Video není dostupné.
Omlouváme se.

Кухня Франции. Тарт татен

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 07. 2013
  • Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте tveda.ru/

Komentáře • 173

  • @gm9019
    @gm9019 Před 5 lety +10

    Очень доходчиво, очень красиво. Важные мелочи тоже не лишние! Спасибо!

  • @tanyajohnson14
    @tanyajohnson14 Před 6 lety +53

    Два раза пробовала рецепт, первый раз получилось нормально но не айс. Второй - действительно хорошо. Карамели надо побольше и оставить немного, чтобы в конце готовый торт полить сверху. Карамель не надо мешать ложкой или мешать совсем уж по минимуму, иначе затвердеет. Яблоки надо нарезать толстенькими дольками, вот Лазерсон хитрый, сам правильно их нарезал, но не объяснил, почему. А я первый раз нарезала слишком тонко и они "втопились" в тесто. Очень понравилась идея с пергаментом, теперь всегда так делаю. Всем, кто пищит "это не настоящий татен!" - вам же сказали, это один из вариантов, а вариантов может быть много. Надоели ́уже это борцы за аутентичность, сами ничего не создали, других не научили, одни понты на пустом месте.

    • @YuriyKrokhmalV
      @YuriyKrokhmalV Před 4 lety

      понятно, что олин из вариантов, но он-то говорит, мол типа его так учили сами французы... ну, странно просто.

    • @pinkrose4388
      @pinkrose4388 Před 3 lety

      Спасибо за нюансы

    • @user-zg2lu9ju1k
      @user-zg2lu9ju1k Před 3 lety

      Спасибо за уточнение. Мне то же нравится Лазерсон, именно те что учит готовить и понимать что ты делаеш

    • @elenageneralova8799
      @elenageneralova8799 Před rokem

      Точно

    • @elenageneralova8799
      @elenageneralova8799 Před rokem

      @@YuriyKrokhmalV а что странного, меня учила готовить одна неаполитанка.там в каждой области по-своему делают то или иное блюдо, сами римляне говорят, что так как на юге, в Неаполе делают пицу, не делают нигде и моцареллу покупают именно на юге, там она лучше

  • @UMBUBA
    @UMBUBA Před 5 lety +51

    Как Французский профессионал кондитер хочу поправить что карамель вообще не делается с мёдом и с сахаром. Чтобы сделать карамель по классически нужно растопиться сливочное масло и насыпать сахару. Потом на медленном огне готовить до карамельного цвета. И вообще это Шарлотка а не La Tart Taten. Классический La Tart Taten, тесто раскатанное.
    Спасибо,
    Matthieu

    • @irazak9186
      @irazak9186 Před 4 lety +1

      Sure ! You are right ! Абсолютно правильно ! Полно на французском с английским переводом You Tube videos так как его готовят те кто придумал. Даже внешне ничего общего

    • @eegrin464
      @eegrin464 Před 3 lety

      Он вначале видео сказал что есть два варинта,заливной и раскатываемый.

    • @pinkrose4388
      @pinkrose4388 Před 3 lety

      Спасибо большое

    • @user-nq5ou5oo9u
      @user-nq5ou5oo9u Před 3 lety

      Очень вкусно, но всё-таки это шарлотка.

  • @user-jw4fd6lv7i
    @user-jw4fd6lv7i Před 7 lety +13

    Получилось очень очень вкусно! Молодец Лазерсон!

  • @helllbo3213
    @helllbo3213 Před 7 lety +8

    Уважаемый Шеф, большое спасибо! Этот вариант Tarte Tatin еще вкуснее, чем с обычным слоеным тестом!

  • @MsIryna
    @MsIryna Před 8 lety +14

    Приготовила такой тарт. получился бесподобный, но на мой взгляд, слишком сладкий. Понравилось, что тесто жидкое, а не песочное или слоеное. Татен получился высоким, нежели делать с другими вариантами теста. Илья, спасибо большое за рецепт. Все понятно и просто.

