Hum ! Je me permets de vous donner une astuce pour la cuisson: je tends une ficelle de cuisine entre les deux poignées de ma cocotte et je coupe ma pâte à la sortie de la poche a douille de la longueur que je souhaite. Ainsi mes deux mains reste disponible sur la poche ! C est une astuce que j'utilise pour d autres cuissons sur eau bouillante. Bonnes fêtes à tous.
Ben voilà... moi qui ne savait pas comment accompagner mon gigot d'agneau de 7 heures, je vais faire ces pommes dauphine... pommes dauphine appréciées de toute la famille !!! Merci Audrey !
Humm MERCI beaucoup pour avoir donné cette superbe recette car franchement acheter plus de 2€ des pommes dauphine industriels ça fait vraiment trop mal au coeur alors de savoir que s'est si simple à faire, je vais essayer de faire votre recette et promis je vous tiendrai au courant sur ce que j'en pense au goût..Mais vue comme ça à l'air si facile à préparer, il faut que j'essaie à tout prix...puis il faut dire que de vous entendre croquer dedans, cela m'a énormément donné envie de venir goûter avec vous 🤫😋👍Je n'ais jamais entendu les "pommes dauphine industriels croquer autant..Alors je tenais vraiment à vous remercier pour cette recette et surtout pour votre gentillesse quand vous nous expliquer vos "recettes"pour nous, ils nous reste plus qu'à essayer et surtout c'est toujours assez facilement expliquer donc à notre portée..Surtout continuer car franchement j'adore regarder vos recettes même si je ne les fait pas toujours mais c'est un énorme plaisir, alors je voulais juste vous remercier pour votre gentillesse et surtout vos divers recettes appétissantes..MERCI beaucoup 👋👋👋👏🏻👏🏻👏🏻Passé de très bonnes fêtes de Noël et de fin d'année, plein de bonnes choses pour vous et votre famille...MERCI 👏🏻👏🏻👏🏻👋👋👋👍👍👍👋
Coucou Audrey, Merci pour cette super recette ! Je me demandais, pour une version plus "Light " de cette recette, est ce qu'on peut faire cuire les petites pommes dauphine au four ? Les pochées sur une plaque et les cuire au four ? Est-ce possible ? Merci d'avance pour ta réponse ! Plein de bisous 😚
Rholàlà je ne pensais pas que c'est aussi simple à faire ! J'en ai achete des surgeles pour les fetes, la prochaine fois je les ferai moi meme, merci Audrey
Bonjour choc miel vous avez fait avec quel sorte de pomme de terre moi j'ai faut aec les Amandine de lidl et des que je les met dans la friture elle ce casse
Je pense qu’ il y a trop de pommes de terre par rapport à la quantité de pâte à chou. Il faut la même quantité de pâte/pdt Normalement elles doivent gonflées et donc être plus légères que ça. Ca n’ est que mon avis, j’ ai quand même mis un 👍
Bonjour Audrey, merci i tout d'abord pour votre recette... j'aimerais faire les pommes dauphines pour le réveillon de Noël, nous sommes 12 à table... puis-je les préparer à l'avance et dans ce cas comment les garder au chaud pour qu'elles restent bien croquantes Merci pour votre réponse excellente journée
Merci pour cette belle recette . Maintenant avez-vous des recettes a la mijoteuse ? Ma fille m'a donné la sienne et j'aimerais m'en servir . Joyeuse Fêtes a vous et votre petite famille.
Merci pour la recette mais je n'ai pas compris quand j'ai mis ma pâte dans le bain d'huile c'était assez chaud mais toute mes boules se sont éffrités. Savez vous pourquoi ? Finalment j'ai mis au four pour ne pas perdre la pate j'espère que ca va cuire.
Merci pour cette recette ... Je cherche une recette de farce pour dinde sans marron (châtaigne) . Je n'ai rien trouvé de vraiment bien sur le net !! Vous n'auriez pas ça dans vos archives ??
Bonjour recette parfaite ! Moi j’aimerai bien les faire quelques jours en avance et les congeler.le jour J les sortir du congélateur et les faire réchauffer au four. Votre avis ? Merci de votre réponse j’adore vos recettes merci beaucoup
Hum !
Je me permets de vous donner une astuce pour la cuisson: je tends une ficelle de cuisine entre les deux poignées de ma cocotte et je coupe ma pâte à la sortie de la poche a douille de la longueur que je souhaite.
Ainsi mes deux mains reste disponible sur la poche !
C est une astuce que j'utilise pour d autres cuissons sur eau bouillante.
Bonnes fêtes à tous.
