Имам баялды-лучшее блюдо из баклажанов | Իմամ բայալդի | Imam bayaldi

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 07. 2020
  • Рецепт:
    На 1 кг. баклажан
    0,5 кг. перцев
    0,5 кг. помидоров
    2 средних лука
    3 зубчика чеснока
    1 пучок петрушки
    200 гр. растительного масла
    Соль по вкусу
    Приятного аппетита!!!
    Ссылка на канал Аза Геворгян на Армянском Языке: / @user-mu5xd6yl4l
    По вопросам сотрудничества и рекламы: AzaGevorgyan1@gmail.com
    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
    Подписывайтесь так же на канал Mari Rose Cooking
    Ссылка на канал: / @marirose6131
    На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
    ###### Мои плейлисты ######
    * Все плайлисты: czcams.com/channels/VdM.html...
    * Супы: www.youtube.com/watch?v=A_Vj6...
    * Маринады: www.youtube.com/watch?v=hQjte...
    * Варенье: www.youtube.com/watch?v=2s3Lg...
    * Выпечка: / watch
    v=wrNFGvxbwFc&list=PLAt2I_vVkonhYNNc874cEfyEiZ0yAY8Hf
    * Торты: www.youtube.com/watch?v=7okEo...
    * Салаты: www.youtube.com/watch?v=zq2zF...
    * Новогоднее меню: www.youtube.com/watch?v=wvnmq...
    * Несладкая выпечка: www.youtube.com/watch?v=T-XMc...
    * Вторые блюда: www.youtube.com/watch?v=kWYyq...
    #Imambayaldi #Имамбаялды #Իմամբայալդի

Komentáře • 7K

  • @---le6lg
    @---le6lg Před 11 měsíci +441

    Начинаааается!!!!!!!!!!!!! Чьи пельмени, чей оливье, чей борщ, чей лаваш, чей имам баялды. Давайте жить дружно и наслаждаться солнышком, морем и вкусной едой. Азочке спасибо. Только она трудилась и выложила отличный ролик с подробной выкладкой на языке, на котором могут посмотреть люди и в России, и в Казахстане, и в Киргизии, и переехавшие в Германию из СССР немцы...... и многие-многие-многие другие, особенно из бывших союзных республик.

    • @olgapriimac8871
      @olgapriimac8871 Před 11 měsíci +11

      Зависть. ....не радость. ....😂😂😂

    • @user-lt9hd4yr9f
      @user-lt9hd4yr9f Před 11 měsíci +5

      ПРОДОЛЖАЕТСЯ !!!😂😂😂

    • @Marfanizm
      @Marfanizm Před 10 měsíci +3

      По оливье есть вопросы?

    • @user-zn4rf4sj8b
      @user-zn4rf4sj8b Před 10 měsíci +2

      А кроме азербайджанцев об этом никто не говорит. Это они любят орать постоянно о том,что это или то-ли иное блюдо ихние. Надоели уже реально со своим высомомерием. Гнилая нация. Везде занимаются провокациями. Кроме хашламы из баранины они ничего не готовили,ну и люляшку и всё. Больше ничего они из своих блюд ничего не готовили. А сейчас только и читаешь. Это наше,то наше. Как Папандоплы.Всё никак не нажрутся и ненасытятся эта чудовищный нация чушек и зверьков.

    • @user-km8ig1rr9n
      @user-km8ig1rr9n Před 10 měsíci +12

      Вы путаете😂это армяни говорят лаваш армянский, шашлык армянский и даже Ева и Адам был армяни😂😂😂

  • @Angie-qx5kw
    @Angie-qx5kw Před 9 měsíci +21

    Как же я люблю , как готовят армянки !! Это нереально вкусные блюда ❤спасибо !!!

  • @user-ml2bc1ib6j
    @user-ml2bc1ib6j Před 8 měsíci +5

    У Азы, такая репутация, высокого класса, что ее не трогают негативные комментарии. Злопыхатели пусть усатся готовить как Аза. Вот, сегодня приготовила это замечательное блюдо из последних баклажан, выбор пал именно на это блюдо. Восхитительно! Аза- ❤❤❤❤❤❤

  • @Gal.G.G
    @Gal.G.G Před 10 měsíci +47

    Благодаря Азе готовлю это блюдо каждый год. Но у меня панкреатит, в этом году баклажаны и перцы запекла в духовке, так гораздо проще, быстрее и полезнее, не надо стоять у плиты и переворачивать... и так же потрясающе вкусно!

    • @user-gu2pb1cu1v
      @user-gu2pb1cu1v Před měsícem

      Баклажаны при панкреатите да ещё жаренные?Нельзя.
      ,

  • @user-zf1wv5tl2i
    @user-zf1wv5tl2i Před 10 měsíci +151

    Я сегодня готовила харчо и чахохбили и говорю спасибо тем народам кто это вкуснятину придумал,вот сегодня еще и друзей приглашу❤

    • @user-zr2ex3ky3b
      @user-zr2ex3ky3b Před 10 měsíci +6

      Я не знаю кто вы, но это же прекрасно готовить блюдо разных народов. Если вкусно, почему не папробовать. Мы же готовым борщ, котлеты, солянку и т.д. потому что нравится. Вы молодец, я грузинка и то что вы готовили это грузинское,🌹♥️

    • @user-zf1wv5tl2i
      @user-zf1wv5tl2i Před 10 měsíci

      @@user-zr2ex3ky3b спасибо

    • @user-vd2xd9rw8g
      @user-vd2xd9rw8g Před 10 měsíci

      @@user-zr2ex3ky3b Абсолютно точно! Вкусно приготовить харчо надо постараться, как и вкусно приготовить борщ! Я тоже живу на Кавказе и учился у своей, мамы, бабушки и даже пробабушки, будучи ещё маленьким, а мне уже восьмой десяток! А теперь есть интернет...прекрасное средство общения и обмена рецептами! Всем добра, здоровья и приятного аппетита!

