千葉)毎朝６時から５時間仕込み。僅か１０席で１時間に５０杯売る夫婦のラーメン店が凄い
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2023
- 3:38の映像のラーメンには のり増し５枚(１５０円）も入っていました。
お詫びして訂正いたします。
取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：濱野家
場所：〒290-0056 千葉県市原市五井２４４２−１
goo.gl/maps/VnzHMiGK81CSCErr7
#家系ラーメン
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Zábava
3:38の映像のラーメンの表記に一部誤りがありました。
正しくはラーメン並９００円、味玉１５０円、のり増し５枚１５０円です。
通常のラーメンの海苔の枚数は３枚です。
お詫びして訂正いたします。
住所書いたから削除されたのでしょうか？
川崎区にある
『ニューラーメンショップ川崎大島店』
のねぎ味噌チャーシューがめちゃくちゃ美味しいです！
お父さんが高校生の前から営業してると聞いていたので60年は営業してると思います。
取材させてもらえるか分かりませんが交渉してみてください！
私、痩せの大食いなのですが、行ったら3杯は食べます(笑)
@@yoshigomisan多分だけど君友達いないよね？
@@yoshigomisan そんなのマナーでも何でもない、あなたが決めただけ。あなたは土下座を要求しちゃうタイプだね。情報は訂正すればそれで良い。
辛辣やなww まぁええやん
ラーメンにもこだわりつつ
お客様を大事にしてるのが伝わってくる。忙しい中で体調悪いのを察知してドリンク出すとかすごすぎる
ここは味、接客はみなさん知っての通り最高なのですが店内、特に厨房の綺麗さはラーメン屋さんにしては異常です
もう尊敬しかないです
お客様を大切にする心、凄すぎた。
こんなふうに仕事をされてる姿、カッコよすぎる。愛される理由が14分の動画に詰まってた。ラーメン我慢して食べてないけど、
ダイエット終わったら、絶対食べに行く
仕事は勿論、言葉遣いも丁寧で、厨房は清潔、パートさんとの関係（連携）も良好となると…もう行きたすぎる。
家系ラーメンの中で過去一さっぱりしていて食べやすくて衝撃を受けました。
美味しくて接客も丁寧で非の打ち所がない最高のラーメン屋さんです。
今年の5月に五井の方で仕事があり、その際にお邪魔させて頂きました。
今まで食べた家系の中でぶっちぎりで美味しかったです。こんな美味いラーメンが世の中にあるのかと思ったくらいでした。
またマスターがこの動画のままで、ホントに腰の低い丁寧な接客をされる方でした。
味も接客も完璧なお店です。またお邪魔させてください！
体調不良のお客さんに気がつくのもすごいし、スポドリを渡せるのもすごい！！素敵ですね💓
今より行列になる前によく
通ってだけど一人、一人のお客様に声掛けしていて感心しました。
1番好きなラーメン屋だから裏側が見れて嬉しい！
この動画だと映ってないけど食べてる最中に濃さが大丈夫かとかの確認もしてくれるくらい接客が丁寧です。
体調悪い客に気遣ってスポドリあげるの凄すぎます
アクエリだったらジャルジャルに教えてあげたい。
@@takashisugihara6774黄色いアクエリやったらなお良かった
アクエリいるー！！
てかさ、体調悪いのにラーメン食べに来るってどうなのって感じ
@@user-cc7um3sz6o多分ラーメン食べたくて並んでる間に体調悪くなっちゃったんじゃない？？日光とか行列もあるし
ラーメンだけじゃなく、人柄も素敵なご夫婦が作るラーメンが行列を作る秘訣でもあるんですね
こだわりと工夫、クリンネス、磨いてきた技術と味、目の届く客席数とお客様対応の凄さ。
ゴミ箱とかも動線考えてたりギュッと詰まった濱野家さん。
