A Hagyományos Pántlikás (szalagos) Farsangi Fánk készítése
Vložit
- čas přidán 2. 02. 2022
- A HAGYOMÁNYOS PÁNTLIKÁS FARSANGI FÁNK KÉSZÍTÉSE
Az Összefogással a Nemzetért Egyesület a Kalocsai Hagyományőrző Egyesület közreműködésével mutatja be a kalocsai környékre jellemző eredeti pántlikás farsangi fánk készítéséről illetve a farsangi hagyományokról és népszokásokról szóló kisfilmet.
35-40 db fánk receptje:
1 kg liszt
7 dl tej
10dkg olvasztott margarin
10dkg cukor
1 egész élesztő / nyáron 3 dkg / télen 5 dkg
1 egész tojás + 3 tojás sárgája
1 teáskanál só
Készítette: Összefogással a Nemzetért Egyesület
Közreműködő: Kalocsai Hagyományőrző Egyesület
Producer: Pálfai Károly
Gyártás: Uri-Kovács Alexandra
Az edukációs film a FCA-KP-1-2020/4-000658 számú HAGYOMÁNYŐRZŐ FÁNKPARÁDÉ ÉS MULATSÁG elnevezésű pályázat keretein belül, a Miniszterelnökség által, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásában a Magyar Falu Program „civil közösségi tevékenységek és feltételeinek támogatása” című alprogramként valósulhatott meg.
Én kézzel ragasztók nehéz de szép mun❤ka. Nálunk fejjel lefelé tesszük az olajba a tésztát.❤ H❤a kezdjük sütni szoktuk mondani szaladj a boltba szalagert! Nagy dicsőség aki könnyű szép fánkot tud sütni!
Na ezt kipróbálom!
Mi most is ápoljuk ezt a szokást!! Volt kolleganők, nyugdíjasok vagyunk ,s ezért tudunk is miről beszélgetni!!Én nagyon élvezem!
Ezek a régi szép idők!Ekkor meg érezték az emberek hogy összetartoznak,szeretet volt a szívükben!Gratulalok a csodálatos műsorhoz !❤️
I agree love Hungarian cooking language and customs. Came to America during Dec. 56 after revolution
Igen a régi,emlékek.Fon tossak.
A kis -, hölgy dolgozott, gratulálok neki, ügyes.
Koszonom szepen tetszik a recept
Nagyon finom tésztája tegnap sütötem fele arányban
Nagyon klassz volt, élveztem!
jól láttam, az élesztőt sózták meg közvetlenül? nem láttam a fánk belsejét, kettékellet volna szakítani egyet. a nagyimnak is ilyen 3 égős gázrezsója volt, sok jó dolgot tudott készíteni rajta és benne.
❤❤❤
Thank you very much can speak a little and understand some writing.
Beszélni könnyeb.
Ha egy kicsit àtvette volna letört volna a keze dumàlni nagyon könnyü humor herold
Aranyos mamák 😊❤
Kedves hölgyeim picit ritka a tészta, hiányolom belőle a rumot, a citromhéjat és szebbek ha kiszaggatjuk őket.ja és még a vaníliás cukor a tésztába.
és ezek amit felsoroltál régen is voltak a háznál.
@@ezelesan mégsem tették bele.....
Szép napot mért nem cseréllgetika kidolgozását 1.embernek elfárad a keze könnyebb lenne ha segítenék egymást.
😮😮😮légy igaz ,,,,,mér nem váltja a mellette levő hōlgy ,,,és e segítene mint ott pöffeszkedig ,,,,
Minden elismerésem a dagasztó asszonynak!
Mi lett a bekevert tésztával? Virágos fehér tálat takartak le kelni és egy minta nélküli krémszínűből vették ki a kelt tésztát.
A tészta 1 órán át kel. Nyilván a felvétel miatt már előtte bedagasztottak egy másik adagot
azt vettem észre hogy másik edénybe volt a dagasztás .és másikban volt az a tészta ami megkelt akkor ez hogy is volt ?
Szeretve tisztelt nagymamám szinte minden vasárnap sütött fánkot...
Kicsi rum kimaradt belőle, ami megakadàlyozza, hogy sok olajat szìvjon magába.