Это блюдо невозможно не полюбить! ИМАМ-БАЯЛДЫ. Тушеные баклажаны с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2020
- Имам упал в обморок, так переводится название этого знаменитого блюда которое готовят в Турции, Болгарии, Армении, Азербайджане, Израиле, Греции и во многих странах на Балканах. В каждой стране, это блюдо считают национальным. Отчего имам упал в обморок, спросите вы, конечно же от неповторимого вкуса тушеных овощей. Это блюдо невозможно не полюбить. Правильное сочетание ингредиентов, специй и метода приготовления, делает его вкус идеальным. Приготовьте имам-баялды и вы!
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/i...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт - Jak na to + styl
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Девочки, поделюсь секретом. Чтобы баклажаны не впитывали много масла, надо перед жаркой их подсолить и СЛЕГКА полить маслом. Оставить минут на 10-15. Потом в сковородку совсем чуть-чуть масла и жарить как обычно. За счёт того, что баклажаны уже впитали в себя масло, пока лежали, со сковороды они уже не впитывают. Я этим советом пользуюсь уже лет 10, лишнего масла нет потом, овощи не плавают в нём.
Инна, спасибо за совет. Именно масло - проблема в приготовлении баклажан.
Спасибо большое
Инночка, спасибо большое, взяла на заметку👍😘
Спасибо за дельный совет . Век живи век учись . А вы умничка . ❤️🌷
Я мальчик, но попробую
Мне кажется на этом канале самые лучшие рецепты на каждый день, всё без заморочек, по времени видео короткие, без болтовни. Подписалась.
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
Именно подобная версия Имама-Баялды , самая удачная ! Я готовлю по рецепту Азы Геворкян . Спасибо и вам за замечательный рецепт !
Люди! Пусть у вас всех всё всегда будет хорошо!!
😊🙏🏻СПАСИБО ‼️😊❤️
Взаимно!!!!💓💓💓💓🙏🙏🙏
Благодарю. Взаимно 😀😀
И вам удачи и приятного аппетита
Лети синичка дальше
люблю очень этот канал, без лишних слов, понятно и сразу хочется приготовить. Руки Мастерицы умелые, все делается с душой, аккуратно, красиво и вкусно))) Просто БРАВО))))
Всё так просто! Обязательно попробую!!! Спасибо.
Обязательно возьму в копилку,спасибо
Любдю бакладжаны в любом виде
Замечательное блюдо, умница кто это нам показал. Это вкусно!
Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это просто бомба! Взрыв вкуса! Но перец я запекаю. Так больше нравится.
Обязательно приготовлю. Благодарю
Сууууууууууупер, спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень удачный рецепт имам-баилды, самый незамороченный изо всех мне попадавшихся. Получилось очень вкусно с первой попытки. Пропорции указаны оч точно. Спасибо огромное.
*Очень аппетитно , буду пробовать готовить*
Видео понравилось. Надо будет приготовить. Спасибо.
О! Сегодня готовила, ооочень вкусно!
Спасибо за подробное видео.
Замечательное блюдо!👍👍👍👍
Всё, пошла готовить!💚💚💚
Пока смотрела,чуть слюной не захлебнулась. Обязательно приготовлю!
Очень аппетитное блюдо....Удачи вам...
Только что сделала
Вкуснота необыкновенная !
Особенно --- с шоти
Очень интересный рецепт, надо попробовать приготовить, благодарю.
Очень круто,спасибо!
Баклажаны в любом варианте супер вкусный овощ.
Good morning,friend, Nice videol❤️谢谢您的分享
РУКИ ЗОЛОТИЕ ЗОЛОТИЕ РУКИ .
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНИМ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВИДЕО. 🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👌👌👌
Бомбезный рецепт !!! Баклажаны 🍆 это очень вкусно!!!
Спасибо👍👍👍
Спасибо Вам ✨👍👍👍
Вкуснотище, всем понравилось!
Это очень вкусно! Сделала точно также, просто невозможно оторваться! И ничего не жирно, т.к. все масло пропитывается бумажными полотенцами. Спасибо за рецепт!
Такую красоту в баночки, на зиму.Баклажаны порезать на 8 частей. Спасибо Вам!
Это моё самое любимое блюдо с детства
Отлично, умничка. То что надо!!! Как у нас на Кавказе👋👋👋
Я такое и из кабачков делаю, тоже очень вкусно.
Это действительно оооочень вкусно! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении блюдо "Карныярык".
Блюдо просто супер!!!Очень люблю баклажаны,теперь это блюдо будет на моём столе !!!🤗👍
Вкуснотища !!! 😄
Очень люблю смотреть процесс приготовления блюд - вкуснотища!!! и хочется тут же приготовить! Приготовила... Потратила два часа. Ну вкусно! Но не ТАК, как "вприглядку"!!! Фокус!!!!😛
Рецепт очень хороший!Готовлю так много лет.Но масла уж очень щедро!Впрлне достаточно 50 мл!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.
