東京)朝７時開店！夫婦でカウンター１１席をブン回し１日３９０杯売るラーメン屋がハンパない
Vložit
- čas přidán 12. 08. 2023
- 取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：らーめん たま家 多摩本店
場所：〒206-0041 東京都多摩市愛宕４丁目８−１２
goo.gl/maps/PKL86zQJ3Q5YHwav7
#朝ラー#家系ラーメン
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Zábava
引越屋時代に職場の後輩としてお世話になった者です。ラーメンだけでなく、開業資金を貯める為であっても店主は社内一真面目でお客様や仕事に対して真摯に取り組む方でした。あれから20年余り、私も同業他社で支店を預かる身となり、部下の作業員達を連れていったら、そこから社内へと評判が伝わり、多摩市方面の飯は「たま家」となっているようです。余談ですが、ラーメンが美味いのは勿論のこと、ツナマヨ丼の味付けが絶妙です。幾らでも食えちゃいます。
Ok
動画見てる限り店主の人柄の良さが分かります。
どの時代にも、真面目が一番。
真面目に取り組むけど、この人は一生懸命に命をかけて取り組んでる
仕事が嫌じゃない
嫁と働けるのが楽しい
カッコ良すぎるわ
奥さんも嬉しいだろうな
とても幸せな店主さんですね😊
御夫婦も効率的で丁寧な接客が良いけど、お客さん達もマナーが成っていて愛されているお店だって分かる。いいなぁこんな店が身近にあって羨ましい！
とりあえずこの店主さん絶対いい人だってのは伝わって来る
それ思いました꒰꒪꒫꒪⌯꒱
なんやこの店！
店主の人間性が素敵すぎ！
めっちゃ行ってみたい！！
幼稚園から通ってて、高校生の頃に来店したら大きくなったねと言われたのが最高に嬉しかった
シャッターをなるべく静かに開けるよう注意したり、コーヒーをスタッフに振る舞ったり、奥様と一緒に仕事ができて幸せだという店主さんの人柄の良さが凄すぎて感銘すら覚えます。その人柄の良さが伝わるからこそお客のほとんどがごちそうさまですと挨拶して帰っていくんじゃないでしょうか。
とにかく旨いものを作ればそれでいいんだという職人気質のラーメン屋が多い中、接客も材料も仕込みも全てにおいて手を抜かない姿勢が素晴らしいです。くれぐれも身体を壊さないで仕事を頑張って欲しいなと心から思います。
料理へのこだわり、愛はもちろん奥さんのことも大好きで素敵
まさかたま家が！？😮
動画でも伝わるように、親切で愛のある店主さんが作るラーメンはまさに至高です。
多摩センター駅からは少し離れてますが、行く価値◎です🎉
店主の性格がすごい良いんだなってのはわかる
それでこんな美味そうなラーメン作るとかそら朝から並ぶわ
『この仕事は好きで…』
初見から終始『笑顔』な店主。
奥さん登場で更に『笑顔』
お客様の行列で『笑顔』
羨ましい❗
みんなごちそうさま言って片付けて帰ってくの最強すぎる
今朝初めてお邪魔しました。
食事後の会話
お客さん:美味しかった、ご馳走様。
店主:有難う御座いました。励みになります。お気をつけて。
なんかラーメン食っててかなり嬉しい気持ちになった。
最高だね
みなさんもおっしゃってる
店主さん絶対良い人だし
嫁と一緒にいられる！仕事が嫌じゃないと
ほんと近くにお店欲しい😁😁
「あちらのお客様からです スッ （チャーシュー）」はじめてみたwww
店主の熱量が凄い！「楽しくてしかたない」という言葉が裏付けていると感じた。
食べている人を見てもわかる、絶対美味しいやつ！！
仕事が楽しいのがイイですよね。
私も今起業の準備中。
来年は大チャンスの年になりますのでね。
清潔感が一番やべえ 綺麗すぎる
良いお店ってどんなに忙しくても油使っていても綺麗にしてるなぁと見てて思う…！！尊敬する！！
よく見たらカウンター一つ一つに撮影される事を配慮して撮影中の貼り紙もしてある、、、素晴らしい
以前から、ど～しても一度行ってみたいと思っていました。今日その夢が叶って３０分かけて食べに行ってきました。絶妙な旨さでした。ご夫婦も動画どおり素敵なかたでした。😄また行きま～す。
マスターめっちゃ解説してくれるな。
プライドが感じられて好感！
取材を快く引き受けてくれてる店主に好感が持てますね。
やっぱり家系は豚がら鶏がら人柄ですな✨
その名言掛け軸に書いて店に飾りたい🎉
@@user-rz4dn2ft7x さん
ぜひどうぞw😂
うまいですな🎉
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あざす😂