  • @user-wq6zh7xh1p
    @user-wq6zh7xh1p Před 11 měsíci +32

    Не устаю восхищаться Азочкой Геворгян. Какое бы блюдо она не готовила, все получается на высшем уровне. А это блюдо стало любимым в нашей семье. Особенно спасает в пост. Подписчица рекомендовала замораживать это блюдо. Обязательно возьму на вооружение. Азочка, Вам здоровья и благоденствия Вашей семье!

  • @zinaidasimonyan9468
    @zinaidasimonyan9468 Před rokem +4

    Ах, моя девочка,/ имею право так обращаться к тебе. - мне 70 лет/
    Ты не только классно печешь, но и прекрасно готовишь. Мы это блюдо ели в Ереване и сейчас часто делаем в Болгарии. Молодец!

  • @user-oi2id7dm6d
    @user-oi2id7dm6d Před 11 měsíci +88

    На кухне нет политики , там вкусная еда должна быть. Всем приятного аппетита. Девушка делится с нами вкусняшками и ей спасибо. Да , это наше азербайджанское блюдо, но ведь когда иы едим и это вкусно, то это наше любимое блюдо.... Давайте жить дружно. Хватит войны 😊

    • @gunelalizadehofficial5206
      @gunelalizadehofficial5206 Před 11 měsíci +2

      Когда рассказывают о блюдах,нужно подчеркнуть и страну.А так все будут принимать все эти блюда за армянские😂

    • @---le6lg
      @---le6lg Před 11 měsíci +3

      @@gunelalizadehofficial5206 не дак снимите свой ролик и называйте, как считаете справедливым.

    • @matriarx
      @matriarx Před 11 měsíci +5

      Это не азербайджанские блюдо.. Это блюдо турецкое.

    • @---le6lg
      @---le6lg Před 11 měsíci +8

      @@matriarx Начинаааается!!!!!!!!!!!!! Чьи пельмени, чей оливье, чей борщ, чей лаваш, чей имам баялды. Давайте жить дружно и наслаждаться солнышком, морем и вкусной едой.

    • @user-zx9ug4gi7s
      @user-zx9ug4gi7s Před 10 měsíci +2

      Готовят все кто может и как может и название его турецкое а не азербайджанское.ГОТОВТЕ С ЛЮБОВЬЮ.

  • @user-yi9qt5ik2n
    @user-yi9qt5ik2n Před 10 měsíci +7

    Вот это хозяйка,вот это женщина!!! УМНИЦА,КРАСАВИЦА,КУЛИНАР.

  • @user-te8jh9fz5o
    @user-te8jh9fz5o Před 9 měsíci +35

    Изумительная хозяюшка! Все, что готовила по вашим рецептам понравилось!

  • @annaahmatova9824
    @annaahmatova9824 Před 2 lety +336

    Эти баклажаны , просто бесподобны ! Второе лето готовлю ! А прошлой осенью наготовила большое блюдо и разложила по контейнерам , да в морозильную камеру ! Подавала зимой к праздничному столу присыпав свеженарезанной кинзой . На вкус заморозка не повлияла нисколько ! Как будто накануне приготовила ! Азочка , огромное спасибо за рецепт ! Ваш Имам , самый крутой ! 😂😂👍❤ Всем привет и наилучшие пожелания из Владикавказа !❤❤❤

    • @user-hi3rq4pg1z
      @user-hi3rq4pg1z Před 2 lety +4

      👍👍👍👍👍

    • @user-gj7kq5yh6e
      @user-gj7kq5yh6e  Před 2 lety +13

      На здоровье моя хорошая ❤️

    • @alevtina6501
      @alevtina6501 Před 2 lety +8

      Большое спасибо, что делитесь своими идеями. Подскажите, пжл, вы замораживали только баклажаны или вместе с другими овощами? Хочу попробовать заморозить в этом году.

    • @user-ib8fd6pl4i
      @user-ib8fd6pl4i Před 2 lety +3

      Здравствуйте, а как вы его размораживали?

    • @user-yz3rs6wz9o
      @user-yz3rs6wz9o Před rokem +11

      @@alevtina6501 Позвольте Вам ответить, замораживают готовое блюдо, разложив по контейнерам, а потом просто разморозить. Я так делала с аджапсандал

  • @kANADKA
    @kANADKA Před 16 dny +3

    Я чеченка, повторяю Аза, вы супер!!!! Все, что вы приготовили на youtube канале , все эстетически красиво и наверное вкусно. Я 5 блюд из вашей коллекции приготовила, и не разочеровалась. Было очень вкусно. Здоровья вамим рукам и всей вашей семье.

  • @user-nd9oi9cr4s
    @user-nd9oi9cr4s Před rokem +7

    Дорогая.Азочка.спасибобольшое!!!!за.рецепт.обязательно.приготовлю.на.плохие.коментарии.необращайте.внимания.они.злые.люди.обнимаю.ваша.Тамара.я.немолодая.но.такой.рецепт.я.незнала.

  • @GoarS181
    @GoarS181 Před 9 měsíci +6

    Прелестная хозяюшка .

  • @user-mk7pf6xs6q
    @user-mk7pf6xs6q Před 10 dny +2

    Азочка милая ты просто молодчина я многократная бабушка и я просто тебя очень люблю

  • @user-qy2je1gv4e
    @user-qy2je1gv4e Před rokem +11

    КАКАЯ КРАСАВИЦА!!!ДА ЕЩЕ ПЛЮС КО ВСЕМУ - ТАКАЯ РУКОДЕЛИЦА! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!

  • @user-zr5le9xw4i
    @user-zr5le9xw4i Před 2 lety +209

    Ах, какая же вы умница! Всё у вас в руках спорится, всё получается! Обалденное блюдо! Повезло вашей семье с такой хозяюшкой, нет слов, одни эмоции! Храни вас Господи!

