Самогон на дубовой щепе Щепсы. Выдержка и дегустация домашнего дистиллята.
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня расскажу как настоять самогон на дубовой щепе. Дубовая щепа ЩЕПСЫ среднего обжига поможет нам сделать напиток благородным.
Многообразие природного ландшафта Балкан, мягкий климат, морской воздух и чистота гор - все это нашло отражение в Щепсах.
Щепсы из балканского дуба придадут вашему напитку эффект выдержки в дубовой бочке и подчеркнут естественный вкус напитка, наполнив его чистотой и свежестью.
Откройте природу как источник вдохновения для создания собственных уникальных напитков: сильных характером и в духе природы.
Сайт производителя Щепсы - clck.ru/Y6Dqr
Где купить:
ОZON - clck.ru/Y5k7S
Wildberries - clck.ru/Y5khY
Яндекс маркет - clck.ru/Y5mAQ
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
====================================================
СКИДКА по промокоду НОВВY
Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL
Сайт производителя Щепсы - clck.ru/Y6Dqr
Где купить:
ОZON - clck.ru/Y5k7S
Wildberries - clck.ru/Y5khY
Яндекс маркет - clck.ru/Y5mAQ
Приветствую! Игорь, спасибо за видео! Новичкам очень полезная информация и обучение работы на аппаратах! 🤝
Спасибо.
Хорошая щепа, не слушайте тех кто не умеет правильно делать, берите 4 гр на литр( не больше), я ставлю под вакуумную крышку на 10 дней, кто хочет коньяк ещё на 10 дней с дикой вишней или изюмом. Никакой плинтусовки и близко нет. Щепа отличная.
Спасибо за Ваши эксперименты, помогает очень определится с тем, что стоит самому попробовать!
Рад помочь!
Пробуй, ожидание и результат будет классным!
Хорошая щепа, не слушайте тех кто не умеет правильно делать, никакой плинтусовки нет( берите 4 гр на литр не больше) и под вакуумную крышку. Лучшая щепа в своём сигменте.
Только для зерновых или фруктовых дистилятов . Если простой сахарный поставить то вау не произойдет .
Сегодня купил такую же щепу, поставил Бурбон, посмотрим что получится
Разве реклама всегда плохо? Тоже посмотрел, купил, пробую. Тем более, что цена смешная. Пока, что получается - устраивает.
А как узнать про новинки если мы про них не расскажем? Такие обзоры нужны. Спасибо за понимание!
Спасибо за обзор нового продукта!
Рад помочь!
Эксперименты всегда хорошо!
Согласен:))
Отличный контент! Многое почерпнул из ваших лекций!)
Рад помочь
Очень странно, что многие подписчики узрев рекламу у блогеров, грозятся отписаться или просто их обливают грязью. Так ведь канал и создан для этого, чтобы нести в массы новинки, разработки, новые веяния, и т.д.
Согласен с Вами, и это я считаю жуткой неблагодарностью. Многие с удовольствием смотрят качественный контент на моëм канале. На поддержку канала никто и никогда не прислал ни одной копейки. Я трачу кучу времени и денег на создание видосов на канале. Конечно я рассчитываю на то что канал начнëт хотя бы окупаться. Печально видеть негатив про рекламные интеграции которые переодически приходится блогерам снимать.
@@hobby-samogon не отчаивайтесь и продолжайте делать своё дело. Любая активность в плане развития канала положительна, в том числе и негативная критика. Желаю вам стремительного развития!
@@paradiseledi спасибо!
Игорь здравствуйте . Есть у меня к вам вопрос не по теме , вы мне уже один раз помогли , если можете окажите ещё помощь , а именно , подскажите пожалуйста , сколько надо засыпать декстрозы в вино из концентрата если изначально в бочке , виноградного концентрата - 8л. , воды 30л. , декстрозы - 1кг. , сахаристость 17% , вопрос ? , сколько ещё надо всыпать декстрозы в сусло , чтобы получить вино крепостью 12-14 % крепости , если можно , подскажите пожалуйста , с уважением ваш подписчик
Общий объём у Вас 38 литров. Сахара нужно 24%. Нехватает 7%. Считаем 38х7%=2,66 кг декстозы.
Игорь , огромное вам спасибо за оказанную мне помощь , желаю вашему каналу процветания , а вам лично здоровья , благополучия и успехов в развитии канала , ещё раз огромное спасибо за помощь в изготовлении вина из виноградного концентрированного сока , с большим уважением ваш подписчик
@@user-qz1fg6qm9z спасибо.