Ben voilà... moi qui ne savait pas comment accompagner mon gigot d'agneau de 7 heures, je vais faire ces pommes dauphine... pommes dauphine appréciées de toute la famille !!!
Merci Audrey !
Wox je savais pas faire ça wow
Hummmm c'est une vieille recette que faisait ma grand mère 😋😋 avec un reste de purée 👍🏿
Bon week-end ciaooooo 👋
Miam-miam cela me semble si simple ! Merci Audrey !!!
Les pommes dauphines 🙄 j'adore!!!! À faire avec les st Jacques à la fondue de poireaux 😉
À bientôt Audrey 👋🏻
Super recette ! Je l’ai essayée et j’ai réussi grâce à vos conseils. Tout paraît simple grâce à vous ! Merci !
Bonjour
J'adore ça miam. J'en ferai bien !! Merci pour la recette
Bien à vous
Aurore
Bonsoirs Chocmiel avec plaisir de vous ecoutez je vous souhaite une agreable soire 👍
Humm MERCI beaucoup pour avoir donné cette superbe recette car franchement acheter plus de 2€ des pommes dauphine industriels ça fait vraiment trop mal au coeur alors de savoir que s'est si simple à faire, je vais essayer de faire votre recette et promis je vous tiendrai au courant sur ce que j'en pense au goût..Mais vue comme ça à l'air si facile à préparer, il faut que j'essaie à tout prix...puis il faut dire que de vous entendre croquer dedans, cela m'a énormément donné envie de venir goûter avec vous 🤫😋👍Je n'ais jamais entendu les "pommes dauphine industriels croquer autant..Alors je tenais vraiment à vous remercier pour cette recette et surtout pour votre gentillesse quand vous nous expliquer vos "recettes"pour nous, ils nous reste plus qu'à essayer et surtout c'est toujours assez facilement expliquer donc à notre portée..Surtout continuer car franchement j'adore regarder vos recettes même si je ne les fait pas toujours mais c'est un énorme plaisir, alors je voulais juste vous remercier pour votre gentillesse et surtout vos divers recettes appétissantes..MERCI beaucoup 👋👋👋👏🏻👏🏻👏🏻Passé de très bonnes fêtes de Noël et de fin d'année, plein de bonnes choses pour vous et votre famille...MERCI 👏🏻👏🏻👏🏻👋👋👋👍👍👍👋
Comme d'habitude, toujours aussi parfaite.
Merci . on peut les faire et les congeler lorsqu'elles sont froides et les passer 20 mn au four pour les servir. J'ai fait les miennes pour noêl
Méga gourmande comme tu dis.
Je mets cette recette de côté.
Bisous 😘
Bonsoir Audrey merci pour cette belle recette ça donne envie bonne soirée
Bonjour audrey merci j'adore pour les fêtes ! joyeuse fêtes a vous ès vos proches 👏👏🎅❤️🙏😍
Merciii ma belle❤
Très bonne recette tout le monde a adoré même mes petits enfants
🙏🏼♥️
Coucou Audrey,
Merci pour cette super recette ! Je me demandais, pour une version plus "Light " de cette recette, est ce qu'on peut faire cuire les petites pommes dauphine au four ? Les pochées sur une plaque et les cuire au four ? Est-ce possible ? Merci d'avance pour ta réponse ! Plein de bisous 😚
Merci Audrey ! Ancienne recette, toujours meilleure ! 😘❤️❤️❤️
Merci pour la recette simple 👍👍
Audrey je vous adore vraiment
Rholàlà je ne pensais pas que c'est aussi simple à faire ! J'en ai achete des surgeles pour les fetes, la prochaine fois je les ferai moi meme, merci Audrey
Merci Audrey pour toute tes recettes celle ci je vais la faire demain 👍😘
Bonjour et merci pour la recette que je vais bientôt essayer. Mais peut-on les faire cuire au four au lieu de les faire frire,
Jamais tester !
Merci....trestres bonne idee hummmmm
Que de la bonne humeur 😀😘
C Super Bon👍 merci beaucoup 👌🌹🌷
Miam ! Comme ça croustille 🤤
Bravo Madame ! Vous méritez une médaille pour vos vidéos !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 / ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cc Audrey merci pour cette recette je cuisine beaucoup de viande en sauce tes pommes dauphines sont les bienvenues merci à bientôt Sylvie
Merci pour la recette
Merci pour la recette, simple et gourmande ♥️
Merci ma belle on va se régaler !😋😋😋😋😋😋👍♥️
merci pour la recette
tres bon
Oh super Audrey pout t'on les faire au Air fryer stp bon wk ?
