ЛІДЕР САЛАТІВ НА ЗИМУ: СИНІ ПО-КОРЕЙСЬКИ 🔥 Скільки не зроби - просять ще!
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2023
- #консервация
Дорогі підписники і гості каналу, всіх вітаю!☀️
Продовжую сезонну консервацію.
Цей салат з синіх дуже смакує до м'яса. Він смачний вже на етапі закладання в банки, взимку - просто супер 🔥
Сині по-корейськи, рецепт:
🍆У відео роблю салат на пів порції, для неї треба:
2,5 кг. синіх
1 кг. червоного перцю
800 г. цибулі
140 г. цукру
250 мл. олії
150 мл. оцту 9%
1,5 столових ложки солі
1,5-2 головки часнику
(1 гіркий перець за бажанням)
Різна зелень за смаком. у мене пучок селери і петрушки.
За цим рецептом виходить 9 баночок по 0,5 л.
🍆На одну порцію:
5 кг. синіх
2 кг. солодкого перцю
1500 кг. цибулі
280 г. цукру
0,5 мл. олії
300 мл. оцту 9%
3 столові ложки солі
2-3 головки часнику
1-2 гіркого стручкового перцю - за бажанням.
Зелень за смаком.
Сині проварить 5 хв і відправить під прес на півтори години. Нарізаний салат накласти в банки і дати постояти годину. Потім стерилізувати з моменту закіпання 1 година. Виходить 9 літрових банок або 18 по 0,5.
Якщо відео було корисним, дякую за лайк і підписку ❤️ Миру Вам і бережіть себе! ❤️
t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів, порад і розказую про кулінарне блогерство. Публікую там те, що зазвичай ми вирізаємо з наших відео на ютубі:) Буде весело - приєднуйтеся! Всіх запрошую!
⬇️⬇️
💫Мої помічники на кухні:💫
sgo.one/X-93uB - економна алюмінієва фольга 👍
sgo.one/ijIO4t - багаторазові серветки для сухого і вологого прибирання✅
sgo.one/BJu5Ce - пакети-слайдери з застібкою для зберіганя і заморозки✅
sgo.one/PJyzSd - з цим засоб для миття посуду бережу руки 🫶
sgo.one/bhGEjy - мию дитячий посуд 👌
sgo.one/yDOW3V - таблетки для посудомийних машин💪
sgo.one/0qlb4I - Сковорідка зі зручним дозуванням олії💗
sgo.one/u5z1YT - сімений набір каструль😍
sgo.one/Ymt8uG - роз'ємна форма для випікання🥰
sgo.one/7fEh2S - сковорода для млинців, 24 см.🙂
sgo.one/6Y_RV4 - сковорідка з антипригарним покритям😃
sgo.one/OQml6O - зручний сотейник на 1,2 л.🫠
sgo.one/xIAS84 - набір каструль з 8 предметів😀
Специально зашла, чтобы Вас поблагодарить за рецепт этого салата.Сегодня открыли баночку и вся семья оценила его вкус по достоинству: настолько сбалансирован вкус. Теперь это мой фаворит.Спасибо большое!!!
Всех благ! С аппетитом!
Доброго вечора, Наталко. Сьогодні 13 січня2024. Я відкрила першу баночку цього салату. ЦЕ ЩОСЬ НЕЙМОВІРНЕ. ДУУУУЖЕ СМАЧНО. Овочі не переварені. Хрумкі. БЕЗМЕЖНО ВДЯЧНА. ЛІТОМ, дай боже щоб була можливість, я вже його приготую більше. Хай хто що каже, а україночки самі гарні господині. Підписалась в числі перших на ваш канал. ВАШУ РОДИНУ ЗІ СВ'ЯТАМИ. Нам всім миру та здоров'я. З такими побажаннями ОДЕСА МАМА❤❤❤
Щиро вдячна за такий гарний коментар ❤️😘 Ви мені підняли настрій. Дуже рада що Вам сподобався салат. Всього найкращого, доброї і спокійної ночі!
Нам дуже сподобався цей салат, одна з найвдаліших консервацій минулого року. Буду закривати і в цьому році. Дякую господині за рецепт😊
Дякую Вам ❤️
В минулому році закривала цей салат і дуже засмучена, що зробила півпорції. Дуже смачно!!! Дякую!!!!