  • @annapavelko3481
    @annapavelko3481 Před 9 lety +6

    Спасибо за рецепт. Карамель с медом получилась очень вкусная.

  • @user-sl8bk1cp1x
    @user-sl8bk1cp1x Před 4 lety +3

    Ну, два кусочка - просто добил! Очень хочется попробовать! Делала по Вашему рецепту Оливье - слегка необычно и очень вкусно! Спасибо!!!

  • @user-sj1bt9ep1v
    @user-sj1bt9ep1v Před 4 lety +3

    Это нереально вкусно!!! Готовлю уже не раз

  • @user-ig8ic1kl2m
    @user-ig8ic1kl2m Před 5 lety +3

    Не перестаю восхищаться Вашим высоким мастерством и тонким чувством юмора!

  • @user-wf9sr9fz1u
    @user-wf9sr9fz1u Před 5 lety +2

    Сделала такой тарт. Добавила корицы к яблоками. Но немного жидкая карамель получилась. А так вкусно.

  • @elenadanilkina6214
    @elenadanilkina6214 Před rokem +1

    Спасибо, Мастер!

  • @angelikabarber6577
    @angelikabarber6577 Před 2 lety +1

    Спасибо!Интересно-обязательно приготовлю.

  • @irinacastilska42
    @irinacastilska42 Před 6 lety +45

    Илья Лазерсон - остроумный , хороший человек и его профессиональный уровень,
    без сомнения, очень высок, Кому тут скучно и нудно, открою страшную тайну, не смотрите, не ваш уровень, что вы тут исстрадались ?

    • @tanyajohnson14
      @tanyajohnson14 Před 6 lety +8

      Поддерживаю на 100%. Есть сотни ютьюберов с видео типа "вкусная минутка", каждый может найти видео подходящей лично им продолжительности, но нет, надо придти сюда и здесь ныть.

  • @Mihaela_A
    @Mihaela_A Před 8 lety +22

    какие тут критики умные, наверное каждый в своей Франции выучил свой самый правильный рецепт тарт татена.

  • @user-wb2oh8ro3z
    @user-wb2oh8ro3z Před 3 lety +1

    Много сахара. Я положила 150 г. с учётом мёда.Приторный. Думаю,100 г. хватит. 40 минут при 200 градусах запекать...сгорит. Теста мало,быстро пропекается. Я пекла при 180 градусах 15 минут. Яблоки тоже успели пропечься . Я брала сорт северный сенап.

  • @user-vu5zm7ox9u
    @user-vu5zm7ox9u Před 7 měsíci +1

    Илья Исаакович- Красава). Единственное, что бесит на этом канале - другой мужской голос за кадром , периодически объясняющий, что за чем добавлять в ингредиентах, думается, без него таки было бы и лучше.

  • @awpryanikov
    @awpryanikov Před 5 lety +1

    я сделал,но забыл почистить ,яблоки взял кислые для контрасту,мед обязателен,когда ешь пирог горячим прошибает пот ,полезен для профилактики от простуды ,возможно,думаю кожуру чистить обязательно -когда режешь на куски ,отваливаются куски яблок кусок не красивый .таки для кафешки попробую делать.

  • @andreyustinov7793
    @andreyustinov7793 Před 11 lety +9

    Илья, просто положите бумагу на дно формы и застегните. Лишнее можно просто оторвать :) И никаких складок.

    • @user-bo3yi6qy9l
      @user-bo3yi6qy9l Před 6 lety +7

      Andrey Ustinov если так сделать то вся карамель вытечет. Именно вся соль в бортиках этих

  • @SamsungJprime-ut8gb
    @SamsungJprime-ut8gb Před 4 lety +1

    Во Франции делают по другому. Но ведь и оливье не такое. Но упрощенно по -русски ЗДОРОВО!А настоящий ПУСТЬ ЕДУТ ВО ФРАНЦИЮ. В ЛЮБОМ КАФЕ ЕСТЬ!!

