Балык из скумбрия , в необычной обсыпке. Отличная закуска к пиву вяленая рыба, #6

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Привет друзья сегодня у меня очередной рецепт из скумбрии и готовить я буду ,Балык из скумбрия , Отличная закуска к пиву, это вяленая рыба, три варианта засолки скумбрии, Рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus" Рецепт очень простой но результат вас может приятно удивить, всем спасибо что посмотрели это видео до конца и всем добра!
    скумбрия или ставрида вкусная рыбка,
    Друзья это читать не нужно это для оптимизации,скумбрия на гриле просто и вкусно, но балык из скумбрии тоже не плох, Балык из рыбы это классная закуска к пиву,а скумбрия в духовке и то отличная рыба на ужин, всем спасибо всем добра!
    #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

Komentáře • 995

  • @Doctor23reg
    @Doctor23reg Před 3 lety +168

    Ну вот нафига я это на ночь посмотрел😂 Завтра пойду за скумбрией.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +10

      Да это чтоб на завтра у вас уже был план :)! Купить скумбрию :))!

    • @Borovik2
      @Borovik2 Před 3 lety +6

      Такая же история😂слюней полный рот

    • @user-fg8zo5os8y
      @user-fg8zo5os8y Před 3 lety

      @@FishermanDV27RUS Я по Вашему рецепту сделал засол с красным перцем, только вместо скумбрии селёдка. Скажите пожалуйста, суток хватит в холодильнике, перед тем как сушить её?

    • @alekseyaleksey2355
      @alekseyaleksey2355 Před 3 lety

      @@FishermanDV27RUS А если острое не использовать, нормально вялится?

    • @user-yz9xf8en6o
      @user-yz9xf8en6o Před 3 lety

      @@FishermanDV27RUS ты микрофон тремя подушками накрыл что ли как Пётр первый свой уй???)))))

  • @user-wi7hv1rx7i
    @user-wi7hv1rx7i Před rokem +4

    Ни капли лишнего, все по теме и понятно. Это не Емколбаски, где в основном балтавня, вроде и говорят по теме но столько лишней балтавни,что не улавливается сама суть,и приходится пересматривать раз по 10-15. Поэтому забросил их смотреть и смотрю таких ребят и девчонок. А тебе лично огромное спасибо и удачи!!!👍👍👍👍👍👍

  • @user-cz5mq1rt4n
    @user-cz5mq1rt4n Před 3 lety +8

    Редко встретишь рецепт, по которому делаешь как говорят и все получается. Огромное спасибо от всей семьи!

  • @user-uo5fk6vj6m
    @user-uo5fk6vj6m Před 3 lety +25

    Теперь я знаю что буду делать на выходные

  • @relaxvika6636
    @relaxvika6636 Před 3 lety +10

    Сказать, что у Вас классные рецепты - это ничего не сказать. Я большая любительница рыбы и желательно покостлявее 😉. Рецепты - ОГОНЬ !!! Спасибо огромное. 🔥🔥👍👍👍

  • @tatyana4294
    @tatyana4294 Před 2 lety +10

    Приготовила , все кто попробовал, просто язык проглотили, это очень вкусно!👌👏👏👏👏 Спасибо, Мастер!❤️

    • @manardwidar8682
      @manardwidar8682 Před rokem

      Какой именно у вас вкуснее всего получился

  • @user-yp6me7fw8r
    @user-yp6me7fw8r Před 4 lety +11

    Спасибо за новый рецепт. Очень приятный спокойный, славный ролик.👌На все 💯. Слава Вашим рукам.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Нина спасибо!! вторая часть будет в четверг, я часть этой рыбки закоптил :) сейчас она проветривается после копчения не пробовал ещё :)) если вкусно будет то покажу видео в четверг :)

  • @user-pt8il2hb2e
    @user-pt8il2hb2e Před 3 lety +9

    Я скумбрию обожаю во всех видах! Вообще рыбу люблю любую. У вас она выглядит отменно! Супер! Аж захотелось🥰

  • @dmitryyamchuk5738
    @dmitryyamchuk5738 Před rokem +3

    Слов нет, одни слюньки. Какой вы молодец! Спасибо большое за ваши рецепты. 👏👏👏👏👏

  • @MultiVomer
    @MultiVomer Před 4 lety +19

    Ну наконец-то!! Сколько можно было ждать!!)))))) Давай чаще видео. Старайся)))))

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +5

      Денис да часто видосы буду выпускать надоем всем :))) в четверг ролик будет про копчении скумбрии закоптил вчера немножко сегодня проветривается :) не пробовал пока но на вид хорошо получилось, час 26 снимут запрет и будем рыбачить будут ролики минимум 2 раза в неделю по вторникам и пятницам :) ну я буду стараться соблюдать график :)

  • @user-qg4fx5mp6f
    @user-qg4fx5mp6f Před 4 lety +141

    Я в конце ролика просто потерял сознание, слюной захлебнулся...