  • @user-pr3tc5or6z
    @user-pr3tc5or6z Před 3 lety +764

    Зря тут некоторые подняли сыр-бор откуда пришло это блюдо и накинулись на автора.Вот я лично не заметила.чтобы Аза претендовала на авторство. Блюдо вкусное, происхождение его - Турция, очень популярно в странах Востока и на Кавказе и даже на Балканах.. Аза его очень вкусно приготовила. Умничка и хозяюшка.И большое ей за это спасибо.

    • @alexportnov274
      @alexportnov274 Před 3 lety +21

      В 60 -× годах болгария поставляла это блюдо в ссср ( консервы )

    • @marinam3168
      @marinam3168 Před 3 lety +51

      Ольга Анхельм с чего вы взяли, что турецкое происхождение?НАЦИИ гораздо старше по возрасту готовили ДО турков ,турки завоев территории , поработив народы, крали и их нац. блюда, а теперь многие блюда их называются турецкими. Я не знаю как в Турции готовят имам -баялды, но у Азы совершенно другой, свой рецепт, только название на турецком.

    • @user-jx5fg9ey5p
      @user-jx5fg9ey5p Před 3 lety +48

      @@marinam3168 Последние 700-800 лет жили среди турок а не наоборот..никогда большой магнит не тянеться к маленькому..всегда наоборот..переняли обычаи..слова..названия..и это нормально..не надо комплексовать

    • @Kral9mm
      @Kral9mm Před 3 lety +36

      @@marinam3168 название турецкое imam bayildı . О том что армения и болгария были под окупацией османской империи я думаю вы без меня знаете .

    • @user-kd2bx4dw3b
      @user-kd2bx4dw3b Před 3 lety +8

      Plazan Kosmetik А мы тоже и сейчас под оккупацией , весь Сев. Кавказ((((((

  • @user-zw9im1qo5s
    @user-zw9im1qo5s Před 10 měsíci +13

    Спасибо, за такую вкуснятина!Всем мира добра ,здоровья и приятного аппетита

  • @user-rm1sk8mj2x
    @user-rm1sk8mj2x Před 10 měsíci +10

    Что Вы творите,слюной можно захлебнуться,молодец❤❤❤❤❤

  • @user-bq6wc1ty4j
    @user-bq6wc1ty4j Před 2 lety +80

    Я готовила по этому рецепту в прошлом году. Всех,кого угощала просили рецепт. Спасибо Азе,это действительно очень вкусно!!!!

    • @user-gj7kq5yh6e
      @user-gj7kq5yh6e  Před 2 lety +3

      На здоровье моя хорошая ❤️

    • @user-sl3sz3gt2j
      @user-sl3sz3gt2j Před 2 lety +2

      Ну так зачем тогда имам баялды назвали?

    • @iradasultanova8412
      @iradasultanova8412 Před 2 lety

      @@user-sl3sz3gt2j Имам байылды, это турецкие блюдо.Имам байылды, это означает, имам попал в обморок.В смысле , насколько это вкусно, что имам попробовав попал в обморок..

    • @user-sl3sz3gt2j
      @user-sl3sz3gt2j Před 2 lety

      @@iradasultanova8412 да знаю я, что имам упал в обморок. Ну так там баклажаны запекаются в духовке

    • @tofik268
      @tofik268 Před rokem +4

      @@user-gj7kq5yh6e, вот многие пишут о зелени зимой. Кто-то их покупает в супермаркете, а кто-то замораживает. Подскажу один интересный способ заморозки, а ты пробуй, а потом скажешь ответ.
      В морозилке хорошо замораживется и хорошо сохраняет свои вкусовые качества только укроп!
      Если укроп со своего участка, надо собирать рано утром, где-то часика четыре. Прежде чем их собирать, предварительно поливать водой, как бы ты их моешь, а потом собираешь. В это время у зелени сок останавливается и не уходит в землю. Это - по-наука.
      А потом укроп складываешь в целлофановый мешочек, скручиваешь их как колбасу, с двух сторон фиксируешь резинкой и в морозилку. Я их складываю более 20.
      Зимой, когда что-то готовишь, берешь из морозилки любую "колбасу", катаешь на столе ладонью, в пакете образуются мелкие зеленые блестящие замороженные кристаллики. Набираешь сколько надо и в кастрюлю, а остальное - в морозилку.
      Живу один и мне эти двадцати штук скрутки укропа за зиму не хватает, настолько они вкусные и идут и на первые блюда, и на вторые и на салаты.
      Иногда заливаю кипятком - немного туда соли и сахара, три - четыре палочки от сушеной мяты размером в спички, ломтик свежего лимона (или мандарина, или ананаса, или персика) , остуживаю, пару литровые бутылки в холодильник как вкусный напиток, особенно летом, в жаркий день.
      Пробуй 🙂🙂🙂

  • @user-uh5df3cw9k
    @user-uh5df3cw9k Před 3 lety +193

    Сейчас молодёжь не очень любит готовить, все больше по кафешках да на маму надеются, а вы молодец, все усреваете и ребёнок маленький. Хозяюшка, да и только!

    • @lenavyatkina9801
      @lenavyatkina9801 Před 2 lety +13

      ЭТО ПРОСТО НАСТОЯЩАЯ АРМЯНСКАЯ ЖЕНЩИНА!!! 😉👍👍👍
      ПОТОМУ ТАКАЯ МОЛОДАЯ И УЖЕ ОПЫТНАЯ ХОЗЯЙКА!!! 😍👍👍👍

    • @elenakremlyova1246
      @elenakremlyova1246 Před 2 lety +12

      Я до замужества тоже ничего не готовила,а потом научилась всему и люблю кухню,и получается отлично.Всему своё время.Странно было бы,если бы молодая девушка проводила своё время на кухне,а не в кафешках

  • @user-gy7wr9vn2k
    @user-gy7wr9vn2k Před 2 lety +147

    Мне понравилось, как объясняют приготовление и подачу, грамотно и интеллигентно, без всякой фамильярности, это редкое качество, спасибо))).

