var olun
Hocam benim kabım yok buyuk ihtimal yapamam ama sizi sevdim işiniz rastgitsin
Ustam ellerine sağlık hep ölçülerin tam ideal oluyor kalıbı nerden alabilirim lütfen cevaplarsanız çok mutlu olurum
Ben de denedim harika oldu teşekkür ederim şefim ellerine sağlık🌺
Afiyet olsun, değerli hemşehrim
Ustam malesef kanalınızı biraz geç buldum ancak buna şükür,çok güzel tarifler veriyorsunuz,sizden ricam bu tost ekmeği kalıbı nerden satın alabilirim yazarsanız çok sevinirim
Ustam bütün tariflerinizi yaparım ıslak kek açma poğaça halka tatlısı tost ekmeği deminden yeniden yapmak istedim şekeri unutmuşum koymayı tadı ne kadar değişik olur çünkü mayalamaya geçtim yada şeker katıp yeniden mi yoğursam
Ustam ellerine saglik harika gorunuyorlar. Firinin buharlı fonksiyonu nedir. Ozel bir firin mi normal ev tipi firinda nasil pisirebiliriz.
Ellerinize sağlık keyifle takip ediyorum. Bu kalıptan ve kesme bıçağından istiyorum.
Вкусно и хорошо готовите... мягкая выпечка! Спасибо за рецепт..💯👏 Cook deliciously and well... soft pastries! Thanks for the recipe..💯👏
Bugün yaptım, harika oldu. Çok teşekkürler tarif için.
Rica ederim afiyetler olsun
Tost kalıbın damı yaptiniz
@@ibrahimakkaya8327 evet bende 30*10*10 luk tost kalıbı vardı önceden almıştım.
Harika. Ellerinize saglik.
Teşekkür ederim
Ellerıne saglık ustam, valla super gorunuyor. Harıkasınız 👏👏👏😋
Muhteşem sin yarım ben yaşlı teyzni bu kalıptan mahrum etmezseniz İNŞAALLAH 🙏💖 Teşekkürler istiyorum kapıda ödemeli nakit 🙏🌹🌹
Merhaba tost ekmeği kalıplarından hala satın almamız mümkün mü? Elinizde kaldıysa tabii. Teşekkürler, ellerinize sağlık...
Ellerine sağlık ustam kapaklı kek kalıbını nerden aldın acaba başka neyle üstünü kapatıp pişirebiliriz
Ustacım ellerine sağlık, çok sağ ol❤
Ustam ekşi mayalı tost ekmeği tarifi bekliyoruz sizden. CZcams da sizin kalıplardan kullanarak yapan görmedim.
Ekşi mayalı tost ekmek videosunu düzenliyorum şimdi bitince izlersiniz, tost ekmek kalıplarına gelince benden çok alan oldu içlerinde muhtemelen tarif kanalları da vardır yakında görürsünüz:)
Teşekkür ederim tarif için ellerinize sağlık
Sağolun var olun
Ellerine saglik ustam kizinda cok tatli masallah
Maşallah ustam çok güzel oldu...🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Çok güzel oluyor. Dışarıdan tost ekmeği almayı bıraktık. Keşke iki kalıp alsaymışım dedim. Ustalık da esnaflık da on numara. 👍
Sizinnadınıza sevindim hem ne yediğinizi biliyorsunuz hem taze hemde koruyucu madde olmadan sağlıklı besleniyorsunuz kalıp işine gelince satışlar devam ediyor dilerseniz gönderirim
@ ellerinize sağlık ...kalıbı nasıl alabiliyoruz?
