法餐盛宴：菲力牛排和佩里格醬交織而成的美味魔法！Creating Culinary Magic with Beef Tenderloin and Truffle Elegance!

#法式料理 #牛排 #菲力牛排 #frenchcuisine #beef
請跟上我們最新的影片，繼續踏上美食之旅，探索法國料理的經典料理--菲力牛排佐佩里格(perigourdine)風味醬及香煎馬鈴薯片(Sarladaise Potatoes)。加入我們，一起來揭開這道奢華美食的秘密，這道料理融合了鴨肝的風味和松露的精華。來提升你的烹飪技術吧，讓我們的感官一起沉浸在這多重美味交織而成的美食交響樂中。並且請別忘了幫我按讚、訂閱加分享，以獲得更多製作美食的技巧！🍽️✨"
食材：約1 - 2人份量
200克菲力牛排
1千克的馬鈴薯
300毫升的小牛高湯
60克鴨肝
25克乾燥牛肝菌
松露磨菇醬
6瓣大蒜
一些洋香菜
一些奶油
40毫升干邑白蘭地
鹽、胡椒
============= ENGLISH ===============
Embark on a culinary journey with our latest video featuring the exquisite French gourmet recipe - Beef Tenderloin with Perigourdine Sauce and Sarladaise Potatoes. Join us as we unravel the secrets behind this indulgent dish, combining the richness of foie gras and the allure of truffles. Elevate your cooking skills and treat your senses to a symphony of flavors. Don't forget to like, subscribe, and share for more gastronomic delights! 🍽️✨
For 1 - 2 peoples
- 200g Beef tenderloin
- 1kg potatoes
- 300ml beef stock
- 60g foie gras
- 25g dried porcini
- Salsa Tartufata
- 6 garlic cloves
- Some parsley
- Some butter
- 40ml Cognac
-Salt, pepper
=============== FRANÇAIS ===============
Embarquez pour un voyage culinaire avec notre dernière vidéo présentant l'exquise recette gastronomique française - Filet de bœuf à la sauce périgourdine et aux pommes de terre sarladaises. Rejoignez-nous pour découvrir les secrets de ce plat indulgent, qui allie la richesse du foie gras et l'attrait des truffes. Améliorez vos talents de cuisinier et offrez à vos sens une symphonie de saveurs. N'oubliez pas d'aimer, de vous abonner et de partager pour plus de délices gastronomiques ! 🍽️✨
Pour 1 à 2 personnes
- 200 g de filet de bœuf
- 1kg de pommes de terre
- 300 ml de bouillon de bœuf
- 60g de foie gras
- 25g de cèpes séchés
- Salsa Tartufata
- 6 gousses d'ail
- Un peu de persil
- Un peu de beurre
- 40ml de Cognac
-Sel, poivre

[@chiahongyu441]

感謝Flo一直以來分享這麼多優質的食譜，以前想看比較道地的料理做法都只能自己翻譯國外的食譜，滿滿的法文、義大利文看得很累，有了Flo的影片我連翻譯的功夫都省了😊

[@gfcheng]

很棒的教學，加油

[@albertage1231]

Merci!

[@lance06031988]

Thanks for sharing!

[@user-ug4jq5ue5x]

❤ awesome

[@feifeisong6389]

I love🎉

[@Shield_of_Baal]

這是台灣最佳法餐教學頻道了吧

[@chiahongyu441]

這頻道真的超優質，還有中文字幕，連翻譯的功夫都省了

[@yangkaiven]

OMG!! 邊流口水邊看完影片！超級適合節日的大餐！！ 謝謝Flo 💕💕💕💕

[@chaosstory]

感覺真的很複雜呢，能夠在台灣看到這種複雜程度的法餐料理教學真的很開心

[@remainmemory512]

謝謝！

[@ddongGZ]

這次的節日餐點看起來很秀色可餐，雖然食材準備上可能麻煩些，不過看到成品出來想必很值得，這陣子找時間來試做看看好了～！！
另外～主廚這次影片不羈造型，很帥啊～！

[@efmanekrethonatus]

這次真的有夠奢華
很喜歡餵豬的盤子笑話

[@che3963]

馬鈴薯看起來超讚

[@wangshawn3773]

這算是 五大醬汁的褐醬嗎？
感覺好美味

[@AliceCoCo13]

🥩🥩🥩🤤🤌🏻Ooh la la, C’est bon ~

[@user-ok5ni2pj2s]

土豆片看着像年糕

[@howcome155260]

請問哪裡買的到小牛高湯？

[@CocoaTV666]

請問樂芙坊會有這道料理可以點嗎？🤤

[@yevgeniylu1191]

新鮮義大利松露因為鎘金屬污染，被阻絕於境外進行銷毀，我也很想買到真的松露呀…😢😢😢

[@cocolu0119]

👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@user-uo7gz6lb2y]

不算很搞剛，可以動手做

[@bojidora]

謝謝！