Homemade Toffee Caramel Candy | Chewy Caramel | Sandra Dias Recipe
Vložit
- čas přidán 7. 04. 2020
- Homemade Toffee Caramel Candy | Chewy Caramel | Sandra Dias Recipe
This chewy caramel candy tastes like your childhood.
It’s a toffee caramel type of candy, which is soft and melts in your mouth.
It isn’t difficult to make these caramel candies, however it’s strictly necessary to use a kitchen thermometer, not only to control the temperature, but because this is exactly what determines the softness of the candies, which must be cuttable.
Without controlling the temperature, the caramel candies may get either too hard, impossible to be cut with a knife, or too soft, because they were undercooked.
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
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Ingredients:
- 240g whipping cream
- 70g butter
- 300g sugar
- 60ml water
- 90g glucose
- 01 tbsp vanilla extract
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Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Legends and translation:
- Joyce: xjoycediasx@gmail.com
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*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
Para que a bala fique no ponto certo, nem mole demais, e nem dura que não consegue nem cortar, é necessário o controle de temperatura, que somente um termômetro culinário pode dar:
Termômetro: www.barradoce.com.br/termometro-para-calda-progressive
Esta bala também pode ser usada no lugar da bala toffee industrial da receita do Fudge de Chocolate Meio Amargo:
czcams.com/video/jh8Nz-wE1C8/video.html
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Oi ,peimeiramente obrigada por dividir seu conhecimento,e gostaria de saber como se chama esse fogareiro q vc usa?
Tem algum q vc recomendaria?
Um abraço e sucesso p vc🤗
E-S-C-Â-N-D-A-L-O! VOCÊ É ÚNICA, PARABÉNS!!!
Obrigada, Lucy 😍
1:19 como assim moça? Tenho 15 e essa bala também fez parte da minha infância hahahahahah brincadeiras a parte, MUITO obrigada, AMEI
As balas de hoje em dia não iguais à antigamente - mas bom saber que esta bala também te tarz memória afetiva, apesar da pouca idade ! 😅
Então agr se tem 17 né
Perfeita, nada a reclamar, só elogios: Receita verdadeira, bem explicada e extremamente agradável de assistir. Obrigado!
Obrigada, Rodrigo! 😍
Concordo. Extremamente agradável.O q, aliás, é bem raro de se ver.👏👏
Boa
Nossa eu fiquei impressionado como você explica tão bem. Eu não tenho nada a reclamar de você. Meus parabéns!
Obrigada, João 😅
Uma receita dada com os mínimos detalhes. É assim que a gente gosta. Meus parabéns, Sandra. Vou fazer.
😍
As famosas caramelo, eram minhas preferidas qnd criança. ;)
😍
amavaaaaaaaaaaaaa
A cada dia que assisto um vídeo seu mais apaixonado eu fico pelo seu canal, você é uma profissional espetacular em todos os sentido, tanto nas preparações incríveis que faz, como na simpatia e simplicidade que conduz cada receita para nós ! MEUS PARABÉNS VOCÊ É SENSACIONAL !!!!
Obrigada, Judson 😍
como vc e calma ate me relaxo escutando vc falar
😀
Show , um espetaculo
Maravilha, como sugestão você poderia ensinar "TORRONE" com toda sua técnica e profissionalismo! Muitos Parabéns.
Obrigada, Roberto 😍
Sandra, você é única em matéria de confeitaria! Parabens...
Obrigada pelo carinho, Ziza 😍
Estou apaixonada pelo teu jeito de ensinar. Parabéns.
😍
Amei, obrigado e boa noite
Obrigada 😍
Meu pai é diabético e quando a glicose está baixa ele come uma dessa que maravilha adorei esse canal .Uma pena eu ter descoberto só agora
Seja bem-vinda 😍
Desde já obrigado! Vc é maravilhosa com todas essas dicas e ensinamentos!
😍😘💖
Querida vc é o máximo!!!
😍
Gentcheeeeee.
1° Like.
2° Compartilhar.
3° Só não faço pq me falta essa boquinha de fogão 🤗☺
A pessoa pode assistir inúmeras receitas aqui na internet. Tem ...... váriassssss.
Mas estamos falando de técnicas, experiência e perfeição. Tu dá um show açucarada 💜
É muita fofurice 😚
Eu ti desejo saúde
heheheheh obrigada, querida! Um feliz páscoa pra você e sua família! 💖
Adoro vc sol ua criansa
Meu Deus que receita maravilhosa! Deu água na boca! É só receita boa nesse canal
Obrigada, Sylvia! Seja bem-vinda! 😍
Showwwww. Demais!!!!! Obrigada Sandra.
😍💖😘
Adorei esta receita ! Muito obrigada !
😍
Sandra, vc é maravilhosa! Super didática e generosa... Compartilhando conosco seu conhecimento em receitas incríveis!!!! Sou sua fã 😘
Obrigada, Jaqueline 😍
Excelente professora! Sigo há um tempo pelas redes sociais. Só a agradecer. Obrigada Sandra! Vc é incrível.
Obrigada, Alessandra! 😍
Adorando e aprendendo muito!
😍
Perfeita!
