Orijinal TİRAMİSU Tarifi ● Püf Noktaları & Sunum Önerileri ile ●

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Gerçek İtalyan Tiramisu'su yapmak ve şık bir şekilde sunmak isteyenler için malzeme listesi, püf noktaları ve sunum önerileriyle birlikte sizler için bu videoyu hazırladım 👩🏼‍🍳
    Kişisel Instagram hesabım @gzdgoksel
    🔎 / gzdgoksel
    Evimizin Instagram hesabı @cgwonderland
    🔎 / cgwonderland
    Beni takip etmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın.

Komentáře • 203

  • @handanakdeniz5820
    @handanakdeniz5820 Před 4 lety +6

    Denedim Harika oldu kedi dili tarifi de gelsin lütfen

  • @a.a.8556
    @a.a.8556 Před 5 lety +41

    Bugün benim doğum günüm.Yaş 55 oldu . Büyük oğlum benim için kendi elceğiziyle tiramisu yaptı. Akşam yicez inşallah. Sizinki de çok çok çok güzel oldu . Ellerinize sağlık Allahım ağız tadınızı bozmasın . Sevgiler

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +2

      Arzu Çelik amin teşekkür ederiz ☺️ Ayrıca nice mutlu yaşlar dilerim, sevgiler 😇💕

  • @dilademirkol3999
    @dilademirkol3999 Před 2 lety +18

    Hayrına şuraya bırakıyorum :)
    Malzeme listesi:
    350 gr mascarpone
    150 gr kaymak
    4 adet büyük boy yumurta (1 tanesi 60 gr olacak şekilde)
    135 gr toz şeker
    500 gr filtre kahve (isteğe bağlı içine likör de ilave edilebilir)
    Yapılışı:
    1. Filtre kahveyi demleyip soğumaya bırakıyoruz.
    2. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
    3. 50 gr şekeri yumurta sarılarının üzerine ekleyip benmaride şeker eriyene kadar çırparak ısıtıyoruz.
    4. Şeker eridikten sonra kabı buzlu suyun içine alıp yumurtaları soğutuyoruz.
    5. Mascarpone ile kaymağı bir kaba alıp çırpıyoruz.
    6. Üzerine yumurtalı karışımı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
    7. Yumurta beyazlarını kalan 85 gr şeker ile kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
    8. Yumurta aklarını sarılı karışıma üç seferde ekleyip nazik bir şekilde alt üst yaparak karıştırıyoruz.
    9. Kedidillerini filtre kahvede ıslatarak kabımızın tabanına koyuyoruz.
    10. Üzerine kremadan ekliyoruz.
    11. Kremanın üzerine kakao serpiyoruz.
    12. Aynı işlemi tekrar yaparak isteğe göre 2 ya da 3 kat oluşturuyoruz.
    13. Kakaonun ıslanmasını önlemek için tatlıyı birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis etmeden önce üzerine kakaoyu serpiyoruz.

    • @fisunozkan7910
      @fisunozkan7910 Před 2 lety

      Çok teşekkürler ❤️❤️

    • @alperkaraa
      @alperkaraa Před 2 lety +2

      @@fisunozkan7910 Teşekkürler. Kanal sahibi ya şu yorumu başa sabitlese ya da malzeme listesini kopyalayıp açıklama bölümüne yapıştırsa keşke.

    • @melancholyhill13
      @melancholyhill13 Před 2 lety +1

      Teşekkürler ya. Şunu açıklamaya yazmaktan acizler.

    • @Batunrn2017
      @Batunrn2017 Před rokem +1

      Gercekten allah razı olsun:)

    • @gul1422
      @gul1422 Před rokem +1

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun sizden inşaAllah amin 🤲🌷

  • @calkusuferide4766
    @calkusuferide4766 Před 5 lety +14

    Anladım ki ; ben yıllardır herkese tiramisu yapıp ikram ettiğimi sanırken , meğer muhallebi arası kedi dili yediriyormuşum 🤣vallahi gönülden tebrik ederim gözde’cim ancak bu kadar profesyonel olabilirdi .. çıtayı çok yükselttin canım benim 🌺

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Çalıkuşu Feride Ya buna çok güldüm 😂🙈 Çok teşekkür ederim artık bu tarifi yaparsınız o zaman 😇☺️

  • @sumeyyeseyfi3173
    @sumeyyeseyfi3173 Před 5 měsíci

    Tarifi tamamen izledim ve bayıldım. Üzerini böyle süslü nasıl yapabilirim diye araştırırken sizi buldum. Bugün mascarpone bulabilseydim ilk bu tarifle yapardım. Sabırsızlanıyorum bir an önce deneyeceğim inşallah ❤

  • @eminebektas56
    @eminebektas56 Před rokem +1

    Tarif için teşekkürler ben de yapıyorum çocuklara çok beğenerek yiyorlar😊

  • @beratsurmeloglu1818
    @beratsurmeloglu1818 Před 4 lety +7

    tarif neden burda yok rica etsem yazarmısınız.