САМА ХОЧУ УПАСТЬ В ОБМОРОК🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт! А чистить баклажаны удобнее ножом-эконом.
Теперь не хочется по другому готовить. Очень вкусно
@Averboukh German Готовим с любовью хорошо, посмотрю на досуге)
Классно
Мы в Грузии часто готовим так баклажаны и пока никто не падал в обморок😀
🙃🙃🙃
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
Круто
Кто готовит, тот уже молодец.
Турецкое блюдо 🇹🇷🧿
Добавил в базу под номером 583. Спасибо!
А мы когда готовили переводили название как: имам обалдел.
Болгария🇧🇬🇧🇬🇧🇬👋😘👋
Здравствуйте,хочу посоветовать : обжаренный перец обязательно очистить от кожуры,чтобы есть было приятно...
Приятного аппетита!
Всю жизнь так готовлю овощноп рагу, а оказывается, это имам баялды))))
Всем привет, Я тоже готовлю, кого заинтересует мой канал Прошу Поддержать Подпиской, Лайком и Комментарием! СПАСИБО! жми на мое фото, попадешь на канал)
Когда я приготовила это блюдо на корпортивные посиделки, она же несанкционированная пьянка, мой начальник сказал :" Какого балды? Кого от Балды?" Ржали долго. Теперь так и повелось. "Принесешь свою вкусняшку ОТ БАЛДЫ" ?
А, если добавить морковь, то это икра баклажанная.
Грузины также готовят, называется аджапсандал, попробовала давно,и каждый раз готовлю
Это в банке продается,в пятерочке ,очень вкусно,но много не съешь.так и называется:,,имам..без балды,,
Перец лучше или запечь и снять плёнку, или обжарить целиком и также снять плёнку, иначе вкус блюда будет портить занятие по вылавливанию этих плёнок из этой вкуснятины.
Это блюдо по другому называется соте, мои очень его любят...👍👌, а на счет много масло, так это от томатов сок выделился...👍👌
Очень долгий процесс приготовления, единственное что радует, в одной посуде
Согласна с вами , сама не любительница долгих и нудных рецептов . Но , поверьте , это того стоит ! Первый раз , долго и муторно , а потом на автомате , процесс уже не кажется таким муторным !😁
Советую мой вариант, Баклажаны режтте кругами,посолить,Очень мало масло добавить и в духовку печь 30 минут. помешать 2 раз,200 с. А потом добавьте жареные вещества.мало возни и мало масло .More healthy.
@@annaahmatova9824 ппппппппппппппппппппп
Это того стоит!
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
Хорошее блюдо, но масло льется рекой
Можно баклажаны и перец смазать маслом и запечь в духовке
Воду пей
Турки все на масле, дышат здоровьем
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
Израиль образован в 1948 году😂
Проще порезать кубиками ,в конце чеснок и кинза ,без помидоров ,очень вкусно
Лайк
💓💓💓
А я всю жизнь так готовлю баклажаны, только не знала , что боюдо так называют.
В этом блюде перец беру красный толстокожий запекаю и снимаю пленку.
Имам Баилды
С одного набора продуктов, столько блюд можно приготовить! Готовлю овощное рагу, хоровац или аджапсандал, так не пробовал. Единственное, шкурку с перца снял бы.
Хорошо бы снять шкурку с жаренного перца.
Я баклажаны запекаю в духовке. Так меньше масла уходит. И не очень жирною
Кстати, в переводе с турецкого имам баялды- имам доволен. Если бы он узнал, сколько масла туда ушло, за сердце бы схватился
@Dina Kaz Та нема проблем киця. Хочеш на салi,хто ж тобi заборонить. Чого хоче Жiнка, того хоче Бог
Имам упал в обморок от количества масла 😂
Вы абсолютно правы!
Нет , не согласна ! Всё поправимо ! Не обязательно , чтобы всё плавало в масле при жарке . 3 ложки растительного масла на баклажаны и столько же капель на сковородку ! И остальные ингридиенты жарить подобным образом ! Плюс , всё выкладывать на салфетки бумажные ! У меня ничего в масле не плавает , тоже не переношу подобное безобразие ! Да , повозиться придётся , но это того стоит ( уж , простите за каламбур ) ! В обморок , конечно ещё никто не упал 😁... Имам то видать до баклажанового блюда ел одну , видать козлятину ( прости Господи ) ! 🤣🤣
😂😂😂👍
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
@@Ussser0934 👽👽👽🤔
тот же вкус что и у рагу...только без картошки.....Это вкусно .мороки много и жира!
