Egyszerű fánk recept - Fánk sütése

Egy isteni finom egyszerű fánk recept alapján készítettünk filmet a fánk tészta elkészéről és a fánk sütése módjáról.
Hozzávalók:
1 kg BL 50 liszt
4 darab tojássárgája
1 teáskanál só
4 dl tejföl
2 dl tej
1 csomag élesztő
3 evőkanál cukor
1 db reszelt citrom héja
Étolaj, vagy zsír a sütéshez
A fánk elkészítés módja
Fánk tészta összeállítása
Az egy kiló lisztet kimérünk és beleöntjük a dagasztó tálba, hozzáadjuk a már négy felütött tojássárgáját, egy teáskanál sót, egy citromot megmossunk és belereszeljük. Majd a négy deci tejfölt is. Egy fazékba tejet melegítünk két három evőkanál cukorral, csak annyira, hogy ne legyen hideg, optimális 38 C° fokos legyen. Ha, édesebbre akarjuk, akkor három evőkanál cukrot tegyünk bele. Belemorzsoljuk az élesztőt és elkeverjük. Megvárjuk, míg az élesztő felfut, hozzáadjuk a masszához. Az egészet eldolgozzuk, ha szükséges kevés liszttel, vagy tejföllel korigálhassuk. A lényeg, hogy lágy, a kezünkről és a dagasztó tál faláról leváljon a tészta.
Tészta kinyújtása és szaggatása
A dagasztó tálból kiborítjuk és lisztezett gyúródeszkán még gyúrunk rajta egyet, majd kinyújtjuk fél centi vékonyra. Pogácsa szaggatóval kiszaggassuk és lisztezett tálcára rakva, letakarjuk, míg kétszeresére meg nem kelnek a fánkok.
Fánkok sütése
Az étolajat felforrósítjuk és belerakjuk a fánkokat, egy kis idő múlva megfordítjuk, mindkét oldalát aranysárgára süssük.
Jó Étvágyat hozzá! :-)
---------------
Honlap:orszagosgazdikereso.com
Facebook: / orszagosgazdikereso

[@kismadar1950]

Köszönjük! Nagyon jól sikerült ügyes nagyon a néni! ♥ Így készítem én is el ! Taps !!!

[@evacsuti2854]

mi is várjuk az újabb recepteket

[@dorakancsal3722]

Nincsenek újabb receptek? Várjuk:)

[@moniszalai2691]

Nagyon köszönjük hogy, ezt a csodálatosp receptett ki rapkta a You Tube-ra, most már mi is a maga példáját használjuk a fánk sütéshez.🙂🙃🥯

[@worldhello4627]

♥️