Рецепт идеального бургера-понравится всем.
Vložit
- čas přidán 11. 04. 2023
- Всем привет
Идеальный рецепт бургера в домашних условиях
-фарш 80% жира и 20% жира
-котлета 130 грамм
Соус томатный
-чеснок
-лук
-перец
-30гр вишни
-200 гр протертых томатов
-столовая ложка сахара
-тимьян
-соль/перец щепотка
Соус блючиз
-200 грамм сыра блючиз
-100 мл сливок
Бекон сыро-копченый
Булочка
Огурчики берлинские
Обязательно подайте картофель фри к бургеры
Ссылки
Мой магазин
grili.store
Телеграмм чат
t.me/grill_bbq - Jak na to + styl
Повторюсь!!! Великолепный ракурс, свет, монтаж, музычка, текст, рецепт.. Я не знаю что сказать.. В это видео прекрасно всё!)) А Леша молодец 😅 Лучший рецепт, все закупил на выходные! Спасибо)
Блин были у вас неделю... Работа не дала заскочить... Ждите Сахалин в августе 😂🎉
Классный рецепт, отличная подача. Вань, смотреть только тяжко - слюной захлебнулся ) Удачи и так держать!
🤝👍
Это супер рецепт, спасибо вам!!!😊
🤝
Пожалуй, один из самых аппетитных твоих выпусков👍
Спасибо
Иван, я не знаю таких людей, которые на столько любят свою работу как это делаете вы 😊
Спасибо
Приятно
Как всегда рецепт огненный 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
В этом рецепте прекрасно всё😉👍🏻
Спасибо
Кайфую сегодня я кайфую.
Красавцы 👍
Рецепт хорош. Единственное лично я не отбиваю фарш, а наоборот аккуратно вымешиваю, что бы в нём были пустоты. В этих пустотах остаётся сок мясной и котлета получается ещё сочнее. Только нужно аккуратно очень!
Можно и так!
Главное, чтоб нравилось вам
Ерунду говоришь, правильно он делает... Нежность нужна для фарша на манты ,ну либо для симпатичной подруги.
Всем здравым Салам из Казахстана 🇰🇿
🍔👌
🔥
🤝👍👍👍👍
кайф)
Какая вкуснота😢
🤝
Иван, спасибо за рецепт! Заметил что используете соус ворчестер от San Bansai ? Стоит его брать? Или все таки от Lea & Perrins не заменит?
Леа вкуснее, на за не имением горничной…
@@maestro-bbq придется уволить свою)
@@rinatilmatov4978 🤣😂😂👍
Иван Супер бургеры получились!🔥🔥🔥
Спасибо
ВАНЬ, ПОРА БУРГЕРНУЮ ОТКРЫВАТЬ👍👍👍🤤🤤🤤
Неее
Никаких больше общепитов
Круто👍чуть слюной не подавился 😂
👍
Супер.
🤝
Аж прям слюни потекли:)))
🙃
Напишите модель вашего вакууматора.
Вань интересно было бы посмотреть приготовления рульки в смокере
Попробуем снять
кушать аж захотелось
👍
А как прессовочная машинка называется?
Пресс для бургера
Бургеры просто пушка😋, а где такую давилку взяли для котлет?
На заказ сделали
Здравствуйте, спасибо за хорошие рецепты. Ответьте пожалуйста на вопрос, многие блогеры говорят что отбивать или месить фарш для бургеров нельзя, якобы он превращается в кебаб, что вы посоветуйте?
Я отбиваю и вымешиваю
Если этого не сделать, котлета развалится
@@maestro-bbq Спасибо за быстрый ответ 🤝
Если не вымешивать, то котлета развалится на решетке. Жарить только на сковороде.
Но не вымешанная котлета чуть грубее, но вкус ярче.
Иногда я делаю так - вымешиваю часть и добавляю остаток фарша перед формированием котлет. В итоге склеенная котлета и есть крупный фарш для вкуса.
@@eldars8681 крутое решение!
Огонь, пушка, бомба или как там сейчас молодежь выражается!)
