Jak zrobić pyszny makowiec na Święta z Thermomix ?// Boże Narodzenie // ThermoBajka
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Cześć, witajcie bardzo serdecznie w mojej kuchni. Dzisiaj przygotowałam dla Was świąteczne makowce. Ciasta są miękkie i wilgotne w środku, po prostu pyszne, wypróbujcie przepis i zostawcie komentarz.
Przepis nie jest tak trudny jakby mógł się wydawać.
Smacznego❕
Z Thermomix gotujesz szybko, smacznie i zdrowo❕
Przepis znajdziesz na www.cookidoo.pl
cookidoo.pl/re...
Do przygotowania makowców potrzebujesz:
Składniki:
Ciasto
200 g mleka
60 g świeżych drożdży, pokruszonych
120 g cukru
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
4 żółtka
600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki aromatu waniliowego
Masa makowa
200 g orzechów, mieszanych (laskowych, włoskich i migdałów)
500 g maku
350 g mleka
100 g rodzynek
150 g cukru
150 g miodu
½ łyżeczki aromatu migdałowego
4 białka
1 szczypta soli
Sposób przygotowania
Ciasto
Do naczynia miksującego wlej mleko, dodać drożdże i cukier, podgrzewaj 1 min 30 s/37°C/obr. 1.
Dodaj masło, żółtka, mąkę, sól i aromat waniliowy, wyrabiaj 2 min/. Przełóż do innego naczynia, przykryj czystą ściereczką kuchenną, odstaw na 20-30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyj i osusz naczynie miksujące.
Masa makowa
Do czystego i suchego naczynia miksującego włóż orzechy i migdały, rozdrobnij 3 s/obr. 6. Przełóż do innego naczynia, odstaw.
Do naczynia miksującego wsyp 250 g maku, zmielić 30 s/obr. 10.
Przełóż do innego naczynia, odstaw.
Do naczynia miksującego wsyp pozostałe 250 g maku, zmiel 30 s/obr. 10.
Dodaj wcześniej zmielony mak, mleko, rodzynki, cukier i miód, podgrzewaj 15 min/90°C/obr. 3.
Dodaj rozdrobnione orzechy z migdałami i aromat migdałowy, wymieszaj 5 s/obr. 4. Przełóż do innego naczynia, odstawić do ostudzenia. Umyj i osusz naczynie miksujące.
Załóż motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlej białka, dodaj sól, ubijaj 3 min/obr. 3. Część piany odłóż do posmarowania ciasta, resztę dodaj do masy makowej, wymieszaj kopystką.
Ciasto podziel na trzy równe części. Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj każdą część na prostokąt o grubości 5-7 mm, posmaruj pianą z białek oraz masą makową. Każdy kawałek ciasta zwiń wzdłuż dłuższego boku formując roladę. Makowce zawiń luźno w papier do pieczenia, zostawiając 3-4 cm luzu na wyrośnięcie.
Wstaw do zimnego piekarnika, piecz 50-60 min (180-190°C).
Makowiec świąteczny podawaj po całkowitym ostudzeniu, pokrojony w plastry.
-------------------------------------------
Jeżeli jeszcze nie subskrybujesz mojego kanału, zrób to teraz proszę 😃
👉🏻 bit.ly/2XoId9i 👈🏻
Zapraszam również na:
📱 Obserwuj Instagram ► / thermobajka
👍 Polub Fanpage na Facebooku ► / thermobajka
Oraz na prywatne media społecznościowe:
❤️ Facebook ► / anna.jakubcz. .
❤️ Instagram ► / ania.jakub
Utwór Canon and Variation autorstwa Twin Musicom jest dostępny na
licencji Licencja Creative Commons - uznanie autorstwa 4.0.
creativecommon...
Music:
Wykonawca: www.twinmusicom...
