Пирожки/ Моё Универсальное Постное Тесто
Vložit
- čas přidán 14. 11. 2023
- Рецепт
Для теста
500 мл. тёплой воды
11 г. сухих быстродействующих дрожжей (2 ч. л. без верха)
2 ч. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли
2 ст. л. растительного масла
800-1000 г. муки
Для начинки
0,5 -700 г. говядины
1 средний лук
3,4 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
0,5 ч. л. сухого чеснока
1 ч. л. соли
0,5 л. растительного масла ( подсолнечного) для жарки
Покажите мне того счастливого мужчину,которому досталось это сокровище❤😘
Пирожки с куринной печенью
Как же по душе мне этот человек❤сколько добрых эмоций приносит она в наши семьи и дома!!!!!
вы собаки друг за друга держитесь, потому что к людям по одному ссыте выходить
Умничка, красавица, хозяюшка.
Азочка, любимая девочка. Всё, что вы делаете, мне очень нравится!Все рецепты супер! Всё чётко, понятно, с душевной теплотой. Здоровья вам и вашей замечательной семье! Пусть ваши дни всегда будут благословенны! Справедливого мира нам всем в эти тяжкие дни! @@user-km1oe1qj6o
Мне тоже.❤
Согласно с Вами, этот человек отдает столько положительной энергии! На душе светло становится, что есть такие люди.
Умница. Красавица. Скромная. Обаятельная. Доброжелательная.
Спасибо
Господи, как хорошо, что есть ютьюб!! Как хорошо, что есть эти смелые, красивые, душевные женщины, впустившие нас в свою жизнь!!! Они делятся с нами своим умением, не жалея ни времени, не сил!!!я с большим удовольствием присутствую рядом, учусь, конечно, и говорю спасибо вам, наши дорогие подруги, желаю вам всем настоящего счастья, здоровья и , пожалуйста, не исчезайте, не смотря ни на что!!!! А Вы, Аза, просто как солнышко в окошке!!! Спасибо Вам!!!
Спасибо, что цените ❤️
Ой, боже. Как же вы жили без ютуба😂😂😂голодали видимо😅😅😅
@@user-pi4vd3nh4q ЧЕЛОВЕК БОГ-И ДРУГИХ НЕ БЫВАЕТ..
Спасибо вам за труд. Очень приятно быть с вами на вашей кухне. Все по делу, четко и красиво. Здоровья вам и благополучия. Мир вашему дому
Благодарю за рецепт очень все понятно и быстро❤
Но почему пирожки на следующий день становятся жесткими? Ответьте пожалуйста
@@user-yy3gg8po8Ответ прост-это общепитовский рецепт.Минимум затрат- максимум прибыли.😊
Привет!!!Очень правильно,что не кладёте в это тесто яйца!!!Я тоже не кладу и пирожки дольше мягкие и не "затянуты".Также, никогда не кладу яйца в фарш на котлеты,просто раз 5-6 отбиваю фарш об миску.Рецепт правильный,поддерживаю!!!
Супер пирожки🎉🎉🎉🎉🎉
Присоединяюсь к вашему комментарию! Отличный рецепт! Тесто для любой начинки!
@@user-xh9uk3vk2e😊
А можно в духовке печь?
Да
Замечательная ,гостеприимная хозяйка,красавица и умница!!!Шикарные пирожки у вас,очень аппетитные, очень хотелось бы попробовать,благодарю за рецепт ,добра ,счастья и мирного неба над головой!❤
Аза,Вы мастер своего дела! Пирожки супер!👍👍👍❤❤❤
Спасибо большое вам за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дорогая Аза, вы какая то сказочная женщина! Я вообще не ем пирожки, но зашла просто чтобы посмотреть на вас и послушать ваш успокаивающий, благостный голос)) Никогда не думала, что мне так понравится смотреть кулинарный Канал 😊 Вы человек с удивительно доброй, теплой энергетикой❤ Я кстати, не видела ни у одного блогера такого количества хороших комментариев, и пусть так всегда и остаётся у вас на канале!❤❤❤
Такие пирожки можно приготовить и поесть. Тесто не жирное и тонкое. Спасибо.
@@user-tz9sz7sd1iзачем же так лукавить про"нежирное" тесто?
@@user-de2in8wj5n Именно не жирное тесто!