  • @yorumcuozturkoglu2389
    @yorumcuozturkoglu2389 Před 2 lety

    Evinizin oraya gelsem o cuptan 1 tane verirmisiniz canım çekti 🙄☺️ellerine sağlık kremanın güzelliği tatlının güzel olduğunu anlatıyor altın çilek detayı zaten ayrı bir detay 👏

  • @Mrfaxoy
    @Mrfaxoy Před rokem +1

    CZcams'taki en iyi tiramisu tarifi.

  • @serapkoseoglu-tl2ns
    @serapkoseoglu-tl2ns Před 3 měsíci

    harika bir tarif ellerinize sağlık.

  • @zekiyeustundag8159
    @zekiyeustundag8159 Před 2 lety +1

    Tek kelime ile orijinal harika elinize bilginize sağlık 💚💙💜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @nursimademir956
    @nursimademir956 Před 5 lety

    çok açıklayıcı anlaşılır ve kaliteli bi çekim olmuş tabiki diksiyonda güzel olunca tam bi öğretmen edasıyla sunum tarzında görsel bi şölenn

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim 🥰

  • @havvaa.5172
    @havvaa.5172 Před 3 lety +2

    Kaymak bu lezzeti daha da yukarı taşıyor. Dün 3. kez yaptım bugün yerken yorum yazmak istedim, mutlaka herkes denemeli 🥰 Bu arada 2. kez yaptığım zaman labne ile denemiştim öyle de güzel oldu eğer öyle denemek isteyen olursa kendimce fikrim yine lezzetli bir tarif oluyor. 🥰 Tarif için çok teşekkürler ❤️

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety

      Yaa çok teşekkürler ☺️ beğenmenize çok sevindim, geri bildiriminiz ve öneriniz için teşekkür ediyorum 🥰💕

    • @sibelarslan4059
      @sibelarslan4059 Před 2 lety

      135 gram seker kac bardaga denk geliyor acaba

    • @havvaa.5172
      @havvaa.5172 Před 2 lety

      @@sibelarslan4059 standart su bardağı ile 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 135 grama denk geliyor

    • @sibelarslan4059
      @sibelarslan4059 Před 2 lety +1

      @@havvaa.5172 tessekkur ederim havva hanim

  • @hy497
    @hy497 Před 4 lety +1

    Harikasınız burda okadar çok tramisu tarifi varki fakat sizinkini tek geçerim , geçen ay yaptım şu iki nokta da takıldım , birincisi ara kata kakao serpmesek olmaz mı , ikinciside yumurta aklarını şekerle çırpmak baya bi uzun sürdü ve sertleşmedi yani tam manasıyla sertleşmedi fakat yinede başardım 🙂 elinize emeğinize sağlık 👏

  • @gulsahugurlu889
    @gulsahugurlu889 Před 5 lety +3

    Çok zarifsin.. Harika oldu gerçekten birgün mutlaka deneyeceğim😍😇

  • @esrainal3808
    @esrainal3808 Před 5 měsíci

    Tarifinizi iki defa denedim. Gerçekten çok güzel oldu. Teşekkürler.

  • @nurcakmak4585
    @nurcakmak4585 Před 10 měsíci

    Bence likör ve yumurtasiszda cok güzel oluyor 😊

  • @pelingelen
    @pelingelen Před 3 lety

    Tarifinizi birebir malzemeler ile denedim tek hatam içine ekstra vanilya eklemek oldu keşke eklemeseydim şekerli sevmediğim için bana biraz tatlı geldi yoksa sizin verdiğiniz tarif tam ayarındaymış ve tadı çok güzel oldu kremanın kıvamı da tam yerinde.Teşekkürler.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety

      Beğenmenize çok sevindim 🥰 Afiyet olsun 💕💕💕

  • @niluferbuyuktetik1961
    @niluferbuyuktetik1961 Před 5 lety

    Gercek tremisu yaptiniz.evet aynen bu sekilde yapiliyor yalniz italyanlar cogunlukla yumurta nekadar taze olursa olsun yumurtanin o kokusunu alsin diye maskorpon peynirini ilave ettiklerinde amorette badem likiru yada rom ilavesini birkac damla yaparak karisimi tamamliyorlar.ayrica kahveli suyada birkac damla konabilir tabiki.ozaman cok daha guzel kokulu bir tatli oluyor.

