ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ НА ЗИМУ!!! УДИВИТЕ ВСЕХ СВОИХ ГОСТЕЙ ВКУСНЯШКОЙ!!!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ НА ЗИМУ!!! УДИВИТЕ ВСЕХ СВОИХ ГОСТЕЙ ВКУСНЯШКОЙ!!!
Подписывайтесь на мой второй канал Вкуснейшн Жизнь без Грима- / @vkusneishenlife
**************************************************
МОЙ ИНСТАГРАМ - / swetik_wsa
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ У МЕНЯ ИНТЕРЕСНО!!!
*******************************************
ВСТУПАЙТЕ В ГРУППУ В ВК-- club137...
ДОБАВЛЯЙТЕ В ГРУППУ СВОИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ,ДЕЛИТЕСЬ И РЕКОМЕНДУЙТЕ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ!!!!
******************************************************
нам потребуется:
Рецепт:
на 4 л.банки ( это 8 пол. л. банок) понадобится
огурцы
1 литр воды
сахар 1 стакан
уксус 9%- 0.5 стакана
1 пачка кетчупа чили-, 300 гр.
соль- 2 ст. ложки,
укроп-, чеснок-, перец горошек-,листья Хрена,специи по вкусу..
Готовьте с удовольствием!!!
********************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И БУДЕМ ВМЕСТЕ С ВАМИ ГОТОВИТЬ И КОНСЕРВИРОВАТЬ!!!
нам потребуется:
Рецепт:
на 4 л.банки ( это 8 пол. л. банок) понадобится
огурцы
1 литр воды
сахар 1 стакан
уксус 9%- 0.5 стакана
1 пачка кетчупа чили-, 300 гр.
соль- 2 ст. ложки,
укроп-, чеснок-, перец горошек-,листья Хрена,специи по вкусу..
Готовьте с удовольствием!!!
что означает на 4 л 8 литровых банок
@@user-ur8iw1bx7f это значит на четыре литровые баночки
Уксус 0,5 стакана догадаться надо какого?
@@user-wf8qz9vh9e внимательнее описание читайте, написано
@@user-ur8iw1bx7f 4 банки по 1 литру или 8 банок по 0,5 литра.
Огурчики замачивают для того, что бы они напитались влагой..
Иначе они потом возьмут ее из рассола...и будут не до верха наполнены жидкостью..
СПАСИБО за рецепт!!!))❤
Очень хороший рецепт, я так давно закрываю. Но на 7 ст. воды 1 ст. сахара, 2ст.л.соли, 6ст.л.кетчуп чили и 1 ст. Уксуса 9 в конце. Первый раз заливаю кипятком на 10-15 мн. потом сливаю, засыпаю соль, сахар, кетчуп кипячу 5-7 мн. в конце уксус, заливаю огурцы и закрываю. Обязательно баночки перевернуть и укутать, до остывания.
И никакой мозготни со стерилизацией.
Правильно,я тоже так делаю:один раз заливаю кипятком,а второй раз рассолом.Стоят прекрасно!
Да только к вам мозготня с заливанием , выливанием 😂
Мне такой рецепт дала моя подруга, и я в 2018 году попробовала сделать такие огурчики. Их не стало уже до Нового года. Просто супер!!! Такой пикантный вкус!
Елена спасибо!
А сахара стакан , это немного ?
Очень сладкие получились для меня, прям к чаю)))
Доброго вам вечера спасибо вам за прекрасный рецепт мне понравилась лайк и желаю вам удачи кулинарном деле !
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗЕМФИРА!
Очень вкусные огурчики получаются. Второй год закатываю по Вашему рецепту. Спасибо большое за такую находку!)
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо большое, я закрываю по вашим рецептам кабачки и вот огурцы. Все очень вкусно и самое главное, что рецептура идет на 0,5 л или 1,0 л. Рецепты на 3,0 л я не люблю и не воспринимаю такие объемы. Еще раз спасибо и за краткое изложение.
Вот для меня всегда была загадка, зачем в стерильные банки закладывать не стерильные специи и огурцы(помидоры, кабачки и т.д.) банка становится не стерильной и весь смысл стерилизации теряется.
Стерилизация банок не всегда для стерилизации. Моя знакомая говорит: Это скорее проверка на прочность стекла банки🤷♀️продукты не горячие, а туда кипяток, да ещё не раз.
Спасибо за рецепт❤
В этом году тоже решила стерилизовать, огурцы по этому рецепту. Сегодня достала баночку на пробу. Вкусные, но не такие хрустящие получились. В том году закрывала без стерилизации, и на много лучше получились.