  • @user-hv6eq7nj7y
    @user-hv6eq7nj7y Před 5 lety +7

    Спасибо, Маэстро!!!!
    Иная, уверенная подача материала, прекрасная работа оператора, Ваше обаяние и бесконечный талант , грамотная речь, отсутствие лишних людей в кадре, вкусненькие рецепты, лаконичность, - все прекрасно!!
    Храни Вас Бог!
    P.S. Прекрасно выглядите)))
    Где купить Вашу книгу?

  • @volodumurboyar7171
    @volodumurboyar7171 Před 3 lety +2

    Вау, сколько здесь поваров с мировыми именами, где посмотреть ваше искусство?

  • @normanoslo
    @normanoslo Před 4 lety +6

    Отличная яичница с яблоками и жженым сахаром! :)

  • @user-vx2gp4sl9b
    @user-vx2gp4sl9b Před rokem

    Спасибище...Маэстро Кухни..!!!!

  • @user-pf2zt4xt4k
    @user-pf2zt4xt4k Před 5 lety +3

    Не легче обвести вокруг формы на пергаменте????

  • @user-rr9nj4jx5y
    @user-rr9nj4jx5y Před 6 lety +4

    "Зя" мёд кипятить с сахаром: а потом сделать из всего этого леденцы и получается лучшее средство от кашля, а кипячение, как холод для клубники и лимона, убийца раздражителей для аллергиков. Во времена Советского Союза советовал детский педиатр и всё было С нужными последствиями.

    • @tarllinlg
      @tarllinlg Před 6 lety +1

      Александра Бородина а в телевизоре глупым детям, что в школе не учились, нынче иное рассказывают. Вот и получаем массовую идею, что мед при перегреве становится ядом.

  • @user-sl8bk1cp1x
    @user-sl8bk1cp1x Před 4 lety +2

    Рецепт Оливье с вином и агар-агаром-прелесть!

  • @albinaseroglazova3580
    @albinaseroglazova3580 Před 5 lety +1

    Я с удовольствием смотрю Ваш сайт, но... но, уважаемый,в Париже я ела тарт совсем другой. Начинка сверху , там был свежий инжир, копченый сыр и еще что- то на основании и украшено было зеленью

    • @tai4591
      @tai4591 Před 5 lety +5

      Albina Seroglazova Ну вот, теперь все знают, что вы были в Париже. И евров хватило на тарт ;))) Респкт!

  • @ThePavtor
    @ThePavtor Před 10 lety +3

    соли, сахара в тесте нет?

  • @user-in4mz6oi8m
    @user-in4mz6oi8m Před 5 lety +1

    ВОСТОРГ! ВКУСНОТИЩА!

  • @user-cs2yf5tb1n
    @user-cs2yf5tb1n Před rokem

    СУПЕР,СПАСИБО

  • @user-qf4yw9td6g
    @user-qf4yw9td6g Před 10 měsíci

    А селезнев не советовал пользоваться в данном случае разборной формой

  • @irenasamvelova3267
    @irenasamvelova3267 Před 2 lety

    Вы Лучший!!!!!

  • @user-vx2gp4sl9b
    @user-vx2gp4sl9b Před rokem

    Браво..!!!!!!

  • @user-kh4cw7qh4y
    @user-kh4cw7qh4y Před 4 lety +5

    А как насчёт того, что мёд нагревать нельзя?

    • @arseniydruzhinin9706
      @arseniydruzhinin9706 Před 4 lety

      Арестуют, что ли, если нагреть? Чушь несёшь, как обычно

    • @user-kh4cw7qh4y
      @user-kh4cw7qh4y Před 4 lety

      @@arseniydruzhinin9706 Как обычно? А вы кто вообще такой, что обращаетесь ко мне на ты? Вы так хорошо меня знаете?

  • @user-eq6qv5mn2z
    @user-eq6qv5mn2z Před 4 lety +1

    Что за ложка у него? Русский размер? Сколько же в действительности? Для салата?

