Batch Cooking : 7 jours de recettes en 2h !
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- čas přidán 25. 08. 2024
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#batchcooking #recettebatchcooking #recettes
Poulet Souvlaki :
• Brochettes de poulet -...
Ratatouille :
2 poivrons
Huile d'olive
4 courgettes
1 ail
1 oignon
Herbes de provence / origan
400 ml de pulpe de tomates
Veau marengo :
• Veau Marengo facile 🇮🇹
Quiches : (base pour les 2) 180°C 35 min.
6 oeufs
Sel et poivre
50 cl de lait
Quiche jambon et poivrons :
4 tranches de jambon
1 poivron vert
1 poivron jaune
Paprika
Herbes de Provence
Quiche tomates/moutarde :
6/7 tomates
1 cs de moutarde à l'ancienne
Herbes de Provence
Piment d'espelette
Poulet aux poivrons :
Huile d'olive
Sel et poivre
4 filets de poulets
Herbes de Provence
Paprika
1 poivron rouge
1 poivron jaune
25 cl d'eau
1 cs de concentré de tomates
Cookeo : sous pression 6 min.
Gyudon :
• Recette japonaise gyuu...
Tomates à la provençale :
• Tomates à la provençale 🍅
Gaspacho :
1/2 concombre
Huile d'olive
Menthe
1 ail
1 oignon blanc
3/4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
Sel et poivre
1 cc de vinaigre balsamique
Steak agrémentés :
400 gr de boeuf haché
Sel et poivre
1 cs de moutarde à l'ancienne
Origan
Paprika fumé
Bruschetta :
4 pains
Huile d'olive
3/4 tomates séchées
Basilic
4 tranches de jambon haché
4 petites tomates
Mozzarella
·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ 👩🍳 Mon setup cuisine 👩🍳 ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙
Mon cookeo ici : amzn.to/2tMcC6C
Mes pots à épices : amzn.to/2NihNBW
Ma mijoteuse : amzn.to/30jnpBq
Ma bouilloire : amzn.to/37WjahB
Ma friteuse : amzn.to/35JE6Hd
Ma balance de cuisine : amzn.to/36K9B5p
Mes poêles : amzn.to/38itSPO
Ma sauteuse : amzn.to/37687SZ
Mon plat Villeroy : amzn.to/3iqvT0Z
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- Toutes mes recettes sont faites avec 💖 -
ce meal prep est génial, on en veut ENCOOOOOORRRRE
Vous êtes formidable. Vos enfants ne sont pas prêts de quitter le nid. 😂 ça me plait tellement que je pique vos recettes mais que je ferai au fur et à mesure.
🤗
Tu es la championne faire tout ça le filmer sans blabla inutile c'est super et ça donne de bonnes idées pour les moments où on ne sait plus que préparer.
Di Diou quel travail ! Avec le sous vide c'est parfait mais il faut être équipée. Bon courage a toutes les mamans qui gèrent cuisine et ménage ! Bravo Audrey ! Continuez a nous( et a vous ) faire plaisir !
Je suis un peu septique pour préparer un repas qu’il faut manger plusieurs jours plus tard. Pour moi le maximum c’est 3 j 😱, mais l’idée de sous-vide est géniale et je pense que ça change tout pour le batch cooking 👍🏻. Merciii
Bravo pour cette organisation, j'adore ce procédé je le fais depuis un peu plus d'un an et ça m'a changé la vie, ce que je regrette c'est de pas l'avoir fait plutôt, je travaille depuis des années et suis bientôt en retraite, j'aurai tant aimé faire le batch cooking pendant mes années galères enfin bref, même en retraite je ne changerai cette méthode pour rien au monde. Merci du partage et bisou d'Algérie
C'est une trés bonne idée, super economique et un mega gain de temps de prevoir à l'avance les repas, merci
Surtout avec le batch cooking, il n'y a pas de gaspillage alimentaire. 😉
Enfin une video de batch cooking avec de la viande et des plats simples. D'habitude on ne trouve que des batch cooking vegan sur le net.
Merci beaucoup les plats me donne trop faim ça a l'air délicieux 😁
Ce serait super d'avoir d'autres vidéos dans ce genre de temps en temps.