    • @user-qc7eg7do5b
      @user-qc7eg7do5b Před rokem +1

      Ну да грамота так и сквозит..... готовила старалась, самой нравиться..., НО ,, НЕРЕАЛЬНО,, вкусно... Грамотнее не придумаешь.

    • @user-kj8um3ie1g
      @user-kj8um3ie1g Před 10 měsíci

      Прочтите,что написали!

    • @user-jp7rj3gb2e
      @user-jp7rj3gb2e Před 10 měsíci

      @@user-qc7eg7do5b нравиТСЯ в данном случае без Ь. Если уж о Вашей грамотности говорить))

    • @user-qc7eg7do5b
      @user-qc7eg7do5b Před 10 měsíci +1

      @@user-jp7rj3gb2e о моей не надо говорить 😀, я в ютуб не выставляюсь......, да и грамота, грамоте рознь, у меня правописание, а там смысл искажённый....

  • @user-hn7qd5wq1e
    @user-hn7qd5wq1e Před rokem +29

    Я только что приготовила. Это бомба!!!!!!Спасибо большое вам от моего мужа. Тарелку аж хлебушком до капельки.Невероятно вкусно.

  • @nadegdakravchuk1445
    @nadegdakravchuk1445 Před 3 lety +49

    Аза, вы, умница. Как все просто и гениально. Изящество, с которым вы преподнести это блюдо высший пилотаж. Респект.

  • @YGava
    @YGava Před 3 lety +129

    Сегодня попробовала сделать, повторила в точности по рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо от меня и моей семьи!

    • @tatianar1106
      @tatianar1106 Před 2 lety +3

      Спасибо за обмен опытом.

    • @user-ys5sx5er8y
      @user-ys5sx5er8y Před 2 lety

      Аза а почему перец зелкный или нет примцепиальности красный или зеленый

    • @user-kt7fn2vb6x
      @user-kt7fn2vb6x Před rokem

      @@tatianar1106а

  • @user-ih4ny9bc6m
    @user-ih4ny9bc6m Před 10 měsíci +6

    По-русски это называется Рагу овощное.
    Но мне приятно просто смотреть на работу Азы❤

  • @user-cp2tm2ps9p
    @user-cp2tm2ps9p Před 17 hodinami

    Читала этот рецепт много лет назад. Показалось, что очень сложно. А вот посмотрела, как Аза готовит, сразу решила, завтра суббота, иду на рынок. Спасибо, милая. Здоровья тебе крепкого. Радуй нас и дальше.

  • @user-we1de3me7t
    @user-we1de3me7t Před rokem +67

    Такая умница, чётко, без лишней болтовни, рассказала и показала, как готовить прекрасное блюдо из баклажан, я очень люблю блюда из баклажан. Счастья, здоровья Вашей семье!

  • @user-wz3nm2qs6k
    @user-wz3nm2qs6k Před 10 měsíci +19

    Наступило время баклажанового рая: жареных, солëных,маринованых, тушëных,по армянски, по корейски.Спасибо всем за вкусные рецепты, Пора и на зиму запастись.

  • @lubaantipina4035
    @lubaantipina4035 Před 2 lety +39

    Счастливая женщина.такая красивая кухня.великолепная хозяйка

  • @user-rm3jx2bn5q
    @user-rm3jx2bn5q Před 3 lety +41

    Уже несколько раз готовила , очень вкусно .Спасибо за рецепт.Красавица и умница !

    • @user-jl3ue9fc3y
      @user-jl3ue9fc3y Před 2 lety

      Хорошая хозяйка - это то, к чему нужно стремиться.

  • @user-rn1zn5rb9u
    @user-rn1zn5rb9u Před 11 měsíci +4

    Спасибо . Аза Джан ,храни тебя . Господь.

  • @Ukrainian800
    @Ukrainian800 Před rokem +7

    Готовила по вашему рецепту, но потеряла рецепт. Это,действительно, фейерверк вкусов , самый лучший рецепт из баклажанов. СПАСИБО !

  • @user-zx5jx9oy6z
    @user-zx5jx9oy6z Před 3 lety +146

    Похожее блюдо ел в Баку, только там помидор было больше, и баклажаны в нем(в соусе) просто плавали, очень вкусно и горячим, но еще вкуснее холодным после того как пару дней постоит в холодильнике. Перед отъездом нам такое блюдо в дорогу сделали, 3-хлитровую банку!

    • @user-el5op6dj9v
      @user-el5op6dj9v Před 3 lety +39

      Так оно и есть оттуда .

    • @Aga-dr9hj
      @Aga-dr9hj Před 3 lety +69

      Потому что это блюдо и есть Азербайджанское

    • @user-wc7nt5rn8x
      @user-wc7nt5rn8x Před 2 lety +31

      Это очень вкусно и похоже на икру баклажановую, но только кусковую. Когда мы жили в Баку то очень часто готовили это блюдо,...

    • @user-wp5mu9ks8f
      @user-wp5mu9ks8f Před 2 lety +10

      В ресторане Азербайджанском заказали долму, (блюдо армянское) , и хачапури)) просто весь кавказский народ готовит все кавказские блюда))

    • @user-wp5mu9ks8f
      @user-wp5mu9ks8f Před 2 lety +4

      Илаха Рустамова Во первых , тыкать не знакомому человеку показывает вашу культуру , и второе ,, читать умеете?? рестораны только в Азербайджане есть??