家系ラーメンって、開店時間とか店構えとかサービスとか入ってる具材でさえ定型文を守ってこそみたいな雰囲気や風潮があるラーメン屋のなかでもかなりサービス求められる部類でこうやって個人でやってるとこはマジですごいし大変だと思う
店長も奥さん店員さんも明るくて接客も理想、そして絶対美味そう。
ネギ飯セット食べたい。
昔はネギ飯がおかわり自由でよく行ったなぁ
学生の時はほんと助かってた
なつかしい
学生時代から未だに通わせてもらってます。ラーメンはもちろんですが、ネギ飯も最高です！
10年前。学生時代に大変お世話になりました。当時はネギ飯がおかわり自由で、お腹いっぱいになりました。スタッフの方も接客が丁寧で親切で、なによりラーメンが美味い！
帰郷してしまいなかなか行けませんが、またいきたいお店です。
生きがいを感じてる店主さん見ると、元気もらえるね
お店も、いい動画にしてもらったよねぇ
こういう動画、自分たちの良い仕事の思い出として記録として残るのは嬉しいんじゃないかな？
自分はそう思うな
大学時代 歩いて一分だったので週2で食べてました。多摩に行ったときは必ず食べに行っています。とても美味しいです
この時間にラーメンの動画が上がった時に、とっておきの冷凍ラーメン食いながら見るのが小さな幸せ
羨ましい
それ、幸せですよね😂
横浜在住時は週４で寿々木家に通ってたけど、こっちに越してから家系はここがメイン。奥津家まで足を延ばすこともあるけど、ここも甲乙つけがたく、十二分に美味しく、濃度の安定性ではトップ。また、どっかと違って怒鳴り声がないので気持ちよく食べられます。
知識と経験、そして計算された時間配分。
この店主さんは料理ときちんと向き合ってる。
これで美味しくないわけがない！
先週行ってきました。
お店は清潔感あり、店長さんの細やかで丁寧な接客が心地良かった。
味は、川崎屋さんよりスープが濃厚でとても美味しかった。
また、行きたい。
嫁様とずっと一緒にいられるのが一番いいって、さらっと言える店主様😊仕事が楽しくて仕方ないって、本当に幸せですね☺️✨
いつか食べに行きたいと思います(^^)/✨
仕事できて、優しいし、愛妻家…最高やないかい‼️
こんな人が作った🍜食べなくても美味いのわかるわ
店主の人柄好きだなー
めちゃくちゃ行きたい。とても魅力的な店主とお店とラーメンですね
良くいくお店が紹介されていてびっくり！
知らない方には是非一度訪ねて欲しいお店です。
仕事をこんな楽しそうにやってたら行きたくなるな
見ただけでわかる。このスープ約束された美味しさですわ。
奥さんの事ずっと大切にして下さいね🤝
あかん、🎥観てたら卵かけご飯食いたくなってきた。
🍚🥚🥢
仕事が楽しめるってことが最強すぎる
前の職場が多摩センターでしたので、店の前は何度か通ってましたが、ここまでの有名店とは。黄金色のスープ。たまらない。本牧屋さん、聞いたことありますが、家系では有名店ですね。今年の５月に閉店されたとは、びっくりでした。たま屋のご主人含め五人のお弟子さんで、家系ラーメン界をもりたてて欲しいです。ご主人、奥さん。お体大事に頑張って下さい。
綺麗というのは生きている証拠ですな。
店が綺麗なのは大きなポイントですよね。
たま家旨いですよ 特に朝が旨いです いつまでも応援したいお店です
ここの店主さんかわいいです😍
東京行ったら必ず行こうと思います😊
オーナー玄人達人感溢れて
夫婦共に凄く素敵です🎉
本当､極めて美味しいんだ
ろうな✨訪れたいな💘
ご主人のお人柄が本当に良いですね!ちょっと遠いけど行ってみたいお店です。奥様と一緒に仕事して楽しいというのも素敵です🥰
旦那さんの話を聞いてると楽しさが伝わりますわ。
やっぱり濃すぎるラーメンよりもこういったラーメンの方が毎日でも食べたくなるんだろーな
もう20年近く前だろうか
仕事でこの辺回ってたときによく行きました
当時はこんなにメニュー無かったし、店主さんがこんなにしゃべる人だとは思わなかったな
今は住んでいるところがちと遠いのでなかなか行けないけど忘れられない家系ラーメン屋さんです
当時はネギ飯の美味しい食べ方みたいな案内があったはず
並ラーメンとネギ飯最強！
ツナマヨ巻きのアレンジめちゃくちゃ美味しそうすぎて、生唾飲んでしまった笑笑
10回くらい食べに行きましたが、清潔感と接客の良さも他店より優れていると感じました！
14時〜16時位に行くと空いていてすぐ食べられますよ😊
しばらく行けてないので食べたくなりました😂
ホスピタリティの良さが見られると、食べてるだけの動画の何千倍も美味しそうに見える
つい最近食べに行ったけど、美味かった！
店主のバランス感覚素晴らしいな。俺もこんな風に仕事したい
