Молодец парнишка, за скорость ставлю 5 из 5, за начинку 2 из 5, за то что шляпы нету на голове 0 из 5! Промолчу про за точку ножа мусатом и нарезкой мяса после заточки)))
я бы это, шаурмой не назвал! степень прожарки мяса, это очень важный, и более того - ключевой ингредиент. а то может и варёное мясо класть, и говорить что это шаурма? посмотрите как срезают, и что срезают, для приготовления этой вкуснятины : czcams.com/video/t2mpi8GFon8/video.html вот так надо работать!!!
@@user-oh1dw8ru6d точил о мусат. При заточке на лезвии ножа остается металлическая пыль. Попробуйте после любой заточки ножа вытереть лезвие ватным диском или салфеткой. Это элементарные санитарные требования на кухне, которые в фаст фуде, естественно, не соблюдаются. Хорошо если они там руки моют.
@@user-kl1bi1lx4e даже если нож из высокоуглеродистой стали точить о мусат, то его все равно придется ополоснуть от частиц мусата. На кухнях не используют неподходящие ножи и мусаты.
@@user-ms8xp3lz5e что вы хотели от бичёвской шаурмечной? В ресторанах так же не соблюдаются правила гигиены, но за аналогичную шаурму попросят наценку в х3.
У нас в Баку капусту и морковку не кладут, Донер кебаб это Шашлык, значить класть туда надо только то что едят с шашлыком, соус с чесноком тем более не надо
Воу ,он умеет класть овощи,с подносов ,в лавашь ,ВАУ 😂😂😅 , Это не реально ,и грамм мяса на кг овощей ,хахах Комент пишу во время просмотра ,он ещё и кетчупом всё полил , который напроч перебивает вкус всего 😢🎉
Я сделал самая лучшая Шурма в Москве, Питер и ещё один не большой город. Так говорят всё. Всё соседи утра покупают всё что есть у меня . По 200 штуки за 2ч . Но есть шаурму Дя мужчина И шаурма для Девушка Для девушки как что идёт, Салаты, курица, картошка, морковки и самим секретни сос. Майнез с Сперму А для мужчин . Тоже всё одиноко но сос не с сперма но там с Мензис и кетчуп. А через 1 месец открою 3 ресторан с зал от 550 кв + кухня. И работать будуть 200 людей. На продажу, повара, и за заготовки
Там мясо под микроскоп искать. Пол кг капусты 100гр мясо и шаурма готова. А Вкус где тогда? А вот когда мясо на углях готовятся вкусно получится шурма и тд.
Супер мастер шаурмы,оператор был пьян и в шоке,что так можно,а то,что человек работает в футболке,домашней и он может пришёл от девушки и её волосы падают тебе в еду,так же,как и его,гы гы гы ,быстро,прикольно.
По времени, что одну за другой , что все эти вместе одновременно , Смысл? Время затраченное одинаково ,,,,,Это визуально кажется, что быстро, на самом деле нет!!
Это не супер мастер!!!! Это даже не мастер, 1 то как он режет мясо толстыми кусками? Он трогает перчатками ингредиенты, 3 то как он заворачивает шаурму.. первый же укус и оно развалится
@@Bubabubkaсамый главный идиот это ты !!!!!если ты так думаешь ! Люди платят за мясо а не за капусту ! Капусты в правильной шаурме быть не должно его добавляют для того чтобы шаурма казалась больше ! Знай это идиот !
@@knmknm9414 Для начала я бы тебе подарил по голове учебник по русскому языку хотя бы за пятый класс, а потом уже строил дискуссии, в которых я и так выйграю без спору по поводу СВОИХ ТТК У КАЖДОГО общепита, кафе и т.д
Для средней шаурмы норма мяса около 120 гр и не меньше.Правильно КNM написал.Остального ты можешь ложить больше - меньше,но мяса должно быть именно столько.
Вертел фигня, мясо бледное, даже мариновать толком не умеют, соус в начале мажут на лаваш только делетанты, далее добавил килограмм салата, мясо огромными кусками даже толком не измельчил, снова к мясу вопросы, такую шаурму и даром не стал бы кушать!
Я дома делаю: куриное филе, капуста, огурец помидор, лук репчатый. Соус мацони+майонез+чеснок, в начале и конце добавляю. Дочь покупную не ест, говорит, они не умеют, как мама))) да, и лаваш домашний тоже.
Пфф, М-да... В Днепре есть точка, где в 2 раза больше по размеру и делают без остановки одну за одной почти мгновенно, и очереди километровые, а тут что долго готовит, мало кладёт, мастер...