  • @anna15051000
    @anna15051000 Před 2 lety +14

    Это один из видов как мы в Грузии называем Аджапсандали точно те же продукты, только нарезано по- другому. Очень вкусно, обожаю

  • @user-oq7hn2gy1z
    @user-oq7hn2gy1z Před 11 měsíci +13

    Готовлю это блюдо каждое лето, не всегда все идеально, но вкусно бесподобно. Сегодня постаралась собрать его по пропорциям, предвкушаю какое удовольствие получат мои едоки 😅! Спасибо Аза за подробный рецепт и то, с каким достоинством Вы это преподнесли! Привет из Алматы! 👋👋👋

  • @user-go2rg4tc9d
    @user-go2rg4tc9d Před rokem +17

    Замечательная хозяйка, весь процесс приготовления: на ура, вкуснейшие рецепты

  • @UMODUYM
    @UMODUYM Před 4 lety +2084

    И зачем я это смотрю в 4.30 в тайге на вахте?? Пойду Доширак запарю :(

    • @gulnarasatimowa1001
      @gulnarasatimowa1001 Před 4 lety +46

      🤣🤣🤣👍👍👍

    • @user-tz3gs7nt8u
      @user-tz3gs7nt8u Před 4 lety +27

      А что такое доширак? 🇺🇦🇩🇪

    • @UMODUYM
      @UMODUYM Před 4 lety +47

      @@user-tz3gs7nt8u ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КОТОРУЮ ЗАВАРИВАЮТ КИПЯТКОМ. НА УКРАИНЕ - МЕВИНА

    • @user-tz3gs7nt8u
      @user-tz3gs7nt8u Před 4 lety +35

      UMODUYM спасибо за ответ. Посмотрела в инете: в Украине называется Мивина. Пишите , битте, без ошибок, а то мне не с руки Исправлять ваши ошибки. 🤷‍♀️🇺🇦🇩🇪

    • @UMODUYM
      @UMODUYM Před 4 lety +91

      @@user-tz3gs7nt8u Я ТАК ПОНЯЛ, ЧТО НАДО ПИСАТЬ ВНА УКРАИНЕ?? ИЛИ ГДЕ МОИ ОШИБКИ??

  • @user-to4pj8wq2d
    @user-to4pj8wq2d Před rokem +28

    Сегодня опробовала рецепт..Это НЕЧТО. Лично для меня это идеальный рецепт с баклажанами. Спасибо, огромное! Не ожидала, что набор поодуктов почти как на баклажанную икру может дать совсем новый вкус!

  • @elenabondarenko1562
    @elenabondarenko1562 Před rokem +112

    Азочка прекрасно готовит так же чахохбили- грузинское блюдо. И при чем кто у кого "своровал", как пишут в комментах. В каждой семье готовят то, что позволяет ей любимый вкус, бюджет и настроение.

    • @karinamamikonyan3632
      @karinamamikonyan3632 Před 10 měsíci

      Вашего мнения я не спрашивала

    • @alenafox1041
      @alenafox1041 Před 10 měsíci

      ​@@karinamamikonyan3632😂😂😂😂твои ответы никому не нужны 😂😂😂

    • @karinamamikonyan3632
      @karinamamikonyan3632 Před 10 měsíci

      @@alenafox1041 твое мнение только для того чтобы слить с говном

  • @user-gj8gr9wn8o
    @user-gj8gr9wn8o Před 3 lety +48

    Вчера готовила баклажаны по вашему рецепту.БОЖЕСТВЕННО!!!Спасибо за рецепт!

    • @hyatltif6084
      @hyatltif6084 Před 3 lety +6

      Это турецкое блюдо,а значит и рецепт турецкий.

    • @adilerecebova1456
      @adilerecebova1456 Před 3 lety +7

      Армяне опять готовят турецско-азерб. блюдо.Приятного аппетита.

    • @user-cm1hu9ok3z
      @user-cm1hu9ok3z Před 2 lety +7

      ​@@hyatltif6084, так что??? Теперь его нельзя никому готовить?..😆😄😄🤣🤡

    • @sol5414
      @sol5414 Před 2 lety +3

      @@user-cm1hu9ok3z 👏👍😂 Готовим итальянские, французские, китайские, индийские, иранские, мексиканкие...итп🌏🌎🌍🌐. *Why not?*

    • @user-gv4bd6dg3m
      @user-gv4bd6dg3m Před 2 lety +4

      @@adilerecebova1456 И что? Это преступление? А вы не готовите иранские блюда? Да ещё и присваеваете!!!!! Всё иранское присвоили!!!

  • @irina1760
    @irina1760 Před 4 lety +14

    Благодарю! Это самый вкусный рецепт этого блюда. Уже приготовила, пальчики оближешь !!!!!!

  • @user-sz8sg6pg9i
    @user-sz8sg6pg9i Před rokem +5

    Боже, какое это вкусное блюдо, влюбилась с первого раза. Спасибо большое за рецепт.

  • @user-pz6vc5he9i
    @user-pz6vc5he9i Před rokem +1

    Я русская и так же готовлю это блюдо, научила моя дорогая соседка, армяночка.

  • @user-jf2yy7ve9u
    @user-jf2yy7ve9u Před 2 lety +9

    Спасибо за рецепт, все лаконично. От вас идёт позитив, благодарю. Баклажан всегда вкусняшка, и перец вдвойне с чесноком.

  • @user-fb7if1yp4n
    @user-fb7if1yp4n Před 2 lety +14

    В том году попробовал приготовить это блюдо именно по вашему рецепту, вкусно очень хотя мужчины любят мясо, но это божественное блюдо

    • @user-eg5kv2gn3n
      @user-eg5kv2gn3n Před rokem

      Мяса тоже надо в меру есть. И много овощей к мясу надо подавать. Организму будет польза.

  • @user-ex7jk4cm3e
    @user-ex7jk4cm3e Před rokem +5

    Чуть надо повозиться, но блюдо этого стоит, очень вкусно, очень😊😊

  • @user-vw9kl9vc2q
    @user-vw9kl9vc2q Před rokem +3

    Спасибо милая женщина. Счастья Вам и здоровья.

  • @saodatsaodat9716
    @saodatsaodat9716 Před 3 lety +80

    красивая женщина,красивая посуда,и красиво приготовила, молодчина,восхищена!!!

