How to make Turkish Ashura/ Ashura recipe
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2021
- They will make it here for the first time, a perfect ashura recipe for you with all the details in the FULL-measured FULL consistency.
Full measure Ingredients for Asure recipe;
1 kg of wheat for ashura
1 cup chickpeas
1 cup of dried beans
1 cup of raisins
1 teaspoon of currants
1 cup of dried apricots
1 cup of figs
100 g hazelnuts
100 g raw peanuts
6-7 cups of granulated sugar
12 liters of hot water
Making my Ashura recipe in detail
1 kg of ashura wheat (split), 1 glass of chickpeas and 1 glass of dried beans are soaked overnight.
In the morning, the water is filtered and washed.
Taken in separate pots. 5 liters of hot water is added on top of the Aşurelik wheat. Add enough water to cover the dried beans and chickpeas. And left to boil.
After about 1 hour of cooking, chickpeas and dried beans are taken from the stove, the boiling water is filtered, washed and added together in our soup. Add 2 liters of water on it and continue cooking in the same pot from now on, wheat, chickpeas and beans.
After half an hour of cooking in this way, 2 liters of water is added as the water is reduced.
And it cooks for about half an hour more. And 1 liter of water is added.
Those who want to add cloves, it would be better if it is not bitter and add the cloves to the apple. It is taken out after 15-20 minutes and its aroma is not more than necessary.
Meanwhile, dried fruits are taken into separate containers and hot water is added to it. It is filtered after 2-3 minutes.
The grapes, namely raisins and currants, are washed and added to the soup after the water is filtered. It is cooked for half an hour.
Add 1 liter of water again. And dried apricots are diced, washed and added. It is cooked for about 10 minutes. In the meantime, you can add orange slices if you want. It gives a very pleasant aroma.
Finally, add the figs and cook for 5 minutes.
Nuts are added close to the closure and approximately 1.5 kg of sugar is added depending on the taste.
The bottom of the stove is turned off. Our assure is ready to serve. You can decorate it as you wish.
💐💐Good luck and bon appetit to those who will try 💐💐
💞💞 don't forget to like my videos and leave a comment, even if it's point, thank you 💞💞
🌺🌺 if you haven't subscribed to my channel yet, I would appreciate it if you subscribe and turn on the notification bell🙏🙏
God bless you stay healthy
my Instagram account
/ sevdanin_mutfagi_evyapimi - Jak na to + styl
Gecen yıl hayatımda ilkkez aşure yaptım ve harika oldu..☺️ Tarifiniz öyle güzelki hem ekonomik hem duru anlatımınız işimi her açıdan kolaylaştırdı sayenizde cesaretlendim hiçte zor değilmiş.☺️ Hem komşulara dağıttım hem bir kaç şişe vakumladım çünkü aşure çok severim.🤍 Bu sene yeniden geldim hem yapılışını izlemek, hem alınacak malzemeleri yazmak için..☺️ Allah nasip ederse bu senede yapacağım inşallah.🤲🏻Tarif icin teşekkür ederim Allah razı olsun sizden..🙏🏻💐
Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için🌺 sizden de Allah razı olsun elinize sağlık Allah kabul etsin 💐💐
Kışa nasil saklayabilirim
@@sevdanin_mutfagiablacım dağıtmadan yesek belki güzel olmaz diye acaba gunahmidir
Merhaba bnde yapçam ama bu öldü ile kaç kase çıkıyo güzel oluyo mu bır kılo nohut bır kilo fasulye kapsamında çok mu olur yardımcı olsanız
Bende yarin yapicam inşallah
Hersene anacigimla birlikte yapar dagitirdik annem geçen sene vefat etti ilk defa tek başına aşure yaptım hem ağladım hem yaptım tarifiniz sayesinde çok güzel oldu bütün komşularım beğendi bugün yapıp dağıttım Allah sizden razı olsun inşallah emeğinize elinize sağlık Rabb'im hayırlı sağlıklı huzurlu ömür nasıp etsin sevdiklerinizin başından eksik etmesin
Bugün yapabilir miyiz bende yapayım o zamn yarın olur mu sizce
Amin teşekkürler... Allah kabul etsin aşurenizi🤲 Annenize de Allah rahmet eylesin inşallah 💐💐
ALLAH rahmet eylesin
Basiniz sagolsun ellerinize saglik
Başınız sağolsun Allah'ım Rahmet eylesin 🤲🏻
3. Yılımızdan merhaba 😊 her yıl bu tarifi yapıyorum . Yine burdayım 2024 yılı 😍😍
Merhaba kaç kiloluk temcere kullandınız ?