Какая приятная женщина, спокойно , без лишних слов, грамотно объясняет и в это время готовит без лишних фраз.
Мне нравится, что она обращается к своим слушателям с фразой " мои хорошие". Такое доверительное и уважительное отношение. Это не то, что многие блогеры обращаются к нам с этаким снисходительном словом " ребятки". Мы - разные по возрасту, а не детский сад! Неприятно слышать это.
Азе- огромное спасибо за ее искусные руки, аппетитные блюда и прекрасное владение русским языком
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
Доброго дня , дорогая наша Азочка!!!!!Ммммм,срочно бегу домой,буду готовить!👍👍👍👍👍❤❤❤😘😘🥰🥰Спасибо Вам за рецепт.Быстро,удобно,красиво, а главное вкусно!!!!Здоровья Вам и всем Вашим родным и близким ❤❤❤❤
Мне тоже всегда неприятно слышать , когда блогеры обращаются к своей аудитории со словами "ребята" или сокращённо "ребят". Обращение "мои хорошие " или друзья слышать приятно.
@@user-gj7kq5yh6e 😊👍🙏 Всем огромный привет от канала МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
Я даже знаю кто это....
Умница, я и жарила пирожки вашим способом. Обязательно попробую и эти. Спасибо от пожилой женщины.. Которую вы учите. 😊
Берегите здоровье и не ешьте такое!!!
@@user-nl1pj2cn8n я и так ем мало, но едят внуки..
@@user-nl1pj2cn8n а вы врач?
@@user-nl1pj2cn8nа что тут такого ,можно всё есть понемногу
В каждый дом такую заботливую хозяйку, не по годам мудрую! 🙏🌹И будет всем счастье. Огромный респект!
согласна 👍хозяйка замечательная …
, да, ничего, но ногти🤮, аппетит портит, Я думаю кто тесто занимается, тем ногти ненадо..., мне кажется, все Грязи там, под ногтями😱😔
@@user-ko1yu8qd4cно эти пирожки не вам же есть. Очень аккуратно приготовлено. И хозяйка видно что очень чистоплотная. Сомневаюсь что она хоть пылинку оставит у себя под ногтями. Неточно грязь.
@@user-xt4qr7bd7k, Я тоже не совневаюсь, она чистоплотная, Но под ногтями сколько бактерии и грязи☝️, хоть белизной помыть, поэтому Я думаю, кто занимается с тестой не надо ногти вырастить. По первых не гигиеночно, Во вторых, если ты на кухне объязательно одевает Фартук! Конечно, Я не буду кушать(Бог простил), если она мне угостила бы. Всеравно, гигиеночно есть Гигиеночно, Я четко соблюдаю, другим тоже советую! Не обежаетесь, чего писала Все правда! Миру мир! Даздравствует дружба Народов! 👋💥
@@user-ko1yu8qd4cа у вас нет ногтей?во первых,у нее ногти очень короткие,не что как у этой Аруси кавказ,на которую тошно смотреть,но почему то все почему то восхищаются ее,зотя она и мизинца Азы не стоит.во вторых,по вашему выходит,что нельзя отрасчивать ногти,если ты готовишь у себя дома,для своей семьи?она же не в Общепите работает и вправе иметь ухоженные ногти,тем более что они у нее очень короткие.что вы за люди такие,обязательно должны выплеснуть свой яд.
Ваше тесто по-настрящему, как раньше в столовой делали. Никогда в столовой не замешивали тесто на молоке. Представляете: сколько пирожков жарилось ! Было очень востребовано !!!
Хорошее тесто !!!
Здравствуйте и процветайте !!!!
Когда молоко скисало...жарили
Какие золотые ручки у Вас,Аза.Дай Бог Вам доброго здоровья,а Вашему каналу процветания!❤
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
УМНИЧКА! Красавица!И просто хорошая хозяюшка! МОЛОДЕЦ! Спасибо за вкусняшки!❤
Вы всегда лучшая из всех.Самое главное вы спокойно, ясно и красиво объясняете.❤❤Спасибо вам
Азочка,как всегда, БРАВО!!!
Всем здоровья и мирного неба, где бы мы не были❤
Мне этот рецепт очень понравился. Хозяйка так доходчиво рассказывает и показывает. Всё делает спокойно. И тесто не горит как у меня. Научилась делать начинку. Спасибо вам!!!!!!