    • @roytarlberg1068
      @roytarlberg1068 Před 2 lety

      Все красиво но только не красиво воровать присвоить чужое🤣

  • @user-sl3ew1qx4r
    @user-sl3ew1qx4r Před 3 lety +21

    Какая приятная хозяюшка😍хлеб печет еще.👍👌

  • @user-kz3te7ey6u
    @user-kz3te7ey6u Před rokem +7

    У каждого получается свое блюдо ,даже если и готовят из одних продуктов,один сготовит есть не станешь ,а у другого пальчики оближишь,Спвсибо вам за вашу подачу рецептов,хотя и сама уже в возрасте люблю радовать своих близких,учусь у Вас многим рецептам.Продолжайте,радуйте,делитесь у вас есть чему поучиться особенно молодежи.Домашняя еда приготовленная с любовью и душой ни с чем не сравнима!

  • @user-yl6ex9qm1g
    @user-yl6ex9qm1g Před rokem +3

    Я ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛАСЬ В КОНЦЕ ВИДЕО!!!!!!!!!!!!! 😅ЧАС НОЧИ НА ДВОРЕ ЗАВТРА С УТРА БЕГУ ЗА БАКЛАЖАНАМИ😀БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК

  • @user-xb4sd9mi3y
    @user-xb4sd9mi3y Před 3 lety +18

    Мне понравился рецепт блюда и видео. Мы живём на Дону, всегда готовим летом блюда из баклажан. И всегда я добавляю немного сахара, столько же, сколько и соли. Сахар смягчает вкус баклажан и перца. Спасибо Аза за рецепт, всегда приятно узнать что-то новое.

    • @leoleo3119
      @leoleo3119 Před 3 lety +1

      Я при обжарке лука добавляю немного сахара, лук карамелизируется

  • @rasulsultanmuradov9863
    @rasulsultanmuradov9863 Před rokem +18

    Как же это божественно выглядит,и нет и тени сомнения,что это очень вкусно👍🔥здоровья твоим рукам💝

  • @user-sz8ky7le2t
    @user-sz8ky7le2t Před rokem +5

    Все понравилось!Голос малыша создал дополнительнвй уют..Красивая хозяюшка.Чудесный язык подачи и замечательное блюдо.Ела в врмянских семьях.Оторватся было невозможно.Умница.🌷👍

  • @user-je1sg5fd9n
    @user-je1sg5fd9n Před rokem +4

    Да здравстуют красивые женщины с красивыми рецептами национальной кухни !

  • @EC-gy9pv
    @EC-gy9pv Před 3 lety +9

    Это далеко не первый вариант блюда с баклажанами в моей кухонной истории, но несомненно, один из самых вкусных. Спасибо огромное, Аза, за подаренное Вами хорошее настроение и шикарный рецепт. Просто на "ура!!!" получился ужин.

  • @user-tw2vr7gs1n
    @user-tw2vr7gs1n Před 2 lety +149

    Потрясающая девушка: и -красавица, и -серьёзная, и - щедрая!
    Приготовлю такое блюдо обязательно!
    Благодарю Вас за Ваш труд, Ваши знания и Вашу Заботу о нас!
    Процветания Вам , Вашему дому и Вашему каналу!
    💐

    • @user-fy4hg5ik1n
      @user-fy4hg5ik1n Před 2 lety +4

      Приготовьте,не пожалеете,но кожицу на перце лучше снять после обжаривания.

    • @user-gt8hy9vi7t
      @user-gt8hy9vi7t Před 2 lety +2

      Очень интересное блюдо, мясом нас не удивишь. Спасибо большое, обязательно приготовлю, скоро сезон.

    • @nadya671
      @nadya671 Před 2 lety

      @Юджина Дреева в славянских блюдах я этот ингредиент замечаю с солью. Сама начала тоже сочетать

  • @lenakenta2175
    @lenakenta2175 Před rokem +3

    Большое спасибо за рецепт,это ,просто,объедение!!!Очень вкусно!

  • @user-rw8fr3pn5l
    @user-rw8fr3pn5l Před 11 měsíci +6

    Мне все равно кто что говорит,я люблю эту девочку как она готовит,я раньше не знала как блюдо называется,но моя подружка готовила она армянская,когда кушаешь,ощущаешь вкус,а не название,спасибо дорогая за твой труд

  • @user-yd1st5ft4g
    @user-yd1st5ft4g Před rokem +2

    Блюдо просто чудо, всем советую. Другие можно не искать. Большое спасибо.

  • @maruha50
    @maruha50 Před 3 lety +72

    Какая же красивая и умелая женщина, грамотная русская речь, аккуратность. Спасибо, уважаемая!

    • @user-bo8ip3pf3p
      @user-bo8ip3pf3p Před 3 lety

      А если бы она плохо говорила по русски, то что плохо готовила бы?😁

  • @user-fm6dg3tk1t
    @user-fm6dg3tk1t Před 4 lety +9

    Баклажаны,,бадымджан'' просто обажаю. Очень вкусноооо. Спасибо. Напомнили блюдо.

  • @Den_Bal
    @Den_Bal Před rokem +6

    Это очень вкусно и сытно ,люблю баклажаны в любом виде ,этим летом приготовлю обязательно ,спасибо за рецепт ,случайно попала на ваш канал и прилипла ,так всё красиво и вкусно💯👍

  • @user-rw1yl4xn5j
    @user-rw1yl4xn5j Před rokem +4

    Какой соблазнительный хлеб! Аппетит проснулся

  • @horrorrussianfeudaration6508

    Вот прям классический рецепт! То, что надо!

  • @sanda2983
    @sanda2983 Před 2 lety +92

    А! Меня таким блюдом угощали, когда я гостила в Баку! Спасибо Аза за рецепт ! 😇 Надо попробовать !

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 Před 2 lety +10

      На мой вкус, ароматнее и пикантнее с кинзой.