Одесская область рулит!!
Спасибо, хозяюшка.
Самые крутые рецепты с наших краев!!
Благодарю Вас ❤️😘
Рецепт просто классный. Жена с дочкой съели вдвоём и заказали ещё 50 банок. Просто я сам очень люблю готовить салаты на зиму
Отличный рецепт и подача! Надо будет попробовать. Особенно понравилась идея с пельменницей. Надо принять к сведению.
Большой, большой лайк за мамину помощницу. И за хороший салат, конечно
Прес-суперський!!! Рецептик також!!!
Дуже дякую!
Спасибо❤ Скорейшего мира❤
Дякую!
Це ж треба..я робила все точно также.і різні приспособленія,щоб кришечки не падали з баночок також самі.Я з села,біля Одеси.Таке враження,що в одній хаті жили.Майже всі моменти в приготуванні схожі.так приємно!!!Навіть качалка в мене така.Я зараз далеко від дому,але качалку мені сюди передали,бо дуже зручна.На Привозі купляла.
Дякую за рецепт, спробую.
Дякую, Наталко!!!😊
Обязательно такой салат сделаю!👍
Спасибо вам!!!!!
Спасибо,огромное Наташенька за труд.Салатик действительно очень вкусный! Всем хорошего настроения и спокойной недели! Мира! Добра!
Сьогодні вже все купила, буду готувати сині по- корейськи, і ще й вашу заготовку "Сира ікра на зиму з синіх". Дуже полюбляю сиру ікру, у нас на Одещині це у багатьох Улюблений рецепт. Дуже подобається Ваша подача матеріалу, НАШ суржик, а Ви просто красуня)
Дуже дякую ❤️ Нехай все вийде!
Яка Ви молодець,Наталочка.. зараз весна ,2024.. треба зберегти Ваш салат 😊
Так, збережіть він смачнючий. Дякую Вам!
Суперовий салат, попробую.
Щиро дякую за смачнющий салат!
Дякую за новий і дуже цікавий для мене рецепт!
Красивый салатик, захотелось сделать аж!😊 Спасибо, Наташа!
Умничка,дякую
Дякую Вам!
Хазяєчка розумниця! Смачного!
Дякую ! Гарний рецепт.
Дякую Вам!
Салат, БОМБА, ну ооооочень вкусный. Спасибо вам за рецепт!❤
Ваш салат просто песня
😃⭐⭐⭐⭐⭐👍
Спасибо большое за рецепт !
Очень вкусно 🌷
Дякую, за рецепт,вік живи,вік учись.
Спасибо супер
Посмотрела вас, вроде уже закончился сезон заготовок салатов, но так захотелось его приготовить, что побежала в магазин за "синенькими".Спасибо Вам!❤ ❤ ❤
Дуже дякую !!! Салат супер !!!❤❤
Щиро дякую Вам!
Класс! Обязательно сделаю себе, спасибо! Мира!
Благодарю ❤️ И Вам!)
Спасибо .Думаю это очень вкусно бывает.
Спасибо Наталья очень вкусно даже на вид
Да, этот салат стоит попробовать! Спасибо Вам!
Дякую вам за рецепт Наталя , буду готувати обов'язково по вашому рецепту!!
Дуже дякую, готуйте і нехай Вам буде щастя!
Resept superdir.❤🎉
Дуже цікавий рецепт! Дякую за відео! Лайк!
Дякую!)
Подписка, спасибо за рецепт.
Все по твоим рецептам будет вкусно, сразу видно от души передаешь рецепты.
🌿🌸🌸🌸🌿
Действительно вкусный салат, всем понравился и гостям и домочадцам. Обязательно закатаю на зиму, впереди длинные посты, отличное разнообразие к столу❤
Рецепт очень понравился, несложно, красиво и вкусно! Сделаю завтра уже!
Доброго дня! Зі святом Першої Пречисти! Дякую за рецепт,зроблю обов'язково! Поки копали картоплю- з'їли квашені фаршировані помідори за вашим рецептом! Успіхів,миру,здоров'я!
Добрий вечір, дуже дякую за привітання. Навзаєм! Зробіть цей салат, не пошкодуєте! Дякую Вам.
