Lomo vetado de cerdo ahumado - Recetas del Sur

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  • čas přidán 27. 12. 2017
  • En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
    Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
    Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
    #asado #parrilla #carne
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Komentáře • 78

  • @R0CHI666
    @R0CHI666 Před 6 lety +39

    Como diría el amigo Oscar de "la capital", Que chulada!

  • @alvaromunoz1753
    @alvaromunoz1753 Před 6 lety +1

    Grande profe muy buenos sus consejos para hacer k el asado quede de primera. y MR WUAYU no pasa hambre con usted siiii.

  • @tomasradovic8889
    @tomasradovic8889 Před 6 lety +1

    Ufff maravilloso, grande profe!!

  • @oliverioavila8227
    @oliverioavila8227 Před 6 lety

    profesor me encantan sus videos,lo felicito y saludos desde Guatemala.

  • @jasadu9660
    @jasadu9660 Před 6 lety

    Felicidades profesor y muchas bendiciones en este próximo año y siga adelante ,,ah gracias por el tip ese no lo sabía

  • @rockopache
    @rockopache Před 6 lety +1

    Que maravilla saludos profe

  • @tmsergiomoreno
    @tmsergiomoreno Před 3 lety

    Profe! Seguí esta receta y la de entraña y quedó espectacular!!!!!!!!

  • @enriquealfonsosanmartinsua8482

    feliz año profesor para usted y sus amigos y familiares que lo pasé muy bien bendiciones que el próximo sea mucho mejor y con muchos logros

  • @freddysolis2037
    @freddysolis2037 Před 6 lety

    Bueno bueno q rico se ve profe Felicidades profe el dato de las longanizas schwencke una maravilla quede como rey una exquisitez gracias

  •  Před 6 lety +1

    La carne de cerdo ahumada es exquisita

  • @guzmanzepitajosedaniel7306

    que color mas lindo el de la carne, soy un gran fans tuyo profe, saludos y abrazo desde bolivia

  • @MrErwinazo
    @MrErwinazo Před 6 lety +2

    Otra obra maestra, se ve que quedó un lujo, gracias por compartir, profe.
    No hay nada mejor que darse estos gustitos en compañía de nuestros seres queridos.
    Que lo pase muy bien, profe, un abrazo.

  • @gracias68
    @gracias68 Před 6 lety

    Buena profe lo del mondadientes no lo sabia, buen dato cuando es carne de cerdo.

  • @cdecizer
    @cdecizer Před 6 lety

    Quedo genial al spiedo....!!! en la parrilla a gas. bueno el tip de oliva y poca sal.

  • @LocKugo
    @LocKugo Před 6 lety

    Buena idea profe para este año nuevo, felices fiestas a todos

  • @borisneira1279
    @borisneira1279 Před 6 lety +1

    Uuuu..eso se ve buenisimo profe, se paso, el cerdo ahumado es riquisimo, grqcias por la eeceta...y cuandp llega a conce profe?, saludos a wagyu q igual sigo sus ricas recetas...

  • @cristianoandnani
    @cristianoandnani Před 6 lety +11

    Placer maximo de mr gayu jajajjaja

  • @francisvasquez_
    @francisvasquez_ Před 6 lety +1

    Wena profe, se las mando!!

  • @pdiaz8134
    @pdiaz8134 Před 6 lety

    cuando tendremos lomo vetado de cerdo en corte criollo los angeles, saludos profe y al equipo de recetas del sur...

  • @klambre1985
    @klambre1985 Před 6 lety +1

    Con este corte yo me hago #coppa o #bondiola (Así se le llama en Argentina)... Es un fiambre exquisito...

  • @ricardoalbertopalaciosasto1151

    Exquisito!!! Profesor!!

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před 5 měsíci

    Cecinas Braunau, lo mejor, 1000 patás a las schwenke!

  • @astrobrian
    @astrobrian Před 6 lety +21

    La carne desaparece mientras hace el acompañamiento, es un lomo Fantasma....!!!

    • @ThePierX
      @ThePierX Před 4 lety

      ohh tienes razon min 2:54

    • @juanortiz1342
      @juanortiz1342 Před 4 lety

      @brianMolina simple error al editar seguramente.

  • @nicolaseattheworld
    @nicolaseattheworld Před 6 lety

    Se paso profe cuanta hambre

  • @cristianllanten7356
    @cristianllanten7356 Před 6 lety +1

    que genial que ahora vendas cerdo ahumado tendre que ir a darme una vuelta a tu tienda

  • @josemaferreyra5207
    @josemaferreyra5207 Před 6 lety +1

    *LOS MEJORES:*
    La capital
    Locos por el asado
    Recetas del sur

  • @ignaciogallardo1502
    @ignaciogallardo1502 Před 2 lety

    Una joya

  • @elbiologomarino
    @elbiologomarino Před 6 lety +5

    la cara de Mr Guayu lo dice todo

  • @gatishe
    @gatishe Před 6 lety

    a la segura con Nueva Braunau po profe!