А где указаны стандарты трушной шаурмы, объясните пожалуйста тупому, ибо насколько я знаю единого варианта попросту не существует, каждый дрочет как он хочет =)
Я сам не русский Я из Ближнего Востока Вот это шаверма Морковка капуста то что появился это Это они придумали среднеазиатский это они испортили перевод азербайджанские армяне
Гиро или ( гирос 🥙) - это греческая пита. Главный козырь греческого гироса- это соус « дзадзики « на основе йогурта, тертого на мелкой терке огурца ( сок надо выдавить через сито ) , оливковое масло и немного зелени. Немного сметаны и несколько капель лимонного сока. А шаурма - это ( лаваш тонкий или арабская пита) соусы: чесночный ( майонезная основа) и томатный , ну и все остальное по желанию.
Мде. Ни соблюдения элементарных санитарных норм, ни качества приготовления. + часто в шавермечных, в принципе, повара кавказской и азиатской национадьностей НИКОГДА не моют руки перед приготовлением, что не характерно для них. На кухню надо заходить чистым во всех отношениях. Даже душой))) Надели перчатки и думают, что санэпидемнорм)) При этом в этих же перчатках делают дела помимо приготовления. Поэтому, я в принципе, давно уже не ем в такого рода заведениях. Посидят в туалете с телефоном, потом пойдут готовить. Оденут перчатки и снова держать этот телефон или деньги принимают, когда без кассира. Это вообще жуть.😆
Мастер делает все одинаково один в один а тут все семь и все разные где-то чего-то больше где-то чего-то меньше короче говоря у такого "мастера" я бы есть не стал
Лучше шаурма надо делать на закрытом месте от глаз а то все умные и мастера стоят очереди на шаурма .Это вам не фри готовить а с утра до вечера стоять около спирали и держать горячую шаурма в руках чтобы копейки заработать молодец парень мастер я сам по опыту знаю как трудно там стоять целый день причатка в руках.
Шаурма из одной капусты😂💋😂
Ну за сотку чё бубнеть
Не наговаривайте, нормально мясо он положил !
А где ты видишь только капусту ? Или от куда ты родом, там куриное мясо называется капусто ?
А знаете почему потому что хозяин азербайджанец наверное
С капустой и белом соусом вкуснее!
Это что салат, завёрнутый в лаваш 🤣
🤣🤣🤣
Никуя се цены в Судаке! В Москве по 150 р. Кстати, шаурма - говно, если ее простым кетчупом заправили. В шаурме главное соус правильный
Это да.там самый вкус от соуса
Согласен, дикость какая то
Самый вкусный соус и есть кетчуп.
@@stalin77671 это не вы там шаурму делаете на видео?
С красным соусом из крахмала это скотокорм. Шаурма должна быть с белым соусом.
Ингредиеды не перемешаны! Соус в последнюю очередь чтоб лепёшка не рвалась!)))))
Дак 120 р)))
Я тоже не понимаю, зачем соус в начале на лаваш мазать, чтобы лаваш превратился в сопли)))) конечно в конце нужно добавлять!!!
@@propovednikkozoebov4307 для капусты умник
Шустро делает, но начинка для веганов 😊шаурма без мяса это уже не шаурма 😁🤭
да это хрень не вкусная
Крим це Україна🇺🇦
@@user.ty23 россия
@@user.ty23 баран. Тут про шаурму речь идет.
А парнишка шустрый!)
Молодец парнишка, за скорость ставлю 5 из 5, за начинку 2 из 5, за то что шляпы нету на голове 0 из 5! Промолчу про за точку ножа мусатом и нарезкой мяса после заточки)))
Когда увидел что он мясо режет после заточки не помыв нож, он будто не мясо резал а мои глаза.
Я повар 5 розряда
А ещё он руки не мыл после того как в жопе ковырялся..... В той кафешке где вы вчера ели всё точно так же😂😂😂
Увидел бы что в Анапе происходит, твоё мнение изменился на счёт этого парня
@@user-qb5bi9md6d каждую неделю бываю почти в Анапе сам из сочи , а что там не так?)
@@user-kl1bi1lx4e на джеметинском рынке пройди, ближе к море не сколько закусочные, нету проточная вода да и гигиены доже отсутствует
Вам с волосами или нет?
Это парень самый лучший шаурмист
Просто бомба готовит)))
Салам алейкум из Узбекистана
Родные удачи вам!!!