Bravo, ça semble bon. J'ai toujours été septique à préparer autant de plats à l'avance, peur pour la conservation et perte de goût. Après cette vidéo, je me lance
Bravo merci pour la surprise !! Pour ceux et celles qui travaillent c'est vraiment top 👍👍
Wow ! Super tes recettes !! Tout a l'air délicieux ! Et un gros Oui pour d'autres batch cooking ! Ça donne plein d'idées et une fois que c'est fait, on est tranquille !! Merciii ! 😉😊😊🥰
J'ai adoré cette vidéo, maman de 4 enfants et travaille à plein temps, je faisais ça à l'époque 😉👍👍👏👏😘
Ouah ....merci beaucoup pour tout ce travail qui va nous faciliter la vie pour toute la semaine merci merci merci infiniment je vous adore 😍😍👍👍👍💋💋
Merci pour toutes vos bonne recettes et j'ai enregistré
Vous êtes super j'adore vos recettes merci beaucoup
Super vidéo comme toujours 🥰 j'adore le bactcooking, j'espère revoir ce format de vidéos sur ta chaîne
Bonjour Audrey
Quelle organisation !
Bravo
Personnellement je n arrive pas à anticiper mes repas car je prépare au feeling selon mes envies et mon appétit du moment.
Bravo encore pour tes astuces et innovations bien venues 👏
❤❤❤Franchement je suis épatée BRAVO !!!!! et merci pour tous ces plats qui sont juste magnifiques ils ont l'air delicieux ❤
Cc Audrey
Un immense merciiiii super franchement j'adore ce concept. Et tu nous a fait des recettes simple et facile à préparer 🥰
Gros bisous a toi et la famille 🥰💋💗
Très très bon concept merci infiniment Audrey merci infiniment 🤩🤩🤩🤩🤩🤩💋💯👍❤️♥️
Tu es extraordinaire ! Franchement bravo j'ai essayé toutes re recettes et à chaque fois c'est excellent je vous adore merci et bonne continuation.
Bonjour, je viens de m'abonner, j'aime beaucoup ce que vous faites, et ce que j'aime le plus c'est que culinairement vous avez les mêmes goûts que ma petite famille et moi on aime les plats variés équilibrés et épicés. Vos vidéos me motivent merci et bon courage.
Merci 🤩
Tu es super équipée moi je n'ai plus de place mais j'ai quand même un air frayer ❤❤❤
Alors tout simplement bravo !!!! J adore vos recette et la préparation à la avance c est génial pour l organisation !!
Merci Audrey, il m'arrive de faire des repas pour 3 jours. Je fais ça en rentrant du marché avec des produits frais. C'est vrai que c'est pratique. Merci pour la vidéo.
J'aime beaucoup ce format merci pour ce partage audrey😉❤👍👍👍
Cc Audrey
Partante pour d'autres batch cooking 👍.très bonne idée et très bonne méthode. Je l'ai souvent pratiquée lorsque je travaillais et que les filles étaient en bas âge, mais je ne savais pas que cela s'appelait du batch cooking ou du meal prep 👍🤣. Meme maintenant je continue à pré préparer des légumes, des sauces etc... que j'utilise en fonction des repas pensés pour la semaine. Gain de temps car personne n'est plus occupée qu'une retraitée 🤣
Ma mère faisait cette méthode aussi quand elle bossait. Je fais aussi. On a juste habillé cette bonne vieille méthode d'un nom anglais pour faire nouveau .
le week end pascal, vas etre long et tes recettes bien utiles avec toute la famill , merci !!
Génial ta vidéo Audrey ! J’avoue que je suis un peu « frileuse » pour tenter le batchcooking, mais tu m’as trop donner envie ! Et surtout j’ai trouvé pleins d’idées de repas pour cette semaine (comme très souvent je trouve ce que je veux sur ta chaîne 🙏🏻). Bref, à refaire, format super !
Bonjour,je te suis depuis peu et j’aime beaucoup. Je fais du batch cooking tout les dimanches est j’adore,un vrai gains de temps le reste de la semaine
bravo!!!! cela me donne vraiment envie
Bonjour, je pense aussi que de rester en tant que b8nne cuisiniere maison comme vous sembler être 😊 dans la logique du français, c est bien de dire "" je verse ma préparation "" un appareil"" == des assemblages de pièces électronique ,mécanique destinées à fonctionner ensemble. Laissons "" top chef " inventer leurs "" appellations "" ....Pourquoi faire tjrs compliquer lorsque l on peut faire simple .....