Ազա ջան, շատ խելացի հայուհի ես, ամեն անգամ հիանում եմ և հպարտանում ,որ քո նման աղջիկներ,հարսներ կան ,թե շնորքով,թե խոսելուց , կշռադատված և հաճելի ,ապրես❤
Такая красивая и приятная девушка ...Что хочется просто смотреть на нее и уже не важно пирожки ли котлеты ❤
❤❤😊
Я тоже поймала себя на мысли,что любуюсь ею,а не рецептом😊,за смотрелась просто
Как здорово, что появился такой рецепт. Пойду готовить
Пропустить муку через сито, не чтобы, якобы обогатить кислородом, а чтобы не попал мусор.. Спасибо,за правду.! Подписался. 👍🇰🇿
А по-моему одно другому не мешает - кислородом обогащается мука, и мусор тоже хоть изредка, но его никто "не отменял".
Какая приятная девушка, речь очень грамотная ,правильная,смотреть и слушать одно удовольствие.Спасибо большое за рецепт😊
Спасибо, что показали процесс замеса теста и поделились секретами! 🌹🌹🌹
Спасибо большое за ваш труд,,терпения,мира и здоровья.
Здравствуйте,Аза.Пользоваться вашими рецептами и советами удовольствие.Правда не всегда получается как у вас 😂.вы большая умница.Спасибо большое
За мир во всём мире! Чтобы жизнь у всех была сытная и мирная!!!
Спасибо, Азочка, дорогая, как всегда на высоком уровне все, за чтобы вы не брались, чтобы Вы не готовили, счастья и здоровья Вам, вашей семье, и главное--вашим родителям, за то, что воспитали такую талантливую, красивую и умную дочь, браво!!!
Аза ,спасибо большое за такой простой рецепт пирожков,обязательно попробую приготовить🌺🌺🌺
Какая Вы УМНИЦА! С БОЛЬШИМ удовольствием Вас смотрю.
Азочка,спасибо за вкусненькие пирожки и общение с вами. Вы мастерица! ❤❤❤
Аза здравствуйте!В моей семье любят пирожки на картофельном отваре.Когда делаю тестодля пирожков,то сначала отвариваю картошку-как на пюре.И потом сливаютотдельно отвар из под картошки в другую посуду и остужаю до теплого состояния.завожу опарку на этом отваре ,без яиц.потом делаю тесто на этой опарке и добавляю остальной отвар,плюс соль и подсолечное масло,где то стопку.и замешиваю не забитое тесто.Начинка для пирожков подойдет любая.попробуйте хоть раз.самое нежное тесто получается и пушистое.Картофельный крахмал содержащийся в отваре дает эту пушистость.я думаю всем кто попробует такое тесто,очень понравиться.
Некоторые даже из пюре делают тесто. Надо как-то попробовать. И с Вашим советом тоже.
Захотелось попробовать на отваре замесить. Я обычно на кефире замешиваю тесто, приноровилась,хорошо получается . Пора и дрожжевое...
Тоже всегда делаю пирожки именно на картофельном отваре,очень вкусные даже на 2-3 день!!!!!!
Посмотрела впервые и....
Любовь с первого взгляда!!!
До чего же приятная речь, подача технологии как в сказке...
СПАСИБО большое, это просто кулинарный спектакль🙏👍👍👍👍👍💯
Азочка, какая вы красавица и умница. Одно удовольствие вас слушать и смотреть. Спасибо за рецепты. Большой привет из Беларуси.
Добрый день ,Аза!!! Большое спасибо за рецепт ,очень апетитно!!!
Как всегда ясно,четко,понятно и очень мило🙂
Спасибо вашей маме за воспитаниетакой мудрой девушки!
Ну блин насмешили.Всех кто умеет готовить, автоматом в мудрецы опредили?
Сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту, только дозы пополам. Это первый и единственный раз, когда у меня получился хлеб такой, как надо, не мокрый, не дырявый, не кислый, не жидкое тесто, не забитый мякиш. Идеальный! Спасибище огромное! Успехов везде и во всём!
