BÁNH DA LỢN - Cách làm bánh Da Lợn đậu xanh thật đơn giản, thật ngon, để lâu vẫn mềm dẻo - Mai Khôi.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Hôm nay Mai Khôi xin phép chia sẽ cách làm bánh Da Lợn đậu xanh thật đơn giản, thật ngon . Bánh ăn dai, mềm dẻo ngon. Bánh để lâu vẫn mềm ngon. Bánh thơm mùi lá dứa, beo béo của nước cốt dừa, bùi bùi của đậu xanh và đặc biệt thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt của nước ép thơm tạo nên vị rất lạ và ngon. Lúc trước MK có dịp được uống ly nước thơm dừa rất ngon. Nên mình nghĩ làm bánh da lợn chắc cũng ngon lắm, nên mình đã thử hihi. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
    Theo dõi Mai Khôi trên:
    ** Instagtam: maikhoi_nguyen
    ** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
    ** Tiktok: maikhoinguyen09
    NGUYÊN LIỆU:
    Màu lá dứa:
    16 lá dứa
    230ml nước = gần 1 cup
    50gr rau chân vịt ( 1 nắm tay)
    130gr bột năng = 1 cup
    10gr bột gạo = 1 muỗng canh vơi
    10gr bột nếp = 1 muỗng canh vơi
    60gr đường
    Chút muối
    1/2mc dầu ăn
    90ml nước cốt dừa = 1/3 cup + 1muỗng canh (mc)
    Màu đậu xanh:
    150gr đậu xanh
    140gr đường
    80gr bột năng = 1/2 cup + 1mc đầy vun
    10gr bột nếp = 1mc vơi
    Chút muối
    1/2mc dầu ăn
    150ml nước = 1/2cup + 1/8cup
    300ml nước cốt dừa
    Màu vàng:
    130gr bột năng = 1 cup
    10gr bột gạo = 1 mc vơi
    10gr bột nếp = 1 mc vơi
    310ml nước ép thơm = 1cup + 1/4cup + 1mc
    60gr đường
    1/2mc dầu ăn
    Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh thật ngon.
    ------------------------
    Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
    Xửng hấp tre 2 tầng :
    amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
    Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
    amzn.to/2XqXzyn (France)
    Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
    amzn.to/3AVHG0g ( US)
    Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
    amzn.to/3BZ1MZc (France)
    Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
    amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
    Khuôn bánh trung thu, bánh in:
    amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
    amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
    amzn.to/30AcNCd ( US)
    Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
    amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
    Tinh bột đậu xanh:
    amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
    Bột tàn mì hay tinh bột mì:
    amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
    #banhdalon
    #lambanhdalon
    #maikhoi

Komentáře • 183