人の心配まで覚えてたりホントに凄いんすよ。
髪型もいつもご夫婦揃ってバッチリ決まってて美男美女に輪をかけてこだわり感じる素敵なお店です。
忙しいのに客の体調気付けるのすげーなw
ここ遠いけど食べに行きたいんだよな～。
店主さんの誠実な姿勢から旨いのが分かる。
片道2時間。ううう・・ん・・・・・・笑
行きましょう！！！！
私も昨日 350キロ4時間半掛けて伺いました。持ち帰りのラーメンやチャーシューもゲットして幸せでしたよ。
メチャ凄い‼️
こんなに真面目に努力してるラーメン屋さんあるなんて、感動した。
近くに行ったら絶対に立ち寄りたい。
トッピング温めてくれるのは嬉しいなあ。
近所の家系はチャーシューがペラペラで固くてあまり美味しく無いんだけど、
ここのチャーシューはめちゃくちゃ美味しそう
綺麗な厨房に素晴らしい接客と気遣いにこだわりのラーメン最高ですね
グリスト毎日は本当にすごいと思います
濱野家さん本当に美味しいですよ。自分的には人生で食べたラーメンの中で一番美味い。
店主さんお客へのマナーも厳しいが自分にも厳しい。
こんなお店が増えて欲しい。
店主さんと奥さんの人柄が伝わる😊
これからも、美味しいラーメン作って欲しい❗
厨房だけではなく客への気配りや物の考え方全てが丁寧で素晴らしい魅力的なご夫婦ですね
私の知り合いのラーメン店主にご主人の爪の垢を煎じて飲ませてやりたい
奥さんの人柄の良さに惚れました、今度食べに行こうと思います
濱野家さんのラーメンを食べる人だけでなく、これからラーメン屋を開こうとする人にもバイブルになるような動画だと思います。
お店の方は私達には見えないところで色んなご苦労を乗り越えて、毎日美味しいラーメンを提供してくれる…
こちらのラーメンを食べれる事はなんて幸せでありがたい事でしょうか。
オープンから通ってます。
お店もお店の人も清潔感あって、接客素敵、ラーメンも綺麗で美味い！
何人もの知り合いに濱野家さんを紹介したけど「本当美味かったよ！」と言われると鼻高々で嬉しいんすよね！
そんな誰にでもオススメできるお店が濱野家さん🙏
地元から近い距離で美味しいお店があるのは、本当感謝しかないです👍
夏バテ気味のお客さんを見る目が慈しみを感じました😊ナイススポドリ！
夏バテってよりは軽い熱中症だったのかもねぇ
そこに気づいてスポドリ出すとこ最高にかっこよすぎ
すごい・・・姿勢とか心構えとか考え方とか気配りとか、このお店全てがカッコイイ(語彙力)
話し方、言葉の選び方、人相から素敵な人間性が伝わってきます
食材への工夫やこだわり、他店から吸収しようとしている姿勢が素晴らしい👍
食べに行きたい...！！
13:57 掃除を残しておいてるって言ってるけど、この状態でかなり綺麗！
味も美味しいんだろうけど、ラーメンにかける姿勢や人柄が人気の秘訣なんだろうと思いました。
かなり遠いけど、ぜひ行ってみたいです！
ラーメン900円って決して安くないのに行列ってすごい。家系でこってりしてるはずなのにスープかんまくするぐらい美味しいんだろうな。
チャーシューも飛ぶように売れていて、本当に美味しいを追求されてる店主さんなんだなあ
１人１人のお客さんの体調まで把握
してるとか凄すぎる…
元気の無いお客さん見た時のお二人の顔、優しさしかない。
調理で忙しそうなのにちゃんとお客さんの顔見てるって事ですね。
良いお店だな😂
仕事が丁寧、清潔＆良い接客
こんなお店で食べたいですね。
09:15 具材を温める手間って重要だと思います。
結構冷蔵庫保存の冷たいまんまラーメンに乗せてスープ冷ましちゃうとこありますよね。
こういうこだわりで、味だけじゃなくて衛生面であったりの安心感って生まれると思います。
「美味しそうだから食べてみたい」、もありますが、
一番は「この方が作ったラーメンを食べてみたい」と思いますね。
お体に気をつけて頑張って下さい。
応援してます。
