Огурцы ЧИЛИ, ВКУСНЫЕ
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- ОГУРЦЫ ЧИЛИ
на 5 литровых банок:
- 2 столовой ложки соли
- стакан (250мл) сахара
- 250 мл уксуса 9%
- 6-8 столовых ложек кетчупа ЧИЛИ!
зелень в банку: хрен, лист вишни, смородины! зонтик укропа! чеснок, перец горошек!
ОГУРЦЫ ЧИЛИ
на 5 литровых банок:
- 2 столовой ложки соли
- стакан (250мл) сахара
- 250 мл уксуса 9%
- 6-8 столовых ложек кетчупа ЧИЛИ!
зелень в банку: хрен, лист вишни, смородины! зонтик укропа! чеснок, перец горошек!
Дякую 🤗👍💙💛🥰💐
Я закриваю з корінням хріну, вони не гострі, смачно,попробувати можна банку чи дві
Дякуємо👍!
В копілочку...
Не люблю стерилізацію!
Большое спасибо за рецепт - такой я ещё не делала ! 🙋🙏💖
@@iraballyoutube 🙋 привіт Іринка 🤗.
Как приятно, когда мужчина помогает в заготовках. Здоровья вам, спасибо за видео❤️
Просто,умнички !Спасибо огромное !!!!!🥒🥒🥒
Хороший хозяин .,,Молодец .!!,,💪👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо вам большое за видео рецепт.
Жизни не представляем без ваших роликов. Большое спасибо
Как это ЗДОРОВО 👍👍👍 Спасибо большое 🤝
Что готовила по твоим рецептам, всё было вкусно. Нарву мелких огурчиков, попробую и этот рецепт. Спасибо! ❤️
🙋🙋🙋👍🥒🥒🥒 будет то что надо !
Минув рік , і тепер розумію , що - треба йти на город 🌱 🥒 збирати інгредієнти для приготування 👏👍. Сподобався саме твій рецепт , хоча їх доволі багато ❤. Дякую.
Попробуем тоже по такому рецепту. Спасибо за рецепт!
Полезла в холодильник, достала огурчик... Сижу хрумкаю и смотрю приятное видео!
Я, когда солила, первую воду сливала долой, а второй раз сливала уже в кастрюлю и делала рассол. Уксус наливала сразу в банки и сверху сразу кипяток-рассол... Закрыть или закатать, и крышкой вниз, а потом сразу под шубу до полного остывания...! Стояли что огурцы, что помидоры весь год, до следующего года, если оставались конечно 😁🤷♀️
Всем приятного аппетита!👍
Красиво получилось и уверена, что очень вкусно, спасибо!
Спасибо за огурчики!
Добрый день. Вкусненько, остренько, сладенько получится.😊.
Труженикам привет!Спасибо за рецепт.Молодцы.🙋👍👍👍
Молодцы !!!🤗🤗🤗👍👍👍👍👍
Привет! Это будет очень вкусно, мне очень понравилось.Супер
Вы правы! Огурчики получаются вкуснейшие, закрываю этим способом 3 сезон.
Сейчас живу в деревне , там телефон отдыхает даже от звонков, приехала в город на один день и сразу включила Андрея . Как приятно снова услышать Ваш голос . Просто слушаю и смотрю с наслаждением
Спасибо за видео! 👍
Привет какие умницы замечательный рецепт сделаю по вашему я заливаю горячим томатным соком
Вчера сделала вашим рецептом, все как вы, будем пробовать. Спасибо огромное за рецепт. Ребята вы супер.
Делала прошлым летом, очень вкусно.
Андрей и Мариночка!Кусочек корня хрена на маленькую баночку-не печет,будут еще больше хрумтеть!С кетчупом ,,Чили"делаю уже года 3-4,дочка где-то увидела рецепт и у нее повзаимствовала!!!Удачи вам и добра!
Андрюша привет вам и вашей семье! Подсела на ваши видео. Начала смотреть про грибы, оторваться не возможно, восхищаюсь вашим отношением к сыну Ванюше, к жене, к масику Артемке! К вашим животинкам, какой вы спокойный, уравновешенный, добрый, ко всем с таким уважением и любовью! Теперь всю вашу консервацию просматриваю, себе рецепты переписываю. Спасибо вам добрый, позитивный человек. В такое тяжёлое время, вы не растратили человеколюбие! Это редкость в наше время!!! Счастья вам и вашей семье!!! Благоденствия!!!