  • @olenakhammodova6659
    @olenakhammodova6659 Před 5 lety +3

    Наверно только вы поможете мне разобраться в том почему пирог со сливами остается сырым внутри( тесто)помогите пожалуйста 🤠

    • @user-xf3vn9ne6i
      @user-xf3vn9ne6i Před 4 lety

      У меня тоже самое....ток с яблоками. Все пироги и шарлотки😐

    • @user-km2xg7sl77
      @user-km2xg7sl77 Před 2 lety

      Может слива более водянистая,чем яблоки

    • @user-mw7xu5mm3p
      @user-mw7xu5mm3p Před rokem +1

      Чтобы яблоки или слива лишней жидкостью не мокрили тесто,желательно их укладывать в пирог чуть обжаренные на сливочном масле,чтобы сок вытек.Фрукты потом используем в выпечку и тесто не будет сырым.Можно,как вариант,обвалять предварительно фрукты в крахмале и сахаре,но первый вариант более практичен.

  • @user-wf9sr9fz1u
    @user-wf9sr9fz1u Před 5 lety +1

    Дядя Илья тут дюже серьёзен. Видимо не в настроении был. Обычно шутит и веселится.

  • @user-vu5co3on7x
    @user-vu5co3on7x Před 2 lety

    Да , Шеф , обязательно два кусочка! Невозможно остановиться на одном 🤷

  • @SOKOL60A
    @SOKOL60A Před rokem

    После Вашего!!!! КИНО.... Даже Сытый ЗАХОЧЕТ Есть.. Спаибо.

  • @berkut1759
    @berkut1759 Před 7 lety +3

    При всем уважении, сорт яблок Вы выбрали неподходящий. Такие сорта, как гренни смит не очень подходят. Идеальный вариант канада грис, джонаголд и особенно роял гала-идеальный вариант!

    • @user-mn7sx3gx7s
      @user-mn7sx3gx7s Před 2 lety

      Спасибо все чётко ясно понято и вкусно

  • @user-ni4pq7ms7v
    @user-ni4pq7ms7v Před 5 lety +4

    Можно было уложиться за пять минут,. выдержать эту эпопею трудно.

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety +1

      Мария Денисенко кто вас заставляет?

  • @user-R1303SF
    @user-R1303SF Před 8 lety +12

    Мед не указали в рецептуре и бумагу веером складывать ровно незачем. Обрисовать и обрезать- раз, защелкнуть и оборвать-два. Вкусно, сделаю. Спасибо

    • @arseniydruzhinin9706
      @arseniydruzhinin9706 Před 4 lety

      Разрезать сложенную бумагу намного удобнее

    • @pinkrose4388
      @pinkrose4388 Před 3 lety +1

      Римма карамель вытекает, поэтому и бумагу надо заморачиваться складывать

  • @lesyayarema7978
    @lesyayarema7978 Před rokem

    ❤😊

  • @user-hg8uz1kx2q
    @user-hg8uz1kx2q Před 4 lety +2

    это не тарт татен, это отяжеленная странная шарлотка.. десерт с карамелью кушать теплым?? карамель должна охладиться, хрустеть-блестеть, в этом ее смысл))) и только охлажденный тарт следует переворачивать и кушать С МОРОЖЕНЫМ!)).. мда....

  • @user-rw4vh2bk7b
    @user-rw4vh2bk7b Před 6 lety +4

    Подскажите пожалуйста не могу выбрать духовой шкаф.

    • @user-eq6qv5mn2z
      @user-eq6qv5mn2z Před 4 lety

      Выбирайте любой электрический с конвекцией.

  • @asis2021
    @asis2021 Před 2 lety

    Этот рецепт понр больше. Спс

  • @Lara-mw9qh
    @Lara-mw9qh Před rokem

    А мёд можно разогревать???

  • @katyabivken-8232
    @katyabivken-8232 Před 6 lety +6

    Шарлотка?)