    • @user-sl3sz3gt2j
      @user-sl3sz3gt2j Před 2 lety

      Да, только запекать в духовке без масла. Вкус другой. И целиком.

    • @user-lb7bj9ty1r
      @user-lb7bj9ty1r Před 2 lety +3

      Подобное блюдо мы пробовали у молдован, очень вкусно!сегодня приготовлю на ужин, спасибо!

    • @ihaveadream7142
      @ihaveadream7142 Před 2 lety +5

      @@user-sl3sz3gt2j То, что Вы, Сергей готовили в духовке - совсем другое блюдо и называется хоровац. У него совсем другой вкус получается и у армян его часто подают с шашлыком. Очень вкусно тоже, но другое совсем

    • @user-pz8iq6wo8s
      @user-pz8iq6wo8s Před 2 lety

      ​@@user-sl3sz3gt2j не подскажете, как готовите в духовке?

  • @user-tq5od1if8t
    @user-tq5od1if8t Před 11 měsíci +3

    Когда приготовишь и всё это поженится оставить часик другой это на самом деле отпад мозга Азачка огромное спасибо за такую вкуснятина🌹🌹🌹

  • @irinasizykh5344
    @irinasizykh5344 Před rokem +1

    Ваш рецепт имам баялды - лучший!

  • @olenaraievska3636
    @olenaraievska3636 Před 2 lety +9

    Во -первых - красавицв, при этом какая речь. Как аккуратно ДАМА работает. Именно Дама. А о вкусе - еле дождалась готового. Хлеб шикарен... Спасибо, творите, АЗА!

  • @kapralmazur2056
    @kapralmazur2056 Před rokem +13

    Мира всем, друзья дорогие! Лучше любой мир, чем ВОЙНА!

  • @elmiraambartsumyan233
    @elmiraambartsumyan233 Před rokem +2

    ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНОЕ БЛЮДО И ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО. Я ЧАСТО ЭТО ГОТОВЛЮ. ЭТО ОБАЛДЕННО👍👍👍

  • @user-vm8pm2vy6w
    @user-vm8pm2vy6w Před rokem +3

    СПАСИБО АЗОЧКА ЗА ВАШ ТРУД❤💕💕💓💕💓💕💓💕

  • @NV-uz8yd
    @NV-uz8yd Před 3 lety +13

    Приготовила.
    БЕСПОДОБНО1
    Спасибо за рецепт!
    Кавказские женщины - великие кулинары!
    С меня лайк и подписка

  • @user-wc7nt5rn8x
    @user-wc7nt5rn8x Před 2 lety +16

    Когда мы жили в Баку то готовили это блюдо постоянно, и оно будет нереально обалденным если баклажаны запечь на тихом пламени газа не снимаю кожицу, точно также как перцы ,чтобы кожица обуглилась и надо их постепенно переворачивать , затем остудить и почистить, и тогда у баклажанов появится привкус с копченным дымком .....
    Затем баклажанчики режим крупненько и обжариваем .....
    Дальше всё по рецепту... 👍👍👍 .

  • @natalimikosz3745
    @natalimikosz3745 Před rokem +3

    Красивая женщина, красивое блюдо, подписка однозначно!

  • @user-em8om5oh6n
    @user-em8om5oh6n Před 11 měsíci +2

    Умница, очень вкусно! Сама так готовлю.. Шноракалюцун!! 👍👍👍🥰🥰🥰❤❤❤🌹🌹🌹

  • @user-gq3cj7mh6v
    @user-gq3cj7mh6v Před 3 lety +17

    Я с Молдовы давно тоже самое делаю и мама тоже делала так , но всеравно молодец видно что хорошая хозяйка .

    • @user-pf1qy5hk9i
      @user-pf1qy5hk9i Před 2 lety +2

      В Молдове гивеч называется.Там только нарезка другая.Это очень вкусное блюдо))))Я тоже это делаю.Молдова-моя родина))))

  • @user-rq9jo7jx5d
    @user-rq9jo7jx5d Před rokem +8

    Это ооочень вкусно!!! Киндза, рейган обязательно. Кто любит можно добавить уцхосунели, шафран и грецкий орех. Спасибо!!! Армения вах, вах, вах👍😄

  • @user-xy5qe3jn6t
    @user-xy5qe3jn6t Před 11 měsíci +4

    Спасибо за рецепт.А я ещё такое блюдо убираю в холодильник на ночь,а на следующий день это просто шедевр!!!👍🥰

  • @user-cz9ee8mu3w
    @user-cz9ee8mu3w Před 10 měsíci +1

    Вкусняшка!!!! 😋😋😋😋😋Обязательно приготовлю👌👌👌👍👏👏👏Спасибо вам!!!

  • @user-dv5fr5nj7x
    @user-dv5fr5nj7x Před rokem +9

    Вы умничка, очень вкусное блюдо. Я добавляю один острый перчик, но это на любителя.

  • @user-bw6pt1ix3i
    @user-bw6pt1ix3i Před rokem +3

    Вкусно,уже попробовала!Благодарю за рецепт!Обожаю вкусно покушать!!😋👍

  • @user-kt8sl6de8c
    @user-kt8sl6de8c Před rokem +4

    Дорогая Азочка, молодец умница.Приятно вас слушать.Дай БОГ, тебе и твоей семье здоровья, у вас хорошие рецепты.❤😊👍👍

  • @user-pb4fk8zf5n
    @user-pb4fk8zf5n Před 11 měsíci +9

    Какая красивая хозяйка❤ огромное спасибо за рецепт🙏 я уже знаю,что это будет пушка

  • @hasmikaghuzumtsyan6195
    @hasmikaghuzumtsyan6195 Před 3 lety +20

    Молодцы наши армянки, мастерица на все руки, просто золотые руки, очень вкусно!