Даже для праздничной выпечки делаю это тесто, только масло ещё и сливочное кладу, и все. Качество теста напрямую зависит от качества муки. Оч хорошо, что голыми ручками, тесто любит теплоту рук. Когда то мне. Молодой подсказала пожилая женщина. До сих пор, а мне самой уже 65, поминаю ее добрым словом. И, еще, тесто я практически не солю. На литр воды 1 ч, л, просто мне соль ограничена, а на вкус это не отражается, угощаю соседей и знакомых, никто еще и не догадался о соли. Мы и так слишком много ее едим. И еще, если обжаренный фарш пропустить ч/з мясорубку, он станет пластичнее и удобнее в работе.
Тесто по Вашему рецепту очень вкусное!! Спасибо Вам ❤
Азочка , спасибо огромное, всегда получаю такое удовольствие когда смотрю и слушаю Вас. И несомненно готовлю всё очень вкусноооо !! Благодарю за подачу, за рецепты!!❤️🙏☕️
Азочка, как приятно смотреть как вы работаете! Я очень люблю готовить и готовлю всё, что вы предлагаете, всё очень вкусно. Вы умница и красавица! Пусть Господь бережет Вас и всю Вашу семью!
Девушка- талант. Красота во всем. Спасибо огромное за прекрасную подачу ваших роликов .
Всегда жду ваши рецепты и просто успокоиться от этой обстановки,всегда понятно,красиво и приятно слушать просто красивую женщину Украина
Не пеку ничего. Нельзя. Но смотрю регулярно. Успокаивает и восстанавливает психику. Спасибо ❤❤❤❤
==если не печёте и не едите, то Вы- просто мазохист, так над собой издеваться...
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Как же приятно просто наблюдать за вашей работой. Всё эстетично, вкусно и такая приятная хозяюшка.
Сколько смотрю на эту красивую девочку и не перестаю удивляться ее мастерству. Умница, Азочка. Счастья всей твоей семье,здоровья ,любви.
Молодец приятно слушать и познавать
Очень приятно смотреть видео.всё просто и понятно.спасиб что показываете всё полностью, и делаете руками без всяких тестомесов.
Добрый день! Очень интересно расплющиваете пирожки! Обязательно попробую.
Как же Вы мне понравились! Спасибо за подробные обьяснения! Вы видимо очень заботливая и добрая! Так приятно и рецепты хорошие!
Как всегда, чисто, аккуратно и вкусно, огромное спасибо, благодарю🙏💕
Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.
Славная вы девушка!! Умелые ручки!! Дело горит в руках!! Дай Бог вам здоровья и благополучия!! Армянские женщины-лучшие кулинары в мире!!
Спасибо за рецепт, как только попадаю на ваш рецепт, болдею от схвачености приготовления!! Добра вам! Мира!❤
Спасибо за рецепт, здоровья вашим рукам
АЗОЧКА!!!ОЧень люблю ваш канал!!!Аккуратистка,доброта,приятно смотреть как вы готовитеАзо чка.Удачи вам ивашему каналу.
Какая вы спокойная!Как приятно на Вас смотреть!Счастья вам и вашим близким!
Азочка вы умница! Тесто просто чудо, но я из него попробывала сделать хлебные булочки и пышки. У меня нет слов!!! Здоровья, счастья, всех благ! Золотые ручки❤
Очаровательная Аза! По-прежнему покорена и вашим профессионализмом , и бесконечным очарованием! В ваших умелых руках еда, приготовленная по простому рецепту, превращается в изысканное блюдо.С самыми добрыми пожеланиями.
Спасибо большое, мне очень приятно ❤️
Аза, конечно вы большая умница и хозяюшка! Просто очень приятно на вас смотреть как вы готовите. Здоровья и мира вам и вашим родным.
Любовалась, как произведением искусства. Спасибо Вам, талант, есть талант. Привет из Берлина и самые лучшие пожелания семье❤
Какая красивая кухня! Чистота! А какая чистая плита! ❤
Аза, привет из Одессы! С удовольствием смотрю ваши видео. Сделала летом по вашему рецепту маринованные кисло -сладкие огурчики с зёрнами горчицы, ну очень понравились всей семье. Спасибо! Будьте здоровы! Мира и добра!
большое спасибо за чудесный рецепт.Получились чудо пирожки.❤
Вы- волшебница! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, дорогая Азочка,, за такие пирожки.!!! Сколько живу, а такого не знала, что пирожки нужно вытянуть! Спасибо, здоровья вам!