Спасибо за рецепты, смотрю не насмотрюсь.
Огірочки гарні, смачного, я закриваю і з коренем хрону і з листям і те й те нормально. Закриваю ще з зьорнами гірчиці також дуже смачні.
Так з зернами гірчиці добре і огірки і помідори,а ще добре малинове листя, особливо в помідори
@@SashaKmit Мммм , як смачно 👍🥒🌼🙋
Записала рецепт попробую новенький посол огурцов спасибо и удачь во всем, здоровья и спокойствия, а у нас погода сошла с ума дождь как осенью мелкий холодный и не кончается вторые сутки температура 9 градусов топим печь, а на календаре середина лета,,, на огороде одна капуста довольная стоит,,,,
Андрей и Марина вы оба молодцы и прошлый год я видела как Андрей на целую пятилетку заготавливал и было все правильно и как надо молодцы
Із таких огірочків смачний розсольник зимою виходить👍
Какая прелесть! 😍 Огурцы у меня не выросли, а вот кабачки юные есть. Прочитала в коментах, что их тоже вкусно. Всё! Бегу за кетчупом в магазин. Рецепт шедевральный! По горячим следам надо срочно делать консервашку! Спасибо! Вы такие молодцы! Мира вам и благополучия, семейного счастья, здоровья! Мариночка красуля, всегда жду, когда ж она в кадре будет, любуюсь и добра желаю всем вам ❤️
Спасибо возьму на заметку себе ,всего доброго
Спасибо огромное Андрей за рецепт,обязательно попробую.
Они очень вкусные)
Пока дождешся рецепт ---зима придет.
Я закрываю всегда с сушеной шкуркой хрена очищенного в прошлом году при заготовке хреновины. Мне нравится.👍
Добрий вечір 🤗. Так і думала😂що на вечір буде робота, нічого не планувала)). Будемо огірки 🥒🥒🥒 закривати, супер 👍
Валюша приветик ! 🤗💖🌻🌺🌿🙏💙💛
🙋🌼🥒🥒🥒👍. Добре що зараз , а не о півночі 😁. Валюшка привіт ріднесенька
Спасибо за рецепт. Даже не большой любитель солёных огурцов и помидор, как я, просмотрела с большим удовольствием. Доча и муж сметают огурцы, как беременные по жизни 😂.
🤭🤭🤭
Можно попробовать,хотя ещё с кетчупом никогда не пробовала), спасибо 🖐️👍
Привіт Танюшка 🤗 досить смачно 👍
@@SashaKmit привіт,Сашунь)🌹,як ти вважаєш, обов'язково кетчуп чілі,чи можна простий до шашлику,наприклад??Бо я остре не люблю)
Приветик Танюша ! 🙋🤗🌺💖😘 Попробуем приготовить что то новенького...😯😍👏
@@silvaes1107 Здравствуйте,Сильва)🌹,да ,надо попробовать,вроде не сложно)
@@TanyaKula Танюшка,воно виходить не гостро, але можна до шашлику
С корнем хрена я только делала солёные огурчики, а с чилли я закрываю на много проще и очень вкусно! Ну вы молодец!!!
Прошлась по магазинам у, которые рядом с домом, кетпупа Чили нет. Есть только соус Чили. Взяла его, не знаю, подойдёт или нет. Подскажите, кто знает 😕
@@user-bz1ii5rl4y думаю нет если на нём не написано подходит для консервации! Я из Борисполя и у нас на днях появился быстро разгребли! А вы поищите в маленьких маг особенно на базарах или мало доступно людей!
@@user-tc6ds5oi9s спасибо большое
@@user-bz1ii5rl4y я делаю с соусом Чили.
Всем привет!) Спасибо за рецепт, обязательно сделаю в этом году!! Делала лечо и помидоры, и огурцы квасила по вашим рецептам, восторг!!!!!
Я сделала по этому рецепту, рассол мутный, одна банка вздулась. На дне осадок. Не рекомендую. В прошлом году делала по другому рецепту , и на вкус идеально, и стояли отлично. Один раз заливаем рассолом и стерилизуем 20 минут литровые банки(4). Рассол 6 стаканов воды, стакан сахара, 2 стол. ложки соли, 6стол.ложек кетчупа Чили, стакан уксуса 9 процентов. Рассол кипятить 5 минут и заливать огурчики. Сразу ставим стерилизовать 20 минут. Вода для стерилизации горячая. Рецепт проще и супер огурчики получаются.