Просто идеальный Бургер:)
Прикольный рецепт, обязательно попробую) такой позитивный и вкусный видос, а Стас унылый в кадре)))
Первый раз вижу такой пресс, поделитесь секретом, где такой взять?
Делали на заказ
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
👍
100% бургер!
Я бы съел его 😊
Ну что ж. Опробую рецепт. Уголь брать ?(активированный)😊
Неее
Всё будет спокойно
О бекон Дымов.😁👍
👍🤣
Короче, крутилась в голове идея блюда ,картошки начиненной ветчиной, замотанной в бекон. Думал, что сыр нужен, а ветчину не хотел с ним мешать, а дорблюшный соус это то что мне нужно было. Вань, в который раз выручаешь, как будто живёшь в моей голове.
😂🤣😂🤣👍
Давно смотрю канал, около 2=х лет, но никогда не видел что-то типа видео-обзора на магазин, прям чтобы подробно, где, что и как. Про доходы и расходы, что стоит вообще содержать такой магазин. Было бы интересно посмотреть т.к. таких магазинов не сказать чтобы много
Принято
Сделаем
Бургер должен течь!
Кому должен?
Нельзя вас смотреть по дороге домой. Подавился слюной.
🤝👍🤣😂😂
Первый!
😀
🍻
напишу комментарий
фарш для бургеров не надо выбивать вообще
наоборот - нужно возюкать его как можно меньше
он тогда получается очень нежным
ОДНУ БАНКУ ТУШЕНКИ ДЕРЖИТЕ ДЛЯ МЕНЯ, СКОРО ПРИЕДУ ИЗ ЕССЕНТУКОВ 😂
Уже сожрали всё!
На на следующей неделе планирую еще наделать
Лайк поставил, но не от всей души. Ем гречку, смотрю на бургер. Тяжко)
🤣😂🤣😂
Можно сделать на выходных:)
Для кетчупа. Сначала пожарь томатную пасту. Потом уже добавить другие ингредиенты.
Жареная паста не такая кислая и добавляет свой уникальный вкус.
Ааа
Ок
БургерК 😅
ем траву и смотрю бургер)))
Ром, неделя осталась
@@maestro-bbq 3дня
Ну вот
Еще быстрее
Жир у Вас говяжий? спс
Да
Говядина и говяжий жир
Где свежие томаты, сладкий перец?!
Они обязательно должны быть?
Очень длинный ролик. Не успеваешь смотреть в дороге. Не удобно
🙃
А Стас поел? Худой больно уж.
Стас соус не оценил 😅
Нууу
Он такой
Стас в соусе оценил вкус новой чугунной сковородки, которую видимо только помыли, но не прожарили.
соус с дорблю определенно вышел говняным. По опыту могу твердо утверждать, что на такой объем соуса, сыра дорблю там максимум должно быть два кубика 1*1 сантиметр. Но и это уже перебор. Дорблю сильно интенсивный. Это как салат цезарь засыпать большой жменей укропа. И потом сказать на камеру, вау, это офигенно вкусно.
Конкретно этот соус дорблю ни к чему не подойдет. Но, зато, он все великолепно испортит.
Противозаконно! Мне пришлось гриль купить
🙃
Шея свиная?
топинги это аналог непонятных заморских фраз по типу марчендайзер или менеджер. главное чтобы сказать, зачем думать по русски когда можно просто ляпнуть по импортному
Иван Иванович, у тебя день не задался?
Кайфуем и мы
Кстати приятного аппетита
🤝
Лайки то нажмём, только вот осенью ютюб все равно заблочат 😢
Точно?
@@maestro-bbq все об этом говорят, чбд к примеру в вк перешли и др. Инфлюэнцары перехоходят, китайцы какие-то приехали по этому поводу, консультируют по блокировке
@@user-bs6dd2jq8k нуууу
Я уже завел vk
Готовлюсь
Вкусняка вопросов нет
🤝👍
Интересный рецепт! Сначала подумал что будет бургер отдельно с сырным соусом и отдельно с вишневым) мне кажется сырный ещё и к фишбургеру подойдёт
Точно подойдет