Скажите пожалуйста рецепт с кетчупом без стерилизации
Спасибо большое за рецепт Впервые попробую сделать в этом году.Можно ли закатывать ключем,если нет с подобными крышками?
Спасибо за рецепт. Хочу сделать. У вас стаканами сахар и уксус, стаканы какие 250гр?
Я такие огурцы делаю только без Чили, очень вкусные, спасибо за рецептик попробую внести разнообразие, думаю понравится точно
Смысл весь в кечупе
Я зделала в прошлом году с кетчупом шашлычным не чили и тоже очень вкусно получились.
Сделали!!! Очень понравилось! Спасибо за рецепт! 👍
СПАСИБО!
Спасибо, вкусный рецептик,попробовала заливку понравилась на вкус,уже закатала 7 б -0.5л....
СПАСИБО!
Стаканы все разные можно писать грамы
Странно, зачем стерелизовать банки чтобы потом стерелизовать всё вместе. всегда просто мою хорошо и всё, а стерилизую только когда заливаю несколько раз.
Можно вообще не стрелизовать в конце с огрурцами банки?
Молодец окуратно всё понятно! Сегодня сделаю! Спасибо!
Спасибо большое!
Зачем 1 ст. сахара? Достаточно на 1 литр воды 1 ложку соли и 2 ложки сахара. Уже 10 лет делаю по этому рецепту.
Это ваше личное дело. А мы стакан бухаем.
Рецепт портите. Экономистка?
Очень вкусно, спасибо.
У меня мама замачивает домашние огурцы, говорит они от этого более хрустящие. Она тоже такие делает ,но я еще не пробовала, говорят, очень вкусные!
ОКСАНА СПАСИБО!!!!
Попробую по этому рецепту сделать кабачки
Я тоже так делаю. Но без укропа и всего. Так щас прям сделаю так же
Спасибо,стакан 250гр или 200гр.
Сколько кг нужно на этот рецепт огурцов?
Огромное спасибо!
Винтовые крышки можно сразу накрепко закручивать перед стерилизацией - это намного удобнее. Много лет так делаю
Ваш рецепт готовлю уже лет восемь, если не больше. Подтверждаю - очень вкусно! Было дело - не хватило заливки с кетчупом, развела грузинскую аджику - семья оценила!)))
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО
Спасибо большое,будем пробовать сегодня делать,у знакомых кушали очень вкусно.
Здравствуйте, сегодня посмотрела ваш рецепт, понравился, но скажите пожалуйста, а каким стаканом мерять уксус?😢 Спасибо за ответ, если ответите
Суппппер рецепт то что искала. Сохранила
Спасибо.
И Вам спасибо
У меня 1,7 ушло маринада, огурцы плотно ложила,запас всегда нужен.
Благодарю!👍
Вы в также маленькие банки закрываете?!у меня литровая самая маленькая для огурцов😊
У МЕНЯ СЕМЬЯ МАЛЕНЬКАЯ
Я тоже в маленькие закрываю уже лет 5 ! Это удобно - открыли, поели, сделали салатик или рассольник сварили, баночку помыли и убрали. И не стоит огромная банка как бельмо на глазу ! У меня самая большая для огурцов 1 литровая. А помидорки "черри" вообще делаю в 0,35 баночках ! Нас трое - открыли, съели и все довольны ! 😊
Очень вкусно
спасибо
Зачем столько приправы,ведь в кетчупе уже все есть.Я ничего,кроме чеснока не кладу.
Я может что то пропустила?🤔В данный момент закрываю огурцы по этому рецепту,соль с горкой?Стакан сахара это 200 или 250 гр ?🧐
200
Так вкусно смотрелось видео, что специально съездила в "Карусель" за кетчупом "Чили". В ближних магазинах не нашла. Завтра буду оворить! 🤔🤩
Вот сотворила на пробу баночку. Жаль что фото нельзя прикрепить.
Стакан сахара много… Режу огурцы на 4 части…..
Я тоже режу на 4 части
Уже давно делаю по этому рецепту, огурцы получаются супер
.
СПАСИБО ВАМ
Ой я тоже делаю но рецепт другой без зелени и вкусно прям рассол выпиваем. И с них салаты вкусные
Мне так ваши баночки нравятся, я тут таких не могу найти , тут обыкновенные винтовые в коробочках. Выписывать из России в Штаты очень дорогие консервы получаться 😂👍
ООО СДЕЛАЕМ БАРТЕР))) ШУТКА
@@Lana_ilanavi я бы с удовольствием 😂🇬🇪🇺🇸❤️
@@markizanochi65 в Украине таких полно, это давно не дифицит и 500 гр и 700 гр.