    • @lovekitchenme
      @lovekitchenme Před 5 lety

      Katya BivKen-ШЕФ медовая шарлотка скоре 😁, но точно не тарт

  • @user-cj9ee8lx2q
    @user-cj9ee8lx2q Před rokem

    Посмотрела три рецепта и все три разные.Так какой же правильный?В первом случае я блоки сырые,песочное тесто,во втором яблоки вареные,тесто песочное,а здесь типа шарлотка!!!!!

    • @liudmilamelikhova5851
      @liudmilamelikhova5851 Před rokem

      яблоки сырые + песочное тесто сверху раскатанное

  • @davidabajyan1330
    @davidabajyan1330 Před 4 lety

    Молодец!!!

  • @babaliolia
    @babaliolia Před 9 lety +5

    А мне понравился повар, смешной)))!

  • @user-pz2go3xz2b
    @user-pz2go3xz2b Před 5 lety +4

    При нагревании мёд становиться сплошным концерагеном.

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety

      Татьяна Фесенко канцерогеном

  • @user-xb5it8zy6l
    @user-xb5it8zy6l Před 5 měsíci

    Это повар?

  • @user-rw4vh2bk7b
    @user-rw4vh2bk7b Před 6 lety +1

    Какой у Вас духовой шкаф?

  • @googlecom-ky3gy
    @googlecom-ky3gy Před 5 lety +1

    а просто обвести донце и вырезать не судьба?

  • @user-gk8bd3bl9c
    @user-gk8bd3bl9c Před 6 lety +1

    А где же корица?🤔😵

  • @user-me2bo6me8n
    @user-me2bo6me8n Před 5 lety +1

    Пекарь раскрыл духовку и рассказавает

  • @tatkal323
    @tatkal323 Před 10 lety +2

    Сахар в тесто не надо?

  • @user-pr4rl4fs7y
    @user-pr4rl4fs7y Před 6 lety +8

    Илюша, все хорошо, но мёд ты зря положил

  • @ToropigaSkunk
    @ToropigaSkunk Před 4 lety +1

    Шарлотка

  • @andriyshevchuk9690
    @andriyshevchuk9690 Před 5 lety +1

    Ай да Лазерсон! Ай да сукин сын!

  • @LeFrutk
    @LeFrutk Před 10 lety +6

    Французы тесто не заливают они его накрывают.

    • @elenakuhtina3242
      @elenakuhtina3242 Před 9 lety

      Азат Нугуманов возможно Вы и правы, но... готовила именно по этому рецепту, в результате божественный вкус невероятно вкусного и нежного десерта. Правда карамелизировала яблоки немного дольше. Не разварились, так как брала твёрдый сорт

    • @elenakuhtina3242
      @elenakuhtina3242 Před 3 lety

      @Joulan B4 спасибо, обязательно протестирую и этот рецепт )

  • @SamsungJprime-ut8gb
    @SamsungJprime-ut8gb Před 4 lety +1

    Рецепты французские на русский манер!!!лишь бы название французское!!

  • @user-bv1ps3xu5g
    @user-bv1ps3xu5g Před 7 lety +2

    А меня постигла неудача в приготовлении этого десерта Делала не по Вашему рецепту ,но напишу что бы другие не повторили моих ошибок У меня карамель почему то стала каменной,как леденец, я воды не добавляла и меда Топила только сахар, как и заявили в другом рецепте Он не растопился даже во время выпечки Такая форма почему то протекала ,жуткий дым и вонь стояла из за горевшего сахара,падающего на дно духовки Не могла подставить противень с водой, так как побоялась что из за влажности не запечется тесто Вообщем,печалька...(((((((((

    • @tanyajohnson14
      @tanyajohnson14 Před 6 lety +1

      Карамель становится твердой если ее слишком долго и сильно мешали, она тогда кристаллизуется. Ее лучше трогать как можно меньше, просто кастрюльку поворачивать медленно, а так можно и с водой и без.