Дуже дякую за рецепт, зробила, спробували перед стерелізацією, дуже гарний смак, дуже ароматний. Дай Господи здоров'я Вашим рукам. Хто сумнівається, не треба, сміливо консервуйте, перевірено. З мене підписка и щира подяка
Наташенька,спасибо за рецепт, буду пробовать. Ты умничка.
Спасибо, Наташенька. Обязательно попробую.
( Привет из Одессы.😊
Благодарю Вас!
Очень вкусно, я ещё добавляю морковь.
Очень интересный рецепт! Прямо руки чешутся срочно сделать) Такой яркий, смачный! Спасибо огромное!❤
Приготовьте, не пожалеете. Спасибо Вам!
@@LOZOVSKI ❤️
Спасибо Вам
Наташа 🙏 🌹💖
И Вам спасибо!
Спасибо за рецепт . АЖ СЛЮНА ПОТЕКЛА ОТ ТАКОЙ ВКУСНЯШКИ..
Мне понравились Ваши рецепты. Подписалась. Спасибо большое за Ваш труд! Баклажаны обязательно сделаю. У меня нет проблем со стерилизацией. Всё стерилизую в мантоварке на пару. Очень удобно. Никакой воды, никаких тряпок.
Благодарю ❤️❤️❤️
Как первый раз увидела рецепт Ваших пасок,так и подсела на Ваш канал.Хозяйка с большой буквы.Спасибо за Ваш труд!🇺🇦
Благодарю Вас за высокую оценку, моих скромных кулинарных способностей!
😀👍@@LOZOVSKI
Умничка,красавица ,ручки золотые и голос как ручеёк)
Благодарю Вас!
Прекрасная хозяйка! Готовит ,😮залюбуешься смотреть!
Салат дуже смачний,рекомендую ❤
Спасибо большое за рецепт,очень красивый и наверное очень вкусный буду обязательно готовить,привет из Ставрополя.
Здравствуйте, благодарю ❤️
ДОБРОЙ НОЧИ МИЛАЯ НАТАШЕНЬКА!
Приходится лишь удивляться трудолюбию и бесконечной заботе о свокй семье и огромному желанию делать все для своих родных, обеспечив на всю зиму вкуснючей консервацией.
Салат настолько аппетитно выглядит, что нет ни малейшего сомнения в его превосходном вкусе..
Это по истине шедевральный рецепт , а если учитывать, что все овощи вырашены на собственном огороде, то этому салату цены нет ( на сколько полезный, на столько и вкусный )
Наташенька , умничка и восхитительная хозяюшка, хранительница семейного очага . Такими женщинами можно бесконечно восторгаться и преданно любить .
Златокудрая малышечка вырастет и будет похожа на свою мамочку, которая всех своих деток с раннего детства своим примером учит трудолюбию и любви к ближнему. .
Какой прекрасный у вас двор и ваша готовка на свежем воздухе , в тени винограда, с подручными средствами в виде пельменницы и гирьки, выглядит намного эффектней сервизов с позолотой и цветами на столе, котопые мешают раскатывать тесто.
Какое счастте иметь такую дружную семью.
И кто сможет победить украинский народ , если он соткан из таких прекрасных людей, которым чужого не надо, но и свое никому не отдадут никогда.
Мира Вашей семье, мира Украине и процветания , ароматного хлеба 1 вс1х гаразд1в в кожн1й хат1, в кожн1й с1м"1.
Будьте здоровими та сильними духом, а Господь нам допоможе .
Лозовские я вас очень люблю и горжусь вами бесконечно.
От всего сердца благодарю Вас за комментарий.Прошу прощения что не могу сразу ответить, всё суета. Вы очень приятная женщина, сразу чувствуется высокий уровень интеллекта. Я Вас обнимаю,и желаю всего самого наилучшего!
Спасибо, за рецепты без жарки
Смакота🥰🥰🥰
Привет из Узбекистана спасибо
Прикольный салатик, надо будет приготовить на пробу. Но в корейских блюдах я такое не видела 🤔🤔🤔
Наталья добрый день. КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЕЩЬ.МИРА ВАМ СКРЕЙШЕГО ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ.БУДЬТЕ ВСЕ ЖИВЫ И ЗДОРОВЫ.ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА.❤❤❤
Здравствуйте! Благодарю ❤️
Спасибо за добрые слова для украинцев. И Вам мира и здоровья!