  • @hnur98
    @hnur98 Před 16 dny

    Merhaba Gözde hanım lütfen acil cevap verir misiniz? Az önce yaptim ama yumurta akı ve sarılı karışım birleşince civik oldu😭 bide mascarpone tadında hafif bir acılık var. Nedendir?? Dolapta dursa koyulaşmazmi artik bu?? Her zaman sizin bu tarifi yapıyorum ama bugun olmadi😢

  • @eniseoner9357
    @eniseoner9357 Před 4 lety +5

    Kedi dili tarifi olmadan tiramisu tarifi yarım kalmış onu da bekliyoruz

  • @nurtenugurtas3534
    @nurtenugurtas3534 Před 8 měsíci

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor❤

  • @edasahin8900
    @edasahin8900 Před 5 lety +2

    Denedim, çook beğenildi 😋 tarif için teşekkürler 💕

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Eda Şahin aaa çok sevindimm afiyet olsuun 🥰❤️

  • @hdyemm
    @hdyemm Před 5 lety +2

    Görüntüsü şahane, eminim tadı da öyledir. O kadar özenli hazırladınız ki, ellerinize sağlık👏🏻

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Hediye Erduğan çok teşekkür ederim 🥰❤️❤️

  • @Çileklisüt0
    @Çileklisüt0 Před 5 měsíci

    Mascarpone yerine krema kaymak vs kullanilabilir mi

  • @Serpil.T1617
    @Serpil.T1617 Před 2 lety

    Bugün denedim yanlız ben likör kullanmadım ama harika oldu.Tarif için çok Teşekkür ederim Gözdecim🥰🌺

  • @lmdrd.
    @lmdrd. Před 2 lety

    Sonuna kadar izleyip dilimlenmesini ve servis edilmesini bekledim. Ama o güzel görüntüyü bozmadan nasıl çıkarabileceğimi öğrenemedim

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 2 lety

      İlk dilim hep harcanır (kesen yer😅) sonrası rahat gelir 🧚🏻‍♀️

  • @aysenurdiyebirivarmis
    @aysenurdiyebirivarmis Před 5 lety +1

    Daha çok sunum videoları çeker misiniz çok beğenerek izliyorum 🧡

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      ayşenur eren çok teşekkür ederim. İki videom olacak seyahatle ilgili sonrakiler sunum olacak yine 🥰

  • @dreamerolric3683
    @dreamerolric3683 Před 5 lety +2

    Merhabalar kanalınızı tesadufen görüp bayıldım. Tiramusudan sonra zahmet olmazsa tarallini tarifi de verebilir misiniz?Italya sokaklarini gezerken favori atistirmaligimdi tarallini.Bir youtube kanalindan bekledigim her seyi sizin kanalinizda buldum.Gezdiginiz yerleri anlatirken o sokaklarda sizinle tekrardan bulunmuş oldum.😊😊😊

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      melek snow ya çok mutlu oldum ve sevindim beğenmenize 🥰 Taralliniyi evde hiç denemedim açıkçası bildiğim bi tarifi de yok ama fırsat bulup denersem mutlaka paylaşırım ☺️ Bu arada macro center larda tarallini satılıyor 2 çeşit olarak dilerseniz alabilirsiniz de 😇

    • @dreamerolric3683
      @dreamerolric3683 Před 5 lety

      Teşekkürler vakit ayırıp dönüş yaptığınız için.😊

  • @goncakeles5024
    @goncakeles5024 Před 5 lety

    Çok hoş görünüyor,küçük topçuklar şahane fikirmiş.Elinize sağlık.

    • @yazmksacevirdin825
      @yazmksacevirdin825 Před 5 lety

      Gerçek tiramusuda tam üstte topcuklar bulunuyor aynı Gözde Hanımın yaptığı gibi👍

  • @zulaltopcu4730
    @zulaltopcu4730 Před 5 lety +1

    Çok güzel oldu hemen pasta kursuna gitcem😊

  • @caglasoyer7063
    @caglasoyer7063 Před 5 lety +1

    Bayıldımmm👌🏼 kedi dili tarifi de geldikten sonra mutlaka deneyeceğim🥰

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Çağla Soyer Ne zaman çekerim onu bilemiyorum ama çok kolay tarif eminim internette de vardır başka tarifle birleştirip deneyebilirsiniz ben çekene kadar 😇 Hepsi senin tariften olsun derseniz de olur tabi 😏💕

  • @ilksenacar6787
    @ilksenacar6787 Před 5 lety +1

    İzlemeden beğenmem peki 😍💐🍀 Gözdecim süpersin 👍🏻👍🏻

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      İlksen Acar Karşılıklı güven demek bu 🙈☺️💕 Çok teşekkürler 💕

  • @gizemhaticeakn4270
    @gizemhaticeakn4270 Před 5 lety +1

    Çok tebrik ederim zariftik...zevk...güzel bir kanal ilk videonuzda abone olanlardanım dilerim kanalınız daim olur ❤️