@ Merhaba tost ekmekleri kaliniz su an satisda varmidir
Selam. Buharlı pişirme fonksiyonu yoksa, turbo fırında nasıl ve ne kadar sürede pişer
Elinize sağlık çok güzel oldular
Merhaba bende tost ekmek kalıbı Alıcam başka önerebileceginiz varmı rica etsem bunlar biraz pahalı
Bu kalıpdan bende aldım 10-10-30ölculerinde bu malzeme olurmu.Bir de aldığım kalıpların içi minik delikler olarak geldi iade etmeliyim kaplamanın altı nedir
Ustacim ellerine sağlık
Ustam ellerine sağlık çok harika görünüyor,videoyu izleyince dayanamadım ve hemen iki adet kalıp aldım,kalıplar bugün geldi,çok güzel görünüyorlar.Eminim ekmekte çok güzel olur ilk fırsatta deneyeceğim.Başarılarınızın devamını dilerim,sıkı takibe devam😊👍👋
Çok teşekkür ederim var olun
yavrum cok tatli masallah.
Yummy 😋always creative god give you health and wellness 😘thanks for the best chef in the world 😘❤️❤️👍👍
شكراً على الوصفة الرائعة ممكن ترجمة المقادير للعربية لو سمحتم
Ellinize saglik benim kek kalibim aynisinda kapak yok olurmu uzerine birşey kapatmak gerekirmi
Ellerinize sağlık usta cabata ve gobit ekmek reçeteside çalısirmisiniz şimdiden tessekkurler
Cabata için hamur makinesi kazım o yok elimde alınca yapacağım
Bu kalıplar yerine baton kek kalıbı kullanılabilir mi? Kapaklı olması şart mı? Kapaklı olmasının sebebi ne?
Merhaba tost ekmegi hamuruna şeker konulmasa olmaz mı? Şeker hamurdaki görevi nedir?
Bravissimo chef👍👍👍👏👏👏👏👏. Un saluto dall 'Italia!!
Graciac like İtalia👍
Belki sacma bi soru olacak ama, hamur makinesi ile yogurulur ise ayni sekilde yogrulur mu? Iyi yogrulmasi gerekir demissiniz
Merhabalar bu kalıplardan yine varmı side kanslınızı yeni keşfettim harika nir kanal kolaygelsin işleriniz
Bu kalıplardan nasıl temin edebilirim?bu arada ellerinize emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler
Zeytinyağı koymak istersek kaç derecede pişirmeliyiz? Zeytinyağı yüksek derece görmemeli deniyor ne derece doğru bilemiyorum öneriniz var mı? Çok sevdiğim zeytinyağlı kekikli bi tost ekmeği var paketi 9 lira falan, ondan yapmayı denemek istiyorumda ☺️
Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim,okul açılınca tost ekmeği çok tüketir olduk, kalıbım da geldi zaten, yalnız ekmeklik beyaz un nasıl bulabiliriz ustam, marketlerde yok,
Ekmeklik un'u fırınlarda alabilirsiniz bulamazsanız marketlerdeki un ile de yapabilirsiniz
Eline sağlık ustam teşekkür ederim
Teşekkür ederim var olun
Kolay gelsin hocam bu tost ekmeği neden çöker soğuduktan sonra acaba çok mu mayalanıyor
Ayvalık tost ekmeğinin yapılışını göstere bilirmisiniz ...tsk
ilerleyen videolarda gelecek
Elinize sağlık. Çok güzel gözüküyor. Kesin deneyeceğiz :)
Ellerinize saglik! Cok guzel tarif
Teşekkür ederim
Neden soguk su kullaniyorsunuz. Ilik su ile nasil olur sizce ve 1 gun bekletirken bez ile kapatarak mi bekletmeliyiz
Elinize sağlık.
Güzel video olmuş ellerinize sağlık
Ustam her tarifiniz süper bu kalıptan bende iki tane var fakat kapakları yok ısıya dayanıklı bir şey kapatsam olur mu?
Olur
Usta kalip icin size nasil ulasacagim tesekurler kalip cok guzel usta
İnstagram sanal fırın dan ulaşabilirsiniz
Ustam gördüğüm kadarıyla hamur fırında epeyi kabarıp kapaklara değmiş. Kabarma kapaklara değmeyecek kadar yani kapaklar daha fazla kabarmayı engellemeyecek kadar daha az hamur kullansak daha iyi olmaz mı? Böylece engellenmediği için hamur daha iyi kabarmış olmaz mı?
