TRONCO DE NAVIDAD EXQUISITO ¡RECETA NUEVA! POSTRE NAVIDAD 2023

Deliciosos tronco de Navidad esta vez con bizcocho de zanahoria húmedo y crema de canela. Un sabor pecaminoso y textura tan ligera que se desvanece en la boca.
Ingredientes:
250 g de zanahoria
150 g de harina
3 huevos
180 ml de aceite
85 g de azúcar
1 sobre de levadura química
1/2 cdta. de sal
1 cda de canela
1/2 cda de nuez moscada
1/2 cdta de sal
Crema
250 g queso crema tipo philadelphia
200 ml de nata o crema para montar 35 % M.G.
45 g de azúcar glas o impalpable
1/2 cdta de canela
Crema de lotus o nutella o mermelada, etc
Cobertura
120 g de chocolate
70 g de mantequilla
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