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +10

      Алексей ну блин это просто скумбрия не нужно терять сознание, дружище иди в соседний магазин купи парочку рыб и посоли и завтра уже можно пробу снять будет :) это просто но вкусно :)

    • @user-zo9kj9sw5r
      @user-zo9kj9sw5r Před 4 lety +2

      @@FishermanDV27RUS до завтра далеко-хочется сейчас!!!

    • @user-ku1xp7nc5p
      @user-ku1xp7nc5p Před 4 lety +4

      Откачали хоть ?😁😁😁

    • @anatolyvan-tyu-ven4296
      @anatolyvan-tyu-ven4296 Před 3 lety +4

      Да я в начале начал захлебываться)

    • @alexxxorp2474
      @alexxxorp2474 Před 3 lety +2

      Так, сегодня у меня вяленая скумбрия будет, с горчицей и острым перцем.

  • @user-uy9xb9rz5d
    @user-uy9xb9rz5d Před 4 lety +13

    Очень доступно объясняете ну рыбу прям заделали за секунду, класс.

  • @user-ju5sv3zr8o
    @user-ju5sv3zr8o Před 4 lety +3

    Супер!!!

  • @slavamusik792
    @slavamusik792 Před 4 lety +13

    я від скумбрії взагалі "торчок", а Ваші рецепти не тільки смачні але і прості, дякую.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Привет Слава!! Спасибо !! попробуй это правда вкусно получается!!!

    • @APOSTOL_75
      @APOSTOL_75 Před 4 lety

      Правильно смазочные , не то слово ✌👍

  • @user-vp4lq3bx3e
    @user-vp4lq3bx3e Před 4 lety +14

    Блин, я аж абслюнявилась 🤤вкуснотища поди аЦкая 🤗👍

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +1

      Вторая часть ролика будет в четверг, я скумбрию на копчение посолил, вчера закоптил :)) с утра достал она выветривается не пробовал но выглядит вкусно :))

    • @user-vp4lq3bx3e
      @user-vp4lq3bx3e Před 4 lety

      Fisherman DV. 27 RUS ждём-с новое видео, сомнений нет, что и там вкуснотища! )))

    • @user-xl7qw7ne8e
      @user-xl7qw7ne8e Před 4 lety

      Супер 👍👍👍спасибо за доступные рецепты.

  • @user-io4bm3rg1r
    @user-io4bm3rg1r Před 2 lety +2

    Роман ,спасибо Вам за вашу доброту и искренность,за такие четкие и выверенные рецепты!Всё ,что пробовали по вашим советам-это просто Класс!Вы лучший рыбный блогер и просто замечательный мужчина!

  • @kornpop7875
    @kornpop7875 Před 3 lety +6

    Сегодня увидел это видео,
    И понял что канал точно стоит подписки
    Спасибище за рецепты
    Слюньки текут так
    Что если в ближайшее не сделаю
    Они потом устроят)))

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      :)) да они такие :)) посолите так скумбрию и к холодному пиву или к отварной картошке больше не какой закуски и не нужно :) Ароматно и очень вкусно получается :)

  • @user-cz5mq1rt4n
    @user-cz5mq1rt4n Před 3 lety +1

    Это нечто. Я никакой повар. Сделал рыбку и в восторге не только семья, но и на работе и не только у меня, а и у семьи. Огромное спасибо за рецепт.

  • @konstantinpretzer2870
    @konstantinpretzer2870 Před 3 lety +3

    Товарищ!
    Сколько ни смотрю твои видео, все больше убеждаюсь,: твой канал для меня с моими интересами просто находка. Спасибо тебе!
    А теперь злорадно:......а я через 2 недели в Норвегии скумбрию сам ловить буду!!!!! И готовить!!!!!😁

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +1

      Ну вот блин :))) До Норвегии мне далеко :)) вчера приехал с рыбалки на Амуре :))) Сазана хорошего поймал, в воскресенье чего нибудь приготовлю вкусного с него покажу :))

  • @vikavoronina50
    @vikavoronina50 Před 3 lety +5

    Обожаю скумбрию! Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую 👍🔥

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      о мне тоже она нравится на канале много рецептов с ее приготовлением :) попробуйте провисную не по госту ролик называется очень вкусная жирная выходит !