Ustam super tarifleriniz . Kalıplardan iki adet istiyorum
Teşekkür ederim
Merhaba, tarif için çok teşekkürler. O kalıptan almak istiyorum, yardımcı olabilir misiniz?
www.sanalfirin.com/tost-ekmek-tavalari/
Üstadım çok güzel ekemk yanlız bir şey sormak istiyorum. Bu hangi un bembeyaz ve çok güzel gözüküyor. Biz de yapıyoruz ancak un daha koyu ve yumuşak değil daha sert ve kıvamsız.
Ekmeklik un protein oranı % 12-13 olucak
Bilgilendirme için çok teşekkürler
Rica ederim
Tam bir ustasiniz 👍🏻👏👏👏👏
Teşekkür ederim
Ustam,ekmekleri saklama koşulları ile ilgili bir video da çekebilir misiniz? evde yaptığım ekmekler ve poğaçalar 1 günü geçtikten sonra ne yaparsam ypayım çok kötü bayatlıyor ve tadı uçuyor, kırık kırık oluyorlar. Buzdolabına koysam da taş gibi sertleşiyor yoğunlaşıyor. yoksa bizim evin havası mı suyu mu bereketsiz anlamadım :D
Yoğurma ilerde alakalıdır evdeki nem ortamıda önemli tabi
@ Ustam hamur konusunda katla yoğur tekniğinizi yapmaya çalışıyorum pürüzsüz olana kadar rahat 10-15 dakka geçiyor hatta hamur dinlenince üzerinde minik baloncuklar oluşuyor, ilk yapıldığı gün ekmek güzel oluyor. Bizim evde sebze meyvenin bile hızlı bozulduğunu gözlemledim. dediğiniz gibi ev ortamı önemli. ekmeği fırın içine üstü kapalı kapta koyuyorum biraz idare ediyor ama en fazla 2. günü görüyor. O yüzden büyük boyutlu bir ekmek yapamıyorum korkudan. hemen yapıp bitirmemiz gerekiyor..
Ustam kalan hamuru dondurucuya atacaksınız sonra ondan ne yapılır
Fevkalade.supper.👌👌👌👍
Merhabalar kuru maya kullansakta olur mu bir de fanlı ayarda mı pişirdinz buharlı dediğiniz fanlı ayar mı ?
Kuru maya olur buharlı ve fanlı
@ çok teşekkürler :)
Dondurucuya atılabilir mi
Çok güzel elinize sağlık geç mi kadı kalıp icin
Sanatçı aşçı tebrikler.
Teşekkür ederim var olun
Teşekkürler 👏👏👏👍
اول تعليق 👍 ilk yorum 👍
سلمت الأيادي شيف
Teşekkür ederim
Abi eline ne guzel yakışıyor ya maAşallah
Eline sağlık ustam. Bu arada geçmiş olsun parmagin incitmişsin
Ustam diğer tariflerinizde margarin yağının yerine %75tereyağı(gr) %25 sıvı yağ(gr) olarak veya %100 tereyağı uygulayabilirmiyiz. Teşekkürler
Merhaba , biraz gec oldu sanirim ama , kalip halen varmi acaba
Var yalnız fiyatlar çok değişti 05366105882 WhatsApp'tan sipariş edebilirsiniz
süper tesekkürler
Tam buğday unu, çavdar unuyla miktarları nasıl olacak ustam, bide köy unu var
Acaba Kekler için de kullanılabilir mi
Tabiki
Merhaba ustacigim ellerinize sağlık kalıp istesem gonderebilirmisiniz
Bende o kalıplardan almak istiyorum nasıl alacaz
Tarifiniz çok güzel ama iki kalıp yapmışsınız tek kalıp yaparsam ölçüler nasıl olucak acaba yarıyamı inicek bütün ölçü
Herşeyi ikiye bölün
@ teşekkür ederim
Merhaba sitenizde blok tost kalıbı var sadece. Sizin tarifinize uygun kalıp var mı? Almak istiyorum. 28 cm uzunluğunda, 9 cm genişliğnde, 8 cm yüksekliğinde kalıp yok.
Var, WhatsApp destek hattından ulaşın