Oriental style rice
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- čas přidán 17. 02. 2023
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How good is this oriental rice! In reality it doesn't have a precise Asian recipe as a reference but in the steps in the combinations, in the ingredients it really is!
If you like to experiment, discover new tastes and go beyond the Italian gastronomic borders, this oriental rice recipe is for you!
To make this Asian dish you don't need to be a great chef: just get the ingredients that I leave you below and follow the step by step.
As I also explain in the video, the best rice to make this recipe is Jasmine because it has a long grain, perfect for this type of cooking and gives the dish an incredible aroma. If you can't find it, however, the basmati one will do just fine. As I always tell you, not all rice is the same and each variety has the most congenial cooking method for it.
However, what makes this dish very aromatic is undoubtedly the presence of curry and Chinese wine which are now found in all the best-stocked supermarkets.
I am sure that you will particularly like this recipe with rice and vegetables and if you want to turn it into a vegetarian recipe, just remove the prawn tails which can be replaced, for example, with eggs.
► Ingredients to prepare oriental-style rice:
Jasmine rice 300 g
Shrimp code 250 g
Cabbage 250 gr
Carrots 100 g
Green peppers 1 layer
Red peppers 1 layer
Garlic 1 clove
Curries 2 tbsp
Chinese wine 80ml
Seed oil 6 tbsp
Balances to taste
The recipe on the site: www.casapappagallo.it/ricette... orientale
At Casa Pappagallo there is always something boiling! Something happens every day, a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new food product.
Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes, ideas and hints taken from our everyday life.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Rice
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Devo smettere di guardare i tuoi video di prima mattina. Mi fanno venire voglia di pranzare alle 10:00. 😄. Bravissimo
🤣
Non professionista delle bacchette ma degli assaggi, si! Ottima ricetta Chef. Grazie.
😂😂
Sicuramente un ottimo piatto, si capisce dall’assaggio! Hai detto benissimo che si potrebbe anche fare a meno del pesce o della carne e sarebbe comunque un gran piatto. Bravissimo Luca! 👏👏👏💯💯💯🥰
grazie Patrizia!
Questo riso fa al caso mio, mi piace trovare e sperimentare nuovi sapori
Grazie Chef
👍
Looks absolutely delicious!! Will definitely make this, thanks for sharing your fantastic recipes!
😊😊😊😊😊
Sempre un Dio!!! Grazie maestro!!!!
😊😊😊😊
Grande Chef, un riso a dir poco superbo...L'ho capito dall'assaggio !!!
si poi si presta ad una marea di variazioni
Non c'è cosa più bella delle ricette asiatiche "semplificate", che di per se sono complicate, costose, e lunghe. Grazie Luca..sempre il numero uno per i neofiti..chiederti una ricetta semplificata, e a portata di tutti, del Ramen sarebbe troppo credo ahaha
😊😊😊😊
Buonissimo questo riso!!! Che ne dici Luca di mettere dell'uovo strapazzato tipo quello alla cantonese? Forse diventa troppo??....grazie Luca 🥇🏆👩🍳
Шеф Лука, много харесвам рецептите ви и тяхното представяне. За съжаление не владея прекрасния италиански език. Ще се радвам да прибавите към предаванията си субтитри и на други езици, като съм сигурна, че вашата аудитория от почитатели ще се увеличи многократно. Позволете ни да се насладим пълноценно на обясненията ви за всяко великолепно ястие. Благодаря!💖💖
sei gentile!
Buonasera.
Ricetta meravigliosa.
E sicuramente buonissima.
Buon sabato sereno a tutti
😊
La mia giovane moglie e Filipina, mette sempre stesso riso stesso acqua. Ho vissuto in Thailandia, Malaysia, Hong Kong, Vietnam, Indonesia, Filipine e pure in India. E' pazzesco cosa fanno in riguardo di cucina. Specialmente i Vietnamesi e i Giapponesi. Favoloso. Ho mangiato nelle case di locali, fantastico.
👍
Grazie chef per le illuminazioni culinarie
😊😊😊
Tanto buono questo riso chef 👍
😊
Grande!
grazie!
Ottima ricetta chef complimenti
grazie!
Ciao Luca,adoro la cucina orientale, è da tanto tempo che l'ho adottata e devo dire che quando ho ospiti faccio sempre qualche piatto e non deludo mai i commensali. Il riso Jasmine poi è superlativo , come del resto anche tu Chef, ormai entri nelle nostre case ed è sempre un'appuntamento attesissimo ♥️
sei gentile!