НАТАЛОЧКО, ДОБРОГО ВЕЧОРА, ВІРНІШЕ НОЧІ. ЧЕСНО КАЖУЧИ ПОТРАПИЛА НА ВАШ КАНАЛ БУКВАЛЬНО ТИЖДЕНЬ ТОМУ. ТУТ ЖЕ ЛАЙК І ПІДПИСКА. ТАК ЯК ЗАВТРА ПОНЕДІЛОК І РИНКИ МАЙЖЕ НЕ ПРАЦЮЮТЬ, В ВІВТОРОК НА БАЗАР І ТУТ ЖЕ РОБЛЮ САЛАТ. ВЖЕ ДВА БЛОГЕРИ З ОДЕСИ НА ЯКІ Я ПІДПИСАНА. ОДЕСИТИ ПІДТРИМУЮТЬ ОДЕСИТІВ. ❤❤❤
Доброго вечора!) Щиро дякую за підтримку ❤️❤️
@@LOZOVSKIвітання з Подільську. Успіху вашому каналу. Підписалася.
Харків підтримує Одесу
Спасибо большое за салат,сделала на 1кг закатала а баночку оставила сырой,скушали,второй раз 1кг не стерилизовала,скушали,3ю порцию на 2кг еще законсервир,спасибо,очень вкусный сырой тоже
Спасибо за отзыв ❤️
Наташенька, покажите рецепты огурцов пожалуйста. Спасибо огромное за ваш труд! ❤❤❤
Салат такой делают многие блогеры..Я салат оставила в чашке мариноваться полтора часа.потом разложила по банкам и стерелизовать..но 30 минут вполне хватит. готовлю так уже не первый год.. Названий много. но в основном его еще называют баклажаны как грибы...Спасибо за рецептик. Удачи вам и процветания
Благодарю Вас!
Надежда! А, храните, исключительно в холоде? Или, все - же, можно в кладовке квартиры?
Заранее спасибо.
Можна, салат стерілізований.@@svetlanadenysiuk8503
@@svetlanadenysiuk8503 я не Надежда, но такой салат делаю и храню в квартире. Я все храню в квартире. Рецепты, где требуется хранение только в холоде, просто даже не читаю.
Наталья, доброй ночи! Дождалась нового рецепта! Спасибо! Пожалуйста, переведите рецепт. Многие Слова не понимаю. Спасибо.
Добрый вечер!) Все переведем, пару минут
❤
Пані, дуже дякую за рецепт, і за те що не показуєте до кінця як нарізати ,дякую ви бережете наш час. І
Цукор , рушник,гарний,і т.п. дуже дякую що розмовляєте українською пишаюсь вами
Дякуємо за салатик,тримайте лайк. А з якого ви,регіону?
З Одеської області. Дуже дякую Вам!
Дякую за рецепт, підписалася 😊.А якщо тільки петрушка? Не маю сельдерею🤔
Робила на порцию,вчора спробували баночку,дуже смачно,тепер думаю чи ще робить,чи сховать закручений салат,бо до зими не достоить.
Дуже дякую за відгук ❤️ Рада, що Вам смакує!
Наталочка, як завжди господиня!
Наташенька русский язык Вам тоже подходит и гораздо лучше суржика. Салат просто чудо. Спасибо.
В Украине продаются зажимы для приготовления мяса называются, их можно использовать для закатки любых консервов. Насыпаете салат в банки, сразу закручиваете до упора машинкой, на каждую банку одеваете зажим и ставите в кастрюлю для стерилизации. Воды наливаете выше уровня банки на 1-2 см, и все время следите, чтобы вода была выше банки, потом уже как закипит подливаете кипяток. Без зажимов можно банки твист, сразу закручиваете крышку до упора, и точно также когда ставите банки в кастрюлю для стерилизации наливаете воды выше банки на 2 см.
Вкусный рецепт,только у меня без лука
Завтра буду делать такой салат...но у меня сомнения стерлизовать час😮 а это немного не будет там вме мягкое как квашня в банке?
Це багато - 30 хвилин досить.