    • @user-sn7sm8nn2y
      @user-sn7sm8nn2y Před 5 lety

      Такая фигня.

    • @user-sn7sm8nn2y
      @user-sn7sm8nn2y Před 5 lety

      Такая же..

    • @user-mw7xu5mm3p
      @user-mw7xu5mm3p Před rokem

      Настоящая карамель никогда не размешивается ложкой.Насыпали сахар,налили воды столько,чтоб сахар намок и поставили на огонь,как закипит,добавили на кончике ножа лимонную кислоту.Больше ничего не трогаем и не мешаем.Если карамель чуть потемнела с боков,аккуратно кастрюльку продвигаем,чтоб смешалось(кастрюля или ковш обязательно! с толстым дном).Никакой мед туда не кладут!сначала будут большие пузыри,потом появятся мелкие и вот тут наблюдаем ОЧЕНЬ внимательно.Когда цвет карамели становится похожим на цвет светлого меда,снимаем.Заливаем яблоки,как было показано.Корицей можно пирог присыпать сразу после духовки.Тогда она не сгорит сверху,а запах и вкус останутся.

    • @user-bv1ps3xu5g
      @user-bv1ps3xu5g Před rokem

      @@user-mw7xu5mm3p Но автор мешает

  • @user-wq6py1ep2b
    @user-wq6py1ep2b Před 4 lety +4

    Это не тарт татен, это вариант шарлотки.

  • @glucklichrolf
    @glucklichrolf Před 5 lety +5

    Это целиком и полностью не правильный рецепт! Людей вводить в заблуждение не надо. Это не французская кухня, а какая-то одному повару известная лабуда. Жаль, когда под видом знатока, обманывают людей.

  • @ialk7507
    @ialk7507 Před 5 lety +1

    Хороший рецепт, но подгорел маленько

  • @olegsuspitsyn9967
    @olegsuspitsyn9967 Před 4 lety

    Это, скорее всего, шикарный заливной пирог "ТАР ТАТЕМ"!

  • @denisgolubyev1833
    @denisgolubyev1833 Před 4 lety +1

    Он сам хоть понял, что это ерунда какая-то, а не tart tatin.

  • @user-lw8rp4zl1f
    @user-lw8rp4zl1f Před 7 lety +5

    а ви знаєте що при нагріванні меду так як ви це робили в карамелі мед стає отрутою навіть ядом він перетворюється на оксиметилфурфурол який небезпечний для життя

    • @tarllinlg
      @tarllinlg Před 6 lety +4

      Давид Ефремов namedu.me/2014/01/18/oksilmetilfurfurol/ статью читать внимательно, затем выучить и потом такой хрени более в интернете не писать.

    • @arseniydruzhinin9706
      @arseniydruzhinin9706 Před 4 lety

      Становится ядом и действует на мозг. Во всяком случае, по тебе это видно невооружённым взглядом. Никаких данных о том, что оксиметилфурфурол вызывает онкологические заболевания у людей, нет. Если ты боишься его, откажись от всей сладкой выпечки вообще. Ну или голову лечи.

  • @user-ol7xn3xn1s
    @user-ol7xn3xn1s Před 10 měsíci

    Горелый и сухой

  • @elenaovchinnikova8960
    @elenaovchinnikova8960 Před 6 lety +19

    Очень нудно. Возможно рецепт хорош. Но вынести этого мужика не возможно

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety

      Elena Ovchinnikova не выносите, у меня по его рецептам всегда все получается.

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety +1

      Elena Ovchinnikova невозможно в этом случае пишется слитно.

  • @victoriaefremova9665
    @victoriaefremova9665 Před 9 lety +22

    мед кипятить нельзя ни в коем случае, нагревать не больше 40 градусов, иначе мед становится вредным и теряет свойства.

