Tormek. Заточка кухонного ножа на новом круге от Grinderman. Sharpen kitchen knives.
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2018
- Точу на таком круге: www.grinder-man.ru/tormek/t7/T...
Мои ножи: www.alphaknives.ru/
VK группа: mrakimdim
Facebook: / akimdim
Instagram: / mrakimdim
По вопросам рекламы, сотрудничества а также помощи каналу:
akimdim@gmail.com
Дима, здоровья тебе, успехов!
Как всегда отличная работа! Класс!
На Тормеке необходимо выбросить керамику , и через переходник поставить алмазные диски и поочередно их использовать как на ручной точилке .
Станок класс. Мужчина - мастер своего дела! Успехов и здоровья Вам!
Егор приветствую, спасибо. Заходите.
Привет Дима, спасибо!!! то что надо бро.
Огонь, да просто огнище
спасибо! толково. очень.
Как всегда ЛАЙКЩЕ и уважуха!;) По поводу углов, с приобретением угломера закрыл этот вопрос - сначала измеряю угол спусков, а потом половину значения накидываю на приспособу. Кухню точу 28-32, охота/туризм/складни 34-36, грубые работы (в том числе кухню для заморозки) - 40. А вот фасочки на камне снимать не догадался! А края мне реально пару раз косяки подстраивали!))) Возьму на вооружение. Блин, вот финиш такой с родной «гладилкой» даже близко не получается!:(
Дмитрий, добрый вечер.Я может не по теме я купил алмазные пасты и финишный автосол, супер работает на все 150 процентов, спасибо вам за профессионализм.
побольше видео по заточке !!!
Согласен с автором, угл заточки под разные задачи .
У ёёёёё! Как заводская получилась!
Чиркнул раз - специалист! Видно по нему!
Снимаю шляпу!
Спасибо! У меня есть, более дешёвая, аналогичная модель - "Scheppach -Tiger 3000VS" Но, принцыпы заточки одинаковы! Я считаю эту машинку полезной, для начальной заточки ножей, а потом на Прифиле дотачивать, если нужно, более тонко. Как, бы, жалко Шепах ставить на полку.
Покажи подробное видео про станок которым точишь
огонь
Здравствуйте.Какая заточка дольше держится на ножах после заточки на Тормике или на Профиле.Мне кажется на
В природных камнях, типа оникса, для доводки есть смысл?
Здравствуйте скажите пожалуйста что за брусок на котором доводили . Название можно узнать.
У меня есть такой же станок, не пользуюсь. Сейчас полностью на шарповские перешел, они мне в работе больше нравятся
На какие именно?
Дим, доброго здравия! В ролике у тебя кожа с пастой, кожа которая жамш мягкая сторона или твёрдая? И какая паста?
Дим....правильным путём идёшь!) учи нас бестолковых!) побольше видео!!! особенно душевных, с коньячком и с хорошей компанией)
Принято!!!
Насчет угла заточки полностью согласен,заточил мною изготовленный кухонник из стали SB1(58 HRC) на 28°,сведение 0,2.Это был подарок для дочери,примерно через пол года проверил заточку,она была никакая. Переточил на 35°,теперь все отлично,и режет хорошо
А каким образом определить заусенец,работа же ведется на зерно,как бы,или же он в любом случае образуется при такой заточке?
Скажите пожалуйста какая гритность у камня?
Подскажите где купить станок?Россия Самара Тольятти.
Дмитрий на заточку этого ножа у вас ушло примерно минут 15 вопрос? Сколько стоит заточка данного ножа ? Камни и Тормек 7 стоят денег. Если брать из расчета заточка 1 см лезвия цена... то какая цифра устроит и клиента и мастера.
Доброго времени! У меня кухня с аус8, точу на 40...потому как и по скорлупе лезвием и по тарелкам...😭. Правка раз в неделю на керамике и никаких проблем. Считаю что углы в 20 - 30 можно конечно, но нужно ли? Если это не проф кухня...
Скорлупу обухом, а на тарелке)))) Кто тебе доктор?!)))