    • @user-rg3iy6ci2k
      @user-rg3iy6ci2k Před 3 lety

      Откуда она сырая если она просоленая балыки так и делаются сохнет не больше 2 х дней

  • @user-my9pk8ej8c
    @user-my9pk8ej8c Před 4 lety +5

    Слов нет - одни слюни!

  • @user-oz3yd8eh1n
    @user-oz3yd8eh1n Před 3 lety +2

    Обожаю рыбку!Обалденная вкуснятина! Кудесник мужчина

  • @hamsterhuntress
    @hamsterhuntress Před 4 lety +3

    Роман. Спасибо за рецепт из скумбрии. Будем обязательно готовить. Вы большой молодец!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +1

      Утро доброе!! обязательно по пробуйте это вкусно получилось, одно плохо кончилось быстро :))) у меня копчёная скумбрия проветривается после копчения завтра ролик выложу :)

  • @user-kd5yv5ly2b
    @user-kd5yv5ly2b Před 4 lety +11

    Выглядит супер, обязательно попробую

  • @alinakolesnik3257
    @alinakolesnik3257 Před 3 lety +6

    Мужчина!! Вы что творите?! 😱Я чуть слюной сама не захлебнулась и соседей не затопила! Все, завтра бегу в магазин! Хочу "жгучую"! За Корейскую приправу уважуха 🙏😁👍👍👍

    • @svetozar73
      @svetozar73 Před 3 lety

      Как называется корейская приправа ? Не смог разобрать .

    • @alinakolesnik3257
      @alinakolesnik3257 Před 3 lety

      @@svetozar73 Извините только увидела. Это перец кочукару.

    • @svetozar73
      @svetozar73 Před 3 lety

      Спасибо

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi Před rokem

      @@alinakolesnik3257 спасибо

  • @user-zh5wd4rr1k
    @user-zh5wd4rr1k Před 2 lety

    Я лично лучше этих роликов не видел. Что бы вот так без воды, чётко и доходчиво. Благодарю и вам всего доброго 👍🤓

  • @user-nt2ro8kp2o
    @user-nt2ro8kp2o Před 3 lety +4

    Я любитель попить пивка с рыбкой, хороший рецепт, обязательно попробую👍👍

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +2

      Взаимно коллега :)) это к пиву то что доктор прописал :))

    • @user-nt2ro8kp2o
      @user-nt2ro8kp2o Před 3 lety +1

      @@FishermanDV27RUS как сделаю обязательно отпишусь, дам свое мнение, но думаю будет обалденно🙂🙂

  • @user-fk1ti9qe5p
    @user-fk1ti9qe5p Před rokem +1

    слюнки потекли мммм

  • @andreykasharov9114
    @andreykasharov9114 Před 3 lety +13

    А где же пиво к такому балычку? Эх Рома Рома. Лайкос однозначно

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Андрей здорова, да пиво было, но потом :)))

  • @nikaxairova5770
    @nikaxairova5770 Před 3 lety +1

    Супер рецепт,спасибо ..

  • @user-qg7rp6sc6s
    @user-qg7rp6sc6s Před 3 lety +4

    Круто! Прям слюнка потекла)

  • @user-gx4xe4uk1k
    @user-gx4xe4uk1k Před 2 lety +2

    Спасибо большое за рецепты Очень много интересного узнала благодаря вам.Все просто супер!

  • @oslikoslikoff1261
    @oslikoslikoff1261 Před 3 lety +3

    Всё по уму!

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 Před rokem +1

    Спасибо за информацию Желаю тебе Здоровья

  • @user-uy1ro3jj4g
    @user-uy1ro3jj4g Před 4 lety +3

    Рома привет , вчера не видел , занят был , сегодня смотрел за ужином , по другому твои рецепты смотреть нельзя . Здоровья .

  • @svetaoliynik5992
    @svetaoliynik5992 Před 3 lety

    Очень люблю вяленную рыбу . Это лучший канал о рыбе. Вкуснее нигде нет. Автору канала большое спасибо. Это круто.

  • @user-yw1hb1kr5w
    @user-yw1hb1kr5w Před 3 lety +5

    Ваши рецепты просто огонь , смотрю и слюной захлёбываюсь .

  • @user-kk8eh4qq3t
    @user-kk8eh4qq3t Před 3 lety +1

    Конкретный кудесник,спасибо!

  • @user-gv3xi5fx7w
    @user-gv3xi5fx7w Před 4 lety +3

    Добрый день, Роман! Благодарю за очередной шедевр 👍🏻👍🏻👍🏻. Даже и не сомневаюсь, что очень вкусно!!! Буду обязательно пробовать. И огромная благодарность за ссылку на магазин по продаже специй. 👍🏻👍🏻👍🏻🤝🤝🤝

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +1

      Вадим Вечер добрый!!! Да всегда рад хоть чем то помочь :))!

