"Пивна Легенда". Броварня-музей з Харкова
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Ми сьогодні відвідали чудову броварню з Харкова "Пивна Легенда", яка розташована в підвалі старовинної будівлі, де свого часу 150 років тому був пивоварний завод Ольховського.
www.beerlegend...
www.facebook.c...
/ beerlegend_brewery
untappd.com/Be...
Music from #Uppbeat (free for Creators!):uppbeat.io/t/a... code: SRPU1F6WFPJGSEDYMusic from #Uppbeat (free for Creators!):uppbeat.io/t/g... code: T6PHYIQVKWQONTBW
-Подпишитесь / @demeurg
- Инстаграм / degustator_myoda
- Фейсбук www.facebook.c...
Був на цій броварні. Дякую за смачне пиво. Нажаль іпу та стаут не скуштував. Логотип автентичний й дуже гармонює з містом.
Доречи в універмазі є туалет, але не заблукайте там на сходинках;)
Чудове місто, чудова броварня - нікому не віддамо🇺🇦
Був на цій Броварні , файне місто , Рома Унрау чудова людина , особисто проводив екскурсію , смачне пиво 🍻, бажаю процвітання броварні !!!
Супер,вчився в Харкові і нажаль не знав про цю чудову перлину.Успіхів,видно що фанати своєї справи!Слава Україні!Слава українським людям!
Старе обладнання можна було б застосовувати виключно для порівняння пива минулих часів з сучасним. Це ж неймовірно цікаво!
Поспехаў вытворчасці і працвітаму ўкраінскаму народу!
Приветствую Виктор! Спасибо за экскурсию, было очень интересно. Всем благ, процветания и конечно мирного неба.
Дякую Віктор за цікавий матеріал, не знав про таку перлину, дуже приємно, кожен раз дивлячись про нашу Україну такі матеріали все більше розумієш яка цінна наша культура, земля і наші люди мега талановиті. Продовжуйте в тому ж дусі. Захотілось побувати там особисто. Дуже цікаво. Ще раз Дякую!
Це топчик! Хлопці молодці!!! Віктор ви робите гарний контент!!
Хреново автору ролика с русского на мову переводить, но он старается!
Душевно. Дякую.
11 років живу в Харкові)
І не знав про це місце
Дукую, що відкрили очі)))
Віктор, вітаю !
З великим задоволенням я переглянув це відео, і дуже вдячний тобі, та Роману, за цікаву подорож у минуле.
З такими інтузиастами - Україна буде жити вічно !!!
Радий знову Вас бачити Вікторе
Чудове відео 👍
Скажу больше. Всю жизнь живу и не знал) Дрожжевой Завод чуть ли не каждый день проезжаю, а этого не знал!
Дякую Вам друже Вікторе!!!
Із захопленням подивився ваше відео . Ви як завжди у тонусі та відео стають біль професійні. Як завжди бажаю великих успіхів та міцного здоров'я , та обов'язково бережи вас Господь Бог та ваших рідних та близьких.
P.S. Коли Україна переможе, та закінчиться війна. Теж почну варити пиво!!)))
Спасибо за видео, Виктор! Формат отличный 👍
Дуже вражає. Зроблено з любов'ю до історії та пива.
Просто знаковое место будет! С таким отношением к производству и истории вас ждет успех!
200%
Дуже цікава броварня.
Молодцы, учитель историю
Доброго дня Виктор. Душевный , теплый видеоролик.
Процветания пивоварне и благополучия замечательным людям - пивоварам.
Музей и художественное литье - вообще песня.
С наступающим Новым годом всех украинцев. Пусть в наступающем году придет долгожданный мир и победа.
Сгинет поганая орда и мелкий , трусливый Всея болотный недоимператор .
Історія це добре
не легенда, а лЭХенда... вчи українську мову, східник! всі ви там справжні українці... тьху!
Венский эль мне очень понравился от Пивной Легенды.
Віктор! Обнімаю і Слава Україні!
Крафт спасёт мир🍺,Слава Украине 🇺🇦💪👍
Дякую за цікаву екскурсію, колоритна броварня 👍 Вікторе, питання по нормалізації pH. В інтернеті накопав інформацію, що лимонна кислота являється агресивним окислювачем, і дуже "убиває" смак пива. Чи варто заморочуватись з покупкою молочної кислоти? Зробив першу варку з водопідготовкою, бродить зараз, закислював лимонкою. Тепер думаю, може варто було купити молочну кислоту
Лимонна кислота добре для пшеничних сортів, фруктових та охмеленних бо вона додає легкий цитрусовий присмак. А молочна більш нейтральна та підійде до класичних лагерів та іншого пива з нейтральної ароматикой
@@DeMeurg клон хугардена бродить 14 днів, закисляв лимонкою, на пробу дуже чути кислий смак, може на видержці пом'якшиться. Кількість вираховував програмою Бірсміт, при 8.3 рН затор 50л, промивка 30л видало 11 грам 100% кислоти в затор. От думаю може це багато 11грам лимонки на такий об'єм? рН то скорегувало, але смак трохи не то
@@MrBrullikk Гадаю щось не те нарахувало в тому бірсміті)
@@DeMeurg виходячи з вашого досвіду, на 40л готового пива (зазвичай роблю 40л затор 30л промивка) при вихідному рН води 8.3 скільки приблизно 100% кислоти (молочки або лимонки) в затор треба?
Програмка пише 10гр, при 50л+ 30л 11гр
@@MrBrullikk Щоб точно зробити треба додавати потроху, десь з 2-3 грамів та потім заміряти рН метром. После чого вираховується кількість кислоти
Всюди на табличках "Олександр Бандурка". Це ж колишній багаторічний ректор Харківського університету МВС. Він власник броварні?
Точно не знаю но гадаю що так.
Я там був. Купував пиво.
бачив знімки схожих скляних пляшок з броварні ГГЯнцена (Запоріжжя, початок ХХст)
Чув за такого) В Харкові також бачив пляшки Игнатіщева
Віктор, пишаюсь Вами, пишаюсь Вашою роботою! Слава Україні!
Здравствуй. Когда дома варишь пиво и разливаешь по бутылкам - как убираешь осадок из бутылок?
Цкт купи
а шо куди пропав ?
Працюю
Wow! Brewery looks great. I will come visit after Ukraine wins the war. You guys should make some hazy ipas. Also you should invent your own style of beer.
Friends are always welcome. And we already have our own style of beer in Ukraine, "Ukrainian golden ale")))
Цікаво та пізнавально. Історія просто захоплююча!
Витя спасибо за экскурсию) Все буде Україна!!!
Ехх. Як би рідких дріжжів ці хлопці продавали .
Гадаю можна домовитися)
Классный человек, классные видео раньше смотрели, но теперь ничерта не понятно, смотреть не получается.
Жаль, что из за этой бестолковой войны , теперь ничего не понятно..
Раньше по русски вещали, и хорошо было. А сейчас, ничего непонятно. Как будет... «Дегустатор Мёда» - по украински?
Якщо дослівно перекладати, то звучить так - идинахуй.
Переведу . 50 евро . Предоплата.
Ой, а что случилось? Почему так? Удивительно...
А чо нє панятна? Ми ж ''адін народ''!
Селище Високий,вітае!