я бы это, шаурмой не назвал! степень прожарки мяса, это очень важный, и более того - ключевой ингредиент. а то может и варёное мясо класть, и говорить что это шаурма? посмотрите как срезают, и что срезают, для приготовления этой вкуснятины : czcams.com/video/t2mpi8GFon8/video.html вот так надо работать!!!
Правильно
Крым это Украина🇺🇦
3 контейнер полностью лук или капусту шаверма сухая
Повар шустрый молодец
Это какая то магия у меня реально через экран шаурмой пахнет я прямо кайфую и ищу откуда же этот запах
Спроси у близких дома мож кто ел шавуху а дома шиптуна пустил вот те и фартануло под это видео почувствовать этот не с чем неповторимый запах 👃
твоей маме в рот шептуна пустили@@user-on3uj1ln5c
Главное стружку металическую на роде оставить для хруста на зубах....
я там был и там реально вкусная шаурма
Самая лучшая у нас на Кавказе!
самая лучшая в Ливане
А ты всю Россию и весь мир объездила, чтобы такие заявления делать?) Если нет, то это скорее странно выглядит, чем какой-то правдивый факт
@@ilyasikm сиди сам молча Кавказ топ и там очень вкусно готовят не веришь приедь кстати в России тоже был скажу в Кавказе намного лучше
@@TheTorrezzz надеюсь сам понял, что глупость сказал
@@football2255 ну прежде чем говорить, что где-то делают что-то «самое лучше», нужно чтобы было с чем сравнить
Быстро, не значит вкусно!
Поточил нож об нож и даже не сполоснул.
А зачем? Он ведь его не о песчанный камень шоркал! Вы непонимаете что пишете!
@@user-oh1dw8ru6d точил о мусат. При заточке на лезвии ножа остается металлическая пыль. Попробуйте после любой заточки ножа вытереть лезвие ватным диском или салфеткой. Это элементарные санитарные требования на кухне, которые в фаст фуде, естественно, не соблюдаются. Хорошо если они там руки моют.
@@user-ms8xp3lz5e смотря какой мусат и какой нож))
@@user-kl1bi1lx4e даже если нож из высокоуглеродистой стали точить о мусат, то его все равно придется ополоснуть от частиц мусата. На кухнях не используют неподходящие ножи и мусаты.
@@user-ms8xp3lz5e что вы хотели от бичёвской шаурмечной? В ресторанах так же не соблюдаются правила гигиены, но за аналогичную шаурму попросят наценку в х3.
Ну как просрались?
Пусть придет ко мне я научусь его
Я сделал три шаурмы,и на кухне гора мусора и посуды ,три сковородки,одна сгорели,примитейка вся в майонезе и кетчупе ,везде на полу салат и морковка.
ну дак это опыт надо, он сколько их в день делает
рукажоп, иди в армию
Значит ты рукожоп)))))
У нас в Баку капусту и морковку не кладут, Донер кебаб это Шашлык, значить класть туда надо только то что едят с шашлыком, соус с чесноком тем более не надо
Воу ,он умеет класть овощи,с подносов ,в лавашь ,ВАУ 😂😂😅 , Это не реально ,и грамм мяса на кг овощей ,хахах
Комент пишу во время просмотра ,он ещё и кетчупом всё полил , который напроч перебивает вкус всего 😢🎉
Только у нас агрятся на видеосъемку. За границей бывает и на кухню пускают посмотреть процесс. А у нас сразу:эээ камэру убэри!
Значит есть что скрывать...
дикари у нас. Но это не про этого парня, он же не быковал
Ну этот такую хуйню делает, что может и агриться!
А у него волосы и перхоть не летит на шаурму с головы? Так то положено каким-то головным убором волосы закрывать
Мало капусты с марковкой
Шаурма в лаваше руки в Анаше😁
Кастет мой от Таше, душа папье маше.
Профи. Донер это очень сбалансированная еда. Люблю когда много овощей и минимум курицы и соусов
А я вообще обожаю тупо лаваш с капустой ммммммм....
Вы идеальный клиент для шаурмячек 😅
Быстро спору нет, но он много не доложил процентов 30 мяса, компенсируя всё это овощями. Соуса совсем не о чем! Сухая
Да и хрен с ним,здоровее будеш.
Ага, они всегда на мясе экономят)
не завидуй лох
Это вообще не правильно делают лаваш нада катад чтобы всё смешалось и будет вкусно
Бесит ,когда мельчат мясо.... Крахоборы
скоро с гречкой будут делать
Неет, гречка же дорогая😊
Быстро не значит вкусно
ауф
Я сделал самая лучшая Шурма в Москве, Питер и ещё один не большой город.
Так говорят всё.