Je me demandais combien le budget pour une semaine de repas fait à l’avance sa serait bien de préciser toujours intéressant de savoir . Merci encore .
tout dépend le prix des produits moi je repère la viande a moins 30 pour cent et fait mes recettes suivant les anti gaspi ..on se regale a pas chère .. et pour les fromages idem .. je congèle en + et jamais malade .. bien sur j' achète pas de produit douteux en qualité
Oui j en veux d autres. Merciiiiiiii ❤
Marathon culinaire de folie bravo 👍👍
très bonne idée, je vais essayer merci Audrey.
Merci pour toute ces recettes continue le batch cooking👍👍👍👍 tu vas m aider beaucoup pour faire la semaine encore bravo
Merci pour les idées de recettes. Bisous et surtout bonne fetes de fin d´année.
Géniales les vidéos de batch-cooking, j'adore, merci pour tout ce travail et cette belle présentation ! :-)
Alors ça c'est une superbe idée quand tu es occupé !
Ouaoohhh quel BATCH.!!!
Merci de nous donner quellesques idées et de la motivation 🙂
La cerise sur le gâteau le sous vide final qui nous rassure sur la durée de conservation des bons petits plats !!!
Allez à quand le prochain avec qq desserts et potages ??
Bien à vous 👍👍👍
Magnifico Plato cocinado, Uno verdadero regalo
J’ai adoré ce format ça m’a énormément énormément aider J’ai regardé minimum 3 fois merciiiiiiii 😘😘😘😘😘
Bravo et merci pour toutes ces recettes 👍👍👍
merci pour le partage et les idées. en tous cas perso j adore
Fan des vidéos batchcooking et trop contente que tu en fasse 😃
Bonsoir ,un grand merci pour ce travail phénoménal, des recettes qui fait saliver . A essayer . Bises
Trop trop bien.... franchement 👍
GÉNIAL.
Vous êtes formidable et toujours aussi agréable
Merci beaucoup la famille vous adore 👏💋
🤗
Tu es une super chef
Merci pour ce partage j ai beaucoup apprécier vos petits conseils au plaisir de visionner vos recettes qui sont toujours excellente et économique a très bientôt pour d'autres recette de batch car cela nous donne des idées et la manière de procéder merci à tres vitre et bon courage pour votre semaine chargé
Très bonne vidéo. Good job, bravo
Bonjour chocmiel très sympas les recettes comme toujours et sa m'a donné des idées pour m organiser pour la semaine comme je travaille beaucoup merci biz
Pardonnais pas très adepte des préparations repas à l' avance !?: mais c' est impressionnant vraiment !: bravo Chocmiel !: trop forte pour moi !: courage pour cette semaine !: merci pour vos recettes ..
J adore ce format merci beaucoup.
Je me demande si les quiches réchauffer au four sont comme lorsque nous les cuisinons et mangeons immédiatement ?
Bonjour Salome, Pour l'avoir déjà fait, oui c'est super bon, à condition de les réchauffer au four et surtout pas au micro onde.
il faut la couvrir d'un papier sulfu ou alu pour éviter qu'elle ne se dessèche et la passer au four une bonne vingtaine de mn à 120°C. Sinon , une quiche peut aussi se déguster froide.
Moi j'ai réchauffé sur feu fort à la poêle, c'était nickel :-)
J'adore
Bonsoir, ah oui jaime beaucoup ce format la surtout pour les idée repas et pour l'organisation 🙂 merci
Super ma belle continue comme ça pas le temps avec la course de la semaine
J ai adoré cette vidéo... ça donne envie de faire pareil et plein de bonnes idées merci mille fois 😄😘😘😘😘
Super, j adore reste à me mettre à faire la même chose. Merci
C’est génial. Merci
😂😂 voilà le marathon…
Tu as la machine pour mettre sous vide c’est génial 👍🏿 je m’en sert tous les jours !!
Il m’est arrivée de cuisiner pour 3 ou 4 jours c’est une sacrée organisation. Je te félicite bravo tu as super bien géré, 7 jours ça fait bcp de choses à laisser dans le réfrigérateur, je me méfie des appareils à quiche …
😅😅 ok pour une autrefois !!
Bon week-end ciaooooo 🤗
j'adore cette machine !! moi aussi tous les jours 😂 bon week end 👌🏼
Super idées .merci .
Bonjour Audrey, très impressionnée par tout ce travail en une fois. Je pense mes repas à la semaine mais je prépare peu à l'avance, juste la découpe des légumes et marinade de la viande. Je suppose que le fait de mettre sous vide permet une meilleure conservation. Je suis assez curieuse de voir ta vidéo après expérience. Merci pour ce partage.