Yapıp dağıtmadan kendimiz yesek günah mı olabilirmi acaba
Bu kadarı fazla olmaz mı bitiremezsiniz kalabalık değilseniz hem yaz mevsiminde dışarda kalırsa ekşime yapar ama dağıtmamak da günah olacağını sanmıyorum @@Lisabestie
Bu tarif sayesinde her yıl yapıyorum. Teşekkürler çok sağolun. Tam kıvamında harika bir aşure.
Gerçekten süper bir aşure oldu rengi duru kıvamı da çok güzel görünüyor
Selam kanalıma destek olurmusunuz 🙏🙏
Ellerinize sağlık çok güzel oldu Afiyetle yiyiniz Allah Kabul Etsin inşallah
Bu tarihinizi iki yıldır yapıyorum. Aşureyi düdüklü tencere de yapmadan ağır ağır pişirmek daha lezzetli yapıyor bu yılda bu tarifle yapacam inşaallah. Başka aşure tarifide paylaşmışsınız ama bence en garantili tarifiniz bu. Ellerinize sağlık
İlk defa geçen sene aşure ayında denedim ölçülüri yarıya indirerek ve sonrasında da kendinimiz için 3 kere daha yaptım yarın yapacağım için tekrar açtım tarifi. Gerçekten mükemmel oluyor çok teşekkür ederim bu kadar ayrıntılı ve anlaşılır anlattığınız için benim gibi hiç yapmayan biri bile ilk yapışta rahatlıkla tutturabildi tereddüt etmeden yapabilir
Afiyet olsun teşekkür ederim 💐🤗
Hayatımda hiç aşure yapmadım.Bi heveslendim yapmak için.Siz yaptığınızda kıvamı ,tadı güzel oldu mu ?Okadar malzemeyi çöp etmek istemiyorumda.
Anlatımı, ölçüsü ve rengi şahane bir tarif olmuş. Teşekkürler 👏👏
Anlatim harika bu kadar iyi anlaşılır anlatilamaz Allah razı olsun sizden 👏👏👏
Çok güzel bir tarif. Ben hep aşure zamanların da yapıyorum. Ailecek yiyoruz. Teşekkürler tarif için.
Çok güzel oldu ellerinize sağlık çok teşekkürler ❤️
Ellerinize sağlık gerçekten çok anlaşılır bir video çekmişsiniz tekrardan teşekkürler.
Ben Kosovalı bir Arnavutum ama tüm yemek tariflerini sizden alıyorum ve Muharrem ayını tuttum ve Ashure çok güzel yaptım çok teşekkür ederim çok iyisiniz 🇽🇰🇹🇷
Fıstik yakışmiyor ceviz koyun ustune
Bu salı aşure günü salı günü oruc tutun tek sayı tutulmaz ya salı, çarsamba yada pazartesi, salı oruç tutmayı unutmayın.
Geçen sene de tarifi izle yapmıştım şimdide yapacam gerccekten süper oluyor alah razı olsun elerinize sağlık
Her sene sizin tarifi yaparım Allah'ın izle elinize sağlık.
Bugdaýı aksamdan bir iki taşım kaynatip altini kapatir sabaha kadar pilav gibi sarip dinlendirirseniz bu kadar kaynatmaya gerek kalmiyor. Zamandan ve ocaktan tasarruf icin ben öyle yapıyorum. Tavsiye ederim
Evet bende öyle yapıyorum
Annem rahmetlide akşamdan birkaç su yıkar pişireceği tencereye koyup üstünde bolca su ilave edip birkaç taşım kaynatıp ocağı kapatırdı.Sabah kapağını açınca tamamen suyunu çekmiş kabarıp pişmiş olurdu.Böyle yaparsanız hem enerji tasarrufu hem zaman tasarrufu yapmış olursunuz. Aşureniz çok güzel oldu Allah kabul etsin afiyet şifalar olsun
Ben de o şekilde yapıyorum 5-6 karanfili de akşam kaynatırken koyuyorum sabaha kadar bekliyor. Pişirmeye başlayacağım zaman karanfilleri çıkarıyorum hem aroması oluyor hem de acı olmuyor. Elinize sağlık aşureniz lezzetli görünüyor.
Ne kadar su koycaz
Akşam kaynatırken buğdayın üstünü 4 parmak geçecek kadar su koyuyorum. Kapağı kapalı olarak 20 dk o şekilde pişiriyorum. Sonrasında altına kesme tahtası koyarak bir bezle sarıyorum. Ahşap buğdayın şişmesini sağlıyor aldığım tarifte öyleydi..
