Latte di Soia: benefici e controindicazioni - Dott. Enrico Veronese
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- čas přidán 15. 07. 2024
- Il latte di soia è una bevanda vegetale che, seppur molto diversa dal latte vaccino, offre numerosi benefici nutrizionali: contiene fitoestrogeni come gli isoflavoni, vitamine del gruppo B e D, calcio.
Sono Enrico Veronese, biologo nutrizionista e in questo video parlerò dei benefici e delle controindicazioni del latte di soia.
0:00 Introduzione
0:11 Cos'è il latte?
1:42 Cos'è il latte di soia?
2:42 Le proprietà nutrizionali del latte di soia
4:42 Benefici del latte di soia
6:15 Latte di soia e salute del cervello
6:55 Latte di soia e salute del cuore
7:28 Latte di soia e menopausa
8:50 Il latte di soia è adatto a tutti?
10:13 Il latte di soia fa dimagrire?
11:33 Conclusioni
Tutte le informazioni riportate nel video sono di natura divulgativa. Non costituiscono in alcun modo ricetta o prescrizione medica nè piano alimentare in nessuna forma o modalità. Si invita a rivolgersi al proprio medico curante prima di seguire qualsiasi consiglio.
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Buongiorno dottore,
Io ormai sono già 4 anni che assumo la bevanda vegetale alla soia e mi trovo veramente bene, e non riesco più a fare senza. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
grazie dottore, sempre molto interessante
Grazie mille dottore, la seguo da poco, davvero interessante, continuerò a seguirla. Grazie
Grazie dottore spiegazione molto chiara ,io faccio colazione alternando bevande di Soya ,Avena ,Miglio e Quinoa con biacottini integrali o cereali ,peccato che però i disturbi della menopausa tipo tachicardia e un po di depressione si stanno presentando sempre più spesso
grazie dottore mi ha dato una risposta che cercavo come mai ho avuto un periodo di diarrea spesso. dopo che ho smesso di bere latte di soia sono migliorato. però non ero certo che fosse soia visto mi ha dato tanti benefici dopo che ho aggiunto la soia . e tolto latte vaccino che ho sempre bevuto con molti piacere a colazione. adesso alterno le dirò come va grazie
buono
Dottore sei un genio !!!!!......
Grazie Dott.Veronese ...l'ho sempre bevuto come alimento salutistico evitando tutto il resto dei latticini e derivati in quanto ho letto (non so se vero) che i formaggi formano a livello intestinale una sorta di "COLLA" che non facilita il normale transito intestinale.Lei conferma questo danno dei formaggi e latticini?
Grazie mille per i preziosi consigli!!!
Le auguro una buona serata!😊
grazie per questi interessanti video. Il latte di soia può dar fastidio ad un colon irritabile?grazie in anticipo
Buongiorno Dottor Veronese..... ho fatto l' esame delle intolleranze, e sono intollerante proprio alla soya..... adesso prendo avena a go go.
Salve...molto interessante ma se il latte di soia o avena integrale viene prodotto autonomamente con estrattore senza aggiunta di zuccheri? Quanto occorrerà assumerne ?
buona sera vorrei porle una domanda , vorrei sapere se il "latte di soya" visto il suo contenuto di fito estrogeni possa in qualche modo contrastare con la produzione del testosterone grazie !
Grazie per i suoi consigli, Per il latte di avena cosa dite si può includere nella dieta grazie
Assolutamente si!!
Salve dottore , io mi alleno e quindi lo prendo per avere un'aggiunta proteica , ne posso bere 250/300 g al giorno ?
Buongiorno Dottore, mi viene un dubbio, io la soia la assumo da 30 anni in quanto allergica al latte ,la digerisco anche bene non ho problemi di stomaco ma in questo momento ho un allergia al cuoio capelluto da un anno, nessuno mi ha diagnosticato la cura, vorrei sospenderla ma cosa posso prendere al mattino x colazione visto che sono anche allergica ai cereali?
Grazie dottore! L'ascolto sempre volentieri , poiché mi piace il suo modo di dire ed è anche molto simpatico.Sto prendendo oltre al latte alla soia anche il gelato alla soia poiché a causa delle intolleranze al latte, al lattosio e derivati non ho potuto più mangiare i gelati da diversi anni.Cosa mi consiglia, posso mangiarlo uno al giorno..sto esagerando?
grazie per i complimenti, per quanto riguarda gelato, che dire… Dipende dalla sua condizione fisica da quanto zucchero c’è nel gelato e della sua dieta. In linea di massima comunque sempre meglio mangiare il gelato nella prima metà della giornata e non la sera. Vada a vedere il mio video sulla colazione sugli spuntini e sulla cena così può avere degli sconti per il suo modello alimentare da valutare con il suo nutrizionista. Un saluto
@@dott.enricoveronese grazie dottore per la sua risposta.