  • @demidhaos
    @demidhaos Před 3 lety +2

    Шикарный посол. Прямо лайк однозначно. Не ожидал что так быстро и вкусно

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Алексей доброе утро, да всё просто но и как закуска и как еда просто под картошечку это заходит на ура :))) Немножко по позже сделаю видео по засолку в пиве такой рыбки вкус просто бомба я рецепт придумал попробовал вкусно получилось, Можно значит и видео снять :) Скумбрии в продаже приличной нету, такое Г.. привезли , что стыдно показывать :)

  • @FishingMega
    @FishingMega Před 4 lety +3

    Отличный рецепт, надо попробовать😋👍

  • @user-ch7ee7no9x
    @user-ch7ee7no9x Před 3 lety +5

    Роман батькович ну, блин нельзя это смотреть когда очень любишь рыбу, а денег даже на курицу не хватает. Лайк

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Павел здорова, у нас рыба стоит пока дешевле чем курица :))

    • @gaiver86
      @gaiver86 Před 3 lety

      @@FishermanDV27RUS А, у Вас это где?

    • @anatolyvan-tyu-ven4296
      @anatolyvan-tyu-ven4296 Před 3 lety

      @@gaiver86 -_-
      Ну судя по приписке к нику "27 RUS", в Хабаровском крае!
      Да и в иркутской области рыбка подешевле курицы! Хотя смотря какая естественно!

  • @robertchoromanski7568
    @robertchoromanski7568 Před 4 lety +3

    Kak wsiegda SUPER 👍👍👍

  • @user-ux3tl1qg5m
    @user-ux3tl1qg5m Před 2 lety

    Супер!👍🙏🌶

  • @user-pb8mp6yz5s
    @user-pb8mp6yz5s Před 3 lety +11

    Ох и дядька!!! Я прям подсела на его видосы. Смотрю взахлёб. На одном дыхании.

  • @user-fm3qw3dc5n
    @user-fm3qw3dc5n Před 3 lety +1

    Спасибо за внятные рецепты

  • @user-ol9hb5yp6p
    @user-ol9hb5yp6p Před 4 lety +4

    У нас третий вариант нарезают на ломтики и продают по 370 гривен за кило. Наз - "янтарная с перцем" и непризнаются с какой рыбы сделано. Лайк.

    • @AlexeiK76
      @AlexeiK76 Před 4 lety +2

      Янтарная с перцем из путасу

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      У нас тоже продают соломку не понятно из какой рыбы :))) я вот свой вариант сделал и не чуть не хуже китайской соломки :) czcams.com/video/HnJNKlrR0Zs/video.html

    • @user-wf9lq7xl7q
      @user-wf9lq7xl7q Před 2 lety

      @@FishermanDV27RUS а́

  • @user-ho8vy2ni8i
    @user-ho8vy2ni8i Před 3 lety +1

    Спасибо Большое вам добрый человек! Дай Бог чтобы всегда ловилось и радовало!!!

  • @user-kb2np8sv1k
    @user-kb2np8sv1k Před 3 lety +15

    Спасибо автору)))
    Мы с супругой после этого видео сразу подписались)

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +4

      Виталий спасибо вам большое за поддержку! и Большой привет вам с супругой с дальнего востока!!

  • @user-yq7rj3gv8e
    @user-yq7rj3gv8e Před 3 lety +2

    Шикарно

  • @johnrostov8731
    @johnrostov8731 Před 4 lety +22

    Да это кайф!!!ЛАЙЧИЩЕ!!!

  • @user-ky6mi8hx9f
    @user-ky6mi8hx9f Před 3 lety +1

    Роман, здравствуйте!
    Спасибо Вам, огромное, за Ваши видео и рецепты. Очень вкусно все! Удачи Вам,успехов, везения и конечно, здоровья.👍👍👍👍👍

  • @merelyhere2603
    @merelyhere2603 Před 3 lety +6

    У рыбы ребра отслаиваются. Явно размораживалась не раз. А парень сделал конфетку! Браво!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +2

      Доброе утро, спасибо, я ее в магазине покупал что есть то и готовим :) но на счёт того что она не раз размораживалась не уверен, я сам ловил скумбрию мелкую правда , домой привёз кинул в морозилку через пару дней решил на гриле ее приготовить видео есть на канале, так вот после разморозки рёбра у неё начали отходить от мяса, я думаю что это специфика рыбы очень жирная и нежное у неё мясо, ее нужно поймать и сразу в морозилку тогда будет норм, а я пока порыбачил пока до дома добрался (квартиру снимал на море :) ) короче со скумбрией можно провести аналогию с толстолобиком мы летом их если и ловим то выбрасываем он как помрёт на берегу то у него сразу лопается желчь и растекаясь внутри по пузу начинается его растворение рёбра точно так же отстают тока у свежего ещё по сути толстолобика :) сразу живого выпотрошить если его то можно до дома довести но это геморой, толстолобик ту т рыба сорная :)

    • @merelyhere2603
      @merelyhere2603 Před 3 lety

      @@FishermanDV27RUS спасибо за видео и канал. Из речной рыбы уважаю только озерного карася (где озеро с родником). На ладошку для пожарки - бомба. Куда там толстолобик... Болотная рыба.

