Cá Hấp - Cá Chưng / Easy and delicious Steamed Fish

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 02. 2017
  • Cách làm món cá hấp rất ngon và vô cùng dễ. Easy and delicious Steamed Fish in 20 mins.
    For more easy and delicious recipes visit my website @ www.thebethkitchen.com
    Please, don't forget to click " Like ", " Share " and " Subscribe " to support my channel. Thank you and enjoy!
    / beth.thebethkitchen
    #fish #steamfish
    Ingredients:
    1.5 lbs = 650 gr pompano. You may use striped bass.
    1 1/2 Tbsp cooking wine
    1 stalk scallion
    2 cloves garlic
    1/2 inch ginger
    2 Tbsp sugar
    3 Tbsp soy sauce
    2 Tbsp oil
    * Steam the fish for 20 mins over boiling water. Depend on the size of your fish, you will need to adjust the steaming time.
    * This recipe may serve 3. Serve hot with steamed rice and side dish, like saute vegetable.
    Enjoy!!!
    ***************************************************
    Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth! Xin bấm " Like ", " Share " và "Subscribe ". Thank you và Chúc các bạn thành công!
    Nguyên liệu:
    1.5 lbs = 650 gr cá chim (pompano) các bạn có thể thay bằng cá hanh (Striped bass).
    1 1/2 Mcanh rượu nấu ăn
    1 cọng hành lá
    2 tép tỏi
    1/2 khúc gừng nhỏ khoảng 1/2 inch
    2 Mcanh đường
    3 Mcanh nước tương
    2 Mcanh dầu ăn
    * Nước sôi hấp cá 20 phút. Nếu cá nhỏ hơn thì các bạn nhớ bớt lại thời gian hấp. Món cá hấp này rất dễ làm, nhiều dinh dưỡng và rất ngon.
    Công thức này cho khoảng 3 người ăn, ăn kèm với rau xào và cơm nóng. Chúc các bạn ăn ngon miệng.
    Music; Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
    Source: incompetech.com/music/royalty-...
    Artist: incompetech.com/
  • Jak na to + styl

Komentáře • 135

  • @hoapham9241
    @hoapham9241 Před 5 lety

    Cảm ơn chị nhiều vì đã chia sẻ, rất xúc tích, dễ hiểu và k mất nhiều thời gian, ai cũng có thể học

  • @LamNguyen-uj4ur
    @LamNguyen-uj4ur Před 4 lety

    Love your video .Nhanh, don gian , ro rang va rat ngon , bat mat. Cam on nhieu.

  • @huong-lannguyen296
    @huong-lannguyen296 Před 5 lety

    Món nầy ngon dễ làm. Cám ơn Beth

  • @tranhao9045
    @tranhao9045 Před 4 lety

    Nhìn ngon quá. Cám ơn bạn đã hướng dẫn cách làm món cá hấp. Tôi rất thích.

  • @dongnguyen4298
    @dongnguyen4298 Před 6 lety +1

    Mon ca hap cua ban rat don gian khong mat nhieu thoi gian va an rat tuyet. Con ban rat nhieu. LL

  • @finelife6019
    @finelife6019 Před 5 lety

    This is great. The receipt is easy to follow. I was intimidated and never prepared this dish because people make it looks so complicated. Thank uou

  • @jinlly2853
    @jinlly2853 Před 5 lety

    Cảm ơn c đã chia sẻ.E làm theo cả nhà khen rất ngon ❤️

  • @loanhoang3094
    @loanhoang3094 Před rokem +1

    Cám ơn chị Beth, ngon nhanh gọn, chúc chị và gia đình luôn khỏe mạnh và ra nhiều món ăn ngon nữa nhé.
    Thanks for sharing, wishing you the best. 🌹😀

  • @Ngocloantran.68
    @Ngocloantran.68 Před 4 lety

    Chị làm món nào cũng tuyệt vời, ngon và dễ hiểu. Mong chị ra nhiều món ăn ngon để học hỏi ạ 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @jintran9998
    @jintran9998 Před 4 lety +1

    Thanks c chia sẽ,,,nhìn hấp dẫn quá,e sẽ thực hiện cách này xem sao.