こんな素晴らしいお店が地元にある私はつくづく恵まれていると思う。ほんと市原の誇りです！これからも美味しいラーメン頂かせて貰います！
ラーメンも美味しいそうだし、お客様への気遣いにも感動しました。
食べに行きたいと思います。
情熱と実力を持ったプロの仕事はどんな職業でも見ていて気持ちいいですね
店長イケメンじゃん！なにより偉そうな対応のラーメン屋さんより、愛想のいいラーメン屋さんが良いよな👍
◯郎とか店舗によってはマジひどい
少しでもいいからお話し出来ると、また行きたくなるよね。
@@ryuu660 二郎でスマホいじってるやつは言われるんだよ
もうちょい長く大将のお話聞きたかったな😢
こんな素敵なお店最高です❤
スポドリ渡すところ感動しました！ほんとにお店の雰囲気も良さそうでとても美味しそうな家系ラーメンだと思いました！
近くに行く用事がある時は是非行かせていただきます。
杉田家祐光店で修業されてた時に、何度か濱野さんのラーメンいただきました。車の免許がないので中々行けないけど、腕に磨きがかかった濱野さんのラーメン🍜食べに行きたいなーと思いました😄
もっと話を聞きたい。
粋で、人を想う気持ちに溢れた料理を、食べてみたい。
ありがとうございます。
このような真面目な家系ラーメンは本当に引かれます！店主さんの人柄にも引かれます！
車で５分！ここはマジでうまい！！家系ラーメンは基本的に醤油が濃く感じてしまうので、薄め固めで頼みます。毎回濃さ大丈夫ですか？って確認してくれるのは奥さんかな？ありがとうございます😊
郊外でこの価格設定でこれだけ行列できるのは素直にすごい
千葉で1番人気ですからね
8:20 食品製造の職についてたことがあって、全く同じ濃度計でチェックしながら仕事してたの思い出して勝手に親近感が😂
舌での確認も大事だけど、きちんと機器使って確認してるのは素晴らしいです👏
Running a ramen shop is very challenging. Much hard work and effort. Thank you for the vlog.
こんなご近所にこんないいラーメン屋さんがあったなんて、知らなかった！💦
散歩しながら行ってみよう！😆
美味しいお店はやっぱりお店も、綺麗に保ってるよね、気遣いからなにもかも完璧。
丁寧な仕事とこだわりは正に職人。
味は言うまでもなく至高の一杯です。今までこんなに通いつめてる店はない。
濱野家さんのラーメンは最強に美味いです
会社の仲間、家族、友人とかを連れて行きましたが、皆感動しておりました
言葉使いが美しい。所作にも表れています。素晴らしい方だ。こんな人が作るんだもの美味しいはずです。
飲み干したくなるスープかぁ、、、これはいいぞ
食のこだわりがカッコいい！味勝負っていうのがいい！気配りもできて、優しい店主さんと奥様がいるからこのお店はたくさんの人が来店してリピーターになるってわかる動画でしたw
市原に有名店が出来たのは、嬉しいです
話し方、言葉遣いに品と育ちの良さを感じる。
トッピングの分量を均一にしてくれるの嬉しい!店員さんによって違うとアタリ、ハズレの感情が出る😭
トッピング野菜を温めるのってとても有難い。以前違う店で冷蔵庫から冷えた刻み玉ネギ出されてスープがぬるくなった。
私もちょうどひと月前に母を亡くしたので、こうした話は無条件で応援したくなります！
サブの鶏スープが一番重要だと思うって本当にそれです
家系がうまい店は総じて鶏ガラや鶏油のうまみが如何に際立ってるかが重要
千葉にはそういう店多いけど、残念ながら8割方は出来てない
はっきり言って、カッコいいよね！
もう、商売パクろうとかそんなレベルではなく、生き方パクろう位の気持ちで見て欲しくな！
ラーメンも美味いに決まってる。
おばあちゃん喜んでるね。
人に感謝される生き方。
強面だけど、目が輝いてる人は最高にカッコイイ❗️
お疲れ様です。
それだからこそそんなに美味い物が食べれてる僕らはもっと感謝して食さなきゃですね😊本当にまた食べたい味です😊