@@user-pc2gx6fb4u а я уже приготовила и пока стоят)
Иришкин! Ещё качество закрутки влияет! Может вы плохо закрутили!
@@AndriiNovikov. Да нет, всё нормально. Папа тоже делал и у него мутные.
@@user-pc2gx6fb4u что то сделали не правильно🤷♂️
Андрей и Марина приветики! Какую вкуснятину ты делаешь!!! Я все твои рецепты применяю, и все у меня получается отлично! А такой рецепт я даже и не знала, обязательно сделаю, спасибо, что все по граммам пишешь в рецепте!
С кетчупом чили огурцы просто бомба
Народ, рецепт классный, закрываю этим способом уже 2 года!!!! В этом году решили закрывать только по этому рецепту!!!!! Советую всем. Андрюша, рада вас видеть. Спасибо за рецепт!
Р.S. Только я заливаю готовым рассолом и стерилизую 5-7 минут литровые банки. Рассол не кипячу, вода холодная из-под крана.
Я понял! Так тоже можно!
Люблю огурчики с кетчупом! Вкусно получается! Тоже готовлю на зиму!
Да они классные
Очень вкусные огурцы получаются. Спасибо Андрей!!!👍👍👍
С кетчупом никогда не пробовала, запомню 🥒🥒🌶
Обязательно попробуйте сделать-очень вкусно, я по этому рецепту и помидоры делаю
Очень вкусно👍Пробовала много раз
Ага , вкусненько.
Здорово!! 👍👍👍
Спасибо за рецепт!! Попробую!! 🥒🥒
Приветик Лариса ! 🙋🤗🌺🌻🌿💖
Лариса привіт сонечко 🥰. Доброго вечора 💕
Привіт Ларисочка 🤗💐💙💛🍫
Дiвчатка!! Вiтаю вас !!! Всiм гарноi ночi !! 🙏🙏🙏♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌿
Кабачки с кетчупом Чили тоже попробуйте сделать. Ну очччень вкусно!
Благодарю за своевременный рецепт.
Здравствуйте спасибо большое за рецепт
Добрый вечер, Новиковы! Андрей очень удобно сливать воду, закрыв банку специальной капроновой крышкой с дырочками . Поищите на рынке.
можно в капроновой крышке сделать 3 дырки и сливать воду.
@@user-vn5si3oc4q , можно, но в крышке 9 дырок и бортик для удобства слива жидкости.
Я огурцы заливаю солёным раствором, огурцы более крепкие будут. А потом в конце добавляю сахар и уксус . В свое время такой метод посоветовала моя сотрудница. Помидоры тоже так заливаю.
@@user-le3lf5gs9q , соль по рецепту. Просто необходимое ее количество кладу в самом начале.
Спасибо за рецепт. С кетчупом ещё не делала. Корень хрена кладу в огурцы, маленький кусочек . Вкус особо не меняется, просто огурцы будут хрустящие.
Привет всем. Хороший рецепт,тоже так закатываю.Еще очень вкусно в томатном соке огурчики получаются хрустящие и сок весь выпивается.Удачных вам рецептов и заготовок. Доброй ночи 🙋♀️👍🥰💪
А вам ,Марина,доброго дня!)🌹
@@TanyaKula спасибо, Танечка🙋♀️🥰
@@user-nh9oi6jh7h напишу чуть позже,у нас 7утра,ещё лежу 👌
@@user-nh9oi6jh7h можно маринад сделать на помидорах или на томатной пасте или на кетчупе. На 1л перекрученных томатов 1ст.л.соли,2ст.л.сахара,2ст.л.уксуса 9%.Зелень на дно банки ,я беру укроп,листик хрена ,чеснок 2зубчика,2 душистых горошка,5-6черного,это на литровую банку.Заливаю кипятком 2 раза по 3-4минуты,а затем маринадом и закатываю. Приятного вам аппетита
@@user-nh9oi6jh7h да не за что.Один нюанс есть,если вы знаете,что соль бывает разная,как и сахар.Я всегда пробую.Маринад должен быть чуть солонее и слаще,чем вы пьёте томатный сок,ведь огурцы пресные. Желаю удачи.