    • @yuriy2745
      @yuriy2745 Před 8 lety +7

      сливочное масло тоже вредное, в нем холлестирина много, а уж какой вредный разрыхлитель, так это просто не передать! ☺ и вообще десерты не полезны, особенно на сон грядущий

    • @user-wh7zr2th6o
      @user-wh7zr2th6o Před 6 lety

      И дышать в городе тоже вредно. А как же наши предки делали медовые пряники?

    • @tarllinlg
      @tarllinlg Před 6 lety +2

      Мед вредным не станет никогда от перегрева, просто погибнет часть белков. Только часть. А содержащаяся в нем фруктоза фруктозой и останется, а в ней вредного ничего нет, если вы не диабетик. В школе надо учится, хотя бы для того, чтоб потом не позорится в сети с такими заявлениями. Элементарная химия, мда. А вот в кулинарии мед и сахар это совершенно разные компоненты и результаты они дают разные, одно другим не заменить.

    • @tarllinlg
      @tarllinlg Před 6 lety

      namedu.me/2014/01/18/oksilmetilfurfurol/ вот вам и пища для размышлений на эту тему.

    • @user-wf9sr9fz1u
      @user-wf9sr9fz1u Před 5 lety

      Не переживайте - жить вообще вредно. От этого умирают.

  • @glowglide
    @glowglide Před 3 lety

    самый нормальный рецепт - рецепт гордона рамзи - делается за 20 минут..

  • @tanyagordon5264
    @tanyagordon5264 Před 5 lety +6

    Мёд нельзя греть

    • @normanoslo
      @normanoslo Před 4 lety

      в данном случае мед выполняет роль декстрозы и фруктозы - инвертированного сахара.

    • @user-nc4ci6eb3z
      @user-nc4ci6eb3z Před 3 lety

      Мёд греть можно, и даже кипятить с редькой или орехами.

  • @marso0908
    @marso0908 Před 2 lety

    У меня все растеклось при перевёртывание и по вкусу - живой сахар 😞😞😞😞😞😞

    • @vardish
      @vardish Před rokem

      Вы не допекли, пирог достали ещё сырым..

  • @user-oq9uf5uq9m
    @user-oq9uf5uq9m Před 6 lety +2

    Яблоки не пропитались.....

  • @woman658
    @woman658 Před 2 lety +1

    Неужели французы вас учили делать Тарт Татен?! Неудачно сделали, яблоки сыроваты, не очень красивый получился... 👎

  • @user-nq5ou5oo9u
    @user-nq5ou5oo9u Před 3 lety

    Очень вкусный получился, но всё-таки это шарлотка.

  • @user-fj3dw3jj2b
    @user-fj3dw3jj2b Před 8 lety +18

    Что сказать я хорошо поспал над этим видео очень нудное и медлительное

    • @user-R1303SF
      @user-R1303SF Před 8 lety +1

      Включи воспроизведение на другую скорость- лучший метод ускорить блоггеров)))

    • @user-gk8bd3bl9c
      @user-gk8bd3bl9c Před 6 lety

      Артем Ситдиков я тоже еле заставила себя посмотреть,и перематывала.Илея классная конечно!!!

    • @user-bg9fq8ft8w
      @user-bg9fq8ft8w Před 6 lety +2

      Нудно и все время будто недоволен)))))

    • @zoyashishkina3831
      @zoyashishkina3831 Před 5 lety +2

      Очень медленно все рассказывается, что нет терпения дослушать, передвигаю движок для ускорения. Как для детского сада.

    • @arseniydruzhinin9706
      @arseniydruzhinin9706 Před 4 lety

      Даже пол поменять успела, пока он готовил?

  • @nicnic1776
    @nicnic1776 Před 5 lety +1

    tufta-tata no no no

  • @user-ty8rj3wu7m
    @user-ty8rj3wu7m Před 6 lety +4

    Это ужас. К 4 ложкам муки он немного добавил- еще 2столовые ложки! заявил что тесто не суп и его надо точно готовить. На такое количество муки разрыхлителя слишком много, возможно мед и перебит ни вкус ,но все равно слишком много. Мировой повар когда яйца разбивает, то скорлупу в миску к яйцу роняет.