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      gizem hatice akın Çok teşekkür ederim çok naziksiniz ☺️ Umarım daim olur 😇💕💕

  • @burcugulteksan8629
    @burcugulteksan8629 Před 5 lety +1

    Gözde harikasın. Bu tarifi hemen deneyip geri dönüş yapacağım. Bailey ve sheridan ım var. Kullandığın likör sanırım bailey e daha yakın aromada. Onu yapacağım. Bu arada çiğ yumurta olayında içime su serptin. Teknik için teşekkürler...❣️

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Burcugül Teksan çok teşekkür ederim 🤗 Sanırım baileys daha uygun olur 😇

  • @lmdrd.
    @lmdrd. Před 2 lety

    Mükemmel oldu. Elinize sağlık

  • @oxforwhite5843
    @oxforwhite5843 Před 4 lety

    Mutfak zevkiniz cok guzel

  • @aslihanercan9665
    @aslihanercan9665 Před 5 lety

    Gözde hanım sizi çok seviyorum ve ilk defa birini takip ediyorum youtub dan.kalite kokuyorsunuz sevgiler..

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Aslihan Ercan Ya çok teşekkürler onore oldum ☺️💕 Hoşgeldiniz kanalıma o zaman😇

    • @aslihanercan9665
      @aslihanercan9665 Před 5 lety

      Gözde Göksel Estağfurullah ♥

  • @feyzatonyal7873
    @feyzatonyal7873 Před 5 lety

    Yuppii beklediğim tarif geldi 🤸🏼‍♀️🥰🤤 tiramisu çok seven biriyim en kısa zamanda denenecek kesin 😘ellerinize sağlık gözde hanım

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      feyza tonyalı Süper o zamann bekliyorum denedikten sonra yorumlarınızı 😇💕

  • @dilekakcubuk932
    @dilekakcubuk932 Před 5 lety

    Ellerinize sağlık çok ama çok güzel ve emek verilmiş bir video olmuş tarzınızı ve zevklerinizi çok beğeniyorum.. 💕💕💕

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Dilek Akçubuk Çok çok teşekkür ederimmm ☺️💕💕

  • @edaoguz1586
    @edaoguz1586 Před 5 lety

    Çok güzel görünüyor ellerine sağlık devamlarını bekliyoruz ❤️

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      eda oğuz Teşekkür ederim umarım daha sık çekip paylaşıyor olacağım ☺️💕💕

  • @tugbacan5969
    @tugbacan5969 Před 5 lety

    Bu tarz videolar bekliyorum, harikaydı.👌🏻

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Tuğba Can Teşekkür ederimmm ☺️💕💕

  • @azsakin9720
    @azsakin9720 Před 8 měsíci

    Dolapta ne kadar beklemesi lazım acaba kendime yaptım ona göre yiyeceğim😂❤

  • @KalavraArtz
    @KalavraArtz Před 5 lety

    Keşke sizi izleyib de sonra yapsaydim bende yapdim az önce ama yumurta sarisini buhara tutmadan yapdim bir sürü video var ama hic birini beyenmedim muhallebi li bilmem neler ama bu nu çok beyendim bi taki sefere böyle yapacam

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Visual Moba - MOBA 🤗 teşekkür ederim. Sonucu bekliyorum denediğinizde 🙃

  • @Herbokolog2
    @Herbokolog2 Před 5 lety

    Çoook güzel oldu ellerine sağlık ♥️

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Sebahat Görgülü çok teşekkürler ☺️❤️

  • @tugbakutlu1747
    @tugbakutlu1747 Před 5 lety

    Çok harika oldu ellerinize sağlık 👏👏

  • @sibelylmaz3555
    @sibelylmaz3555 Před 5 lety

    Ellerinize sağlık muhteşem oldu

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Sibel Yılmaz teşekkür ederim ☺️❤️

  • @songul225
    @songul225 Před 3 lety

    Ellerinize sağlık maskarpem peynirini nerde bulabilirz

  • @zeynepkaya1219
    @zeynepkaya1219 Před 5 lety

    Işte yine burdayım 💞🙏 önce izleyip sonra deneyeceğim 🙌😇 ama sen daha çok çok videolar paylaş lütfen harika bir enerjin var 💞💞💞🙆

    • @zeynepkaya1219
      @zeynepkaya1219 Před 5 lety

      Bu arada ne guzel ilk görüntüleme, yorum ve beğeni benim 💗🙌

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Çok teşekkürler ☺️💕

  • @kemalbektas4924
    @kemalbektas4924 Před 2 lety

    Bende geçen başka bir tarif yaptım ama bana mascarpone peynirinin kokusu geldi bu tarifdede geliyor mu acaba

  • @ebruyildirim552
    @ebruyildirim552 Před 5 lety

    Harikasın çok kaliteli Videolar cekiyorsun tarzına bayılıyorum :) kesinlikle deneyeceğim ama kedilini de kendım yapmak istiyorum :)))

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Azra YILDIRIM çok teşekkürler aslında oldukça kolay tarif
      İlk fırsatta onu da çekerim 😇

  • @mervegultekinersoy6103

    Yine çok başarılı bir video olmuş👏🏻 en kısa zamanda deneyip görselini de paylaşacağım sizinle ig’den:) peki likör yerine baileys kullansam kahvenin içine olur mu sizce?