Всё соседи утра покупают всё что есть у меня . По 200 штуки за 2ч .
Но есть шаурму
Дя мужчина
И шаурма для
Девушка
Для девушки как что идёт,
Салаты, курица, картошка, морковки и самим секретни сос.
Майнез с Сперму
А для мужчин .
Тоже всё одиноко но сос не с сперма но там с Мензис и кетчуп. А через 1 месец открою 3 ресторан с зал от 550 кв + кухня. И работать будуть 200 людей.
На продажу, повара, и за заготовки
Работа на время, не более, покидать все по чайной ложке и я могу, А Чтоб с Душой как для себя) тут и 5 мин не хватит))
Молодец супер
Это что такое
Там мясо под микроскоп искать. Пол кг капусты 100гр мясо и шаурма готова. А Вкус где тогда? А вот когда мясо на углях готовятся вкусно получится шурма и тд.
Молодец парень!!! Профи!!!
Ето мастер, ?не смешите, за два часа только капусту клал
Работа супер но сухая мясо
А ведь есть люди , которые едят этот шлак. Приготовленный за 3 минуты. Я бы лучше подождал 33 минуты, и переплатит ещё сотку, но поел вкусной шаурмы.
Супер мастер шаурмы,оператор был пьян и в шоке,что так можно,а то,что человек работает в футболке,домашней и он может пришёл от девушки и её волосы падают тебе в еду,так же,как и его,гы гы гы ,быстро,прикольно.
Это не настоящий фастфуд. В настоящем очень важно без перчаток и руки не мыть даже после туалета.
Шаурма щаурма всегда готовввв.
Хахаха как буто мастер от бога
А в чём величие приготовления шаурмы)))) что такого было сложного на видео, что так восхваляете))))))
ну просто ловкость, человек с опытом стал махом готовить
Я готоаил одновременно 20 шт
Здравствуйте, а у вас есть шаурма?
На море ехать что-бы шаурмы похавать хм.... 🙄
По времени, что одну за другой , что все эти вместе одновременно ,
Смысл? Время затраченное одинаково ,,,,,Это визуально кажется, что быстро, на самом деле нет!!
Кто снимает какие-то дикие, с Урала что-ли приехали
Это не супер мастер!!!! Это даже не мастер, 1 то как он режет мясо толстыми кусками? Он трогает перчатками ингредиенты, 3 то как он заворачивает шаурму.. первый же укус и оно развалится
Серезно
с камерой только хитрые так делают
Что бы кто не говорил, правду он он не плох)
Конечно самая дешовая будет мясо 70 гр при норме 110 гр минимум одна капуста и лук !без белого соуса !
Где ты эту "Норму" вычитал, идиот? У каждого свои ТТК
@@Bubabubkaсамый главный идиот это ты !!!!!если ты так думаешь ! Люди платят за мясо а не за капусту ! Капусты в правильной шаурме быть не должно его добавляют для того чтобы шаурма казалась больше ! Знай это идиот !
Ору)
@@knmknm9414 Для начала я бы тебе подарил по голове учебник по русскому языку хотя бы за пятый класс, а потом уже строил дискуссии, в которых я и так выйграю без спору по поводу СВОИХ ТТК У КАЖДОГО общепита, кафе и т.д
Для средней шаурмы норма мяса около 120 гр и не меньше.Правильно КNM написал.Остального ты можешь ложить больше - меньше,но мяса должно быть именно столько.
Вертел фигня, мясо бледное, даже мариновать толком не умеют, соус в начале мажут на лаваш только делетанты, далее добавил килограмм салата, мясо огромными кусками даже толком не измельчил, снова к мясу вопросы, такую шаурму и даром не стал бы кушать!
Это уровень?
Не мешайте человеку готовить со своими убогими комментами!
Одна капуста и морковь
небрежно так, всё к ху...м разлетается..
Я. Сам. Работаю в Москве на шаурма та. Самая я могу 2 минут 12 штук шаурму готовит отвечаю 🦷
Туфтовый какой то донер
Капуста с Морковчой в Шавухе? Жесть …
И я об этом херня полная. Там должно быть куриное мясо картошка фри и нарезной солёные огурцы. Вот умора
@@user-yb3xr5zu1l В настоящей шаурме только капуста мясо помидоры и свежие огурцы
Пытаюсь обходить стороной шаурмичные когда вижу что добавляют капусту и морковку
Я дома делаю: куриное филе, капуста, огурец помидор, лук репчатый. Соус мацони+майонез+чеснок, в начале и конце добавляю. Дочь покупную не ест, говорит, они не умеют, как мама))) да, и лаваш домашний тоже.