  • @user-es5cf9oz5i
    @user-es5cf9oz5i Před rokem +1

    Спасибо за рецепт! Пожалуйста снимите рецепт сугудай хороший рецепт рыбки так хочется приготовить правильно .

  • @user-vf5ct2ec4f
    @user-vf5ct2ec4f Před 4 lety +3

    Обалдененно!!! Обязательно буду делать!! Рома, ты супер!! Спасибо за рецепты)

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Владимир на здоровье, это вкусно просто и полезно, но вторую часть рыбы я закоптил :)) это не очень полезно но тоже наверно будет вкусно не пробовал выветривается висит :)) по позже покажу что получилось :)

  • @user-raf-kat-ram
    @user-raf-kat-ram Před 4 lety +2

    👍 👍 👍 Супер! 👍 👍 👍

  • @user-tv9kh7bs6f
    @user-tv9kh7bs6f Před 4 lety +5

    Рома,класс!!!

  • @Dr.Voynyak
    @Dr.Voynyak Před 3 lety +1

    Сколько вкусной рыбки !)

  • @It.s_me
    @It.s_me Před 3 lety +23

    8:52 *"Эксперты особенно будут надрываться" Ахха*

    • @user-pu3ee1dl4k
      @user-pu3ee1dl4k Před 3 lety

      дааа...автор остряк по ходу:)

  • @AlaudaCana
    @AlaudaCana Před 3 lety

    Сердечно благодарю за рецепт. Для моей семьи ценная находка. Просто, быстро, дешево, удобно для разных случаев (например, если нужно детей покормить рыбой; в дорогу с собой взять; в пост). Я еще не попробовал собственно завялить, а только успел засолить за ночь в эмалированном лотке. Это уже было очень вкусно. Соотношение соли и сахара точно выверенное. Только чуть-чуть соль не впитавшуюся пришлось стереть салфеткой. Из приправ добавил порошка горчицы, молотого черного перца, куркумы понемногу только для аромата и лучшей сохранности. К вечеру рыба подвялилась прямо в лотке (одним слоем лежала на шкурке) и приобрела изысканный вкус похожий и на красную, и на масляную.

  • @user-ft8ir8cr7s
    @user-ft8ir8cr7s Před 4 lety +5

    Роман, респект, по "внеклассной рыбообработке" Собственно так и работает уважающий себя и свое дело рыбообработчик! -Про корейский перец- однозначно класс , да и горчицу правильно что зерном взяли. Там идёт ароматизация пряностями рыбного жира, только немного по разному. Перец корейский красный- просто растворяется в жире, а горчица впитывает рыбий жир, а взамен собственный жир, как более легкий- передает рыбе! На порошке из которого отдали горчичное масло- ничего похожего просто не получилось бы. Роман, а что за скумбрия. Вид-явно обыекновенная СЗА (северо- западной Атлантики). размер- примерно 300-500? Эх, 1000+ загнать в подобное провесное состояние! Вообще:- рыбка приятная!Успехов Вам! С уважением Александр Назаров.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Александр день добрый, за лик без отдельное СПАСИБО! не знал что горчитца ы зёрнах от порошка оличается в плане масел, А скумбрия у нас в магазине продаётся но от куда ее везут не написано, мелкая вся , я если честно думал что она всегда такого размера другой не видел :)) у нас эта то появилась в продаже не давно совсем :) Раньше не было или не ловили ее, не знаю но селёдка тока в продаже была, а тут появилась, :)) сейчас брат звонил с устьев говорит горбуша подходить начала по 10 тку в сети вставнушки ловят, основной нет но привезут свежей горбуши с неё чего нибудь вкусного сварганю :))

  • @user-hv1ej9rf3m
    @user-hv1ej9rf3m Před 3 lety

    Браво ,,королю рыбных наук,, спасибо просто и доступно

  • @user-ze5cy3su6z
    @user-ze5cy3su6z Před 4 lety +15

    Згоден все супер. Но Я скумбрію зїдаю ще сирою неможу дождатись щоб присохла

  • @user-dw6oo3pq4t
    @user-dw6oo3pq4t Před 3 lety +2

    Вы такие ролики больше не показывайте можно захлебнуться слюной, а вообще зачёт. Спасибо.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Владимир это сильно урезанная версия в отличии от полной :))