Привет Андрей и Марина ! 🙋🤗🌻🌿 Надо что то новенького попробовать ...😯😍👏
Зимой будет разнообразие огурчиков... Удачного вечера и спокойной мирной ночи ! ✨🌙🎉🙏💙💛
Silva привет.🌹🤗
@@andrzejmrosewski5745 Andrzej приветик! 🙋💖🤝🌻🌿
Вы просто умнички.
Здрасьте..🤨. Андрей, интересненько🤔как, рецепт необычный ...Обязательно сделаю, тем более Маринка за кадром хочет, НО нельзя 🤣. Значит будет вкусно. СПАСИБО 👍.
Будет вкусно )))
Здравствуйте Андрей и Марина,я закрываю огурцы с корнем хрена, горечь он не даёт только огурцы более хрустящие получаются.
Вечерком Андрюша с Мариной огурцы закрывали,
А мы стояли и внимательно в процесс вникали.
Рецепт себе записали, жаль попробовать не дали🤣😂.
Мы всегда в огурцы листья и корень хрена клали,
Чтобы огурчики твёрдым и хрустящими стали.
Корень хрена только крепость давал,
А на вкус огурцов ни как не влиял.
Раз вы в маринад острый кетчуп Чили применили,
Хорошо, что горький стручок не положили.
Может Мариночка захочет съесть один или пару,
То слишком горькие "дадут родителям жару ". 🤗😉🤭
👏👏👏💐👍🏻
👍
🏆🏆🏆
Андрей очень хорошо добовлять корень хрена при квашении огурцов и помидоров особенно зелёных
Привет Андрей, спасибо большое за видео☺🙏👍👍👍
Ми тоже консервуємо огірки із коренем і листочками хріну
Привет всем добра Латгалия Даугавпилс
🙋🌼🤗 и вам из Харькова 🇺🇦
Украина-Винница!Всем привет,мира и добра!
Супер 👍💞
Люблю смотреть вашу работу с закрутками,☝👍👍.Еще не закрывала по вашему рецепту, но д слово сделаю😁😁💯💯
Спасибо за ваш рицепт
Спасибо большое за рецепты
Молодец мужчина 👍
Приходилось есть маринованые огурцы с корнем хрена. В трехлитровой банке был кусочек корня диаметром около одного см и длиной где-то 1.5 см. Мне понравилось, хотя и не люблю острое. Когда мариную огурцы, то уксус добавляю в маринад, когда вода с приправами закипит. Маринад тут же закипает и разливаю его по банкам
Доброго Вам дня .Мне приходилось закрывать и огурцы и помидоры с корнем хрена .На мой взгляд получается вкуснее , пикантно , но не горько .
Добрый вечер АНДРЕЙ И ТВОЯ СЕМЬЯ! РАДА ВИДЕТЬ ВАС ВСЕХ!
Я делаю с корнем хрена не горчит .листья хрена не купить на рынке .интересно надо попробавать по вашему рецепту с кетчупом.Спасибо
Здравствуйте, Андрей. Меня угощали закатаными огурцами с соком из красной смородины (паречек) вместо уксуса... Очень вкусно.
Добрый вечер. А вот рецепт к не дали? Хочу попробовать закрыть, а пропорции не могу высчитать. Соль, сахар...
Порічка
Здравствуйте, семья Новиковых. Ваше видео интересное, содержательное.Очень приятно слышать спокойную беседу Андрея и Марины.Всё, что вы сейчас готовите, пригодится зимой. Вы молодцы! Желаю вам здоровья, семейного благополучия.
Вот как бы не очень то и хотелось 🥒🥒🥒 , а теперь думаю , что НАДО сделать это ))) 🤗 . Кетчуп то купила и чили и лагидный. Жду огурцы подрастут . Молодец 👍.
Галочка 🤗 не повіриш у нас чілі немає розбирають, в магазин ходжу рідко, буду шукати 🤷
@@SashaKmit 🙋💕🌼
@@GalinaMalyhina26 спокійної і тихої ночі тобі Сонечко 🤗💐
Вот и у меня такая же история😆. Теперь думу думаю, где огурцы купить. Магазиные не подходят, а на базар не попаду из-за работы🙄. Будем искать, как в фильме "Бриллиантовая рука" 😂.