店主さん奥さんは勿論、お客さんもイイ人達です。恵まれています。
とても良い店主さんなのが伝わってきます！嫁さんと一緒にいられて幸せとは凄く良い事ですね(^^)
調味料からご飯のお供まで置いてこの値段はすごいなぁ
近場にあったら絶対に通うのに😢
3:51 奥さんの出勤普通に喜んでて可愛い😍😍😍
嫁と一緒にいれるのがいいって羨ましい
こんな風に言われたい人生だった
2度目の黙飯にびっくりしました😆
オープンから通ってますが細麺、味噌、つけ麺、カレーライス、ライスおかわり自由、などなど色々ありました😊
そして日々進化してるスープは20年食べても変わらず大満足です！👏
つい先日、今ある中では2号店に行って標準の醤油豚骨をいただきましたが、たま家の初期の頃の懐かしい味が変わらずそのまま出て来てめちゃめちゃ満足でした✨
お二人仲良く、お体を大切に頑張って下さい！
これからも応援していますのでよろしくお願いします😊
朝ごはん食べない人が多いって言うけど、この動画見るとやっぱり朝からしっかり食べるって大事だと思える。
こんな炭水化物と塩分の塊を朝からは栄養的にあかんやろw
情報ありがとうございます
今度、食べにいってきます😊
良い動画でした。
いつも気になってた
朝7時オープンなんですね。
明日行ってみようかな
いつもお世話になってるラーメン屋さんです
美味いので、皆さん是非！！
楽しく働いているのが伝わる！
こういったお店が家の近くにあったらいいんだけどなぁ。
ホント美味しそうです。
半麺ラーメンというのが素晴らしい👏
糖尿病患者でも食べられそう
チャーシュー麺用のチャーシューは脂多めとかという細かいこだわりが素敵。
ココは行かなければ一生後悔する本物のお店ですね。ありがとうございます🤤
朝から見てはいけないものを見てしまった。ラーメン無性に食べたい
2度目に訪問してくれてありがとうございます！
楽しみに見てます😂
朝ラーセットいいですね😊
１日の元気がこれで出そうです。
スープと鶏油がすでに美味い店の色してるわ！
なんか感動する終わり方だった。久しぶりに食べてみたいと思ったラーメン✨
「気合い」と「誠実さ」だよね。
ラーメンが黄金色で美しい。無限にんにくを絡めたオリジナル丼も良いし、つけ麺も汁も具材もたっぷりで絡めて食べれるのがまた美味そう。
たま家はうちの近くにあって歩いて10分くらいですねー
1年くらい前に黙飯で上がって2回目の登場ですねー✨
今度行こうかなぁ😊
豚ガラ、鶏ガラ、人柄とはよく言ったものだ。久々に食べに行こうかな。
神奈川県藤沢市に「縁」というラーメン屋があります。ぜひそこの密着をして欲しいです！1つ1つしっかり分量を計り、丁寧に作る姿はいつ行っても圧巻します。ぜひ仕込みから観たいため、勝手ながらリクエストさせていただきます！
朝ラーもいいですがたま家特製卵丼美味しそうですね～😋
すごい好感の持てる店主さんですね
ラーメンも絶対に美味しいんだろうね！って思えます
なんだかんだ縁遠い場所ですが、ぜひ食べてみたいラーメンです！
気配りが素晴らしい。こういった、気遣いができる店主のお店にお金を使いたい
こういうシンプルなラーメンが一番美味い💕
店主さん素敵すぎる
無駄が見あたらないすごい店ですね🎉❤😅
最近多摩センターから引っ越しちゃったけど最後に一回行ってくればよかったわ
一昨日行って美味しすぎて出て行く時に美味しかったですって言ってしまうレベル💕
東京の家系TOP3に入る美味しさでした。店主さんの雰囲気も優しそうで近くにあったら常連になりそうで笑
めちゃくちゃ美味しそう。家系ラーメンならではの自分好みの食べ方がたくさん見られました。近いうちに家系食べに行きます！
懐かしいたま家…10年前ぐらいに食べたのが最後だから今度行ってみたいと思います！
今から🍜食べに行こう！
ねぎ飯がうまそうやけど、大阪では見かけないな。
中学生の時からいってるけどガチで最高だぞ
嫁と一緒にずっと居れるって中々言えない台詞だよな
そうか？
仲良いけど、嫁とずっと一緒なんて嫌だ
オレの感覚からするとむしろ罰ゲーム
一本目の動画の時も雰囲気がめちゃめちゃよかった記憶がある。新人？ぽいバイトさんへの指示が優しかった気がする
帰り道にあって誘惑が半端じゃなかった
良く耐えれましたな
3年で15キロ増えただけで済みました
１０年以上前によく行きました😊
ネギ飯セットが懐かしい
寿々喜家は昔から行ってます😃もちろん吉村家、杉田家も‼️本牧家残念😢お弟子さんたち、頑張ってください🎉
ネギラーメンに追加トッピングで白髪ねぎするくらい大好きだから、嬉しい量の白髪ねぎ。
ラーメン🍜ライス。最高の組み合わせですね。😋😋