  • @ДомашнееХозяйствоЖМ

    *СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РОЛИК. ЛАЙК*

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_75 Před 4 lety +2

    Ромыч под пивас мировая закуска , перешёл на своё производство пива и горячительного балуюсь потихонечку ,теперь рыбки сделаю и 25 июня на свой юбилей ,45 лет , буду угощать и удивлять народ , спасибо за вкусные рецепты

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Вася ты что и пиво своё варишь? ну как сложно я тоже посматриваю на пиваоварни домашние, но тут народ в гаражах пробовал делать говорят прокисает всё , сусло и ещё какуюто хрень в банках покупают оно всё дорого стоит и литр пива стоит не дёшево домашнего :)) почти как разливное в пивнушках :)) под 150 р за литруху сибестоимость да ещё и пропадает бывает что всё :))

    • @APOSTOL_75
      @APOSTOL_75 Před 4 lety

      @@FishermanDV27RUS Ромыч я беру концентрат пива на 20 литров + пивные дрожжи выходит рублей 500 ,беру в основном тёмное ,его уважаю и я и жене нравится , прокисает по тому что не соблюдают технологию , самое главное и первое это чистота бака для брожения ,я всегда обрабатываю дэо хлором в таблетках ,разводится на 5литров и потом ещё перекисью , руки должны быть тоже чистыми ,половник или лопатка для перемешивания сусла тоже ,чтобы не попали микроорганизмы иначе скиснет , бутылки перед проливом надо мыть хорошо если они даже новые потом надо тоже перекисью ополоснуть , чем стерильнее среда тем больше вероятность успеха ,это только кажется трудно но у меня с первого раза всё получилось. И домашнее пиво это песня , отличие от разливухи как карась и от сазана , раз попробуешь и сам увидишь, если что интересно спрашивай

  • @ruslancook4351
    @ruslancook4351 Před 4 lety +4

    Вы как всегда прекрасны 🔥 спасибо за рецепт. *Я тоже только что выпустил интересный ролик с рецептом* . Вам лайк 👍👍👍👍

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Руслан привет, ты если ролик выпускаешь новый кидай ссылку под комент и я приду посмотрю и люди заглянут !

  • @user-jq2yt5rj2d
    @user-jq2yt5rj2d Před rokem

    Спасибо за видео советы, я с о. Сахалин, недавно заинтересовала рыбалка от водоёма до стола в итоге. Очень много интересного поучительного. Вообщем смотрю всегда с интересом, всё просто и доходчиво без лишней жыванины!! 👍👍✊

  • @RomigoPo
    @RomigoPo Před 3 lety +3

    Dziękuję :)

  • @user-ky2nc6vr3c
    @user-ky2nc6vr3c Před 3 lety +2

    Блин как я мог пропустить твоё видео 🤔... А про балык вообще четко сказано 😉👍

  • @user-kv4nl8mr5c
    @user-kv4nl8mr5c Před 3 lety +3

    После этого видоса я на тебя подписался и поставил колокольчик и ещё добавок лайк

  • @SuperAgs17
    @SuperAgs17 Před 2 lety

    Класс!

  • @Lari16660
    @Lari16660 Před 3 lety +3

    Да ну нафиг, нафиг... Да зачем я это посмотрел ))) меня выселят...
    Спасибо огромное!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Руслан здорова, почему выселят ? :))

  • @user-kx8wd9uy5r
    @user-kx8wd9uy5r Před 3 lety

    Вкусняшка

  • @lemmyxxx
    @lemmyxxx Před 3 lety +3

    Лайк,красава

  • @user-hv4ce8pp1f
    @user-hv4ce8pp1f Před 3 lety +1

    Дружище ,да это праздник какой то. Лайк непременно.

  • @user-pg1zb9pd5z
    @user-pg1zb9pd5z Před 3 lety +3

    аж слюна на стол закапала!!! зачетненько!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      :)) Ароматно и вкусно было, кончилась очень быстро тока :))

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 Před 6 měsíci

    Вкусняхаааа❤❤❤❤🍺🍺

  • @tomanandrei9116
    @tomanandrei9116 Před 3 lety +3

    Оказывается мы с тобой в одном подъезде живем) куплю балык из скумбрии)

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety +1

      :)))) во как :))) этому ролику почти год :))

  • @user-cm4lh3ls8l
    @user-cm4lh3ls8l Před 3 lety +1

    Здорово!