機会があればまた行きたいです😊
ちょっくら近所の深夜でもやってる家系ラーメン食いに行くか😂
最高の飯テロ動画ありがとう！
なんだろう。プロ以上の目つきしてる。
お金儲けっていうよりサービスを心から提供してる感じがわかる。
今度行ってみます
奥さんを始め言葉遣いが
とっても丁寧ですね。
2年前の動画も素晴らしかったですが今回も素晴らしいです！
主さんありがとうございました。
八百屋さんに野菜卸していただいているって言葉だけで既に好感持てました。❤
思いやりをすごく感じました😀
すごい作り方が丁寧ですね⭐
なんかスタッフの人柄だけで
食べに行こう！と思えた🏃
食べなくても心にしみるものがありました。。。
車で30分くらいの所にあります。
月に数回行ってるので常連という訳では無いと思いますが、顔を覚えて頂いていつも気持ちのいい対応をして頂いてます。チャーシューが自分の好みなのとスープもブレが少なくいつも美味しいです。これからも通いたいと思います。
店主のこだわりが伝わる素晴らしい動画でした！！
機会があれば是非食べに行きたいです！！
言い淀みの無い丁寧な説明に確かな拘りを感じますね！
めちゃめちゃ綺麗な厨房！！そして店主さんの笑顔がステキ！奥様、スタッフさんとの連携も凄いですねー。食べに行きたいです！！
店員さん同士が和気藹々しててなんか良い職場だわ。こうゆうお店には通いたいです！
この店主カッコいいし素敵😊食べたいわ！このラーメン
一生懸命働いてる皆様素敵です🔥
お疲れ様です！
卵の刺すやつやってみたい😂
体調悪そうな客の対応もそうだけど、グリトラの清掃を毎日行ってるのはすごい。
他の機器のメンテも心掛けてる証拠。
飲食店は大手でも個人でもこの辺の気にかけができなく起って始めてわかったり、
対処しきれなく周りや業者に当たる責任者も多い。
食べに行ってみたいです!
ラーメンは本当に奥が深いですね！
大体厨房とまな板の綺麗さ見ればその店の旨さが分かりますね✨絶対旨いに決まってますね🤗
忙しいのに凄く感じのいい接客が好感持てます
出張中に1時間半くらい並んで待ち食べました。一杯一杯丁寧に作る姿がカッコよくてチャーシューがめっちゃ上手い。地元でもこんなラーメン屋さんあったらなぁと思うほど何度も食べたくなります
一緒に仕事してた頃が懐かしいです。
とことんこだわって仕事する姿勢は変わらずで尊敬します。
夜遅くにこれ見て「お前ラーメン一杯ならまだ食えるやろ？」って天使と悪魔が戦ってるわ
ラーメン美味しいだけじゃなくて、お二人のお人柄もあいまって並んでても来たくなる
動画の方の食べ方を見ると参考になります🎵ライスにスープ吸わせた海苔とか
以前の動画にも色々あった今度試してみようと思う食べ方が楽しみです😄
ラーメンにライスは最強タッグですね！
12:47 涙出てきた
本当に味も最高に美味しいし店主と奥様の接客もすばらしい。
お店も清潔感が家系ラーメンの中でも断トツだと思います。
これは家系好きには堪らないですね。動画でも分かるこだわりの1杯は食べなくても美味しいと分かる。遠いので中々行けないですが計画立てて行ってみたいお店に加えました。
こういう人気のラーメン屋ってこだわりやルールが面倒だったり厳しかったりするところが多くて近寄らなかったんだけどこのご夫婦の人柄が良くて地元なので行ってみたいと思います！人気の理由がわかりました！
ほんと仕事が丁寧ですね。
ちょっと遠いけど一度は行ってみたいです。
地元なのでとても嬉しいです😊
どんな分野であっても・・・本物は本物である、一々無駄が無い。
行ってみたい食べてみたいですね。
只々涙が出ました😊
凄い😊‼️こだわり😂お客さんに対する姿勢と観察力😉憧れます😊
家系ってたまに無性に食べたくなる🤤
行ってみたい😂 味覚が戻ったら、食べに行きます😊
店主をはじめスタッフの皆さん、商品からお客さんまですべてが素敵なお店ですね🎵
深夜に上がったら腹減る動画…
これぞ飯テロ動画！！！
お腹が空きました!😅😅