  • @maixuan9373
    @maixuan9373 Před 4 lety +1

    Cứ làm y hệt em là có món ngon như nhà hàng, gđ dùng r thích, thanks e

  • @SpainonaFork
    @SpainonaFork Před 7 lety +1

    this looks so good

  • @claritamongcopa6732
    @claritamongcopa6732 Před 4 lety +1

    I enjoy and its verf easy way. Thank you

  • @benitsdagodog3724
    @benitsdagodog3724 Před 3 lety +2

    Wow yum

  • @kiloninenier3919
    @kiloninenier3919 Před 4 lety +1

    Wow looks delicious 👌 I'll try it.

  • @RidiculousMeow
    @RidiculousMeow Před 5 lety +3

    Thank you for the recipe❤️❤️❤️

  • @Ha.Nguyen05
    @Ha.Nguyen05 Před 7 lety +2

    Thanks,Beth dã hüöng dân món an dön giãn dë làm

  • @thaovo904
    @thaovo904 Před 7 lety +3

    ca an rat ngon cam on chi

  • @PhuongNguyen-zr5re
    @PhuongNguyen-zr5re Před 7 lety +2

    Look so good , I will try this weekend , thank you Beth

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety

      Phuong Nguyen you're very welcome chị! Enjoy 😊

  • @phuongtoloan22153
    @phuongtoloan22153 Před rokem +1

    Thank you Beth, I made it; it is simple and delicious!

  • @cindya1821
    @cindya1821 Před 7 lety +2

    Me too, I just saw your new dish. I will cook it soon. We love fish, thanks Beth.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety

      You're very welcome Phuong Auduong
      We love 🐟 too! Enjoy 😊

  • @vancule4721
    @vancule4721 Před 6 lety +1

    nhin ma chay nuoc mieng het roi chi hihi..

  • @HongNguyen-wj8yf
    @HongNguyen-wj8yf Před 3 lety +1

    Dinh dưỡng 👍❤️

  • @susanpalmer243
    @susanpalmer243 Před 6 lety +2

    Ngon qua dung cach Cua Nguoi Trung Hoa ho nau giong nhu vay .cam on Beth nhe

  • @jeevamoney7892
    @jeevamoney7892 Před 5 lety +2

    That looks super..will try it for lunch tomorrow

    • @jeevamoney7892
      @jeevamoney7892 Před 5 lety

      Came out perfectly... family really enjoyed it!!

  • @vanlor6667
    @vanlor6667 Před 6 lety +1

    Look good. Thanks for sharing 😄

  • @henrysharky
    @henrysharky Před 6 lety +14

    I like the way you cook. It’s simple, concise and delicious! Some chefs talk too long and not focus!

  • @JohnHuynh-yc4xp
    @JohnHuynh-yc4xp Před 7 lety +2

    Really look so good and delicious.........thank you so much

  • @dianevue3900
    @dianevue3900 Před 5 lety

    Looks good easy to make

  • @HoaLe-sb2jn
    @HoaLe-sb2jn Před 7 lety +4

    Chị cảm ơn Beth đã chia sẻ. Hôm qua chị mới làm cho cả nhà thuong thức chị làm 2 con lân đó, ăn sạch bách luôn cả nhà đều nói mẹ ơi ngon quá. Cảm ơn em đã nhiệt tình chia sẻ nhiều món ăn ngon. I love you.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +1

      Hoa Le dạ không có chi chị 😊. Nhà em 4 người mà cũng ăn sạch bách 2 con cá luôn 😃😄😁. Em cảm ơn chị nhiều lắm đã luôn ủng hộ em 😍😘❤️

    • @shyhyinang5676
      @shyhyinang5676 Před 5 lety

      Làm v có bị ngọt không chị

  • @totasia7664
    @totasia7664 Před 7 lety +1

    Cách làm sạch và ngon!