Se fa la pasta al burro, gli verrà sempre deliziosa, perché sarà sempre condita con simpatia e passione
So true, delicious and made with love 😊 my Italian mama used to make pasta with browned butter, parmigiana on top.. was heavenly!
Sono d'accordissimo con te!!!
sei gentile!
Preparato oggi per pranzo veramente buonissimo purtroppo non ho fatto asciugare il riso come hai detto e quindi mi toccherà rifarlo🤣complimenti
👍👍
Uncle Roger would be happy to see you make Egg Fried Rice, even better with MSG!! FUIYOHHHHHH!!!
ok
Avrei aggiunto anche il peperoncino. Ma buonissima lo stesso 👏👏👏👏👏
👍
😋
😊
Ciao Luca, sai dirmi il nome del coltello che usi nel video?
non ha ancora nome, è un prototipo, uscirà verso l'estate credo
😅sei un simpaticone ❤
grazie!
Ciao Luca, ma non si dovrebbe aggiungere anche la salsa di soia?
dovrebbe no, se vuoi mettila
Bene cuciniere Luca proverò le 2 varianti sia col pesce che col pollo.
Domande: al posto dell'aglio si può usare lo zenzero fresco?
Col pollo posso usare la salsa di soia al posto del vino?
Grazie mille per le tue ricette ti seguo molto volentieri
Ciao! Personalmente, ma non sono uno chef professionista, non farei soffriggere lo zenzero trattandolo come l’aglio, perché se prende colore il sapore si rovina. Piuttosto lo grattugerei dentro solo dopo aver cotto la proteina (sia carne o pesce), diciamo poco prima di aggiungere la verdura. Per quanto riguarda la salsa di soia la allungherei con dell’aceto di riso, per evitare sapore troppo concentrato, vista la sapidità della salsa di soia. Ciao e buon appetito!
@@Lasergun74 grazie mille
lo zenzero lo puoi usare e ci sta bene. No alla soia al posto del vino, se la vuoi aggiungere attento a dosare bene il sale
@@CasaPappagallo grazie mille sabato sera provo e vi faccio sapere 🙏
Ciao Luca, sei riuscito a lasciarmi senza parole e lo sai, per me è cosa rara😂😂. Ma è un piatto più che straordinario. Amiamo tanto il riso e già immagino questa ricetta, in padella e poi nel piatto! GRANDIOSOOOOOO!!! BRAVO, IL MASSIMO!
😊😊
il mio regno per il coltello con cui hai affettato le verdure: fantastico, dove si può trovare?
è ancora un prototipo!
@@CasaPappagallo 😭
Buono il riso in stile orientale 🍜👏👏👏 ma per mangiarlo uso la forchetta e credo proprio che per me sia perfetta 👍😁Ahimè le bacchette non sono per me😍
😁😁
Domanda. Il riso va sciacquato sempre, a prescindere da se sarà adoperato per un riso ed un risotto normali oppure va fatto solo in ricette etniche come questa e il riso alla Cantonese?
Grazie ✌🏻🙂
MAI per i risotti!
😋😋❤️🌹👍
😊
Come fai a non fare queste ricette? C'è un alternativa per ogni ingrediente! 😅🥰💖
😊😊
Io anche aggiungo un po’ di olio di sesame per il gusto, mi piace tanto
👍
E niente, lo devo fare. Come potrei sostituire il cavolo cappuccio, che non amo particolarmente? Zucchine, magari?
Certo
Molto buono mangiarlo con il cucchiaio è l'unica cosa da fare 😂 grazie chef alla prossima
😊
Ben fatto chef però lei ha dimenticato l'uovo. c'è quasi sempre un uovo nel riso in stile orientale mi piace davvero il suo canale CZcams.
👍
Delizioso Luca, mi è piaciuto molto, ma nei gamberi ci metto la balena... Grazie Dio
nei gamberi che ci metti?
@@CasaPappagallo ...Metto le balene che muoiono perché il Dio Luca non mette i sottotitoli in spagnolo...
Secondo me anche un goccio di salsa di Soia non ci starebbe male 🤗🤗🤗
certo che no!
Io metterei sicuramente per mio gusto un po' di salsa di soia alla fine
👍
Praticamente i peperoni e la verza sono crudi non sterebbe meglio saltarli prima 5 minuti in wok?
se preferisci avere la verdura cotta
Le verdure praticamente non si cuociono
vengono saltate velocemente
Ma le verdure non sono troppo crude io pensò proprio di sì ci sono persone che non piacciono i vegetali mezzi crudi
Son gusti