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Merve Gultekin Ersoy Çok teşekkürler ☺️💕Olur tabiki 🤗

  • @tugceks404
    @tugceks404 Před 5 lety

    çok güzel oldu elinize sağlık 🥰😘

  • @canaltun7606
    @canaltun7606 Před 3 lety

    Gözde hanım floransa caffe gilli de yediyseniz orada en altta çıtır bir kısım var onu nasıl yapmışlar?

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety

      Evet yemiştik ama çıtır alt tabanı anımsayamadım biz yediğimizde klasik tiramisuydu çıtırlık yoktu 🙈

  • @seydas5578
    @seydas5578 Před 5 lety

    Ellerinize saglik 🍴

  • @KalavraArtz
    @KalavraArtz Před 5 lety

    Ellerinize sağlık 👍

  • @merveyaldiz9111
    @merveyaldiz9111 Před 2 lety

    Y’a ben denedim Ama yumurta sarisi ve sekeri mascarpona ekledigimde cok civik oldu ve sertlesmedi.. neden acaba ? Benmaride yaptim acaba yumurtalar sicakmi kaldi ?

    • @merveyaldiz9111
      @merveyaldiz9111 Před rokem

      Evet benimde oyle oldu. Ikinci denemede benmarisiz yaptim yumurtayla sekeri beyazlattim tam kivaminda oldu

  • @munisealtay3904
    @munisealtay3904 Před 5 lety

    İtalya’da yediğim tat canlandı seni izlerken. Bu arada 2 lungo çekim üstüne su ekleyince biraz fazla kaldı sanki eklemesek olur mu ve Nespresso kapsüllerinden hangisini kullandın Livanto mu? Hiç aklıma gelmemişti, fikir için çok teşekkürler.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Munise Altay teşekkürler öncelikle 😇 Aslında çok az kahve arttı yani orjinalinde de 500 gr hazırlayın diyor ben o kadar bile yapmadım 300 e tamamladım kapsül kahvem karamelliydi iki ayrı kapsül çektim lungo olarak o yüzden aromalı olduğu için açınca tam oldu bence. 500 fazla evet ama benim o gün yaptığım çok idealdi 🤗💕

    • @munisealtay3904
      @munisealtay3904 Před 5 lety

      Afiyet olsun kıvamı harika görünüyor zaten bir dahaki sefere bende mutlaka bu tarifle yapacağım, sevgiler 🌿

  • @bernacaglayan9385
    @bernacaglayan9385 Před 5 lety

    Ha-ri-ka! Ellerinize sağlık.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Berna Çağlayan 🙈 sağoluun ☺️💕

  • @edaaksuu
    @edaaksuu Před 2 lety

    Ben denedim, fakat mascarpone ve kaymak yerine labne ile yaptım maalesef çok sıvı bir kıvamı oldu yumurta akları da eklenince daha da sıvılaştı ben de o kremayı tiramisu’ ya kullanamadığım için fırına attım ve cheesecake elde ettim. Yine de ellerinize sağlık, sanırım mascarpone kullanmadan olmuyor 🥲

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 2 lety +1

      Kaymak kullansanız olmazdı 😇 labne farklı kıvamlı bir ürün kaymakla bir tutup onu tercih etmeniz bozmuş kıvamı

  • @cansugizemozturkerdogan2231

    Gözdecim merhaba Şuan izledim tarifi ve enfes gözüküyor ellerine saglik cok basarilisin.
    yapmak için sabirsizlaniyorum fakat kedi.dili tarifini göremedim sanırım henüz çekilmedi rica etsem yazılı olarak paylaşman mümkünmu? 🍀

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      çok teşekkürler 🙏 müsait olduğum ilk an bulup paylaşırım tabi 💓

  • @banugulcan1782
    @banugulcan1782 Před 5 lety

    Merhabalar.. Kabın içine yaptığınızı nasıl servis ettiğinizi öğrenebilir miyim?? O tarz kaplarda nasıl üstesinden geleceğimi bir türlü bilemiyorum.. Tarifi de kısa zaman içerisinde deneyeceğim.. Ellerinize sağlık
    ..