  • @universum9876
    @universum9876 Před 4 lety

    Жир, сахар, мука.

  • @al_igtisam8270
    @al_igtisam8270 Před 4 lety

    Такие вытянутые видео через

  • @user-yp8fq1qz8z
    @user-yp8fq1qz8z Před 5 lety

    А

  • @user-ek6jk2wv1n
    @user-ek6jk2wv1n Před 5 lety +4

    Много лишнего текста, нудистика. Мёд с сахаром это вообще, нет по его рецептам я готовить не буду.

  • @ekaterinastinson4552
    @ekaterinastinson4552 Před 9 lety +23

    это не тарт тартен это совершенно другое блюдо ну и нудный мужик

    • @user-en2jx3tf7h
      @user-en2jx3tf7h Před 7 lety

      А откуда Вы знаете как делается настоящий тарт тартен?

    • @ekaterinastinson4552
      @ekaterinastinson4552 Před 7 lety

      Бивис Батхед а откуда вы знаете что он правильно готовит ? Он же сказал готовит так как его учили в Франции. А не так как сестры татен

    • @ekaterinastinson4552
      @ekaterinastinson4552 Před 7 lety +3

      Это медовик с яблоками

    • @ekaterinastinson4552
      @ekaterinastinson4552 Před 7 lety

      Бивис Батхед это медовик с яблоками он же сам сказал напоминает шарлотку

    • @user-wh7zr2th6o
      @user-wh7zr2th6o Před 6 lety +4

      Некоторым доставляет удовольствие облаять известного человека

  • @user-nx9yn5do6l
    @user-nx9yn5do6l Před 7 lety +7

    бррррр, яблоки в омлете) и Очень много ненужной болтовни. пирожок-то подгорел! если это "мировой повар", то "грош ему цена"!

    • @user-wh7zr2th6o
      @user-wh7zr2th6o Před 6 lety +4

      ольга золотницына а Вам? Наверное, 1000000$!

  • @positivetimeline2023
    @positivetimeline2023 Před 8 lety +2

    Ну это не точный Татен. Может и вкусный, но Татен не так делается. Дядечка ну очень уж очень сурьезный. В Думе ему бы работать.

    • @elenacher1804
      @elenacher1804 Před 8 lety +2

      +Julia D при чем тут точный или нет? Рецепт доступный, даже профан приготовит. И видно, что аппетитно. Даже просто " посмотреть рецепты Лазерсона" уже поднимает настроение. А пока смотришь, вроде как уже наелся...

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety

      Julia K а Вам где бы работать?

    • @user-fx6pg7rz9v
      @user-fx6pg7rz9v Před 4 lety

      Julia K а я его просто обожаю, если нужно приготовить что-нибудь новое, я смотрю только его рецепты и у меня все получается.

  • @user-uq4rr5bv9f
    @user-uq4rr5bv9f Před 4 lety +2

    Господи почему ты такой нудный?

  • @user-zt3ok7oy5z
    @user-zt3ok7oy5z Před 4 lety +1

    Много говоришь, больше делай.Не надо Бла, Бла.Тяжело слушать, короче. Неужели сам не догадываешься?

  • @user-oq9uf5uq9m
    @user-oq9uf5uq9m Před 6 lety +5

    Это не тарт татен...👎

  • @user-mn3lg3lg6k
    @user-mn3lg3lg6k Před 7 lety +1

    это шарлотка,а не тарт татен!

  • @user-hs2sl4ts7f
    @user-hs2sl4ts7f Před 9 lety +6

    Вы нудный

  • @yakovtentser8167
    @yakovtentser8167 Před 4 lety

    Алла Гербер о Зеленском Украина

  • @ToropigaSkunk
    @ToropigaSkunk Před 5 lety +2

    Отстойный он кулинар