‘Tavşan öldüren’ Ekmeğiyle Yapılan Geleneksel Bayram Lezzeti: ‘Elmadağ Tiridi’

‘Tavşan öldüren’ lakaplı kendine özgü tandır ekmeğiyle yapılan ve bayramlarda düğünlerde misafirlere sunulan ‘Elmadağ Tiridi’ kendine has tadıyla diğer tiritlerden ayrılıyor.
İhlas Haber Ajansı CZcams Kanalına Abone Olmak İçin:
► bit.ly/IHA-Abone
Ankara’nın Elmadağ ilçesinde yıllardır yapılan tirit yemeği, kendine özgü ekmeği ve sosuyla bayram sofralarının vazgeçilmezi oldu. Onu diğer tiritlerden ayıran en önemli özelliği ise ‘Tavşan öldüren’ lakabı almış ekmeği ve acı sosu. Tandır ekmeğinin 'Tavşan öldüren' lakabını almasının sebebi ise ekmeğinin yapısının çok sert olması olarak belirtiliyor.
#haber #sondakika #gündem
================================
İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
► www.iha.com.tr
İhlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri
► / iha.com.tr
► / ihacomtr
► / ihacomtr
İhlas Haber Ajansı hakkında
www.iha.com.tr/...
İhlas Haber Ajansı’na ulaşmak için
►www.iha.com.tr/...

[@hyrttnyagar]

Denemenizi tavsiye ederim lezzeti çok güzel...

[@aysunmeneksesunbul81]

Gözünü sevdiğimin tiridi ekmeği ayrı bir güzel ayrı bir lezzet inşaallah bunlar kaybolmaz. Gelecek nesillere aktarılır. Tavşan öldüren denmiş ama benim bildiğim ekmeğin adı SIĞIR DİLİ ben öyle biliyorum. Ayrıca biz gözleme giynac yaparken tavşan ayağıyla yaglarız. Ona YAĞLAGAC derler. Lakin şimdi gözlemciler onu kullanmıyor. Normal fırça kullanıyorlar.

[@habilsunbul77]

Bizim Elmadağ in tiridi nin özelliği ve lezzetli olması tandır ekmeğinden geliyor. Başka ekmeklerle hamur olur. Bizim tandır ekmeğide taze olmayacak en az iki üç günlük olacak yani kısmen bayat olacak. Taze olursa o da hamur olur.

😍😍

[@darklessx9641]

Ben ankara elmadağ yeni mahalleli yim cidden en sevdiğim yemek ama biz bursada yaşıyoruz sşspspspps

[@sedatguven4865]

Tirit günlük yemek değildir… elmadağ tandır ekmeğini herkes bulamaz… geleneksel düğün ve bayram yemeğidir…