Чи можна замінити яблучним оцетом, то в які порції, дякую
Дійсно, це класний салат! Завжди його роблю, але у мене в рецепті є ще чорний мелений перець).
Дуже дякую Вам!
Здравствуйте!
Первый раз зашла на ваш канал. Рецепт приглянулся. Не сказано накрываете ли кастрюлю крышкой во время стерелизации, думаю это важно знать
Здравствуйте! Спасибо! Нет, не накрываю
Какая же красавица! СПАСИБО за рецепт, обязательно воспользуюсь и приготовлю. Так мило и приятно слушать Вашу певучую речь! У меня любимая бабуля так разговаривала! Я с Ростове-на-Дону! Мира всем Нам!!!
Салат можно хранить в квартире в кладовке? Спасибо.
Приємна жінка цікаво з якої області говор супер
Щиро дякую! Одеська область, Біляївський район
Стерилизовать 1час,это много,хватит30мин,можно добавить кинзы и базилика,и приправы по корейски не острой,так как есть детки, будет супер.
А спеції, крім солі і цукру, не потрібні?
Я кабачки по-корейськи роблю, то додаю приправи до моркви по-корейськи. Виходить смачно.
Це на Ваш смак, якщо хочете можете додати. Дуже дякую!
@@LOZOVSKI дякую за відповідь! Тепер думаю, чому б не зробити замість кабачків - баклажани. Рецепт дуже схожий з вашим. Ви підказали чудову ідею.
Пані Наталю, а який у Вас закаточний ключ?
Дівчатка, купили автомат, але мені щось не подобається він. Тож весь сезон катала звичайним
@@LOZOVSKI Дякую
3:36
А сколько стерелизовать литровые банки
1час
@@LOZOVSKI дякую
Не много ли час варить овощи?
На 5 кг синих сколько лука нужно?
1,500 кг. лука
А корандра не треба? Всі корейські ж із коріпндром рлбляться. Я тепер не знаю, як зробить. Ваш салат, я бачу що смачний.
Соль не указали в рецепте
Цікавий рецепт , та в субтитрах не сказано , скільки стерилізувати баночки 0,5л , 1л написали , що 1 годину , а 0,5 л ?
Никогда не знала,что цибуля -это лук!
Благодарю! Да, в нас так говорят
Значит, Вы не украинка.
На мой вкус и опыт час многовато и пол часа достаточно с головой!
Обов'язково зроблю.В мене є рецепт корейського салату, але він з морквою.То я й не наважилася...Не люблю моркву🥕й баклажани🍆 разом.
Случайно попала на ваш канал и заинтересовало название ,,сининькие по корейски,, .
Но посмотрела и не увидела корейского😮.может салат и вкусный но пишите истинное название.нету ни одной приправы .......
В него надо натереть морковь по корейски ,даже красивый будет
Спасибо что написали!
Корейці навіть не знають,що їм це приписали
Так, але звучна назва😂
Ага, это как мясо по-французски
Какой бред!!!! "Баклажаны по корейски" 😂😂😂😂. Ни чего подобного в нашей кухне(у нас корейцев) НЕТ!!! Особено-стерилизовать 1час!!! Чушь и глупость неимоверная... Может салат и для кого то и понравился, все может быть. О вкусах не спорят. Но, милая хозяюшка, вы , видимо, ни чего не знаете о корейской кухне. От слова-"СОВСЕМ"!!!! Посмотрите, для начала, каналы Ольги Ким. Там более подробно и доступно все рассказывается и для особо одаренных😂😂😂😂- показывается! Удачи вам в ваших кулинарных фантазиях! Лучше солите сало.. Оно у хохлов уже смачное!!😅😅😅😅
Добрых вечоров! Меня зовут Павел Буданов! Я хочу делати ваше салатьё! Я шчё роблию? Я работаю в колцентри у Днепра! Я люблю усих! Маемо шчо маемо синие це синие! Я вас всех люблю видеть в пункте мобилизациi! Я вам всем желаю крiпкого здовьицо, оно нам исчо понадобится! Витаемо хлопчеги и дивчинцi! Ваша ненька вас не забудi! Вы скоро встретитесь!
Спасибо огромное. Выглядит красиво. Обязательно сделаю.
Сині чистить нє нада!