#makowiecswiateczny #thermobajka #thermomix
Krótko śledzę termomix i jest pani najbardziej zorganizowaną i konkretną z wszystkich dotąd oglądanych prezentacji
Dziękuję
To bardzo miłe, bardzo dziękuję 🥰
Jestem przedstawicielem od ponad 7 lat. Serdecznie zapraszam do umówienia prezentacji że mną 💖
Thermomix mam 20 lat😊ale to ciasto jest zdecydowanie lepsze od mego które bylo w pierwszej książce z przepisami Termomixsa.Puszyste wilgotne zachowujące długo świeżość 😊. Pozdrawiam
No i extra 😊 Smacznego 🙃
Mam parę lat thermomix ,dopiero u Ciebie zobaczyłam, że można odkręcić i wyjąć noże -) ,ale to ułatwia pracę.
Ojej to szkoda, że tak późno, ale ważne że w ogóle :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Smacznego 👍 Zdrowych i Błogosławionych Świat Bożego Narodzenia dla wszystkich ♥️🌺
Zdrowych Wesołych Świąt :)
Cudownie wyglądają!!!! Muszę zrobić!!!!
To prawda wyglądają fantastycznie 😃
Mieszkam w Australii i juz downo chcialam zrobic makowiec jak w domu w Krakowie ale nie chcialam sie narobic. Perfect przepis Thermomix mam wiec w tym roku bedzie makowiec na swieta wielkanocne. Dziekuje
Extra, bardzo się cieszę, że mogłam pomóc 😁😁😁
Super . Makowce wyglądają po prostu pyszne . Aż ślinka cieknie. Nalewno skorzystam . Pozdrawiam 🙃
:)
Makowiec wyszedł znakomity, ja użyłam gotowej masy makowej, dziękuję za prezentację :)
Bardzo się ciesze 😃 następnym razem prosze spróbować zrobić masę makową, w lidlu jest juz mak mielony, wiec jest jeszcze szybciej 😉 pozdrawiam
ile dała Pani gotowej masy makowej do tego przepisu?
Thermomix w drodze już nie mogę się doczekać :)
i jak ? jest już urządzenie w domku? jest szaleństwo ? :)
@@ThermoBajka :) nieee dopiero w najbliższy poniedziałek, ale fajnie, że przed świętami. Będzie okazja zaskoczyć gości w wigilię :D
Zamówiłam termomix 2 tygodnie temu. Już nie mogę się doczekać. Na pewno jako jedno z pierwszych dań (po przyprawach i bulionach) będzie makowiec:)
Super, powodzenia 🤩🤩
Świetnie zrobiony Film! Dziekuje, na pewno zrobie
Proszę bardzo 😁 bardzo się cieszę, że mogłam pomóc czy też zainspirować❤️
Fajny przepis wypróbuję
Polecam i czekam na recenzję❣️
Czesc Ania! „Jaki ten świat mały” - a pomyslec, ze szukalam tylko jak sie robi makowiec na tm 😃 pozdrowienia z Hamburga!
Ale miło 😃 jak tam ? Napisz na insta :)
Witaj kochana❤️robisz niesamowitą robotę z tym TM.
Ja mam go już rok,a nie umiałam tam nic robić,dziękuję za Ciebie Bogu,bo cudownie to przekazujesz i myślę ,że będę robiła💚bo z pokazywaniem jest dużo łatwiej 💞moje makowce są w piecu,ale ta masa mi wychodziła,tak jakby było jej za dużo...zobaczymy co z tego wyjdzie,pozdrawiam❤️
Kochana 🥰🥰🥰
Tej masy jest więcej niż w przepisie na Makowce, ja ją wykorzystuje do klusek z makiem 😋😋😋
Mialem okazje sprobowac tego wlasnie makowca ;) mega smakuje!!
Dziękuję ❤
Idolka od żabki💗
😁😉
Mak należy sparzyć. Zawsze. Chyba że wolicie ryzykować że będzie gorzki. Pianę dodajemy do maku po to aby był bardziej puszysty..
