Video není dostupné.
Omlouváme se.
ما هو أفضل بن ( قهوة مختصه)
Vložit
- čas přidán 5. 01. 2022
- للاستفسار و المساعدة حياكم الله في حساباتي على برامج التواصل الاجتماعي :
التيك توك
/ engr.mohammad01
الإضافة السريعة في السناب شات snapchat
/ engr-cof. .
🎀 __ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ __ 🎀
: شكرا لهذا الكرم الحاتمي المفصل المختص بشرح القهوة
الله يبارك لك .
اولا مشكور على جهودكم نتمنى لك الموفقية و الاستمرار و النجاح مشرح جميل ومبسط شكرا جزيلا
العفو يسعدني ويشرفني طال عمرك
مشكلة البن هو مسألة أذواق و إدمان ، يمكن بن رخيص بيعجبني في المذاق و الإيحاء ، مثال على بن أندونيسيا لي إسمه الكوبي لواك يعتبر أغلى بن لكن مذاقه يعتبر زي مذاق الأرابيكا المختصة حتى ولو أنه غالي الثمن
شرح جميل و مبسط الله يعطيك العافية
يا سلام عليك ثقافه وعلم 👍
ماشاء الله تبارك الرحمن قناتك كمية المعلومات اللي فيها تدرسس وربي لكن عندي نصيحه لك عنوان الفيديو حاول يكون واضح مثلاً " طريقة الإستخلاص الصحيح أو طريقة التبخير وهكذا.. " يعني ماتكتب ياللا نتقهوى والفيد يكون مليان معلومات مفيده أو ممكن تكتب عنوان واضح + ياللا نتقهوى وكذا ، يصير لو اي شخص بحث عن المعلومه في اليوتيوب يقدر يوصل لحسابك بسهوله، حرام هالمعلومات تروح گذآ تستاهل المليون مشترك والله 🤍 وبالتوفيق
الله يسعدك و يرفع قدرك و يرزقك جنات العللين يا رب يا كريم .. الصراحه كلمة ( يلا نتقهوى) تطورت بعد ما ذكرت كل العناوين اللي يحتاجها المتابع فعلا .. وبإذن الله لما تبحث عن اي شي تحتاجه رح تحصله بعنوانه في قناتي طال عمرك .. اكثر من ١٠٠ فيديو كلها لفائدتكم بإذن الله
ما شاء الله * علشان لا يختلف المعنى جزاك الله خير
@@Engr-coffeeا
شكراً لك استفدت من معلوماتك وعرفت وش اختار ل ذوقي❤
شكرا من القلب على الشرح المفصل بالصوت والصوره شكرا 😘❤️🫰🏻🫰🏻
يعطيك العافية حبيت وصف وتوضيح الاستخدام المنزلي
كيف اخفف الحموضه بالقهوه هل في الاستخلاص ولا اوزد الحليب
شرح ممتع وراقي ومفيد احسنت عزيزي 👍🏻
يازين سوالفك 😭
شكراً استفدت كثير الله يسعدك 🤍.
السلام عليكم
كيفك أن شاء الله بخير
سوال اريد اخذ ماكنه مع طاحونه القهوه شنو تنصحني اخذ de longhi مع طاحونه منفصله أو اخذ gastroback barista pro تجي مع طاحونه القهوه وتامبر وباسكت 58 شنو رايك اتمنى الرد
مهتمة
الله يعطيك العافية على أسلوبك بالشرح وتعبك لتوصيل المعلومة، المشكلة فيني أنا كشخص باحث عن المعلومة جديد على القهوة فأبحث عن افضل بُن للأسبرسو والكابتشينو اتابع المقطع فلا اجد الاجابة سواء باسم القهوة او اين تباع، اتمنى تضع مقاطع مختصرة لاسم البن ومن اين نشتريه
خذها مني البن يختلف طعمه من شخص لآخر فلا تثق في فلان يقول لك ان هذا البن كويس
البن مثله مثل العطور يختلف من شخص لآخر
انت جرب الين تلقى نوع يناسب ذوقك واستمتع
جرب No 4 من بيت التحميص
أو TRH منهم برضه
إذا تحبها مع الحليب حاول تختار أنواع حموضتها خفيفة وزي ماقال الأخ بالمقطع تكون مزروعة فوق ١٥٠٠ متر وقوامها كريمي وإذا على إيحاء شوكولاته تكون مضبوطة مع الحليب .