  • @emildabrookbank9327
    @emildabrookbank9327 Před 5 lety +2

    I the way you cook very simple but tasty.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 5 lety

      Thank you so much for watching and leaving a nice comment.

  • @benitsdagodog3724
    @benitsdagodog3724 Před 3 lety +1

    Thank you for. Sharing the video

  • @Nathan52songs
    @Nathan52songs Před 4 lety

    Wow is simple and very easy

  • @suryasegeri2683
    @suryasegeri2683 Před 6 lety

    Thanks Beth, yummmm

  • @pinayinarizona2654
    @pinayinarizona2654 Před 5 lety

    This is my favorite fish for steaming.and if not so fresh it's also good for frying

  • @hollynguyen5946
    @hollynguyen5946 Před 5 lety

    Thank you chi rat nhieu!!

  • @emimo5185
    @emimo5185 Před 7 lety +2

    chị ơi, chị làm clip hướng dẫn chân giò bó (vietnamese jam ) di ạ. cám ơn chị nhiều!

  • @fauxmanchu8094
    @fauxmanchu8094 Před 5 lety

    After looking at so many recipes, I find yours the best. Thank you.

  • @usaklein
    @usaklein Před 3 lety +1

    Thank you. Just found your channel. It is easy, simple and looks delicious! Happy New Year

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 Před 7 lety +3

    hap ca kieu cua Beth trong ngon qua, vua de, nhanh, va ngon nua, chi se lam ngay cho gia dinh an, cam on Beth nhieu nha

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +2

      pam nguyen Dạ, không có chi 😊 Nhanh gọn lẹ mà ngon, hy vọng chị và gia đình thích món này.

    • @linanguyen1754
      @linanguyen1754 Před 6 lety

      pam nguyen

  • @vancedoan3790
    @vancedoan3790 Před 3 lety

    Thanks for the video.

  • @gangstarebel2746
    @gangstarebel2746 Před 5 lety +1

    How i wish that i can use stick so perfectly 😊😊

  • @ruby_snap5806
    @ruby_snap5806 Před 3 lety +2

    Hi Beth! Such a simple recipe. I haven't cooked fish before so I wanted something not so intimidating so this is great!
    Does it matter what kind of oil you use?

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 3 lety

      I'm glad you like it, and hank you for stopping by! Highly recommend avocado oil for it high smoke point and great health benefit.

  • @bananasuite
    @bananasuite Před 6 lety

    This is a good one. The upper skin is Moist. And easy.

  • @xaixchanx
    @xaixchanx Před 7 lety +2

    love how your recipes are short, simple, and instructions are so simple!

  • @thanhphuongnguyen3521
    @thanhphuongnguyen3521 Před 7 lety +2

    Chi huong dan lam banh bot chien di chi. Cam on chi nhieu.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +1

      Bây giờ mình không dám hứa vì không có thời gian, chỉ khi rảnh thì có món nào chia sẻ món đó thôi chị. Cảm ơn chị nhiều nhé đã theo dõi chương trình của mình :-)

  • @sharelife7429
    @sharelife7429 Před 4 lety +1

    Thank you so much for sharing!This dish easy for me to make 😀.

  • @Thetastyadobo
    @Thetastyadobo Před 4 lety

    Looks so yummy!awesome recipe!new friends here..hugs💖

  • @honeyjanedelina6815
    @honeyjanedelina6815 Před 5 lety

    nice one 😍

  • @ctrangoblue
    @ctrangoblue Před rokem +1

    Beth, I love this! So quick and easy and thank you for the tips. I've subscribed but noticed that you've not uploaded new videos in a while. I hope that you do as you simplify things and makes it easy for the audience to follow.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před rokem +1

      Thank you so much, anh 😇
      For the past 2 years due to my health issue, I need to avoid certain foods to prioritize my health and it got in the way of my CZcams. I appreciate you feedback and for supporting my channel. I hope you have a wonderful day

