Réduire le gaspillage à la cantine ! C'est possible | Exemple sur Carignan-de-Bordeaux

Le Pôle Territorial Coeur Entre-deux-Mers et le SEMOCTOM ont lancé une série d'accompagnements aux cantines pour analyser le gaspillage alimentaire dans les différents moments de préparation et service. L'animation de diagnostic est effectué par l'association le Bocal Local.
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