Parabéns!
Obrigada, Iraima 😍
Parabéns,vc é ótima com muita didática.Gostei.
Obrigada, Gerson 😍
Te conheci ontem e já sou sua fã número 1 , vc é incrível.
Seja bem-vinda, Luciana 😍
Eu adoro a sua fala, é tão satisfatório aa
Obrigada, kat 😍
Amooooo caramelo de leite, de chocolate, etc.
É muito bom, né? 😍
Excelente ideia faz lembrar a infância sim
😍
Maravilha, amei essa receita.
😍
Obrigada pela generosidade 🤗😋
😍
Cheguei agora.. Perfeição o jeito que vc ensina 👏👏encantada.. Parabéns
Obrigada, Ana .. .seja bem-vinda! 😍
Deu água na boca, obrigada
Esta bala de caramelo é realmente deliciosa 😍
Excelente vídeo .. muito bem explicado. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. bjo
Obrigada, Iara 😍
Só conteúdo de qualidade 👏👏👏
Obrigada! Adoro esta bala de caramelo 😍
Amei, vou fazer, maravilhosa.
😍
Eram as minhas preferidas na infância, lembro de algumas marcas famosas que eram as mais cobiçadas 😋😊
E todo mundo traz uma memória afetiva com balas de caramelo, não é? 😍
Amo essa bala vou tentar fazer.
Parabéns pela atenção que você dá aos seus inscritos isso é muito importante! Bjos. 😘❤
😍
Muito fina, didática , agradecida pela atenção em repassar delicadamente para nós compreendermos.
😍
Sandra, parabéns pela sua didática impecável ❤
Muito obrigada 😃
Amo demais esta bala,é top das galáxias
😍
Gostei muito,achei vc muito focada nas suas explicações,sem muito rodeios, e sua risada gostei tb
😍
Sandra parabéns pela sua didática. Eu gostaria de sugerir que vc adicionasse castanha de caju moída ( seria uma rapadura)
Deu até água na boca
😜
Perfeito
😍
Nossa que bala mas linda ficou perfeita ameiiiii❤😍😍😍
😍
Essa bala é demais!
😍
Você faz a boca ficar cheia d'água 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Ahhh esta bala de caramelo é deliciosa mesmo! Difícil comer uma só ... 😍
Amei...receita mega refinada 😍😍😍😍😍
😍
Ameiii seu canal estou encantada ,me escrevi na hora , gratidão por seus ensinamentos com riqueza de detalhes , obrigada Deus abençoe grandemente sempre 😘😘❤️
Obrigada, Angela ... seja bem-vinda! 😍
PERFEITO
😍
Gracias excelente aula
😍
Amei a receitas
😍
Muito profissional
😍
Uau que linda, você e maravilhosa, obrigada pela receita ,
Sucesso sempre.
Obrigada, Luzia 😍
Maravilhoso seu trabalho
Parabéns 🥰
😍
obrigado pela receita parabens
😍
Parabéns pelo vídeo! Tudo muito bem explicado e da gosto assistir por causa da sua educação. 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada. Thiago 😍
Deu água na boca!!!! Obrigada pela explicação detslhada.
Obrigada, Ione 😍
Sandra. As tuas receitas são únicas. A minha boca não para de salivar depois que vi essas balas. Vou contar um segredo, eu quando criança colocava de 3 balas toff de uma vez na boca. 😂 *vou preparar hoje mesmo essa bala*
heheheheh ... bem vindo ao club ! Eu fazia a mesma coisa.... 😂
Amei , parabéns!!!!!🙂
😍
Nossa vou fazer para os meus netos, obrigada Sandra
😍
MEU DEUS, VOCÊ É UMA DEUSA PERFEITA!!! S2 S2 S2
😍
Bala Divina
Deu super certo
Vou fazer mais p presentear
Deus abençoe 🙌
😍
Muito bom! Perfeita... minha mãe e minha tia faziam com perfeição essa bala e a de coco também ! Gosto de ver seu capricho, organização e a didática...!Abraços!
😍
MARAVILHOSA RECEITA ESTA BALA É DELICIOSA E TRADICIONAL GRATA SUPER GRATA PELA RECEITA DEIS TE ABENÇOE E SUCESSO E PROSPERIDADE 🍬🍬🍬🍡🍡🍡
😍
Tava aguardando ansiosa.
Esta bala de caramelo é deliciosa!
Que máximo balas toff!
😍
Olá boa noite, tudo bem? Sou nova no canal mas já estou amando as sua receitas e forma que vc explica, parabéns, gostaria de saber como poderia fazer elas de outros sabores, tipo café?
Incrível!!!
😍
Maravilha!!
