Gelatina tailandesa de leche de coco y café / Wun kati kafe (วุ้นกะทิ กาแฟ )

El agar de leche de coco y café es un postre muy sencillo y muy fácil de hacer. Va bien para después de la comidas, así como para las meriendas. Se parece a la gelatina pero su textura es más sólida.
Ingredientes :
Agar de leche de coco
- 1 1/2 cucharadita de agar en polvo
- 400 ml de agua
- 150 g de azúcar blanca
- 400 ml de leche de coco
- 1 cucharadita de sal
Agar de café
- 1 1/2 cucharadita de agar en polvo
-700 ml de agua
- 200 g de azúcar blanca
- 100 ml de café (2 cucharadas de café instantáneo en 100 ml de agua)
Buen provecho