Merci 🤗🤗👍
Merci Audrey super cela a l air si simple quand tu le fais 🤩bises Sylvie
Merci bcp ma belle pour cette recette gros bisous Amina Maroc
Miam miam merci pour la recette 💯💯💯💯🌹
Bonjour merci pour les pommes dauplines je ferais à Noël
Merci
Superbe trop simple quand tu expliques 😘😘
Coucou Audrey hum elles m'ont l'air délicieuse tes pommes dauphine pas mieux que du fait maison bisous 💋 ainsi qu'aux enfants 😙 bonne soirée.
💟💋
Bonjour choc miel vous avez fait avec quel sorte de pomme de terre moi j'ai faut aec les Amandine de lidl et des que je les met dans la friture elle ce casse
Ah non pas de chair ferme mais farineuse comme la Mona lisa pour faire la purée 👍🏻
Bonjour
Peut on préparer la pate la veille merci
J ai ma réponse dans la vidéo😊
Lol, j’allais te le dire 😂
Je pense qu’ il y a trop de pommes de terre par rapport à la quantité de pâte à chou.
Il faut la même quantité de pâte/pdt
Normalement elles doivent gonflées et donc être plus légères que ça.
Ca n’ est que mon avis, j’ ai quand même mis un 👍
Peut on préparer la pâte la veille
Oui je le dit dans la vidéo 😅👌🏻
@@Chocmiel ok merci. Désolé j'ai pas fais attention
Merci pour la recette peux t ont les faire au four svp
en terme technique culinaire, si on passe la purée au mixer elle corde alors ne jamais faire cette opération parole d'1 chef
et oui en effet ;)
Se pueden hacer a la freidora de aire?
aucune idée, je n'ai pas cet appareil
Mortelle miam miam
Humm trop bon merci beaucoup Madame Audrey c'est simple mais très bon 👍👍👍👍👍👍💋❤
Bonjour chocmiel esque on peut les faire cuire dans une friteuse sans huile une smart fryer?? Bien a vous
Aucune idée, je n’ai pas cet appareil, je ne sais pas ce que c’est 😅
Bonjour Audrey, merci i tout d'abord pour votre recette... j'aimerais faire les pommes dauphines pour le réveillon de Noël, nous sommes 12 à table... puis-je les préparer à l'avance et dans ce cas comment les garder au chaud pour qu'elles restent bien croquantes
Merci pour votre réponse excellente journée
Je vous remercie beaucoup très belle vidéo très beau partage passez une très belle soirée ainsi que pour vos proches
Bonjour merci pr la recette
Est-ce qu’on peut mettre la pâte ds Tupperware qd on as pas de poche à douille et peut-on faire frire ds une friteuse ?☺️
Merci pour cette belle recette . Maintenant avez-vous des recettes a la mijoteuse ? Ma fille m'a donné la sienne et j'aimerais m'en servir . Joyeuse Fêtes a vous et votre petite famille.
oui, va voir j'ai une playlist ;)
Merci pour la recette mais je n'ai pas compris quand j'ai mis ma pâte dans le bain d'huile c'était assez chaud mais toute mes boules se sont éffrités. Savez vous pourquoi ? Finalment j'ai mis au four pour ne pas perdre la pate j'espère que ca va cuire.
Merci pour cette recette ... Je cherche une recette de farce pour dinde sans marron (châtaigne) . Je n'ai rien trouvé de vraiment bien sur le net !! Vous n'auriez pas ça dans vos archives ??
Garnie ? Chorizo oignons nouveau ? Olala merci ❤️
Entre le beurre et l'huile de friture, est ce un peu gras ? :D
Est-ce je peux la préparer avec la purré de pommes terre ?
😋👍
Bonjour recette parfaite ! Moi j’aimerai bien les faire quelques jours en avance et les congeler.le jour J les sortir du congélateur et les faire réchauffer au four. Votre avis ? Merci de votre réponse j’adore vos recettes merci beaucoup
Bonne idée
Bonjour peut t'ont les faire sans pâte à choux ?
non pas possible... !
Toujours égal à vous même souriante j,aborde les pommes d,aufines en acompagnement
Bonjour, quand vous faites une recette, pourriez vous donner pour combien de personnes svp? Merci
Tout est dans la description
😍😋
Bonsoir, ce n'est pas meilleur si l'on remplace l'eau par du lait ?
je ne trouve pas
quel type de pomme de terre convient?
farineuse :)
Coucou,
Hmm... Les pommes sont peut-être dauphines mais, bien couronnée, la reine de la cuisine est incontestablement... Audrey !
Je les fais aujourd’hui mes à les fondu dans l’huile😂😢