Хвостик и попки😁
Я ещё добавляю зёрна
горчицы,чтобы огурцы
хрустели.
СПАСИБО ВАМ!
Добрый день
Литровые банки сколько стерлизовать. У вас какие банки
Спасибо вам за ответ
У МЕНЯ 0,5 А ЛИТРОВЫЕ МИНУТ 18-20
У МЕНЯ МНОГО ВОПРОСОВ И Я НЕ УСПЕВАЮ СРАЗУ ОТВЕТИТЬ
Привет Лана! Вкусный ролик. Рецептик интересный! Зачёт!
Саша спасибо!!!
Я ложу огурчики корнишоны маленькие очень вкусно
Можно и так!Спасибо!
А крыжки используете твист?
А сколько огурцов надо на порцыю?
У меня на 2 л банку вышло 1 кг огурцов, средних
На литр воды стакан сахара, это много.
ПО МНЕ ТАК НЕТ,НО ДОБАВЛЯЙТЕ МЕНЬШЕ
Я готовила в прошлом году точь в точь, не много, тем более там кетчуп чили. Вот, не меняйте рецептуру, заливка супер, вся семья от огурцов в восторге была.
Привет ! Спасибо за видео !!!
СПАСИБО ВАМ!!!
Огурцы, если было жарко, с малым содержанием воды, именно поэтому их замачивают, чтобы влагой напитались и не расквасились в банке🙈
Спасибо Вам!
Я не стерелезую. И нормально.
А как? Вы заливаете первый раз кипятком а потом заливкой?
Да так.
Маникюрчик в тон.
ага
Светочка ,у меня домашние огурчики и всегда замачиваю чтоб я не делала сних ,отличный рецепт)))лайк.
СПАСИБОЧКИ РИММА!!!
Соль крупная или обычная
Здравствуйте! Значит ли это , что 1 литр маринада будет достаточно для 4 литров огурцов? Спасибо!
У меня ушло 1,7литра Маринада.
А стакан сахару , это немного ?
ДА НЕТ В НОРМЕ
Ну не знаю, положила сахара по рецепту офигели, попробовали в два раза меньше для нас норм. выбирайте сами.
@@Lana_ilanavi фото
Я тоже считаю что сильно сладко. Следующий раз положу 150 гр вместо 200гр.
Скажите пожалуйста сколько стерелизовать 1,5л банку?
20 МИНУТ
Здравствуйте, специя у вас горчица в зернах?
ЗДРАВСТВУЙТЕ)))ДА В ЗЕРНАХ!!!
Сахара не много ли 1 ст на литр ?
Стакан.. какой стакан, граммов то сколько?Не у всех же есть гранёные дореволюционные. ..
Скажыте пожалуста ето 1 литр води хватит на 4 литровые банки залить ?
НЕТ
Ай-яй-яй, в стерелизованные банки не стерильными руками, не стерильные огурцы укладывать!!!
Я про то же, зачем огурцы стерилизовать, по принципу обычной засолки залить один раз кипятком, а второй уже со специями и никакой мороки!
👍👍👍👍👍
Сколько на на маринад (1л.) идет огурцов примерно (кг)?
примерно 2 кг
Это на сколько киллограм огурцов?
При замачивании огурцов, через два часа видно какие огурцы имеют повреждения, иногда подгнившие, сразу можно не заметить, а ещё набираются упругости.
20г соли на стакан сахара и 9ти процентный уксус????? Это что варенье? Обязательно исполню Ваш шедевр, с уважением
Ну неужели нельзя было указать количество ингредиентов на 1л банку?! Чтоб было всё предельно ясно.
Огурцы замачивают что бы хрустящие были .Не зависимо купили вы их или сами вырастили .
Зачем стерилизовать, два раза залили и под шубу. Лишняя морока
Нет. Маленькие банки не прогреваются как следует. Их обязательно надо стерилизовать. А 3 литровые можно просто заливать раза 2 и под шубу.
@@user-ms2dg4zr7s я не стерилизую, хранятся хорошо
Я всеравно замачиваю и свои, хоть и не чем необрабатываем.
Точно!
Я тоже свои замачиваю на 2 часа
Не маринад,а варенье....для нас очень много сахара
Скажите кетчуп татарский можно использовать?
Да можно!