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Banu Gulcan İlk dilim her zaman zor çıkar 😅 Bir taraftan Silikon spatula ile başlayıp diğer yandan başka bir servis kaşığı bıçağı gibi birşeyle destekleyerek çıkartmalı. Ama dediğim gibi ilk dilim her zaman biraz kusurlu olur onu da tatlıyı yapan yer ve bir sır olarak kalır 😏😉

    • @banugulcan1782
      @banugulcan1782 Před 5 lety

      @@gozdegoksel. Kusurun böyle tatlısına can feda 😅 teşekürediyorum..

  • @ceydaoz5421
    @ceydaoz5421 Před 5 lety

    Ellerine saglikkk👏👏👏

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      ceyda torluk teşekkür ederim ☺️💕

  • @hdudhdhd422
    @hdudhdhd422 Před rokem

    Z harika bir paylaşım oldu Ellerinize sağlık çok güzel çok beğendim Size Hep takip ediyorum takip etmeye devam edeceğim güzellikleri sunmanız için yüreğinize Emeğinize sağlık keyifli huzurlu mutlu günler diliyorum Her zaman Sevgiyle kalın Ben Türkiye'den takip ediyorum adım Şaziye Atalay

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před rokem

      Çok memnun oldum çok naziksiniz 🥰 sevgiler 🤎

  • @bora1078
    @bora1078 Před 3 lety

    keki hazır alacagım sade mi kakaolu mu olacak veya hazır tremisu kahveli keki var hangisi daha iyi olur ?

    • @yagmurk432
      @yagmurk432 Před 3 lety

      Sade kesinlikle , tabi benim fikrim. Cunku icinde kakao ve kahvede bulundugu icin kekte kakaolu olunca cok agir oluyor

  • @zeynepyildiz3470
    @zeynepyildiz3470 Před 5 lety

    Şahanesinn ❤

  • @nurcanmavi2661
    @nurcanmavi2661 Před 2 lety

    135 Gr şeker bardak ölçüsü ile ne kadar oluyo

  • @zehragungor8682
    @zehragungor8682 Před 6 měsíci

    Malzemeler yazılı değil mi?

  • @aysesumeyye2804
    @aysesumeyye2804 Před 5 lety

    Oldukca asamali ve bulasikli bir tarif.denemem.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Sümeyye Akgül Herhangi bir yemek için hiç bulaşık çıkmasın istiyorsanız sanırım dışarda yemeniz gerekiyor 🙃

    • @aysesumeyye2804
      @aysesumeyye2804 Před 5 lety

      @@gozdegoksel. hiç bulaşıksız değil daha basit ve az bulasıkli.
      Bir tarifin denenirlik ölçütü insanlar için farklilik gösterebilir.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Sümeyye Akgül O zaman sizi az bulaşık vaadeden kanallara alalım 🤷🏼‍♀️

    • @aysesumeyye2804
      @aysesumeyye2804 Před 5 lety

      @@gozdegoksel. Memnuniyetle.

  • @handanakdeniz5820
    @handanakdeniz5820 Před 10 měsíci

    Kedi dili tarif lütfen

  • @arzug1843
    @arzug1843 Před rokem

    Mascarpone peyniri yerine labne ve kaymak kullanabilir miyiz?

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před rokem

      Kullanabilirsiniz tabi ama aynı lezzette olmayacaktır 😇

  • @mervesarer5659
    @mervesarer5659 Před 5 lety

    Goruntu karin doyuruyomuydu yaa?🙄😋 Ellerine saglik marifetli guzellik 💐

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      ebrar merve sarıer 😂🙈 Çok teşekkürler 💕💕

  • @zehrakelesoglu8618
    @zehrakelesoglu8618 Před 3 lety

    ya cok cok cok guzel kafayi yemek uzereyum

  • @-hilal
    @-hilal Před 3 lety

    Çok üzgünüm 😔 tarifin birebir aynısını yaptım ama benim kremam süt gibi kesildi.. parçacık parçacık oldu... Sizce neden, hiç anlayamadım? 😞😞
    (Düzeltme) Evet sebebini öğrendim...
    Kremanın içinde bulunan yumurta sarısının proteinleri, ısının etkisiyle birbirlerine fazlaca yapışarak pıhtılaşır ve kremanın kesilmesine neden olur.