  • @Travelblog460
    @Travelblog460 Před 2 lety +1

    New friend.. love it

  • @user-ur9bv6wi2j
    @user-ur9bv6wi2j Před 6 lety

    Great

  • @phaphakhendy5017
    @phaphakhendy5017 Před 5 lety

    Food good 😍😘😝😝

  • @emilynhungngocle2292
    @emilynhungngocle2292 Před 4 lety

    Thank you.🥰👍

  • @tonylee7714
    @tonylee7714 Před 5 lety

    Yummy yummy

  • @luynguyen7712
    @luynguyen7712 Před rokem +1

    Sao lâu cô không ra video mới vậy, rất ngưỡng mộ về cách chia sẻ công thức nấu ăn của cô

  • @rafeequekuwait3035
    @rafeequekuwait3035 Před 4 lety

    I am made in india (from indi a ) i like so much chinis dishes s

  • @aidaviernes9053
    @aidaviernes9053 Před 4 lety

    Like it so simple .Can we put heated virgin oil instead of regular oil that’s the last liquid you pour on the fish

  • @kimberlypham1017
    @kimberlypham1017 Před 7 lety

    hi Chị Beth,chị khỏe không? em rất thích cách nấu ăn của chị,chị có làm nem chua kg?

  • @autumnsky2078
    @autumnsky2078 Před 2 lety +1

    Thank you Beth! Hope you are well and come back to have more cooking videos!

  • @maidinhthihongmai8393
    @maidinhthihongmai8393 Před 4 lety +1

    😍💓💓👍

  • @TuongVy18-happy
    @TuongVy18-happy Před 7 lety +1

    Chi ơi
    hôm nay đi chợ em sẽ mua cá về làm theo cách chi hướng dẫn. Cách này ko khó em sẽ chắc chắn làm được.
    Xem clip này làm em đói bụng muốn chết 😰
    ko biết ông xã của chị có biết Anh ấy là . . a very lucky man ko? Nếu có vợ giống em thì chỉ có ăn cơm với trưng luộc thôi.
    Em làm xong sẽ vào cho biết..
    em cảm ơn chi

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +1

      Tuong Vi Hihi...😊 cảm ơn em! Khi nào thử rồi thì cho mình biết kết quả nhé.

    • @TuongVy18-happy
      @TuongVy18-happy Před 7 lety +1

      The Beth Kitchen
      Chi ơi hôm nay em đã làm món này theo cách hướng dẫn của chị. Rất là thành công , ngon vô cùng chi á. Gia Dinh em 4 nguoi ai cũng đều khen ngon ,2 con cá to hết sạch sẽ luôn.
      Em cảm ơn chi nhiều lắm lắm lắm luôn.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +1

      Tuong Vi
      Không có chi 😊 chúc mừng em 👍
      Ngon mà dễ là tiêu chuẩn của chị 😉

  • @shyhyinang5676
    @shyhyinang5676 Před 5 lety

    C ơi em không bỏ rượu vô được không chị

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      shyhyin ang không có rượu cũng được nhưng khi hấp xong thì bạn đổ bỏ nước cá đi trước khi cho sauce vào.

  • @ThanhNguyen-cf8ng
    @ThanhNguyen-cf8ng Před 7 lety

    Hì Beth, hom nay gia dinh chi an ca hấp ...nước Sauce ngon lam...cam ơn em

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 6 lety

      Thanh Nguyen
      Dạ không có chi , cảm ơn chị!

  • @tranhoa5392
    @tranhoa5392 Před 6 lety

    E chào chị
    E cũng làm ngành bếp e muốn học tiếng anh để nói như chị ko biết chị đã học ntn
    Có thể chia sẻ cách học ko ạ

  • @trangpham7103
    @trangpham7103 Před 6 lety

    chi oi sao khong cho hanh toi gung vao hap cung ca ngay tu dau luon a?

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 6 lety +1

      Trang Pham
      Hành, gừng làm như vậy mới thơm ngon đặc biệt đó chị. Làm thử đi bảo đảm thơm ngon.

  • @nangngoquoc1280
    @nangngoquoc1280 Před 7 lety

    cá gì vậy? có thể thay bằng loại cá nào? VN không có loại cá nhiều thịt như vậy chị ơi.