Хоть татарский хоть болгарский Чили он и в Африке (ЧИЛИ)
На литр воды пол стакана уксуса- это не многовато?
Нет,но добавьте чуть меньше!
Огурцы замачивают не потому, что они с огорода или из магазина. Их таким образом "освежают", чтобы они были хрустящими.
Спасибо!
За 6 часов они облезут. Двух часов вполне достаточно
Замачивают огурцы не для дезинфекции, а для упругости.
Банки никогда не стерелилизую, делаю, примерно, по этому рецепту, и 3,2,1 литрлвые сьедаются до нового года. В этом году закрыли уже 58 банок ( разных по обьему).Храняться в кладовке дома! Закатывайте, не ошибетесь, НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делаем так уже 8 лет!
Попробую приготовить
СПАСИБО ЭТО ВКУСНО!
а кетчуп,- не растворился полностью, хлопья остались- значить плохой!
Здравствуйте,а можно огурчики порезать пополам?
КОНЕЧНО!!!!
Вкуснейшн с Lana ilanavi Спасибо
даже нужно
Одного литра хватает на 4 л. Банки?
ДА ХВАТАЕТ
@@Lana_ilanavi.
@@Lana_ilanavi 8
На 1л банку в среднем идёт 0,5л маринада.
Скажите,что даёт огурцам горчица и кетчуп?
ВКУС,ЭТО ПРАВДА ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Остаются хрустящими
сколько огурцов???
Сколько войдёт в банку,огурцы могут быть мелкими или крупными!
А огурцов сколько
СКОЛЬКО ВОЙДЕТ В БАНКУ
У Вас гуманный рецепт, у других блогерах варят огурцы нещадно! У Вас хороший рецепт
Спасибо большое
💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍💐💐💐👸♥️🙏
Воды не 1л, а 1.5л на 4 л банки, добавляла воду и уксус, хоть бы не взорвались
ЭТА ЗАГОТОВКА ОЧЕНЬ ХОРОШО СТОИТ!
@@Lana_ilanavi Без уксуса ничего не стоит!
@@user-cw3fm8ir1o в соусе Чили дофига уксуса,ворчливые наши!!
Рецепт очень хороший, у нас закончились первыми из закруток. Только я делаю проще, я стерилизую банки с огурцами в микроволновке
Александра Ракитина, поделитесь , пожалуйста своим способом. Не люблю стерилизовать в кастрюле.
@@user-bj5jv3xs5y огурцы закладываю в банку, варю заливку, прямо горячей заливаю огурцы, и ставлю банки в микроволновку. На максимальную мощность, у меня 800вт. 0.5 банки держу там максимум 8-9минут, иногда открываю, смотрю. Как вижу, что внутри банки хорошо кипит отключаю, и закатываю, ещё укутываю. Ни одна банка не взорвалась
Сколько???
@@user-bj5jv3xs5y и я
@@user-bj5jv3xs5y не сварятся за 8 минут?
Концы обрезать до замачивания или до ?
Я ПОСЛЕ!
Перед тем как в баночку положить
Какой стакан сахара в граммах
200гр
В самом деле, не много сахара на 1 л заливки - 200 гр.?
@@user-no9wx9gd3o получаются сильно приторно сладкие
@@user-no9wx9gd3o Я делала с меньшим количеством сахара.
Получилось 6 поллитровых🤷♀️
А в какую воду надо ставить?
ТЕПЛУЮ
Почему вы не прописываете под видио рецепт 😰
нам потребуется:
Рецепт:
на 4 л.банки ( это 8 пол. л. банок) понадобится
огурцы
1 литр воды
сахар 1 стакан
уксус 9%- 0.5 стакана
1 пачка кетчупа чили-, 300 гр.
соль- 2 ст. ложки,
укроп-, чеснок-, перец горошек-,листья Хрена,специи по вкусу..
Готовьте с удовольствием!!!
А можно домашний кетчуп положить?
ДА МОЖНО!
Сколько мл. уксуса надо добавить?
Стаканы разные бывают.
Спасибо.
1/2 стакана у меня 110мл
Спасибо
Я разрешаю огурцы на 4 части вдоль
МОЖНО ИТАК!
НЕт, уважаемые, на 1 л воды 300г кетчупа-это ужас !
КОМУ КАК!
Литр воды мало, у меня ушло 1,7 литра
В чем ужас для вас? Все закрываютпо этому рецепту , всем вкусно, все в восторге от рецепта, а для вас УЖАС. Странно 😂😂😂
ترجمه عربي