Dokładnie tak 😁
Super mniam 😘😋
to prawda :)
Witam. bardzo lubię panią oglądać, dlatego subskrybuję ten kanał🥰 Ale mam pytanie. Jeżeli będę chciała sama się pobawić z ustawianiem czasu tak jak pani, skąd mam wiedzieć jakie mam nastawić obroty i ile czasu potrzebuję na zmielenie jakiś produktów. Wiem, że ten makowiec jest w przepisie i wszystko jest podane, krok po kroku, ale czasem chce się zrobić coś samemu. Pozdrawiam serdecznie🤗
Dzień dobry 😄
W książce dołączonej do tm5 czy tm6 jest wszystko ładnie opisane, które funkcje, obroty powinniśmy użyć, żeby zmielić czy też posiekać. Dodatkowo w tm6 jest funkcja rozdrabnianie. Trochę doświadczenia i wyczucia i będzie dobrze. 😃 pozdrawiam
@@ThermoBajka dziękuję, faktycznie mam ją!!
Mam pytanie czemu Pani podała 180/190° A na filmiku ustawiła 200? :)
Chyba się musiałam pomylić 🤣🤣
Dzieki za swietny filmik. Moje wlasnie w piekarniku, ale tak mnie teraz naszlo ... czy nie powinno sie ich czyms z wierzchu posmarowac? Np bialkiem? Pozdrowionka
Kiedyś smarowałam z wierzchu białkiem, można spróbować i testować.
@@ThermoBajka :) Nastepnym razem. Wyszly przepyszne, ciasto nie jest za grube. Niestety popekaly mi, nie wiem czemu. W sumie w smaku to nie przeszkadza. Pozdrawiam i Wesolych Swiat!!!
Mi też pękły od spodu, mówią ze jak ciasto pęka to znaczy ze nie zdążyło urosnąć odpowiednio. Cieszę się, że się udały 😃
a jak środek wygląda, bo tak to mogę w cukierni zobaczyć
Zapraszam na mój Instagram, tam jest zdjęcie z przekrojonymi makowcami 😃
Ale super wyszło, sam pamiętam jak kiedyś robiłem lukier w thermomiksie i nie wychodził taki ładny. Szkoda że chwilowo nie mogę jeść maku bo zrobiłbym to cudo już jutro :D
Oj szkoda, szkoda 😉 ale może już niedługo... pozdrawiam 😄
cześć, mam pytanie. Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Hej, możesz użyć gotowej. Nie ma problemu
Poproszę o filmik z pasztecik Ami drozdzowymi z kapusta i grzybami
Lubię ten przepis :) postaram się go zrobić jak najszybciej 😃
@@annajakubczak5986 Super dziękuje
Do zobaczenia 😃
Czy można je zrobić i zamrozić. Pozdrawiam
Jak najbardziej można zamrozić makowca, rozmrażać w temp. pokojowej.
Poproszę o druga część piernika
Na pewno będzie 😃 proszę zrobić cześć pierwszą😃 a cześć druga pojawi się jak tylko będzie pora 😉
Czy one wychodzą na tyle małe że można być tego ciasta zrobić jeden duży? Czy też raczej nie bo wyszedłby zbyt wielki?
Myślę, ze minimalnie dwa. Jeden byłby zdecydowanie za duży.
@@annajakubczak5986 Dziękuję to już rozwiązuje mi problem:) drugi dam rodzinie, bo nam wystarczy jeden:)
Jakie kulfony. Ale smaczne
To fakt, spore wyszły. Ale to domowe makowce 😋
MLEKO W GRAMACH CZY MIL
w gramach, 200 gramów mleka :)
Pani robota pali się w rękach.. A czy mi też takie wyjdą?
Wyjdą, wyjdą :) tylko na spokojnie, delikatnie i wszystko się uda:) Na pewno będą piękne i smaczne :)
THERMOBABKA
To jest reklama owego robota , a nie przepis i rady jak zrobic wlasnorecznie rolady makowe . Rolady brzydkie , nie estetyczne , rozlane , mak zbity . Ubita piane z bialek dodajemy do maku , a nie smarujemy ciasta , posmarowac mozna dodatkowo zeby mak sie przylepil do ciasta . Ktos kto zaczyna przygode z pieczeniem , nie polecam tego przepisu .
Wstydź się kobieto bo przemawia zazdrość.