Хороший честный обзор.
Я использую разные дубовые бруски,щепу и многое другое только ам. дуб, французский и славонский . Запах просто обалденный!Готовить тоже не надо, но может некоторые промыть малость. Цвет дают на второй день, держу под вакуумной крышкой пару месяцев и ещё так пару месяцев, месяц на отдых, результат просто обалденный! Ну и в бочке славонского дуба, клево, отлично!
Сравнивал с бочки сербской и на палочках того же дуба, после третьей стопки результат нивелируется ..
Спасибо :))
А сколько тогда без вакуума держать?
@@Bookmeker-ih3rx в три раза дольше..
А что значит "и еще так пару "месяцев? Просто меня тоже не очень устраивает результат настаивания.
@@VersalKupe снимаю крышку вакуумную и ставлю обыкновенную, настаиваю в стеклянных бутылях, очень удобно, ну а потом убираю дуб. кубики или что-то там и на отдых.. Результат отличный!
Но есть и другие рецепты, орех, курага, изюм и многое другое, там хватает и недели под вакуумом и недельку на отдых.
Главное - никакой химии, только натуральное и хороший дистелят двойного перегона. Ну а там зерно, солод, виноград или ещё что-то.
Нужно ли добавлять декстрозу или сахар после настаивания?
Можно добавить.
Игорь привет, спасибо за видео. Подскажите пожалуйста, сахарная брага бродит уже 11 дней на турбо дрожжах, как ускорить, а то надо уезжать через 4 дня, а ещё нужно перегнать.
Поближе к батарее, и помешивайте пару раз в день.
@@hobby-samogon температура в помещении 28-32, мешаю 2 раза в день, положил уже как 2 дня банку 3 литровую, так долго ещё никогда не было.
Гравицапа вам в помощь)
😂 Что там может бродить две недели? Брага крепкостью 45° стала! Не зерновая она, не с ягод или плодов. Там нечему бродить давно. Дрожжи, сахар за три - четыре дня максимум легко сжирают. Если дрожжи свежие. А тут после первой же дистилляции сразу будет спирт 96.6 😂 экстра
@@Pcevdonym😂
Здравствуйте! Подскажите, хочу приобрести аппарат не могу выбрать люкссталь 8м или Вейн 6 про, плитка индукционная всего 2 киловатта, есть смысл покупать 3 дюйма люкссталь? На вид конечно он посолидней выглядит
Для ЛС8 3,5-4 кВт нужно. Но скорость выше.
@@hobby-samogon мне скорость не важна, само качество аппаратов, делать буду только для себя
Оба аппарата хороши, но для новичка В6 достаточно. Два типа отбора. Не нужен мощный нагрев. Берите шестëрку.
@@hobby-samogon а на сколько хуже будет вариант Вейн реформ с УО по жидкости с доохладителем и дополнительной царгой 50 см с рпн? Дешевле получается только он 1,5 дюйма
Скорость ниже чем на двух дюймах на 300 мл в час при отборе тела. Остальное всё сопоставимо.
Приветствую, Игорь. Проморгал или не сказано было... . Вы до сорока разбавляли? А что будет по вашему, если засыпАть в ректификат разбавленный? Туда надо предварительно декстрозу всыпать или в щепсах есть всё необходимое?
Я сорок предпочитаю. Можно попробовать и ректификат. Немного дуба только на пользу!
Добрый день. Подскажите, какая крепость была вашего дистилята 40 или 45 ( перед настаиванием на щепе)
Я 40 предпочитаю.
Я не доверяю этим чипсом дубовым и другим так же. Делал сам из дуба натурального наколол на малинькую щипу. В кепятке облил и засыпал цвет такой-же дубом не пахло вообще. Но при порипочитаю делать на сухофруктах, дешевле и вкусней!
Главное чтобы Вам нравилось:))
ПО ТЕЛЕФОНУ СПРАШИВАЛ В ОДНОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ КОНЬЯКОВ В ПЛАСТИКОВЫХ 5 ЛИТРОВЫХ БУТЫЛЕЙ, КАК ВЫ БЕЛАЕТЕ ЭТОТ КОНЬЯК? ОН ОН МНЕ ОТВЕТИЛ ЧТО ПРОПУСКАЮТ И НАСТАИВАЮТ НА ДУБ, ОПИЛКАХ А ПОТОМ ДОБАВЛЯЮТ КАРАМЕЛЬ ИЛИ ВАНИЛЬ, ОТ ТАКОЙ КОНЬЯК МЫ ПЬЕМ,
Не пейте отраву, сделайте сами!