  • @dmrcis
    @dmrcis Před 3 lety

    kedi dilinden ziyade lahmacun küreğine benziyor :)

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety +1

      😂🙈 ev yapımı olunca öyle oluyor

    • @dmrcis
      @dmrcis Před 3 lety

      latife ettim ben anlayışınıza dayanarak ellerinize sağlık herşey çok güzel.. fakat ev ortamlarında nedense bazı ürünleri yaparken ufak problemler olabiliyor.. ama yumurta olayını ben pişirilmesinden yanayım hem sağlıklı hemde raf ömrü uzun oluyor tadımda birşeyin değiştiği düşünmüyorum.. yumurtanın sarısını ve beyazını çırparken kaynar şeker şurubu ile daha kolay pişiriliyor.. maxx royal de çalışırken fransız bir şefimden aldığım tiramisu reçetesi ni hala yapmaktayım bence onun üstüne reçete olduğunu düşünmüyorum 😊

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety

      @@dmrcis o zaman tüm detaylarıyla bir tarif isteriz ☺️

    • @dmrcis
      @dmrcis Před 3 lety

      @@gozdegoksel. ☺️ tabi paylaşırım..

  • @olcay174
    @olcay174 Před 4 lety

    Elleriniz o kadar temiz ve narin görünüyor ki, o ellerden ne çıksa yenir. Çekim yapan çoğu kadınımızın elleri bakımsız.. İzlemek dahi istemiyorum. Oysa mutfak işinde eller önemli, özen gösterilmeli. Emeğiniz için de teşekkürler. Malzemeler hazır, mutlaka deneyeceğim.

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 4 lety

      hse çok teşekkür ederim ☺️ denediğinizde de yorumlarınızı bekliyorum. Sevgiler 🧚🏻‍♀️💕

  • @korayko
    @korayko Před 2 lety

    Yumurtayi pastorize edip, kaymak kullanip, amarula ekleyince tarif orjinal olmuyor ki???

  • @useruser178
    @useruser178 Před 5 lety

    Super

  • @aysenurefe6882
    @aysenurefe6882 Před 5 lety

    Porsiyonluk tiramusuyu hazırladığınız kaseler nerden acaba ❤️

  • @gurkanzurnac7900
    @gurkanzurnac7900 Před 2 lety

    Bunu sevdim

  • @deryacskncy4543
    @deryacskncy4543 Před 4 lety

    Merhabalar tarifinizi denedim dolapta şimdi. Fakat ilk kez mascorpone aldığım için sanki peynir hafif sarı ve margarin görüntüsündeydi acaba bozulmuş olabilir mi? Aynı markaydı sizinkiyle tadı da krem peynir tadindaydi:/

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 4 lety

      Derya Cskncy Aslında çok sarı olmaması lazım, marka neydi?

    • @deryacskncy4543
      @deryacskncy4543 Před 4 lety

      Alberto di Centa migrostan almıştım. Ama malesef ilk deneyimim olduğu için anlayamadım bozulmuş olacağını tarihi de geçmemişti :/ Tarifiniz çok güzel en kısa sürede tekrar deneyeceğim emeğinize sağlık:)

  • @KalavraArtz
    @KalavraArtz Před 5 lety +1

    Suan deniyorum ve hiç de fena deyil tadi güzel ama kremasi biraz akışkan olmuş okadar ve hiç yumurta tadi kokusu asla yok ve sasirdim açık casi ilk kes yaptım yumurtali

  • @-hilal
    @-hilal Před 3 lety

    Yumurtayı pastörize ederken çok dikkatli olun ben biraz fazla ısıttığım için krema kesildi.. her şey ziyan oldu 😔

  • @minervablack
    @minervablack Před 3 lety

    Denedim bakalım nasıl olacak, uğraştırdı ama :/

  • @armutelma1460
    @armutelma1460 Před 3 lety

    sdce mascarpone ile ve orjnal tarifi ile yapmistim fakat cok sulu bi kremam oldu neden acaba bi daha denemeye korkuyorum

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 3 lety

      Yumurta beyazlarını iyi köpürtün, köpürttükten sonra diğer yumurta sarılı karışımla birleştirdikten sonra çok oynamamanız gerekir yoksa yumurta akları sulanmaya başlar. Mümkün olduğunda hızlı ama homojen karışım elde etmelisiniz 😇

  • @mustafab8581
    @mustafab8581 Před 2 lety

    Yumurta beyazlarının çiğ olması salmonella riski doğurmaz mı?

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 2 lety

      Benmari usulü pastörize ediyoruz zaten tarifte detaylı izlerseniz 😇

  • @mervesarer5659
    @mervesarer5659 Před 5 lety

    Mascarpone peyniri nerden bulabiliriz yada onun tadina eş deger onerdigin bi marka varmi cnm ?

