Moon cake syrup Recipe如何熬转化糖浆 |好的糖浆不不仅上色好看回油太 更不会让月饼爆裂
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- čas přidán 18. 09. 2023
- Moon cake syrup Recipe如何熬转化糖浆 |好的糖浆不不仅上色好看回油太 更不会让月饼爆裂
只需3样食材做广式月饼的必备食材
All ingredients
全部食材
Sugar 2 cups
白糖 410g
1cup water
清水 220g
Lemon juice
1/4 cup
50g 柠檬汁
糖/水/柠檬汁的比例：
water/sugar/lemon juice ratio:
1：1/2：1/8
如果有任何疑问请留言告诉我
If you have any questions please let me know！
Moon cake syrup Recipe如何熬糖浆 | 转化糖浆 | 只需3样食材做广式月饼的必备食材
All ingredients
全部食材
Sugar 2 cups
白糖 410g
1cup water
清水 220g
Lemon juice
1/4 cup
50g 柠檬汁
糖/水/柠檬汁的比例：
water/sugar/lemon juice ratio:
1：1/2：1/8
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好厉害👍
視頻很棒，星期三快樂💌💝🧃🧉🤟
👏👍🙏🏼
谢谢分享！非常详细！想向你请教一下如何能防止糖浆放置一段时间以后出现反砂的情况？谢谢！
做好的糖浆是不会反沙的，反沙有可能熬煮的时候没做好，使用的时候直接倒出来不要用勺子挖出来，这个配方我试过放置最长时间五个月都没问题，当时是没用完就忘记了😃
谢谢你的回答！下一次会依照你的方法做。@@ChayeCooking
@@qdmaryyin3612 好滴 提前祝你中秋节快乐
@@ChayeCooking 谢谢 ！也同祝你中秋节快乐！