İlk defa yapmayi düşünüyorum izlerken canımız çekti elinize sağlık
Cidden başarılı bir tarif ben yarı ölçülerde yaptım. Tam 17 plastik tabak çıktı. Suyunu fazla tutmak daha faydalı bence. İlk kez yapmama rağmen herkes beğendi ölçüler kıvamında.👍🇹🇷
Geçen yıl ilk defa bu tarifle yaptım herkes bayıldıı çok güzel olmuştu. Şimdi tekrar deneyeceğim inşallah yine çok güzel olacak
Ellerinize sağlık gerçekten çok iştah açıcı görünüyor muhteşem 👍🏻👌🏼😋🧿
Nazar boncuğu puttur lütfen üzerinizde evinizde iş yerinizde hiç bir yerde kullanmayın resmini dahi bulundurmayın kardeşlerim
Ellerinize sağlık sizin tarifi uygulayacağım bereketli olsun sizlere ve bizlere tüm Türkiye ye 🙏🙏
Eline sağlık her sene tüm ölçü ile yapıyorum harika oluyor
Geçen senede bu tarifle yaptım ilk defa yapmıştım çok güzel olmuştu komsularima dağıttım bu senede yapacağım inşallah ellerinize sağlık ❤️🌸
Elinize sağlık çok güzel oldu Allah kabul etsin 🤲
Ellerinize sağlik çok güzel oldu tam benim sevdiğim gibi oldu rengi malzemeleriyle yiyenlere şifa olsun inşallah..
Geçen yıl bu tarifle yapmıştım ilkdefa muhteşem olmuştu bu yılda nasip olursa yapıcam ellerinize sağlık ❤️
Ayrıntılı ve seçici güzel bır anlatım oldu , teşekkürler aAllah kabul etsin.
Elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyetler olsun inşallah 🌼🌼🌼
Elinize sağlık ne kadar güzel ve açık anlatmışsınız çok beğendim. Bende sizin tarifinize göre yapmayı düşünüyorum...
Elinlze sağlık anlatımınızı çok beğendim teşekkür ederim bende bu tarife göre yapıcam Allah,a emanet olun
Sizin tarifinizle Karakolda arkadaşlara yapacağım Allah kabul etsin ve bereketini arttırsın teşekkürler tarifiniz için .
Helal sana askerimiz ellerine sağlık
Ellerinize sağlık Allah kabul etsin Çok güzel olmuş maşallah
Elinize ve emeğimize sağlık çok güzel bir anlatım olmuş
Çok güzel anlatıyorsunuz teşekkürler bende hemen tarifinizi deniyeceğim Allah kabul etsin ellerinize sağlık
Teşekkürler Sevda hanım,elinize sağlık,nefis görünüyor,😊❤🎉
Bu tarif hem ekonomik ve çok bereketli bir tarif.İnsanlar malzeme almayı bilmiyor kilo kilo malzeme alıyorlar.Birer bardak malzemelerle bir kazan aşure ortaya çıktı maşallah .Teşekkürler bu ekonomik hemde bereketli tarifiniz için.Rabbim bereketli ve şifalı eylesin bu yılda aşurelerimizi.Nuh as.gemisindeki bereketten bizlerin aşınada nasib etsin inşallah.
Amin teşekkürler
Manası o zaten aşureninm gösteriş değil evde ne varsa. Yeter ki yapmaya niyetlen. Bereketli oluyor bir de.
nasıl birer bardak kadın bir kilo bugdayi koydu ocağına
@@mehmetmerve9725 pahalı olan buğday değil diğer malzemeler onlarda birer bardak
Amin insALLAH
Görünümü çok güzel Ellerinize sağlık afiyet Şifa olsun yiyenlere
Asure yapmak zor birsey degil ben seneledir yapiyorum herkese afiyet olsun
Ellerinize sağlık, çok leziz görünüyor 👍🏻
Bende birsey eklemek istiyorum.asurenin bir kısmını, ssure son halini aldıktan sonra daha ocakta iken cam şişelere koyup vakumlarsaniz dışarda saklayabilir bur ay sonra bile aynı tazeligiyle tuketebilirsiniz. Gecen sene bu sekilde yaptım harika oldu tavsiye ederim.
Normalde bekleyince sulanıyor yada aksine tüm suyunu çekiyor ya öyle birşey olmadımı?
İçindeki buğday vs. 5 lik bidonumu patlatmıştı bekletmeyi hiç tavsiye etmiyorum .