    • @fatmakarakasozdal8899
      @fatmakarakasozdal8899 Před 5 lety

      ebrar merve sarıer Kaymak diyor vidyoda

    • @mervesarer5659
      @mervesarer5659 Před 5 lety

      @@fatmakarakasozdal8899 500 gr sadece kaymak mi koyucam yani bunumu demek istemis anlatirken

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      ebrar merve sarıer hayır tabiiki sadece kaymak olmaz, verdiğim tarif orijinal tiramisu tarifi tamamen mascarpone peyniri ile yapılıyor. Ama bu peynir biraz pahalı olduğundan ve 350 gram olarak satıldığından 500 e tamamlarken kaymak kullanıyorum sadece. Mascarpone yerine geçecek bi peynir tavsiye edemem. Türk usulü yapmak isterdeniz farklı tariflere bakabilirsiniz ben sadece bu şekilde yapıyorum. Mascarpone peyniri Migros, Macro, Metro marketlerde satılıyor 🤗

    • @mervesarer5659
      @mervesarer5659 Před 5 lety

      @@gozdegoksel. tesekkur ederim gozde hanim migros yakinimda var ordan bakip alirim o halde 😉

  • @yurdalcolak8352
    @yurdalcolak8352 Před 5 lety

    Gozde supersin

  • @gamzeduzgelen7388
    @gamzeduzgelen7388 Před 5 lety

    fırın kabınızı nerden aldınız acaba?

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Gamze düzgelen İtalya’dan Maison du Monde mağazasından 🤗

  • @fairiytale5949
    @fairiytale5949 Před 2 lety

    Sdce mascarpone kullaarak yapmayi düsünüyorum cünkü orjinal tarifte kaymak yok

  • @GulshenAli-wy7ro
    @GulshenAli-wy7ro Před 2 měsíci

    🌺🌸🌼🌸🌺🌿🍀🌿🌺🌸🌼🌸💖

  • @busrayalcn8909
    @busrayalcn8909 Před 5 lety

    Kahve makine nizin markası ne acaba Memnun musunuz

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      Büşra Yalçın Nespresso marka evet memnunum 🤗

  • @mervecnar6043
    @mervecnar6043 Před 5 lety

    Yumurta kokmuyormu benim en nefret ettğim katlanamadığım bir koku?

  • @pelinacar4322
    @pelinacar4322 Před 5 lety

    Kahve makinanınizin markası nedir ?

  • @denizyldz6846
    @denizyldz6846 Před 5 lety

    Tiramisu nun orjinal tarifinde kakao değilde kahve elendiğini okumuştum sizmi tercih etmediniz yanlış bir bilgimi..

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      Hatice Yıldız ilk defa duydum kahve elendiğini. Orjinali kakao diye öğrendim ve hep öyle yaparım. Kahvenin de tek başına çok acı olacağını düşünüyorum yine de bilmişlik taslayamam belki de o şekilde yapılan yerler de vardır 🤗

  • @gulsahkazan255
    @gulsahkazan255 Před 5 lety

    👍👏🏻❤️😘

  • @Evrem_Evrem
    @Evrem_Evrem Před 5 lety

    Orjinal tarifte alkol yok diye biliyorum ? Cünkü likör ile yaparsak bambaşka bi tat oluyor

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety

      merve basmak Orjinal tarifte likör var ben de onu belirttim zaten alkol kullanmayanlar likör de kullanmadığı için istemedikleri takdirde kullanmayabilirler dedim 🤗

    • @Evrem_Evrem
      @Evrem_Evrem Před 5 lety

      Sorun alkol kullanıp kullanmamak değil, sanırım anlatamadım🙄.. italyan bi cafe sahibinden şahane bi tarif almıştık, kendisi bize tüm avrupanın özellikle almanyanın tarifi kendilerine göre değiştirdiklerini söylemişti. Asıl italyan tarifinde alkol yokmuş🤷🏻‍♀️ bu arada almanyada yasıyorum ve likörü de çok severim🥰

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 5 lety +1

      merve basmak Anladım tabiki ama biliyorsunuz hiçbir zaman tek bi gerçek yoktur 🙃 Bizim de İtalya’ya 2 kere gitme ve 4 şehrini gezme imkanımız oldu. Benim de hem bu şehirlerde sorduğumda hem de profesyonel olarak eğitim aldığım kurumda öğrendiğim tariflerde hep likör vardı bu yüzden öyle açıklamıştım 🥰

    • @zeynepdurgun4849
      @zeynepdurgun4849 Před 4 lety

      Ne likörü dediniz onu anlayamadım videoda.

  • @demir45
    @demir45 Před 3 lety

    Çok güzel gözüküyor da o kadar kap kirletmeye gerek yoktu bence

  • @damlatutar7337
    @damlatutar7337 Před 3 lety

    Krema artmış gibi baya bi

  • @Mavidenizler
    @Mavidenizler Před 2 lety

    Mascarpone peynır degıl kaymaktır

    • @gozdegoksel.
      @gozdegoksel.  Před 2 lety

      Mascarpone inek sütünden yapılan bir peynirdir, kaymak değil