@@swetikb8180 🙋☕🍬🌼. ,,Будем искать ")))
Записала рецепт,спробую,дякую
Спробуйте)
Я з кориением,очиен вкусные.👍
Андрей, продается крышка с дырками, специальная. Через неё легко сливать воду с банок
Клас!👍 Надо на следующей год так закрыть огурчики.😊
Нравится смотреть быструю съем ку.Некоторые показывают долго,как они 3кг.огурцов обрезают,укладывают.Как инструкция у китайцев.Прежде чем съесть яйцо не забудьте его почистить от скорлупы.У вас всё по делу.
Спасибо Андрей, буду пробывать. Вот я с уксусом не замарачиваюсь, лью не полную чайную ложку 70 % уксусной кислоты на литровую банку.
Рецептов разных много
Андрей,я закриваю с корнем хрона уже много лет они не горькие просто хрустящие
👍🤗👏👏👏👍💯👍💯👍💯sposibo Za recept,poprobuju💐
наконец то..второй год жду..так и не нашла прошлый стрим про огурцы..
хрен в кладу в соленые огурцы..никакой горечи нет..а от листьев мне кажется никакого ни аромата ни остроты..
огромное спасибо за рецепт..
Добрый вечер) когда в ускореном вы ложили огурчики. У вас двоих животики одинаковые)))
супер💕👍🏻
Андрей попробуйте с корнем хрена никакой разницы нет,только время надо больше с листьями проще
Привет,а я 10 ложек кетчупа добавляю мне и детям так вкуснее.
А рецепт есть на пачке кетчупа.
Я не парюсь с 3-ой заливкой. Сразу заливаю рассолом(любым) и ставлю на стерилизации. От 7 до 20 минут. Зависит от объёма банки. Стоит дома. 👍
Я тоже всегда делаю ,как вы ,Татьяна,но как сделать этот рецепт и заливать один раз?Напишите пожалуйста.
Если вы мне не ответите,буду делать,как Андрей!)
@@TanyaKula пропустить две заливки, залить рассолом и про стерилизавать банки.
@@user-po2yz6rk7d спасибо)
З корінням хріну огурчики дуже хрусткі. Ми переїхали на Харківщину, а тут ніде хрін не знайшли, не росте він тут, то кладемо листя дубу і щирицю для хрусткості і насіння гірчиці для гостроти.
Росте хрін на Харківщині))
@@AndriiNovikov. в Балаклійському районі так, а у Зміївському, конкретно в Ґомільшанському заповіднику - немає. Я тут всі місця облазила і навіть на ринку в Ліхачово та інших місцях, ніц немає. Після звільнення мого міста, спробую привезти і посадити, в нас на Сватівщині, хрін росте, як бур'ян.
Делала с кетчупом Чили , но стерилизовали и без хрена и листьев.Только укроп и чеснок. Вкусные , хрустящие.Но со стерилизацией главное не переварить.
С корнем хрена не горчит,всегда закрывала когда жила в своем доме.Вкусно. С уксусом так же два раза кипятком и третий раз маринадом. Кетчуп Чили использую только торчин. А вот сколько всего не помню,а записи остались дома,жаль.
Спасибо Андрей .
Индусы все блюда сильно перчат. И этим обезараживают пищу. Дети здоровые, не болеют, бегают в грязи и ничего....А нам внушили, что острое это вредно😱. Ничего подобного.
Всякое лекарство может стать ядом, а яд - лекарством. Есть просто индивидуальная непереносимость. Почему теперь все и стремятся использовать яблочный уксус. Раньше хотя бы можно было купить винный. А нынешний спиртовой из этилового спирта, о то и из опилок лиственные пород получают
Ггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггг777778
👍тоже из чайника заливаю.
Очень удобно))
Всегда закрываю огурцы с корнем хрена он даёт твердость и хруст а на вкус резкости не прибавляет Попробуйте будет не плохо
маринад на1.5 л1тра води ог1ро чки смачн1 також роблю по цьому рецепту
Жаль, что так мало банок, надо было штук 50 выставить и заливать, заливать, заливать....🤪
Классный рецепт. Спасибо. Уксус скольки %.
9%
СПАСИБО за рецепт,а можно совет: на рынке где покупали крышки и банки продается крышка с дырками, через нее удобно сливать.
Молодці