Как раз на проф кухне для точного реза отдельные ножи, а шеф можно точить на больший угол чтобы меньше тупился от обьёма. А дома режешь не так много, поэтому можно угол поострее, чтобы от лёгкого рез кайфовать.
Дима привет. Вот все хорошо в видео, но одного момента не хватает для полноты картины, а именно демонстрировать рез ножа перед заточкой, ну и как результат после.
А он не резал бумагу )))
@@MrAkimdim ))))))) понимаю, но я к тому, что типа посмотрите какой сейчас и каким он стал после заточки. Визуально воспринимается лучше. Интереснее. Но это мнение со стороны, в целом как сам считаешь лучше так и делай))) В любом случае лайк твоим видео от меня)
Мне кажется или проточилась неплохая такая рекурва?)
Доброго времени, Дмитрий. Использую Джет..-10, штатный круг подходит к концу, смотрю на круги от Гриндермана, не пользовались ихним Ф 400 из карбида кремния?
Привет, такого нет, но очень надеюсь что заполучу )))
Супер больше видео👍
Есть вопрос
Хочу приобрести для личного использования тормек сейчас в продаже т4 и старший брат т8 какой вы посоветуете ( я лично просто боюсь т4 не удобно точить ножи «маленький»)за ранее спасибо за ответ.
Для себя, для дома, для ножей не вздумай
Алексей Рыбак Возьмите профиль если руками или work sharp ken onion + blade grinding attachment. Для дома для ножичков за глаза.. Имхо тормак для мастерских-гаражей, там где нужно точить инструмент разных направлений
Дмитрий привет, смотрю твои ролики, и учусь, а подскажи пожалуйста виневским алмазным бруском можно у тормековского круга SG 250 менять гритность? Если да то от и до скольки
Саша привет, нет. Тебе нужен алмазный хон на медно оловянной связке.
Дим, привет! Скажи пожалуйста. Стоит ли иметь тормек и Профиль одновременно? Или достаточно профиля? Или самое то иметь оба? Очень важен для меня этот вопрос. Я только только вхожу в мир заточки. Спасибо !
Ты определись что ты собираешься делать для начала
MrAkimDim Дим, спасибо за ответ: Я хотел бы профессионально подойти к вопросу заточки именно заточки. Хочу на этом зарабатывать.
Я свою кухню точу на очень малые углы от 15 до 20.Это при условии что ножи для веганской кухни.
Если предполагается рез мяса то 30-36.
Разделочные доски строго деревянные.
Филейник на 15( полных)°, шеф на 25-28 полных. Ножи жены - серейторная трамонтина- лишь бы резали!))) Если правильно пользуешь- угол скажет спасибо, а подправить не проблема. А если резать на тарелках- и стараться точить не стоит. Точить стоит, а стараться нет)))
И Дмитрий вопрос как к профи заточки. Мора нержавейка, на каком камушке ты бы рекомендовал остановиться? И спасибо , что без курения в видео!😉
Что за приспособа, куда крепишь, как вычисляешь угол??? Больше вопросов, чем ответов. А нужно всего-то отдалить камеру немного. Виде скорее для самого автора и причастных, чем для новичков.
А ты вообще ролик смотрел? Или так тыкнул в центр просмотра....))))))))))
@@MrAkimdim Дим, да начал смотреть до 8 минуты дошёл, вижу только твои руки да клин с кругом, а что там сверху непонятно. Ну и в сердцах вот написал )))
Согласен, ракурс и информативность съемки как у начинающего, смотрел весь ролик
Это не природный камень?
Композит?
Оксид алюминия
где купить этот станок
Во всех инструнтах джет10 тот же самый станок
ПИЗДЕЦ! Круто!!!
ни зек , не дикарь.
нормальная речь .
Татуировка для чего ?
Так а в чем проблема?
Сцуко!! Нахуй я это смотрю. У меня ведь нет ни ножей нормальных ,ни точила...
рекурва появилась)
))))
"Тормек" за 60.000р
И простой "apexx" за 9.000 руб.
Точит не хуже . Так зачем столько платить ?
Очень разные системы принципиально. Да и апекс шляпа за 9000 ЖУК ее раком ставит. ИМХО