ابغى انك تجيب نانو بريسو وتعمل عليها ريفيو.. انا اشتريت واحده لكن جربت انواع بن كثير وكده.. مش بحسها بتعمل شوت مثل الماشين... ف انت شو رايك استاذي؟ هل نانو بريسو تستحق الشراء؟ وتستحق تاخد منها شوت اسبرسو؟
السلام عليكم
الاستخلاص عندي صار ماينزل احيانا واحيان ينزل نقطة نقطتين ، علما ان طحنة البن ما غيرتها وكانت ممتازة، وخشنت اكثر ونفس الشيء اذا ضغطت الاستخلاص يطلع صوت ضيف وماينزل البن وش المشكلة😢
مادري احس المحصول يتغير بين فتره وفتره
عندي نفس المشكله اشتري القهوة وبعد كل شهر تقريبا لازم اخشن الطحنه معرف وش المشكله
المكينه تحتاج تنظيف مكان نزول الماء وايضا عصا التبخير اكتب بقوقل او اليوتيوب تنظيف مكينة القهوه
رهيب باخي انت
الله يوفقك ويسعدك اخيرررررا فهمت😂😂😂
طيب انا ماتهمني كل هذي المعلومات انا ماراح ادرس القهوه واعرف من وين جت ووش السلالات ابغى اطلع بكوب قهوه لذيذ ومتوازن وش اخذ بن من الاخر !!؟؟
بيشه
الشرح👍👏
يامساء التفاؤل وخميسكم معطر بذكر الرحمن
علييك نور توزن بين المراره والحموضه👌🏼 1:53
ايش افضل نوع بن فيه مراره اكثر من حموضه؟
غايو هايلاندز من عند بيت التحميص
منزوعة الحمضية وفيها مراره عاليه
اشكرك
تعديل بسيط على معلومه ذكرتها ولا اقصد الاساءه لجهودك المبذوله، **الكافيين لايقل مهما كانت درجة الحمصه.
حياك الله .. بالعكس تسعدني مشاركتك .. حسب الدراسات الخاصه بجمعية القهوه المختصه الامريكيه كل ما زادت درجة الحمص للاغمق تقل نسبة الكافيين .. و تعرض البن لحراره عاليه يخليه يفقد من نسبة الكافيين اكثر
مالك لوى
انا اشتري نوع تفاح مايكمل اسبوعين يخلص الصندوق
لاكن اشتري نوع ثاني اخر الشهر ارميه الزبالة ماحد يقربه
الشيئ الجيد يجتمع عليه اغلب الناس
وفيه رغبات زي ماتفضلت انت
واحيان كثر الدعايات تشتت المستهلك والغالب تكون اغلبها رديئة ولاكن تمشي لقوة انتشارها ولقوة الدعاية ولاحتكارها للسوق
يعنى البن الاسبيرسو ينفع يتشرب قهوه عاديه ؟؟
Lavazza بتتشرب اسبريسو بس ولا تنفع الاتنين ؟؟
ارجو حد يرد 🙏🏻
جرب قهوة برو ٩٢ جربت صواع وكفة وكثير مالقيت الذ كثرهم
ما لقيت الذ ؟ ايش اسم المحمصة
ايش افضل المحامص فالرياض او المواقع اللي اطلب منها للسبريسو ولو اشياء عليها عروض
السلام عليكم اخي الغالي..... معلومات راقية بمعنى الكلمة..... ارجوا ان تعطيني رأيك الشخصي بافضل اسماءلمزارع قهوة مختصة من حيث المذاق والايحاءات من خلال تجربتك الخاصة بالمحاصيل البرازيلية والكولمبية المختصة.... ولكم مني فائق الاحترام.