@@hobby-samogon Я ТАК И ДЕЛАЮ САМ, ЭТО ПРОСТО БЫЛ ВОПРОС,
Пробовал я эту тему. Не в восторге остался. Обычная дубовая настойка получилась. И да, две недели настаивать мало. А разговоров-то было!
От основы много зависит.
В стекле 2 месяца. И вкус измениться.
Согласен.
И снова здравствуйте, а если все таки прозивал и, и получил плинтусовку, можно это как-то исправить? Или дальше только плинтусовка, и продукт окончательно испорчен? Спасибо
Попробуйте разбавить, если нет то перегонка.
@@hobby-samogon да нет, у меня соятл дистелят на кубиках 4 месяца, я его не пробовал, думал вдруг уже плинтус, сегодня перелил на отдых, немного попробовал, семелье с меня никакой, но пьётся нормально, я бы даже сказал мягко, но вот появились ли там какие нотки кроме цвета коньячного, черт его знает пускай отдохнёт месяцок а там посмотрим. Плинтуса нет уже хорошо. Спасибо
Не чача, а что то типо кальвадоса
Кальвадос я из сока делаю, а из жмыха чачу.
Жаль что этот аромат и вкус тут получается не от щепы,а от заложенных туда ароматизаторов.
Что за бред?
@@hobby-samogon Я имею в виду что вкус дерева само собой есть,а вот все остальные вкусы и запахи здесь от ароматизаторов-для кого то не бред!
Настаивал кукурузный месяц. Потом в стекле чем дольше стоит тем лучше. вкус меняется со временем. Переодически проветриваю.
Тоже люблю кукурузу:))
Стружка от деревообработки?
Нет, специально сделанный продукт из цельной древесины. Со слов производителя.
у Вас действительно "ТАКИЕ недалекие " подписчики что им (почти 3 минуты из 12) надо читать Инструкцию с обратной стороны упаковки ??? простите но так зас...рается НЭТ
всем не угодишь
@@hobby-samogon тогда раздайте им Азбуку.... Пускай Сами учатся читать
Щепы взял меньше в два раза. Настаивал только 10 дней. На выходе запах хорош,на вкус -яркий сладковатый плинтус. Плинтус получился у всех,кто реально делал и пил по отзывам на озоне. Посмотрите сразу отрицательные отзывы. Цвет для меня вообще не имеет значения и с коньяком я не сравниваю,однако плинтус и точка.
Вкусы у всех разные, не стоит ставить точки. Экспериментируйте со сроками выдержки.
Щепа супер, плинтуса нет от слова совсем. 👍
Щепа хороша. Ставил малый размер в сэм из белого винограда, каждый день взбалтывал, открывал крышку и пробовал. Где-то на 10 день привкус дуба заметно усилился, профильтровал, отстоял в стекле неделю. Результат превзошёл ожидания, никакой плинтусовки. Щепсы рекомендую.
Рекламный ролик
Да нет там никакого ни карамельного, ни ванильного аромата. повелся на рекламу, поставил... Обычная дубовая настойка, горечь дуба все перебила, жескость... Испортил 3 литра медового бренди и 3 литра бурбона.
Соболезную, после ковида вкус не различаете?
Еще пару реклам и можно отписываться.
Отряд не заметит потерю бойца😃
@@hobby-samogon вы бы хоть производителю намекнули что толкать по всем алкоблогерам так часто не стоит... Ещё бы неплохо немного рекламный текст менять, чтобы приторно не было. 2 дня назад щепсами чегевара зашкварился😁
Вы маркетолог?
@@hobby-samogon нет, я потребитель вашего контента, который в общей массе мне очень нравится, но уж извините откровенная напористая реклама не нравится никому. Зла не держите, к вам лично претензий нет совсем, ваш контент очень интересен.
@@user-mo5lp5pq5m Вадим, что тут скажешь, вот в таком мире мы живëм. Извините.
Много рекламы
На Ютуб премиум рекламы нет.
Пусть еще постоит в стекле и не надо все думать, что бочка исправит, если первоначально все испорчено, ждать хорошего напитка от сахарного сэма, все же не стоит. ЕСЛИ И ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С БОЧКОЙ, ТО ПРОДУКТ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ФРУКТОВЫЙ ИЛИ ЗЕРНОВОЙ, ШЕПА, ОРЕШКИ И КОРЕШКИ ДЛЯ ВСЕГО ОСТАЛЬНОГО.