😍
Eu sempre quis fazer caramelo e você acaba de ensinar, obrigado
😍
Com certeza vou fazer essa receita bjs
😍
Minha bala está esfriando, ficou igualzinha à sua, quando for cortar eu te mostro no instagram. E o meu mascarpone está na geladeira, amanhã estará pronto, mas fiquei muito feliz com o que já vi rsrsrs....Gratidão querida Sandra! Seus ensinamentos são maravilhosos! Abraços!
ahhhh eu quero ver sim! Você vai adorar esta bala,Carol ... ela é muito saborosa! E não esquece de embalar logo, porque assim que cortar ela vai começar a grudar. 😍😘💖
Adoro tudo que vc faz.. gratidão.. um dia vou conseguir fazer um curso de doces com voce
Obrigada, Fernanda.... vou ficar muito feliz em tê-la em uma das minhas turmas... 😍
Ummm estou salivando
😍
Maravilhosa 👋👋👋👋👋
😍
Oi gosto muito de sua receitas
Obrigada, Lurdes 😍
Hola ,suas receitas são uma delícia 😋
😍
Sensacional ❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰
😍
Fiquei salivando aqui 🙈😊
😍
Na minha opinião, Sandra Dias é uma das melhores confeiteras. Muito profissional e sabe, transmitir de maneira clara e compreensiva, os maravilhosos conhecimentos e experiências vividas na linda profissão. Admirio-a também por não fazer alarde e nem estardalhaço, durande suas apresentações, mantendo com o seu tom de voz suave, mas peciso, muita simpatia e carisma. Não faz uso de fundo musical altíssimo como já ví noutros vídeos do youtube, que chegam à atrapalhar o entendimento do que está sendo falado. Para mim, Ela serve em todos os sentidos, como um excelente exemplo para todo e qualquer profissional que sonha em ser exímio.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻í
Obrigada, Ana Maria. E não gosto também de fundo musical, acho que desvia demais a atenção daquilo que está sendo ensinado.
Você é D +
😍
sandra voce e demais ainda bem que moro perto tres estaçoes do metro
😍
Olá Sandra!
Como eu disse, tão logo fosse possível, assim que eu testasse alguma receita sua, daria um retorno. Pois bem, testei o brawnie e o creme de leite fresco. Perfeito, ficou ótimo, todos em casa amaram. Testarei outras receitas e darei retorno. Um grande beijo e obrigada.
Sou de São José dos Campos SP
Oi Anita .. fico muito feliz em saber disso! 😍
Boa tarde Sandra!!!
Que espetáculo de receita...como lembro da minha infância!!!
Desculpe minha ignorância, mas não sabia que a quantidade de es
sência de baunilha tinha que ser menor do que a do extrato.
Realmente cozinhar é uma arte espetacular.
Meus netos vão amar essa delí
ciaaaa!!!
Grata por seu carinho de nos en
sinar!
Deus te abençoe!
Sim, Maria Cristina... a essência e produzida articialmente e por isso, se usada em grande quantidade, o sabor fica muito artificial ... já o extrato é natural, e por isso a medida dele é maior que da essência, porque o sabor é bem mais agradável.
Você é maravilhosa, parabéns!
Muito obrigada 😊
vc é incrivel
😍
Que delicia, apenas pudermos sair de novo comprarei o creme de leite pra fazer o mascarpone e essa bala que é deliciosa. Muito obrigada pelas receitas Sandra, muito sucesso e saúde pra vc!😘🌹
Obrigada, Marim 😍
Nossa. Deve ter ficado uma delícia
😍
Eu te amo caramelo!
😜
Oi, Sandra! Está tudo muito bem explicado, obrigada! Olha, até o momento o CZcams não notificou o vídeo aqui. Humm! Que gostinho de infância!🥰🥰🥰
Oi Vera .. que estranho ... talvez seja porque ele tinha sido compartilhado dias antes somente para os membros, e agora que foi compartilhado publicamente o CZcams não mandou notificação. Estranho.
@@sandradiascakedesigner Sandra, conferi novamente pela caixa de entrada e continua sem notificação. Um abraço, Sandra! Se cuide! 😘
Que estranho .... obrigada! 😍
Caramelo maravilhosa amei também vindo de suas mãos santas tudo sai perfeito maravilhosa obrigada Tchau
😍
Você tem uma voz muito linda você e perfeita
Obrigada, Moesio 😍
Meu Deus! Salivei 🤤
😍
Eu sozinha com essa barra de bala,não ia durar nem pro outro dia. Acho que ia cortando e comendo😂😂😂,sou apaixonada em bala de caramelo😋😋😋 Parabéns suas receitas são perfeitas 👏🏼👏🏼👏🏼❤️
hehehehe... e ela é tão boa, que isso seria inevitável - ir contando e comendo ! 😅
Nossa deu vontade de comer 😍
😜
Amo seu canal, vc ensina e explica tudo de um jeito perfeito! Uma pena eu não conseguir fazer nenhuma receita pq não tenho os ingredientes e utensílios 😔 bjs
Obrigada, Nicoli ... seja bem-vinda! Espero que um dia você possa testar alguma das minhas receitas, e que goste delas. Cuide-se bem 😍
Parabéns! Tuas receitas são sensacionais. Tem um requinte à la Le Cordon Bleu. E a memória afetiva à qual essa bala nos remete é comovente. Obrigado!
Obrigada, Nilson ... sim, eu imaginei que esta bala de caramelo traria de volta boas memórias para muitas pessoas ... e vamos combinar que todos nós precisamos um pouquinho disso agora, né ? 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner
Isso mesmo. Gratidão!🙌🙌❤️