مين جرب lavazza espresso الي لون علبتها اسواد
انا احبها عندي super crema
شخصيا جربت العديد من القهوة المختصة
كلهم ممتازين
ولكن استقر ذوقي على الكولومبي وخصوصا الاثيوبي
الاثيوبي هو احسن شي
الكولومبي كولومبي والاثيوبي اثيوبي
لكن فعلا
الإثيوبي والكولميي عندي ممتاز
الله يسامحك لخمتني شلون الكولومبي الأثيوبي 😰
@@Yonko_Buggy
الكولومبي كولومبي
والاثيوبي اثيوبي
هههههههههه
@@Yonko_Buggy ايش يعني لخمتيني
أنا ذوقي صعب💡ادمنت الإسبريسو من فترة قريبة وتنقلت بين الكفيهات حتى أعجبت بقهوة د/كيف ، كانت قهوة متوازنة بين الحموضة والمرارة وفيها حلاوة مرة جميلة👍 وللأسف غير قهوتة بعد عدة اشهر وتغير معاي الطعم ، وقررت اشتري ألة قهوة ومطحنة حتى أجد الطعم المناسب بدل أكون تحت رحمة ذائقة المقاهي،🔥 وشكلي بجرب جميع انواع المحامص حتى أصل لقهوة متوازنة 💯
لو جربت المختصة كان تندمت انك عاملت ستاربكس وأمثالها
اسبريسو قهوة مختصة
غيييير
@@user-jr8mv5wc1u ♥️
أحسبك بتقول سلالات 😂
طيب فيه محامص حمصتهم دارك مرة حبوب القهوة شبه سوداء وتفقد حوالي ٨٠٪ من طعمها وتصير مرة بس، كيف يعني مب مشكلة المحمصة ان الطعم سيء وهي المسؤولة عن التحميص؟ خصوصا ان بعض المحامص تروج لنفسها على اساس قهوة مختصة مع ان المختصة light to medium roast مب دارك ابد!
صديقي كلامي كله عن المحامص المختصه وليس التجاريه
@@Engr-coffee انا اتكلم عن المختصة، في عدة محامص جربتها وكانت سيئة وحبوبهم سوداء وفاقدة طعمها ومرة.
@@user-pr2zt3lz3t صدقني وانا اخوك لو التزم بالمواصفات اااي ذكرتها لك مستحيل تكون جودتها مثل ما ذكرت انت
محمصة أكتوبر و عضوي شي ماله مثيل من باب تجربة بذات همبيلا وكوستريكا والبن الاثيوبي ،،،،
اسمع ابي قهوة مثل دانكن من واقع تجربتك وش الافضل ؟ قهوة مختصه فيه متاجر كثير مثل سلوب زبرتي ماعرفت وش اخذ
قهوة دانكن أبوكلب بس ناس تشتريه عشان ريحتها حلوه دليل على ذلك شوف زحمه في متجر من رغم انه يوفر لك بن تسويه بالبيت
الــقــهــوة الــيــمــنــيــة :-
ابي تحويجة اسبريسو
لو سمحتو☺️❤️
اخوي كيف اعرف ان البن ذا حق ال ايس دريب؟
وشرايك باللي يطحن البن كله عادي هل تشوف انه فرق كبير جدا لو طحنت بكل تحضير
مايطحن البن مره وحده لازم مع كل تحضير طحنه
تذكرت مقطع ابو حمد قرقر قر قر 😂
اللي عنده حموضه خلف كيس القهوه مستوى الحموضه حموضه اللطيفه هي انسب قهوه للي عندهم مشاكل حموضه وقولون افضل انواع القهوه تختلف من لشخص لآخر وذوقه لكن الاجود بخبرتك المكتسبه من شكل القهوه ومستوى التحميص والدوله المصدره نوع المويه الماء له دور هام جدا في طعم القهوه وكذلك الشاي اللي يستخدم مكينة قهوه فيه محاليل او حبوب فواره لتنظيف المكينه من الرواسب فيتحسن طعم القهوه شكرا لكم.
اخوي وش افضل قهوة اربيكا ؟
بالنسبة للتاريخ ايش افضل تاريخ للشراء
الكولومبي كيف جودتها
انا اعمل مزيج خاص بي
وطلع ممتاز جداً
عوافي يا رب
@@Engr-coffee الله يعافيك ويبقيك ويسعدك ويرحم والديك
اولا ماهي الكيمكس
وهل لها مرادفه بالعربية
نبغا اقوي من قهوة جحيم الموت في
نفسي اخد منك عقد نافعه من يوم متابعتي لك دائما أجوبتك ومعلوماتك عائمه وفضفاضة
الله يسامحك .. جالس اشرح كل شي بالتفصيل الممل ليش عائمه
والله اذا انت ما استفدت و لا ناسبتك المعلومات اللي يطرحها الاستاذ مالك الحق ابداً في انك تقلل من طرحه و مجهودة بذي الطريقه ، تعلمت التبخير والرسم و كيف افرق بين انواع البن منه و الى الان جالسة اتعلم منه سواء ف القناة هنا او السناب ، اتمنى نبطل نقلل من جهود الاخرين و نعرف نختار الكلمات الصح اذا بننتقد وبدون تجريح
بالعكس مررره استفدت منه باشيا كثيره الاستخلاص الصحيح والتبخير والرسم ولازلت اتعلم منه لسهوله الطرح
@@n.cam8830 خلي صاحب الشأن يجاوبه انتي وش دخلك اصلا ، غريب والله
@@mssnareez ناس ملاقيف
غيرت لصواع بس الطحنه من اديسون مش عايزه تظبط حولت كتير ايه الحل
نفسك بالضبط بس الحل انك تزود الكميه ل20 قرام وتضبط ان شاء الله
اديسون تبهدلت معها لين غيرتها
قضية مؤامرة التفاح .