  • @user-ey5ft1ww8q
    @user-ey5ft1ww8q Před 3 lety +3

    Просто нет слов....Почему,ну почему мы должны захлебыватся от слюны??))))))))))))Я тоже во время вашей дигустации,чуть сознание не потеряла))))Вялила сельдь,почти по такому же вашему рецепту!Это бомба!!!!!Все слопала за сутки!!!!Скажите,а что мухи у вас на рыбу не садятся,она у вас не накрыта?

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Ирина доброе утро! я рад что вам нравятся мои рецепты , если их так можно назвать :) Это скорее эксперименты с едой :) На счёт мух , я на балконе подвяливаю рыбу потом на улице, на подсохшую рыбу муха уже не садится, если конечно она не пахнет подтухшей слегка рыбой, носом не учуить а мухи чусвтуют, это с вымоченной рыбой всегда происходит, не правильный подход у людей к вяленой рыбе :)) солят по несколько дней потом вымачивают часами, это всё не очень хорошо сказывается на качестве продукта :)

  • @user-jf8um5bs9g
    @user-jf8um5bs9g Před 4 lety +2

    Коротко и понятно!

  • @user-ke4pw8pg3p
    @user-ke4pw8pg3p Před 4 lety +3

    Я вас посмотрю, потом есть хочу)

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety

      Александр это же закуска не еда :))))

  • @user-wr7lq6hl3o
    @user-wr7lq6hl3o Před 2 lety

    Спасибо 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @vyacheslavegorov8808
    @vyacheslavegorov8808 Před 4 lety +11

    я сытый был. но когда шкурку начал счищать и близко с перцем показал. рот наполнился слюной .пошёл холодильник трясти

  • @user-nf4ps2qv2y
    @user-nf4ps2qv2y Před 3 lety +2

    Только поел а слюни капают!молодец

  • @Roman-ij2oq
    @Roman-ij2oq Před 4 lety +7

    Слишком много всегда специй добавляешь, конечно на вкус и цвет товарища нет, но это перебор, особенно с душистым, а так в принципе норм.

    • @zosim
      @zosim Před 4 lety +2

      Рыбу специями только портить

    • @anatsiv
      @anatsiv Před 4 lety +1

      Согласен, иной раз и правда перебор

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +1

      Народ я для себя делаю, мне нравится, вам кто не даёт когда вы готовите себе уменьшить специи раза в два три четыре :))) да вообще не сыпать их :)) тут скорее концепция принцип как можно это сделать не более того, :)

    • @Roman-ij2oq
      @Roman-ij2oq Před 4 lety

      @@FishermanDV27RUS нет, в первую очередь ты делаешь это для своих зрителей, и всегда рекомендуешь то то.

  • @user-yl9bi4uw9e
    @user-yl9bi4uw9e Před 4 lety +3

    Спасибо огромное за рецепт,буду пробовать делать.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +1

      Людмила это просто, но вкусно , попробуйте думаю вам понравится !

  • @your_enemy5953
    @your_enemy5953 Před 4 lety +8

    Привет земляк !!! Хороший рецепт, надо попробовать так же замутить )))

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +3

      Здорова дружище! ! да бля с новыми законами скоро вовсе на магазинную рыбу перейдём :)))))

  • @sergeiorlov01
    @sergeiorlov01 Před 3 lety +2

    Однозначно лайк..

  • @user-xf3kf9lm2z
    @user-xf3kf9lm2z Před 3 lety +5

    Вы меня извините,но я не стала дальше смотреть ваши видео!!Я так люблю рыбу и для меня это пытка!!!😋😋😋😋

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      Светлана ! Доброе утро, я добрый и пытаю если то только ласково и нежно женщин! :))) Это всего лишь скумбрия :)))) в морозилке ждут очереди ещё много разных других рыбов, а вы не будете смотреть ну как так то :)))!

  • @svetlanakazaka1977
    @svetlanakazaka1977 Před 4 lety +2

    Как всегда спокойный голос прекрасные рецепты просто шедевры.спасибо.очень дорожу вашим каналом посколько без рыбы жить не могу. Супруг говорит как откроешь холодильник а там одни рыбы.все что пробовала сделать изумительно и главное в магазине не купишь.Света. Рига.🤤🤤🤤

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Света очень приятно познакомиться меня Роман звать! я с Хабаровского края, городок Амурск называется :)) рыбачу и готовлю то что поймал столько сколько себя помню :)) уху с пескарей в консервной банке варил :)))

    • @user-zo9kj9sw5r
      @user-zo9kj9sw5r Před 4 lety

      @@FishermanDV27RUS ну если уху в консервной банке варил , значит точно мастер высший пилотаж . Доверять вашим рецептам можно.