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety +2

      Nang Ngo Quoc dạ là cá chim vàng, cá này rất béo, ngọt và không tanh.

  • @fabricenixon7774
    @fabricenixon7774 Před 4 lety

    Is that a Vietnam recipe

  • @nguyetnguyenthiminh5580

    Cá này là cá gì vậy chị ?

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      Nguyệt Nguyễn Thị Minh cá này tiếng anh gọi là pampano, nó tương tự như cá chim của VN mình, cá béo nhiều thịt ít xương rất hạp cho món cá hấp.

  • @vahsansramasami4941
    @vahsansramasami4941 Před 5 lety

    😆😅

  • @LoanNguyen-rd2mz
    @LoanNguyen-rd2mz Před 7 lety

    Chi beth em có thê' thay băng' cá bóng mú đuoc kg chi?

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety

      Benley Duong em có thể thay bằng cá em thích nhé. Happy cooking 👍

  • @pattyphommahaxay
    @pattyphommahaxay Před 3 lety +1

    Hello Beth...hope you are ok?

  • @tranphuongdeptranphuongdep1481

    Ca gi cung duoc ha ci

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 7 lety

      Tranphuongdep Tranphuongdep
      Cá nào cũng được chị! 😊
      Nếu cá lớn hơn thì thời gian hấp phải thay đổi nhé.

  • @vanthunguyen378
    @vanthunguyen378 Před 5 lety

    Nhờ Beth, mà món cá hấp hành gừng này đã trở thành một trong những món khoái khẩu của nhà mình. Mỗi lần đi chợ là ông xã nhắc mình mua cá về làm món này. Rất cám ơn cách làm đơn giản và ngon của Beth nhé. Much appreciated! 🤗

  • @kalaimagal3467
    @kalaimagal3467 Před 4 lety

    Can i get recipe in write ingredent?

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      Kalai Magal please click into the description box under the video for full list of ingredients and measurements.

  • @trucphuongle893
    @trucphuongle893 Před 4 lety

    Cô ơi cá này là cá gì ạ

    • @cesartongson3808
      @cesartongson3808 Před 4 lety

      thank you for sharing to us. I love this dish!!!

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      Trúc phương Lê cá này tiếng anh gọi là pampano, nó tương tự như cá chim của VN mình, cá béo nhiều thịt ít xương rất hạp cho món cá hấp.

  • @Weerachai_HellBoy
    @Weerachai_HellBoy Před 5 lety +2

    I suggest you throw away the liquid from the fish after steaming.

    • @lizagalvez1578
      @lizagalvez1578 Před 4 lety +1

      Yes , she should throw the water away , looks the gishbis swimming but the way she steam the fish was good .

  • @sahoang8240
    @sahoang8240 Před 6 lety

    Young lady has good hands .Fish steam look very "sexy" of course test good too . Thanks to young lady .

  • @lehong1462
    @lehong1462 Před 5 lety +1

    Mình góp ý bạn chút xíu. Bạn hấp xong lên chắt hết phần nước đi xong hãy cho nước tương vào vì khi hấp nước trong cá chảy ra rất tanh .đó là ý riêng của mình

    • @jaded2539
      @jaded2539 Před 4 lety +1

      minh cung co y kien giong ban...

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      Le Hong dạ cảm ơn bạn, theo mình khi hấp cá mà mình có cho rượu vào thì không cần chắt bỏ nước cá.

  • @thanhminh17
    @thanhminh17 Před 4 lety

    Phải chắt bỏ nước cá hấp nhé

    • @Thebethkitchen
      @Thebethkitchen  Před 4 lety

      Thanh Minh dạ cảm ơn bạn, theo mình khi hấp cá mà mình có cho rượu vào thì không cần chắt bỏ nước cá.

  • @thonguyenthi9759
    @thonguyenthi9759 Před 7 lety

    q

  • @honeyjanedelina6815
    @honeyjanedelina6815 Před 5 lety

    nice one 😍