Waaaaah beau travail! Je ne connaissais pas cette chaîne avant. Je suis tombé sur la chaîne Lidl… Bref je t’ai découvert comme je découvre aujourd’hui le veau marengo! Je vais tester! Pour le batchcooking je ne pense pas être prête 😱
Beau boulot!
Merci ☺️
Excellente idée ! Merci pour ce marathon
Bonsoirs merci pour ce partage adorable je vous souhaite un bon week-end. 🤗🌹🌷🌴👍🙏🙏
Je m invite tous les soirs. 😁 Tout me fait envie. 😘
Bonjour Audrey,
Je fais également du bactcooking,
J'ai donc visionner ta vidéo qui m'a beaucoup plus, je connaissais pas le poulet à la grecque j'essaierai bientôt, continue comme ça 😊
Chapeau bas
Super vidéo mais sceptique sur le steack hachés @
Conservation. Conserver la viande dans la zone la plus froide du réfrigérateur après achat, soit entre 0 et 4° C. La garder dans son emballage d'origine, qu'il s'agisse du papier boucher (le steak haché de boucherie peut se conserver jusqu'à 48h) ou d'une barquette fraîcheur de grande surface.
Super vidéo, très intéressante, merci pour toutes ces idées de recettes.👍😀
Merci pour cette vidéo ! 😊🌻
Bravooooooooo tout est délicieux
Merci beaucoup, j'espère que tu en referas car tu me motives à le faire!!!
Merci beaucoup pour ces recettes très bonne idée
Merci beaucoup 🥰🥰
Bravo ma jolie continue❤❤❤❤
Bravo ça donnes pleins d’idée pour mes futures semaines merci gros bisous
Bonsoir je découvre votre chaîne, bravo vous proposez des recettes simples et qui ont l'air si savoureuses !
Petite question peut être bête, mais comme vous anticipez vos repas, je suppose qu'il faut anticiper la date de péremption des produits par la même occasion ?
Aussi, combien de temps se conserve les plats sous vide ? Plus longtemps qu'en boîte de conservation classique ?
Je trouve que c'est interessant.
Merci pour cette vidéo. Ça me donne des idées 💕
Merci pour ce partage. Belles recettes qui mettent en émulsion les papilles. Par contre, peux tu nous dire la durée de conservation du sous vide. Il me tarde à essayer qq recettes 👌
Le sous vide permet de conserver 2 fois plus longtemps tous les aliments et plats préparé :-)
@@nadineviret1920 merci pour votre réponse 👌
Cela dépends des produits 😊 viande cuite jusqu'à 15 jours / viande crue 6 à 9 jours / le fromage plus de 15 jours etc, il y a des tableaux sur internet, tu peux regarder :) biz 😊
@@Chocmiel merci pour l info, je regarderai. Merci d être aussi pétillante. Tu nous donnes envie de cuisiner
@@samirasamira2329 🙏🏼❤️
Génial
Coucou Audrey, merci pour cette vidéo, toujours aussi inspirante !
Humm merci beaucoup Madame Audrey c'est vraiment bon j'apprécie beaucoup chef encore merci pour le partage mes gros bisous 💋❤👍👍👍👍👍👍👍
Géniale cette vidéo, merci beaucoup 😍
Super format - merci pour ton partage
Tu es mon site préférer. Bravo
super j adore le batch cooking merci a toi
J'ai totalement kiffé ta vidéo c'était génial👍🏻👍🏻je me posais la question de comment faire pour conserver tout ça et que ça puisse avoir la même saveur que frais mais visiblement le sachet sousvide est un incontournable !
Merci beaucoup pour ce nouveau type de vidéo. Pour moi il y a juste un peu trop de viande…
Adaptes selon tes goûts mais pour info, je cuisine pas de grande quantité de viande pour 4 ! parfois on a 100 gr de viande avec bien plus de légumes 😉
Super ! Bravo et merci beaucoup.
Bravo c’est super. J’adore pouvoir préparer à l’avance des repas. Merci Audrey
J adore je voulais savoir une fois que tu mets les aliments sous vide tu les laisses au frigo ou congélateur ?
Merci pour ta vidéo
Je me pose la même question je ne connais pas du tout le batch cooking et ta question m'intéresse.
Merci c est superbe est-ce c est passible d avoir les recettes pour 4 personnes Merci
2 heures pour preparer sa semaine je valide 👍🏿
Coucou Audrey bravo pour l’organisation, et les idées de menus merci bisous 😘
Bravo vraiment 👍👌👏👏👏👏🧿