Почнму нет от мастера озвучки ?
Овощная шаурма .
А в чём он мастер?
etq profesional ? :D
капустянка)))
Вкусная шаурма из говядины в тонкой пите с вкусным йогуртовым соусом, а не это майонезномасленная жижа с курицей…
Это рыгаловка а не шаурма
А ленивые мудак делают, когда очередь стоит по 3 минуты одну!)
У Голодных.
Пошло Мясо.
Мы Богатые.
Но Голодные.🤭
такой шаурма Казахстане не канает
Мяса не видно.
Туда все кладила, душа и любовь нету. Я сделаю 1 шт шаурма 3 минута. У меня так вкусна палучаеться. 7 шаурма 4 минута, эта не от душый.
Да кому мяса мало,идите за беляшами.
👍👍👍
Пфф, М-да... В Днепре есть точка, где в 2 раза больше по размеру и делают без остановки одну за одной почти мгновенно, и очереди километровые, а тут что долго готовит, мало кладёт, мастер...
Сколько стоит там она? Тут она за 120 рублей это нормально
@@Smash-er 60 грн, сейчас с подорожанием на все- 80 грн, двойная 100
капустный Джо
А в чем здесь "суперность"?
Так это же капуста в тесте
Шаурма это? Херня полная в шаурме нет капусты или ещё что-то. Правильно вы это и кушайте
А где указаны стандарты трушной шаурмы, объясните пожалуйста тупому, ибо насколько я знаю единого варианта попросту не существует, каждый дрочет как он хочет =)
@@desintergator3599 для вас не указано вам и это пойдёт
Парень знает свою дело
Поверь вообще не знает! Столько косяков ты даже не представляешь!
Я сам не русский Я из Ближнего Востока Вот это шаверма Морковка капуста то что появился это Это они придумали среднеазиатский это они испортили перевод азербайджанские армяне
Скажи пожалуйста чем отличается шаурма от гиро
Гиро или ( гирос 🥙) - это греческая пита. Главный козырь греческого гироса- это соус « дзадзики « на основе йогурта, тертого на мелкой терке огурца ( сок надо выдавить через сито ) , оливковое масло и немного зелени. Немного сметаны и несколько капель лимонного сока.
А шаурма - это ( лаваш тонкий или арабская пита) соусы: чесночный ( майонезная основа) и томатный , ну и все остальное по желанию.
Нам раньше объяснили, что в одном из них есть картошка фри. В этом разница. Не знаю так или нет
@@user-my9hc4ho1e спасибо
А поджарить шов
Мде. Ни соблюдения элементарных санитарных норм, ни качества приготовления. + часто в шавермечных, в принципе, повара кавказской и азиатской национадьностей НИКОГДА не моют руки перед приготовлением, что не характерно для них. На кухню надо заходить чистым во всех отношениях. Даже душой))) Надели перчатки и думают, что санэпидемнорм)) При этом в этих же перчатках делают дела помимо приготовления. Поэтому, я в принципе, давно уже не ем в такого рода заведениях. Посидят в туалете с телефоном, потом пойдут готовить. Оденут перчатки и снова держать этот телефон или деньги принимают, когда без кассира. Это вообще жуть.😆
Что тут мастерского я не увидел
Работаю в Москве уже 5 лет платят за это копейки , 12 часов на ногах да и присесть времени нет. Постоянные штрафы и шаурмистов за людей не считают.
Обычная шаурма. Мяса как всегда мало
С каких пор в шаурму добавляют капусту и морковь)))))) профи мля )))))) чудаки
Мастер делает все одинаково один в один а тут все семь и все разные где-то чего-то больше где-то чего-то меньше короче говоря у такого "мастера" я бы есть не стал
7 шаурмов
Капуста в шаурме это уже не шаурма
Слабенькая шавуха и стоит дорого!!
И лававаш не обжарил
Лучше шаурма надо делать на закрытом месте от глаз а то все умные и мастера стоят очереди на шаурма .Это вам не фри готовить а с утра до вечера стоять около спирали и держать горячую шаурма в руках чтобы копейки заработать молодец парень мастер я сам по опыту знаю как трудно там стоять целый день причатка в руках.
Г...
ну все, теперь только в сочах сможете шаурму покушать 🤡👍😬🇺🇦
...главной дэло тараСпитца не надо...
Тяп ляп накидал и разбросал и вот вам жрите.
Жалко котика
Вкус- редкое говно. Мяса около 80 грамм. И чем там восхищается автор, хз?
😂😂😂