وش الأفضل للفلات وايت والايس لاتيه
هذا ماتنفع له خذلك قهوة اسبرسو عادية
مع الأسف الإرتفاع مو كل الكافيهات تكتبها ع أكياس البن
محمصة انديز يكتبون 👍🏼وقهوتهم لذيذة
الحين القهوه المختصه هي v60?
صديقي مسمى v60 هذي لاداة التحضير فقط وفيه مثلها الكيمكس والايروبريس وغيرها من الادوات .. القهوه المختصه هو البن لما يتم تصنيفه كقهوة مختصه لان له مواصفات دقيقه في العنايه و الجوده
اخي ممكن لو تعرف قهوة موليناري
60%ارابيكا 40% روبوستا تحكيلنا عنها
بلد المنشأ ايطاليا
و انا الصراحة ما عندي خبرة بالاسبرسو
السلام عليكم ممكن اتواصل معك مكالمه علي الوتس
البن اليمني غيرررررر
ليه سنابك اختفى من عندي
ليه ماذكرت اليمنيه برغم السلاله دئريه حلزوانيه عدنيه
وارتفاع ١٨٠٠الا ٢٨٠٠كيلو فوق سطح البحر
وايضا المعالجه معالجه مجففة
الايحات
عنب شكلاته مكسرات
يعتبر البن اليمني من اجود الانواع العالميه يمكن تقول درجه اولى عالميه نسبه التذوق ٨٩
ايش الشركه منها؟
@@amirh5203 ابداع البن نجران
للاسف البن اليمني الأفضل على مستوى العالم كجودة وهذا عن تجربة لكن عندنا في السعودية ماهو معروف بسبب كثرة الشركات العالمية وانتم يا أهل اليمن للاسف ما استغليتوا هذه الثروة وهذه الصناعة اللي راح تدر عليكم ذهب بدال القات اللي عرف به أهل اليمن والناس ماتدري ان عندكم أفضل أنواع البن عالمياً .
اهم شيء السعر كيس ربع كيلو ب ٧٠ ريال ليه ؟
تبدا الاسعار من ٤٠ ريال الى ٦٠٠ ريال .. صديقي هذا الفرق بين الاكسنت و بين المرسيدس
وش رايكم بحبوب القهوه من بارنيز ماتحسوها مره بزياده ؟
مو بس مُره الا محروقه حرق
لانها بن تجاري يحرقونها حرق
سيئه جدا ما انصح احد يشتريها
فعلا طعمها مر مر
بارنيز بس تركي زين ومقطرة ابوكلب
يا الربع أبغا بن مو حامض فيه ؟
جبل القاره من محمصة الرياض
المقطع كله يسولف ولا عطانا وش افضل بن
هذا اللي مايفهم من جد
ياخي مانبي تفاح
ياخي حط صور له من البدايه افضل من الشرح وخلاص 😂
واضح من كلامك انك ما شفت الفيديو اصلا😉
@@Engr-coffee صحيح اول ماجبت طاري التفاح وانا طالع😂
وقفت الفديو عشان التفاح
تمام 👍🏻
ممكن تتكلم عن تجربتك مع قهوة كالي سيتي
يتكلم كثير اشوف لي مقطع آخر🤪
ياخي عندي مشكله دايم احس صوتك واسلوبك متصنع بزياده
انا اسف انك تحس كذا لكن و الله وانا اخوك انه هذا صوتي وهذا اسلوبي وصدقني مو مضطر اني اتصنع و انا جالس اقدم لك معلومه ولا لي مصلحه من التصنع.
@@Engr-coffee شكرا على روحك الجميله والاحساس هذا انتهاء بعد ماشفت ردك 🌹
@@naifalshammari6760 الله يسعد قلبك يسعدني ويشرفني طال عمرك
الله ما احبك في الفلسفه