классное видео! можно спросить: а кроме фундука какую щепу порекомендуете? какой рассол делаете при мариновании перепелов? сколько по времени маринуете и коптите? спасибо.
Очень понравилось! тоже хотели бы узнать рецепт маринада и время копчения.А коптильня самодельная, можно про нее тоже поподробнее, очень удобная! Можно вопрос про видео цыплят, мы купили инкубационные яйца техасцев,им 4 дня,в первый день дали воду с розовым раствором марганцовки потом кипячёную воду и вчера тоже попоили марганцовкой 300 мл, просто некоторые очень мелкие и увидели пару жидких пометов, правильно ли все делаем,посоветуйте.мы в первый раз вывели.живут дома в брудере температура 32-34градуса,метр на 0,5м и 89шт, закладывали 120 яиц,20 неоплод, 9 замёрзшие,собираемся поделить на два брудера.извните за длинное сообщение но не с кем посоветоваться! очень признательны за корректный ответ!
Класс))))
А сколько по времени коптить?
До золотистого, янтарного цвета
Все хорошо, но хотелось бы узнать рецепт рассола и время просолки, а также время копчения.
постараюсь выбрать время и сделать ролик. затягивать не буду.
классное видео! можно спросить: а кроме фундука какую щепу порекомендуете? какой рассол делаете при мариновании перепелов? сколько по времени маринуете и коптите? спасибо.
другой щепой я и не пробовал. И использовал то что было под рукой. Процесс маринования и копчения сделаю в следующем видео.
ждём видео процесса маринования и копчения
Очень понравилось! тоже хотели бы узнать рецепт маринада и время копчения.А коптильня самодельная, можно про нее тоже поподробнее, очень удобная!
Можно вопрос про видео цыплят, мы купили инкубационные яйца техасцев,им 4 дня,в первый день дали воду с розовым раствором марганцовки потом кипячёную воду и вчера тоже попоили марганцовкой 300 мл, просто некоторые очень мелкие и увидели пару жидких пометов, правильно ли все делаем,посоветуйте.мы в первый раз вывели.живут дома в брудере температура 32-34градуса,метр на 0,5м и 89шт, закладывали 120 яиц,20 неоплод, 9 замёрзшие,собираемся поделить на два брудера.извните за длинное сообщение но не с кем посоветоваться! очень признательны за корректный ответ!