Только вчера у Юли Шевчук точно такой смотрела. Думала, сначала, что рецепт перезалит заново 😆
Долго
Можно сразу всё вместе тушить в сотейнике и не морочить голову, а баклажаны ни в коем случае чистить.
Почему Мария Я чистила кожри
Хороший рецепт! Но больше напоминает сотэ.
@Averboukh German Готовим с любовью обязательно буду смотреть!
Я еще добавляю сахар,получается кисло сладкий соус,просто на заметку
Мы, азербайджанцы всю жизнь готовим это блюдо, но никогда не называли его турецким " имам байылды". Когда фаршируем-летние голубцы" три сестры". А так просто жареные овощи. А если на костре баклажановая икра. ..
Киев. Старая тетка. С У П Е Р !!!!
Перец надо очистить от кожицы после жарки.
Вообще, можно было добавить, что с помидор необходимо снять кожу, сок слить, он не нужен, а баклажаны заранее посолить, слить воду и обсушить. Иначе не получится то, что нужно
Разве это тушенные баклажаны? Это самые, что ни на есть- жареные!
Одна из разновидностей рататуя
Разве это не должны быть лодочки?!?...а так это же сотэ
киньте все в духовку, а потом почистите от кожуры и столько не замарачивайтесь.
Slovo Imam kaakoe imeet otnoshenie k Armenii?
А кто сказал,что это блюдо армянское???Да,его готовят в Армении и очень любят,как и борщ,харчо .Это запрещено???Вам Армения поперёк горла стоит,лишь бы гадость написать...
@@naraamiraghyan2595 Первый адекватный ответ на счёт этого блюда. Дело в том что многие Армяни говарят что это исконно древно армянский кухня. Просто Турки поменяли название)))Из-за этого вот такие споры идут. А так не кто не запрещал есть и готовить суши американцам и другим народам.Надеюсь вы меня поняли.
Блюдо,конечно,шикарное,но столько в нем масла,никакие салфетки не помогут!!
Израиль 🇮🇱. Армения 🇦🇲. Греция 🇬🇷. Вот они самые древние страны из перечисленных. Они могут оспаривать это блюдо. А если блюдо относительно не давно придумали то и другие выше упомянутые страны могут присоединится в дискуссии )))
Но название на Турецком. Просто так нечего не бывает.
Почему так скромно то,напишите только Армения .Как-то непривычно даже)))
Израиль образовпн в 1948 😂 неуч
Если б не лук то да
Очень вкусно, масла многовато ушло и жирно получилось. Но вцелом збс
Если имам баялды в переводе означает имам упал в обморок,то у меня совсем другой рецепт
Господи сколько валокиты!
Никогда не буду так готовить - очень долго , а по вкусу ничем не отличается от блюд с тем же набором продуктов , но приготовленных без лишних заморочек.
Ответьте подписчикам-ЗАЧЕМ СТОЛЬКО МАСЛА😏
Здравствуйте, это предусмотрено рецептов, если вас смущает количество масла, определите количество по вашему вкусу
Всегда Вкусно! Спасибо🌈
@@iammilaiammila9832 Выше дали совет, посолить и обмазать кисточкой с маслом каждый баклажан, оставить на 15-20 минут. Затем жарить добавив на сковороду немного масла.
Люблю Ваш канал, что-то полезное всегда наедешь, но не пойму, почему баклажани плавают в масле, ужас😢😢😢 просто надо баклажани намазат с кисточкой, присолит и через 10-15 минут-жарит, поверьте, удобно, а так рецепт хорош, лайк😊😊😊😊👍👍👍👍👍
При таком долгом жарении и тушении, из баклажан каша получится. Что то хозяйка не договорила, какой то секретик утаила.
Нет. Не бойтесь, каша не получится.
Как все турецкие блюда - все готовится до такой степени, что превращается в кашу, потом побольше красного перца и чабреца.
Чуток покороче бы сняли.
А вы не очищенные пишите вес?
Кто то один неправильно написал название и все повторяют. Имам быйЫлды правильно. Никакой буквы Я там нет
Imam Bayildy, eto 100% turk'skoye nazvaniye, znachit i blyudo turk'skoye, so vremenem peresh'lo k drugim narodam.
Ну что за балды?
Обычная икра в крупном варианте.И БОЛЬШЕ КАНИТЕЛИ. ВСЕ ДЕЛАЕТСЯ ГОРАЗДО ПРОЩЕ
@Averboukh German Готовим с любовью Привет. Все красиво и думаю вкусно. ЕСЛИ ЭТО ПРИНОСИТ ВАМ УДОВОЛЬСТВИЕ , ЗАНИМАЙТЕСЬ ЛЮБИМЫМ ДЕЛОМ. УДАЧИ ВАМ. НИКОГО НЕ СЛУШАЙТЕ