Bende öyle yaparım aylar sonra bile yeriz
,iki koca tencere yapıyorum komsularima dağıttıktan sonra kalanı kavanozluyorum
BU KADAR GÜZEL ANLATAN BİR KİŞİYE RASTLAMAMIŞTIM ALLAH RAZI OLSUN BİR KAC GÜNE YAPICAM COK TEŞEKKÜRLER♥️👍🤲
💐🌹🤗
Aynen öyle
@@sevdanin_mutfaginormal buğday olsa olurmu acaba
Aşurelik buğdayı geceden düdüklüye yıkayıp ocakta bir taşım kaynatıp daha sonra altını kapatıp sabaha kadar şişiyor zaten saatlerce kaynatmaya gerek yok buda benden püf nokta olsun ellerinize sağlık
Z'
@@fatmatomar6106 Z derken ne demek istediniz anlamadım acıklarmısınız
Evet çok mantıklı teşekkür ederim paylaşımın için 👍🏻
Bende ki bilgiyi herkes faydalansın diye paylaştım kötü niyetim yoktu
Bende öyle yapıyorum 🙏🏻 😃
Gerçekten muhteşem oldu ve çok güzel anlatmışsınız. Bugün yapacağım inşallah.
Allah razı olsun ben pişirme şeklinize bayıldım çok teşekkür ederim
Elinize sağlık ilk defa yapacağım...tarif için teşekkürler🤗🤗
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
Maşa ALLAH çok güzel olmuş Allahım ağız tadıyla yedirsin eline emeğine sağlık Rabbim razı olsun gerçekten çok güzel görünüyor
Hayatımda ilk kez aşure yaptım bütün söylediklerinizi birebir uyguladım ve mükemmel oldu çok teşekkür ederim ellerinize sağlık ❤
Ya su eklerken sıcak su eklemek gerekli mi
@@fatmaesmanaz9515 ben soğuk ekledim
Ellerinize sağlık bende yapiyom çocuklar severek yiyor afiyet olsun
Şahane bir anlatım ölçüler tam.tesekkur ederim.benim tarihiyle birebir aynı...ben sadece en son bir miktar gülsuyu ve tarçın da ilave ediyorum aroması dahada muhteşem oluyor..kesinlikle tavsiye ediyorum🎉❤.❤❤🎉🎉
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤❤
Çok güzel oldu ve anlatım harika ben düdüklü kullanıyorum nohut 30 dakika sonra fasülye 30 dakika en son aşurelik bulgdayı 1 saat düdüklüde pişiriyorum en son bu üçünü buluşturup bir taşım kaynatıp diğer malzemeleri katıyorum
destek.
Elinize emeginize saglikcok bereketli oldu Allahim kabul etsin🙏
Elinize emeğinize sağlık çok bereketi olsun Allahım kabul etsin 🤲
Birebir tarif sizin sayenizde harika aşure yapıyorum çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻
Böyle ayrıntılı anlatım başka kanalda yoktur
İlk yapacaklara cok guzel bir kolaylık Allah kabul etsin
Çok güzel görünüyor eline sağlık
Çok güzel akıcı anlattınız aşure de nefis görünüyor teşekkürler ellerinize sağlık👌🤗
Allah'ın cümlemize aşure yapacak insanlar ve Amin
Şahane anlatım harika aşure ellerinize sağlık çok teşekkür ler
Ellerinize sağlık, çok güzel detaylı bir anlatım. Bu kadar sağlıklı bir Tatlı olamaz.bayramlar özel günler için ideal.afiyet olsun.👍👍👍
Çok güzel bir tarif.Emeğinize sağlık.Dün yaptım bayıldı yiyenler.Tam ölçü tam kıvamında, sonuç mükemmel.👏👍
çok güzel görünüyor elinize sağlık ve çok detaylı anlatmışsınız ve tam istediğim malzemelerden oluşuyor ilk kez yapacağım bende güveniyorum sizin tarife eminim güzel olacak teşekkürler 🙏
Ben asureyi ilk defa ve tek başına yaptim bu tarif cok guzl kesinlikle ilk defa yapacak olanlara tavsiye ediyorum kivami harika oldu
Yeni evlendim bende ilk defa yapicam umarım güzel olur
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş.Allah CC razı olsun.Afiyet olsun.