  • @anatsiv
    @anatsiv Před 4 lety +4

    Роман, привет, ты не ошибся, сказав, что рыба ПОМЫТА после разделки, ты же не советуешь рыбку мыть обычно🤔

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +4

      Анатолий да ты прав я рыбу обычно не мою, но тут рыба с магазина и очень уж она кровянистая я ее и порол вроде аккуратно но оттереть всю кровь с неё просто было не реально я попробовал она расползатьсям начала, поэтому помыть это вынужденная мера была :)

    • @user-uy1ro3jj4g
      @user-uy1ro3jj4g Před 4 lety

      @@FishermanDV27RUS Рома вопрос , рыбу мыл в солёной воде или под краном ?

  • @user-ku9di3pq4o
    @user-ku9di3pq4o Před 4 lety +2

    Ну что сказать... Да обалденно!!! Сегодня попробовали с супругой приготовленное по вашему рецепту,по соли и сахару все шикардос,единственное, что я добавил паприки в одну часть рыбы,пикантно, но с горчицей круче))) Благо у нас скумбрия всегда в наличии и свежая,вот думаю так треску сделать) Всех благ и новых рецептов!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Сергей привет, а мне с острым перцем понравилась больше :)) ну это всё дело вкуса конечно, ты вт про треску пишешь она суховата сама по себе рыба ее я раз для себя делал попробовать рецепт я солил порезав на пластинки у нас она в виде филе тока продаётся вот я на пластинки порезал 1 см толщиной ширина разная вышла филе присованное :)) короче пластинки эти присолил они в тазике пару часов постояли воды с этого филе вытекло половина веса филе :)) вот я всю воду отжал и потом уже сыпанул немного перца туда пару капель соевого соуса и немного аливкового масла и щепоть сахару, все перемешал и до утра в холодилтнике мариновал, после на шпажки надел подвялил сутки она чуть чуть обсохла когда на следующий день соломкой ее 1х1см типо картошки фри нарезал и на ткане кусок бязи плотной нашол у жены :)) ещё сутки подсушил она такая на половину вяленая получилась, блин вкусно было и очень, ролик не снимал ещё тока опробовал на своих рецепт :)) да и треска тут не важная воды в ней больше чем рыбы китайцы напихтвают при заморозке этого Филе, соломка к пиву выходит дороже чем готовая в пивнушках по себестоимости :))

    • @user-ku9di3pq4o
      @user-ku9di3pq4o Před 4 lety

      Fisherman DV. 27 RUS ну у вас по рыбе есть то, чего нет у нас) Треску я обычно делаю горячего копчения, вкусно, но интересно бы было сделать балык да ещё и закоптить) Попробую и потом отпишусь)

  • @user-pp4mb7xx8w
    @user-pp4mb7xx8w Před 4 lety +25

    Да вкусняшка, а на перец ссылку можно.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +17

      у меня хлопьями вот такой но там если в поиске по сайту набрать перец перцев у них много :) korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/perec-krasnyj-ostryj-krupnogo-pomola-kochukaru-1-kg/

    • @user-pp4mb7xx8w
      @user-pp4mb7xx8w Před 4 lety +1

      Спасибо

  • @reznai_skazka
    @reznai_skazka Před 3 lety

    классно, быстро и понятно объяснил, браво

  • @user-dp7lf9qx4j
    @user-dp7lf9qx4j Před 4 lety +3

    Спасибо, смотрю с удовольствием!!! А где заказывайте специи? Такие как перец. Спасибо!!!

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 4 lety +2

      Алексей да вот korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/perec-krasnyj-ostryj-krupnogo-pomola-kochukaru-1-kg/
      Тут у них всё есть к китайской и корейской кухни :)) вот паста соевая
      korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevaya_pasta_miso_pasta/ostraya_pertsovaya_pasta_kochudyan_koreya_500_gr/

  • @user-ft9ux3ih8i
    @user-ft9ux3ih8i Před 2 lety

    Спасибо огромное Вам раньше ели карася и давились вилками посмотрел вы аш ролик это работает мелкие надрезы до хребта наша семья благодаря Вам раскрыла другой вкус и приготовления спасибо За совет всем буду Вас. Рекомендовать

  • @andreasschreiner6647
    @andreasschreiner6647 Před 3 lety +3

    Люублю повеселица , асобенно пожрать)))))))))

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS  Před 3 lety

      там продолжение есть :))) двумя-тремя батонами в зубах поковырять :))!

  • @user-cs6on5eh1h
    @user-cs6on5eh1h Před 3 lety +1

    сельдь я вялил по вашему рецепту, очень вкусно! буду пробовать скумбрию .