Большое спасибо за вкусные пирожки, ну очень приятно вас смотреть и слушать❤❤❤❤обязательно попробую сделать
Супер 👍 спасибо большое за ваш труд 🌹 всех благ вам и вашей семье 🙏
Ничего нет вкуснее жареных пирожков с мясом! Ну почему Ваши пирожки не выпрыгивают из экрана? Хочу, хочу, хочу!!! Это такое искушение! Аза! Уважаемая! Спасибо! Бегу готовить!!!
Нельзяяяя😢Но так хочется!
@@user-um2zs3hs5wНа диете?
Аза,доброго дня,🤗огромное спасибо за рецепт❤️
Аза огромное спасибо за Ваш труды
Всегда верю в ваши рецепты , так как всегда получается , ОТЛИЧНО !!
Смотрю ваши рецепты из Германии.учусь у вас.вы просто находка.спасибо за ваш труд
Сегодня приготовила пирожки по вашему рецепту. Растягивать тесто впервые. Жто действительно очень очень вкусно. ❤
Спасибо за рецепт, метод отбивания теста - очень интересный, его состав - то, что мы любим!
Ага, огромное спасибо за рецепт! Какие только способы не применяла, но этот... превзошелвсе мои ожидания! Вот в таких вот нюансах и кроется успех рецепта. Всего Вам самого наилучшего!!!😊
Аза, как раз во время, стало прохладно и хочется горячего кофейку с пирожками❤
Большое спасибо за рецепт пирожков.❤🎉❤🎉❤
Спасибо за рецепт теста ,постараюсь пожарить пирожки!Всех благ Вам❤
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую!
Моя мама всё время делала по такому рецепту и я так делаю. Очень вкусное❤❤❤
Сколько же эти руки переделали теста?!!! Всё это видно, как вы ловко работаете с ним!!! Здоровья вам Аза!!! 💖🥰💐
Отлично! Получились прекрасные пирожки! Я очень довольна! Спасибо большое за рецепт и наглядное руководство. Вы умница и красавица, честное слово.
Спасибо вам, Аза ,как всегда отличное видео❤❤❤
Они похожи на "язык невесты". А вы, Аза, хорошая хозяйка.Повезло домочадцам.Всех вам благ.
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Пока смотрела слюной изошлась ,как же вкусноооооо спасибо за рецепт ,умница хозяюшка все так спокойно объяснила без лишних слов !!!
Большое благодарю. Очень приятно слушать такоц красивый голос.❤❤❤🎉🎉🎉
Поздравляю с наградой!
Спасибо за классный рецепт ❤
Азочка ,большое спасибо за рецепт !!!,🙏❤️👍💐
Большое спасибо за чудесный рецепт
Аза, Вы так легко , красиво, вдохновлённо все делаете 🎉🎉🎉❤❤😂
Какая Вы классная, одно удовольствие смотреть! Пирожки шикарные!Спасибо❤Привет из Владикавказа.
Первый раз 20 минутный ролик прослушала с удовольствием, удивительно , очень хорошо обьясняете , а то все как то долго кажется , спасибо❤
Вы супер, я Буду готовить по вашему рецепту, мне очень зашёл. Спасибо.
Спасибо за рецепт, пирожки обалденные!!!
Азочка! Пирожки были , есть и будут всегда всеми любимыми , я их готовлю частенько, рецептов наработанных много, но главное: качественные исходные продукты!!! Азочка, когда готовлю пирожки с мясом, то сначала его отвариваю, а потом прокручивают на мясорубке. И потом вместе с луком слегка обжариваю , подливая бульончик для мягкости. Такая начинка получается очень нежной и мягкой, нет мясных крупинок, начинка получается однородной. Слава Пирожкам! Бари ахорджак!😘
❤❤
Спасибо большое сегодня замесила тесто по вашему рецепту👍тесто просто супер пирожки получились 😋вкусные
Очень приятно смотреть и слушать.Всё понято ,ничего лишнего.Спасибо за рецепты.
Спасибо вам. Вы волшебница. С такой добратой все делаете😊😊🎉
Умница, красавица, отличная хозяйка... испытаный рецепт, рекомендую)) Мира всем за окном.