Kéfir et fromage comment faire du fromage avec mon kéfir.
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- čas přidán 13. 03. 2024
- Kéfir et fromage : comment faire du fromage avec mon kéfir.
Plus de 40 vidéos sur ma chaine sur le kéfir et la production de fromages, plusieurs sortes de fromages.
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J'ai commencé à m'intéresser au kéfir de lait il y a 2 mois et grâce à vos vidéos, j'apprends tout plein d'informations utiles. Belle diversité dans vos créations. Très inspirant. Merci!
Félicitations claudia, tes vidéos sont bien claires et très complètes. Et quelle patience ! tu es admirable et très souriante. Bravo pour ton talent mais aussi pour le plaisir et le désir de créer que tu provoque chez beaucoup de gens. Continue " ta jasette " on adore. 👏❤ Gros bisous de Marseille 😘❤
Super, j'adore ce que vous faites, merci. Le bonjour d'Algérie.
Ça fait longtemps 🎉🎉🎉🎉vous nous manquez trop... Surtout a propos de vous recettes kéfir et fromage ❤❤❤
Instructif. Chouettes boîtes à fromage !
C'est trop bien .Ces petits grains de kéfir sont magiques ,moi j'essaye d'en faire mais pas autant que vous et d'ailleurs c'est grasse a vos vidéos que j'ai beaucoup appris alors merci beaucoup pour votre partage.Amitié de la france.
❤
BonjourClaudia
Super Claudia on vit au Maroc et j’ai commencé à faire mon fromage
sur mes derniers fromages je saumure le caillé à 3% de sel dans 1 litre d'eau et je le laisse 1h pour un caillé de 250 gr
Bonjour vous est-il arrivé que le lait de kéfir devienne visqueux ? C'est ce qu'il vien de m'arriver et c'est galère pour le faire sécher quand la plus grande partie de petit lait est partie. Cela fait des années que j'en fait et c'est la première fois que cela m'arrive.
J'ai une petite question le GC, vous l'introduisez à quel moment de la fabrication ? Directement dans le lait ou une fois qu'il a été moulé ? merci :)