  • @xlalanx88
    @xlalanx88 Před 6 lety +1

    muy buena receta profee...
    lo otro, no se sacara más ese poleron? jajajajaja

  • @robertonunez7814
    @robertonunez7814 Před 5 lety +5

    3:19 te pillamos pos compadre, el bife no esta en la parrilla

  • @diegocrisostomoazocar2806

    Una consulta.. ese lomo viene ahumado y curado? O ahumado solamente?

  • @Josereyes-cg1ib
    @Josereyes-cg1ib Před 6 lety

    Oiga profe cuando una tiendita en valdivia

  • @wellnowweretalking
    @wellnowweretalking Před 6 lety +1

    Bueno el video profe, ese lomo se ve de miedo.

  • @DavidPerez-tx7ep
    @DavidPerez-tx7ep Před 6 lety

    Esa parrilla donde la encontramos?

  • @jaimechaparro6307
    @jaimechaparro6307 Před 6 lety +1

    Mr Guayu extaseado jajaja

  • @Pepegrillo2
    @Pepegrillo2 Před rokem

    Hace 4 años el Mister era flaco !!!!

  • @rodrigopulgar5757
    @rodrigopulgar5757 Před 6 lety

    Maravilloso, cuanto cuesta la pieza de lomo vetado ahumado en corte criollo??, para ir a la tienda de Tobalaba...

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  Před 6 lety

      Rodrigo Pulgar hola Rodrigo, el vetado ahumado Braunau vale aprox 10 lucas el kilo, saludos!

  • @juanhurtado6837
    @juanhurtado6837 Před 4 lety

    En mi tierra no encuentro esa carne yá aderesada, por favor amigo como se prepera el aderezo. Gracias

  • @feliperobles638
    @feliperobles638 Před 4 lety

    Si no esta ahumado cambia en algo en la preparacion?

  • @sangrueza
    @sangrueza Před 4 lety

    Hola Profe... Cuando va a hacer el Lomo Liso de cerdo ahumado a la parrilla de Cecinas Braunau??

  • @josemorales1984
    @josemorales1984 Před 6 lety +1

    Profe, he comido mucho el cerdo ahumado, de distintas maneras y siempre me ha encantado, pero con aceite de oliva jamás, mi tarea será probarlo 😉un abrazo

  • @Futbolchilenoymas
    @Futbolchilenoymas Před 6 lety +1

    Bien profe, tiene desfasado el audio del video?

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  Před 6 lety

      Alejandro Saavedra hola, no, está bien.. creo 😰

  • @alejandro-kw5xv
    @alejandro-kw5xv Před 6 lety

    Sal parrillera o sal de mar?

  • @claudioarena4983
    @claudioarena4983 Před 6 lety +1

    cuánto cuesta un corte como ese en su tienda profesor?, algo aprox?...

  • @elbisbriceno6400
    @elbisbriceno6400 Před 5 lety

    Como siempre el Sr. Guayu segundo de abordo. Despues del jefe viene Él a probar... Ta' gordito ¡¡¡¡¡

  • @maxtellj
    @maxtellj Před 6 lety

    profe, es cierto que llega tu tienda a temuco?

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  Před 6 lety

      Mario Andrés Axtell es cierto!!

    • @maxtellj
      @maxtellj Před 6 lety

      Buenísimo! Cuando? dónde?

    • @Jose-bm1lo
      @Jose-bm1lo Před 6 lety

      Ohhh, buenisima, justo iba a preguntar yo igual!

  • @miguevenegas5155
    @miguevenegas5155 Před 2 lety

    hace varios kilitos atras! ajajaj

  • @streetballerz8
    @streetballerz8 Před 4 lety

    Y que paso con el lomo en el minuto 2.52 en adelante ... DESAPARECIO

  • @walterokus
    @walterokus Před 6 lety

    Profe, que parrilla es la que esta usando ahora?

  • @enteropiola
    @enteropiola Před 6 lety

    Esa carne no puede quedar tan a punto, estaba muy fuerte el fuego

  • @carlosroblesvergara3796

    Mula tus descuentos adiós suscribir

  • @MaryJane-pb1oz
    @MaryJane-pb1oz Před 5 lety +4

    "hoy haremos cerdo ahumado" sacamos la pieza de cerdo que ya viene ahumada...

  • @diegorojas7326
    @diegorojas7326 Před 6 lety

    Hitler eres tu?
    Buen video profe!!

  • @dapabz87
    @dapabz87 Před 6 lety

    Es de osornino usar demasiado los diminutivos? Hahahah

  • @randymarsh__
    @randymarsh__ Před 6 lety

    que wea le paso en el bigote ajjaja

  • @eduardoribadeneira5980

    No tienes idea de lo qué haces maestro, no eres digno de ese corte.

  • @estebanfloresmora5442
    @estebanfloresmora5442 Před 6 lety +9

    Mr Guayu vale callampa

  • @claudiogiussani6256
    @claudiogiussani6256 Před 6 lety

    Sos cualquiera cocinas pre aumado los gaucho argentino carñamos y cocinamos

    • @Heatkun8000
      @Heatkun8000 Před 6 lety

      Y donde esta tu video? no te veo inutil.