Evde lahmacun yapmak artık çok kolay, dışarıda yediklerimizin bire bir aynısı. Taş fırında lahmacun tarifi.
Kullandığım Dr maya taş fırının linki
drmayahome.com/tas-firin-makineleri?
lahmacun tarifimin Malzemeleri ve detayları
Lahmacun hamuru tarifi
2 su bardağı su
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru 80 gr eşit bezelere ayırıyorum. 10-11 adet beze çıkıyor. Bu şekilde dinlendiriyorum.
Lahmacun içi tarifi
300-350 gr yağlı kıyma
1 tane kapya biber
2 domates
1 tane büyük boy soğan
3-4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı isot
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Evde lahmacun yapımı.
Lahmacunu elektrikli taş fırın ile yapıyorum. Dışarıda yapılmış gibi oluyor lezzetli lahmacun oluyor.
Öncelikle verilen malzemelerle lahmacun hamurunu yoğurun ve 10-11 adet eşit beze yapıp dinlendirin. Yine verilen malzemelerle lahmacun iç harcı hazırlayın. Taş fırının yüksek ayarda açıp ısıtın. Bu sırada hamuru yaklaşık 28 cm büyüklüğünde açın ve kullandığıniz tas fırın kuregine yerlestirin daha sonra 2 yemek kaşığı iç harcı ekleyip elinizle yayın.
Dr maya taş fırın ile yaklaşık 2 -2,5 dk pişirin. Lahmacunu sicak olarak ve soğan maydanoz salatasi ile servis edin.
Çıtır çıtır nefis evde lahmacun yapmanın lezzetini tadın diyorum.
#lahmacun #drmaya #taşfırın #işbirliği #reklam