Qualche consiglio. Il fatto di mettere l'aglio in camnicia è una grande baggianata che fa anche il grande Vissani. È come fare la doccia vestiti. Se si vuole avere il vero sapore dell'aglio allora bisogna sbucciarlo e tagliarlo a piacimento altrimenti metter l'aglio con la camicia e come strozzare e annullare il sapore dell'aglio. In questo caso allora è meglio non metterlo. Come seconda cosa, mai soffriggere il pepe nel soffritto perchè il pepe si brucierebbe e darebbe alla base già un sapore amaro. La stessa cosa vale anche per il prezzemolo. Il pepe ed il prezzemolo vanno messi solo alla fine della cottura così danno il sapore giusto ed di freschezza.
Meraviglioso il gatto. E bellissimo
Qualche consiglio. Il fatto di mettere l'aglio in camnicia è una grande baggianata che fa anche il grande Vissani. È come fare la doccia vestiti. Se si vuole avere il vero sapore dell'aglio allora bisogna sbucciarlo e tagliarlo a piacimento altrimenti metter l'aglio con la camicia e come strozzare e annullare il sapore dell'aglio. In questo caso allora è meglio non metterlo. Come seconda cosa, mai soffriggere il pepe nel soffritto perchè il pepe si brucierebbe e darebbe alla base già un sapore amaro. La stessa cosa vale anche per il prezzemolo. Il pepe ed il prezzemolo vanno messi solo alla fine della cottura così danno il sapore giusto ed di freschezza.
Nn capisco perché mette troppo olio quando nn c'è bisogno
Il grana proprio no
Il pollo alla diavola è col peperoncino e basta....