Eline sağlık güzel oldu fakat bizler fındık fıstık üzerine süslemek için kullanıyoruz
Ananı 9
Harika ellerinize sağlık 😋👏
Bugün ıslayıp yarın pişirecegim bu tarife göre ve ilk defa yapacagım Rabbim utandırmasın,ellinize saglık
Ben arada kuru fasulye, nohut ve buğdayı yemeklerde kullanmak için düdüklüde tuz koymadan haşlayıp bir kısmını ayırıyorum, buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya atıyorum. Bu sayede, zor pişen malzemeler her zaman elimin altında hazır oluyor. Yıl içinde bir kaç kez, canım istedikçe yapıyorum. Yapması hiç zor gelmiyor. Size de kolaylıklar diliyorum, Allah kabul etsin🙏
Yaptınız mı nasıl oldu
Geçen sene sizin tarifini de yaptım mükemmel oldu bu sene çoğaltarak yapıyorum Emeğinize sağlık Çok teşekkür ederim
Elinize sağlık Allah kabul etsin 😊
Ellerine sağlık .Cok açıklayıcı oldu.Sizin tarifinizle ben de Aşure pişirmek istiyorum. Hiç pisirmedim.Yaptıktan sonra sizinle de paylasirim inşallah
Tarifi yaptım 6 su bardağı şeker yetti ve çok güzel oldu çok teşekkür ederim💕
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😋👌👌👏👏
Elinize sağlık canım ellerinize sağlık yiyenlere Afiyet olsun Siz de Allah'a emanet olun
İlk kez aşure yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum tarifiniz için ❤
Aşureniz güzel görün üyor ve güzel anlatmışsınız elinize saglik kafama yattı yarın yapacağım insallah
Ellerinize sağlık Allah kabul etsin❤️
Ellerine sağlık afiyet olsun maşallah🙏🙏👏👏👍👍🌹🌹
👍🧿🌹😘
Ilk kez yapicam bende. Bu tarif cok aciklayici o yuzden bu tarifle yapicam. Elinize sağlık cok guzel görünüyor. Teşekkür ederiz
5senedir bu video ile yapıyorum. Allah razı olsun
Ellerine emeyine salık afiyet olsun harika görünüyor aşure Allah kabul etsin rabim selamlar Almanya'dan 👍
Ellerinize sağlık süper oldu, bende şimdi malzemeleri ıslattım yarın nasipse yapıcam. Tarif için çok teşekkürler 🙋🏻♀️😚
Ellerinize sağlık ben tarifiniz gibi taptım emeğinize sağlık süper oldu
Allah kabul etsin Emeğinize sağlık 👏👏👏👏👏👏👏
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor allah kabul etsin yiyenlere şifa olsun
Ellerinize sağlık ablacım geçen senede yapmıştım sizin tarifiniz ile kıvamı çok güzel oluyor. Allah kabul etsin 🥰
Rengi beyaz kıvamı daÇok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Çok çok güzel yaptınız ellerinize sağlık ben de hemen deneyeceğim çok teşekkür ediyorum. 👏👏👏❤
Cok güzel bir tarih ellerine sağlik🤲🧿❤🌻💞
🤲✅️✖️🙏
Yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık 🤗
Allah sizden razı olsun sayenizde aşuremi yapıp dağıtıyorum. Rabbim sizlerinde rızkını bol eylesin
Ellerinize sağlık Onlarca video izledim en anlaşılır düzgün anlatım Size ait teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlık, ilk defa yapacaklar için çok ayrıntılı şahane bir tarif olmuş.👏👏
Pişmiş aşa soğuk su konmaz
@@Deniz45677 sıcak su diye not düşmüş zaten listede
Süt gibi bir aşure olmuş ellerinize sağlık👍👌🌟💐
tarçın da güzel yakışıyor aşureye. Ellerinize sağlık
Dün ilk defa sizin terifinizle aşure yaptım, harika oldu. Ellerinize sağlık.
Elinize sağlık allah kabül etsin yiyenlere de afiyet ve şifa olur inşallah
Yaptım dün efsane bereketli ve tadı mükemmell. Teşekkür ederimm🖤🖤
Kaç kase cikti kac kisilik bu
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş
Aşureye bayılıyorum
Çok seviyorum
Allah razı olsun
Mükemmel olmuş
Bu tarifle ilk aşuremi yaptım ve herkes bayıldı şimdi yine yapacağım emeğinize sağlık ❤❤
Tarifinizi kaydetmistim bugün yapmak nasip oldu ilk kez yaptım ve tam kıvamında oldu elinize emeğinize sağlık Allah razı olsun 🤲
Teşekkür ederim afiyet olsun sizin de elinize sağlık 💐🤗
bende yarin yapacam allah kabul etsin
Ellerinize sağlik 👍👏