Per soffre di tiroide di hashimoto cronica fa bene la soia?
Può interferire sull’efficacia dei farmaci e quindi converrebbe usarla Ma ovviamente ne deve parlare col suo medico
Qln mi ha detto che per i bambini non va bene, è corretto? Io non credo...visto che poi ai bambini fanno mangiare tutti i giorni le merendine senza lattosio come merenda. Risposta ricevuta nel video...grazie...ma le altre bevande? Mandorle...avena ..riso?
Il problema di queste bevande è che costa molto . Due bicchieri al giorno possono bastare ?
Salve dottore ho perso la aua precedente risposta al mio commento.. comunque è anche vero che in questi ultimi anni alimentazione è molro Cambiata..ma x fare 7na dieta con queste xose Costa molto....ma nn si può limitare a mangiare meno? E nn cibi xhe 7n tempo nessuno li voleva xk da poveri...cioe pane nero no zucchero semi x uccellini😢😮 .ora senza quellu nn sappiamo mangiare senza contare che nn tutti possono mangiare fibre, cereali semi ecc xk allergici..cosa ne pensa grazie. ....
Buonasera Dottore,le scrivo perché nutro molta stima verso di lei ,sono intollerante al lattosio ,dovendo sostituire il latte vaccino a colazione con una bevanda a base di mandorla SENZA ZUCCHERO unitamente a fiocchi d'avena e frutta secca e frutti di bosco può essere una buona routine alimentare o meglio evitare?
La ringrazio anticipatamente.
Claudio
Detta così non vedo problemi sono ottimi alimenti l’unica cosa aggiungerei un alimento proteico vada a vedere i miei video sulla colazione
@@dott.enricoveronese
Buongiorno Dottore,approfitto della sua cortesia, dopo aver visto il suo video dove parlava dell'acido lipoico ne ho acquistato una confezione della Power House nutrition,ho un solo dubbio per quanto riguarda la posologia,sulla confezione consigliano 3 capsule dopo i pasti principali, io pratico il digiuno intermittente per cui ci sono dei giorni in cui mangio due volte al giorno,cosa devo fare prendo due capsule dopo i due pasti principali e prendo la terza anche se nn ho mangiato oppure mi limiterò 2 capsule in quei giorni in cui salto il terzo pasto?
Grazie ancora per la cortesia 🙏
La donna in menopausa Po bere latte di soia grazie mille
Mi avevano detto che la soia è cancerogena....e ho smesso di berla.....a e successo almeno 10 anni fa.....che mi consiglia?una cosa avevo notato....in menopausa era migliorata la secchezza...un saluto
Prima di eliminare alimenti dalla dieta e decidere se sono cancerogeni o meno le consiglio di fare degli approfondimenti e di valutare gli studi di riferimento…
Sonno Ada sei Bello
Io faccio in casa il latte di soia e il tofu. Mi chiedo però se, avendo una insulino-resistenza, il loro consumo sia opportuno.
dipende sempre dalla percentuale degli zuccheri Vincenza che ovviamente devono essere bassi
bellissimo video ma mi riesce difficile pensare che qualcuno beva il latte di soia per diporto,lo trovo disgustoso,riesco a fatica a berlo solo mettendo truvia e cacao poi mi scoccio
Sonno Ada ma Quanto sei Beo
Bello
Io sono vegana e quello di soia lo uso solo per i frullati,il mio preferito é quello d’avena..per altri quello di mandolarla o cocco. Di certo a 39 anni non bevo il latte materno un’altra specie animale
Il gusto è soggettivo, amo il latte di soia
go vegan
La soia fa aumentare i seni?
no
caro dottore ho una domanda. avendo il latte di soia degli estrogeni, posso correre il rischio di diventare gay o per lo meno effeminato? grazie.
La soia è un legume,come fa ad avere gli estrogeni?gli estrogeni sono presenti nel latte della mucca
Ma che cazzo di domanda è? Ma chi ve le dice ste cose?
è indicato per diabetici di tipo 2?
se non contiene zucchero si