    • @sevilhuseynova5901
      @sevilhuseynova5901 Před 3 lety +2

      Они мастерицы, потому что армянки?
      То есть те же самые женщины готовили бы плохо, если бы были не армянками? 😄😄😄

    • @marinam3168
      @marinam3168 Před 3 lety +1

      @@sevilhuseynova5901 Цыганское счастье Огузовczcams.com/video/RjhRwNezdFg/video.html

  • @user-xs5vr3fy1p
    @user-xs5vr3fy1p Před rokem +5

    Аза, приготовила сегодня. Очень понравилось. Только кроме петрушки добавила чуть-чуть кинзы. Очень нежные баклажаны и жареный перец - это супер сочетание! Спасибо за рецепт!

  • @user-pw1cq8xl9m
    @user-pw1cq8xl9m Před rokem +3

    Отдельное спасибо за домашний хлеб всем ограмный привет из Казахстана мира и процветания

  • @user-ip6tc5jz7l
    @user-ip6tc5jz7l Před rokem +1

    Очень понравился,приготовлю👍👏👏👏🌷

  • @user-fx9dy7vl8v
    @user-fx9dy7vl8v Před 2 lety +67

    Приятно смотреть как вы готовите и слушать, грамотная речь и словарный запас 👍

  • @user-px7fj7zn4t
    @user-px7fj7zn4t Před rokem +25

    Аж слюнки потекли, завтра все куплю и приготовлю, благо сейчас сезон. Прелесть. Спасибо за рецепт.

  • @jovanromcevic3270
    @jovanromcevic3270 Před rokem +2

    Благодарим Вас все у Вас все вкусно !

  • @KsyanyaHappy
    @KsyanyaHappy Před rokem +5

    Большое спасибо за рецепт, Аза! Вы- волшебница!

  • @user-fs3gh5qy4t
    @user-fs3gh5qy4t Před 2 lety +15

    Обалденно!!! Да здравствует Армянская кухня!!! Баклажанчики моя слабость,могу их есть годами!!!

    • @ilhammammedov9996
      @ilhammammedov9996 Před 2 lety +4

      ))) это не армянское блюдо. Ты бы на название обратил внимание.

    • @user-fs3gh5qy4t
      @user-fs3gh5qy4t Před 2 lety +1

      @@ilhammammedov9996 турецкое?

    • @ilhammammedov9996
      @ilhammammedov9996 Před 2 lety +7

      @@user-fs3gh5qy4t ну если название турецкое, то наверно не армянское. Вот так воруя чужую культуру, армяне создают свою фейковую. Они даже как то раз умудрились через ЮНЕСКО обьявить хлеб лаваш, армянским изобретением. Правда потом ЮНЕСКО отменило это решение, но представь какая наглость у армян. Само слово лаваш также имеет тюркские корни. Армяне и у грузин воруют культуру. Сегодня они везде заявляют о армянском сыре сулугуни. Хотя весь Кавказ знает что это грузинский сыр

    • @user-fs3gh5qy4t
      @user-fs3gh5qy4t Před 2 lety +3

      @@ilhammammedov9996 полностью согласен с тобой гардаш!

    • @user-fs3gh5qy4t
      @user-fs3gh5qy4t Před 2 lety

      @@ilhammammedov9996 я знаю,что турки многих армянских женьщин брали себе ,и они рожали им детей! В давние исторические времена!

  • @user-qt6rd7kq7v
    @user-qt6rd7kq7v Před rokem +7

    Аза, большое спасибо за прекрасное и аппетитное блюдо!❤Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @user-og4xk5jw6x
    @user-og4xk5jw6x Před rokem +4

    Какая приятная девушка. На кухне чистота и порядок. Дай бог здоровья твоей маме. У нас на Дону такое блюдо называется ,, сотэ,, Только овощи режем не слайсами, а брусочками. И с помидорами не заморачиваемся. Пишу, а сама слышу запах сотэ, хотя и не готовила. Но овощи слайсами смотрятся красиво, учту на будущее

  • @user-su4ww7dx2b
    @user-su4ww7dx2b Před 8 dny

    Умница хозяюшка. Спасибо за рецепт.

  • @dark_acidblue_2666
    @dark_acidblue_2666 Před 4 lety +711

    на ночь смотреть не рекомендую, вместо килограмма баклажан я съел килограмм колбасы !

    • @elenamamedova357
      @elenamamedova357 Před 4 lety +10

      🤣🤣🤣

    • @taratara4092
      @taratara4092 Před 4 lety +10

      😂🤣согласна!

    • @user-vv7qe3lq5q
      @user-vv7qe3lq5q Před 4 lety +8

      НА здоровье !

    • @elena_2508
      @elena_2508 Před 4 lety +24

      Насмешили- сама ночью смотрю. Поймала себя на мысли- а не съесть ли бутербродик. Очень аппетитное видео!

    • @user-fx5co1is6m
      @user-fx5co1is6m Před 4 lety +4

      Не понятно, почему колбаса? Чъири бахар🤣🤣🤣

  • @fastigiata1748
    @fastigiata1748 Před 2 lety +245

    А мы дома готовим блюдо не с петрушкой, а с кинзой. Она запах другой блюду придает, более ароматный, чем петрушка. Впрочем, знаю, что кинзу любят не все, а мы прямо балдеем от нее 😉

    • @user-ed9ri4dx4g
      @user-ed9ri4dx4g Před 2 lety +2

      Спасибо! Один вид воодушевил на приготовление!

    • @EvaMaria07
      @EvaMaria07 Před 2 lety +9

      Обожаю баклажаны во всех видах. Спасибо за рецепт.

    • @user-hd2bc9mu9v
      @user-hd2bc9mu9v Před 2 lety +2

      Очень аппетитно!

    • @user-in4dd5no7d
      @user-in4dd5no7d Před 2 lety +2

      Кинзу едят пучками с борщом украинским в Грузии.

    • @user-vu4xe6bb7f
      @user-vu4xe6bb7f Před 2 lety +13

      Согласна, без кинзы - никак!!!👍👍👍