🏆☕Vlog Арсений Кузнецов. Учимся жарить кофе. | Метод Кузнецова | Мастер класс по обжарке кофе.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Отличный четыре для нашего обучения для прогрессирующих обжарщиков из Стамбула, Екатеринбурга, Питера, Иркутска, Калининграда и Москвы, Тюмени охватывающий многие стороны кофейного ремесла, от техники и понимания процессов происходящих в кофе и оборудовании, глубокого понимания тепловой энергии до бизнеса и маркетинга, подбора сортов в ассортимент и поиска мотивации и внутренних сил для развития и роста качества продукта его философию и отношения через конкуренцию. Во время курса мы к тому же почувствовали себя зерном на практике, провели мини чемпионат мира по обжарке и разобрали сложные процессы обжарки простыми словами. Браво друзья, браво коллеги, браво ученики. Отмечайте друзей кого не отметил✌️тренеры курса @vladimir_nenashev @kondaurov.oleg @arsenij.kuznetsov
    На базе @coffeeowlroasters - спасибо за приём @dark_side_of_the_spoon_champs
    И ростеры @diedrichroasters @probatroasters
    #specialtycoffee #coffee #learning #coffeeschool
    Instagram
    / arsenij.kuznetsov
    Facebook
    / arseniy.smith
    Vkontakte
    arseniy...
    Купить кофе GRAVITAS
    ✅ Webshop
    gravitas-coffe...
    ✅ Промокод на 10% скидки: KUZNETSOV
    Gravitas vk
    rusbarista
    Gravitas instagram
    / gravitas.coffee
    Gravitas facebook
    / graviats.coffee
    Видео: / ok_sheff
    почта:
    arseniysmyth@gmail.com
    gravitas.coffee@yandex.ru

Komentáře • 35

  • @user-qr3cx3tt4e
    @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety +3

    Посмотрел видео от, Bravos. Очень понравилось. Сегодня много Арсения. Доволен

  • @user-ro6cm2uj1u
    @user-ro6cm2uj1u Před 3 lety +3

    Очень интересно получилось, энергетика прям брызжет😆😆🤭, спасибо!!!, Арсений Вам пища для размышления, создать курсы или ряд видео для обычных обывателей которые любят вкусный кофе и тоже хотят приобщиться к общему делу продвижения и изучения.... кофе от А до Я методом Кузнецова: поверхностно от произростания, сборки, сушки, обжарки и т.д. до конечного продукта (по совету от bravos 20% на обзор 80% на курс) за такое можно донатить👍👍

  • @zvezdiuk
    @zvezdiuk Před 3 lety +5

    Наконец-то!

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety

      Немного по обжарку ;) в планах больше !!₽)

  • @kofemaster
    @kofemaster Před 3 lety +4

    Спасибо, очень интересны такие видосы по технологии обжарки! Я хоть не обжарщик, но "кухня" эта влечет)))

    • @kofemaster
      @kofemaster Před 3 lety +1

      Если не секрет, какой обжарщик был из Калининграда? Хоть знать, кто из наших учился у чемпионов)

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety +2

      Надо пробовать, почему бы нет

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety +1

      @@kofemaster из Калининграда был Вячеслав Клютко, начинающий насколько я понимаю

    • @kofemaster
      @kofemaster Před 3 lety

      @@kuznetsov_arseniy Спасибо!

    • @Dmitry.Maksimenko
      @Dmitry.Maksimenko Před 3 lety +1

      Арсений, привет! Очень хочу попасть на подобное обучение. Планируете ли вы ещё? Я не обжарщик и не бариста. Продаю кофе. В будущем хотел бы жарить кофе.

  • @DyIIIHbIu
    @DyIIIHbIu Před 3 lety +2

    Супер обзор!!
    Крутейший курс, теперь мечтаю попасть на него.. Арсений, что для этого нужно сделать?)
    Пысы. От Владимира столько позитива исходит, даже по видео это ощущаешь..

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety +2

      Это можно ;) будем делать весной , будут и анонсы и всё такое. Не пропустите ;)

  • @Pavel_Gorshkov
    @Pavel_Gorshkov Před 3 lety +1

    Супер!!!

  • @user-qr3cx3tt4e
    @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety +1

    Добрый вечер. Отличный отчёт. 😀.Спасибо

  • @user-py2nu1rh2j
    @user-py2nu1rh2j Před 3 lety +4

    На счет статического воздуха,то что кофе будет ярче это понятно почему,а почему он будет при этом чище во вкусе,мы ведь вроде наоборот можем более дымную чашку получить?)

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety +5

      Зависит от давления. Можем получить дым если будет мало удалять воздух. Но а если много можем получить сухость.

    • @user-py2nu1rh2j
      @user-py2nu1rh2j Před 3 lety

      понял,спасибо )

  • @marianhnidyi630
    @marianhnidyi630 Před 3 lety

    Круто!!
    А десь можна переглянути призентації?

  • @katheriner.4206
    @katheriner.4206 Před 3 lety +1

    Володя похож на молодого Элона Маска :D

  • @isergiy4e
    @isergiy4e Před 3 lety +4

    Отрадно что кофемания в России развивается! Чем больше обжарщиков, тем лучше, хватит людям дрянь в супермаркете покупать!
    Из просмотренного вывод: покупать готовый кофе Gravitas, самому лучше продукт в тигле больше не переводить!

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety

      Воооот:)) золотые слова :)))

    • @dr.horror138
      @dr.horror138 Před 3 lety +1

      Люди даже не знают кае смолоть кофе и какой помол для чего, для многих френч пресс вообще для чая 😂

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 3 lety

      @@dr.horror138 жиза (:

    • @greensnake6011
      @greensnake6011 Před 3 lety

      А кто Вас заставляет покупать дерьмо в супермаркете? Могу предположить, что лень-матушка. Покупайте зеленку, жарьте и пейте на здоровье!

  • @soniosproject4117
    @soniosproject4117 Před 2 lety

    Добрый день , как попасть к Вам на курс по обжарке

    • @kuznetsov_arseniy
      @kuznetsov_arseniy  Před 2 lety

      Иногда собираю групповые, следите за новостями :) индивидуальные по согласованию

  • @wolfhappy6262
    @wolfhappy6262 Před 7 měsíci +1

    не научился, мне не зашло , название надо изменить ролика

  • @user-qm1zk5if6r
    @user-qm1zk5if6r Před 3 lety

    Какая модель Анемометра..😀

  • @Yrt629
    @Yrt629 Před 6 měsíci

    Воду льёт. Хоть и чемпион, но не вызывает ни уважения ни доверия.